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【関孫六】包丁の選び方 65丁目【Ⅴ金10号】
- 365 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/24(水) 20:11:12.58 ID:Zg1PxO7z.net
- >>361 ハマグリ研ぎで鋭利に刃付けしてないからね。
厚手でなので、いずれにしても鉄の鋼ほどには切れない。
ちゃんと研げばかなりの切れ味で長切れするよ。
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