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【関孫六】包丁の選び方 65丁目【Ⅴ金10号】

377 ：ぱくぱく名無しさん：2016/02/24(水) 23:37:18.62 ID:FZKMxwoX.net
ミソノモリブデンは関孫六で言うと2000STと同じ鋼材だからなあ
鋭角の刃付けなんてしたら欠けるんじゃなくて刃先がへこむ
切れ味は諦めろ

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