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鉄のフライパンって可愛いね 50
- 1 :ぱくぱく名無しさん:2016/02/25(木) 12:17:17.51 ID:6Ria+T0I.net
- フライパン全般についての情報交換スレです
材質、加工による特徴・違いや料理への応用等々
次スレは>>980を踏んだ人が立てて下さい
前スレ
鉄のフライパンって可愛いね 49©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1449643055/
- 338 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 03:10:35.63 ID:Sd7H/TsA.net
- >>337
窒化処理にこだわって軽いほうがいいなら1.6mmでいいんじゃない?
急激な熱変化さえ気をつければ歪まないし
上のレスにもあるけどリバーライト以外にも出してるところあるからいろいろググったらいいよ
- 339 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 04:14:06.11 ID:pMswWyml.net
- >>338
やっぱ他も1.6mmしか出してない感じだね。
あんま売れてないみたいだし
リバーライトでも28cmだと2mmなんだな
26cmが欲しかったけど、28cm買うのもありなわけか
それか24cmにして極厚を買うか・・・
28cmが2mmで1.3kg
24cm3.2mm 1.42kg
26cm3.2mm 1.7kg
山田 鉄打出しフライパン 26cm2,3mm 1.5kg
木柄フライパン 重さ 1.5〜1.6kgくらい??
こう見ると山田は2.3mmでもそんな軽くはないんだよな
木柄だと恐らくもっと重くなるし
だとすると、リバーライトの極厚買うのもありなんだよな。
窒化処理もされてるし、蓋も取手と干渉しない
- 340 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 04:23:20.47 ID:GE94SZ/+.net
- 1.7kgの極め買ったんだけど重さは問題なかった
もっと重くても大丈夫そうだわ
外径26cmはコンロに置いたら結構な圧迫感
取っ手を含めた最大幅45cmは調理中取っ手が邪魔すぎ
でも底面内径20cmくらいは欲しいから、となるとロッジ9インチしか選択肢ないのかな
- 341 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 04:24:18.39 ID:pMswWyml.net
- ああ、後、リバーライトのステーキパンが2.3mmだわ
巾20cm 縦29cm 深さ45mm
重量:1460g
これが山田のフライパンの代わりになるかもね
ちょっと縦が長い感じだけど。
両手持ちもできるのは便利か
これをステーキ以外でも炒めものに使うのもありだよね?
- 342 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 04:33:32.72 ID:pMswWyml.net
- >>340
底面かぁ
26cm1.6mmだと、17.5cm
28cmで18.5cm
一方3.2mmのは、24cmで19cmもある!
何だこれ
ってことが極厚なら、24cmでも26cmより広く使えるってことなんだろうか?
なら24cmもありだな
- 343 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 05:31:54.71 ID:+2XFhnbz.net
- >>327
今まさに山田の30cm3.2mmとロッジの12インチで悩んでる
どうせ鍋振り無理だしスキレットでいいかと思ったけど
洗ったり普段の取り扱いでクソみたいに重すぎるんじゃないかと
山田の30cm1.6mmと10インチスキレットは持ってるんだけど
厚板で30cmくらいのが欲しいんだ
- 344 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 06:58:03.35 ID:pMswWyml.net
- >>343
鋳物は落とすと割れるというしね
扱いやすさは普通のフライパンだろうな
スキレットは極厚フライパンより更に重いしね
- 345 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 09:02:32.93 ID:nS4O6ZvW.net
- 底面の広さを気にする人は、底面の凹凸も少し気にした方がいい
山田のは叩いてあるから中央が少し高い
- 346 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 10:22:02.22 ID:C5Zp1tYg.net
- 底面広いのがお好みなら、リバーライトのザ・オムレツとかイイよ
俺は餃子をよく焼くので平らな面にいっぱい並べられて重宝してる
- 347 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 11:21:19.36 ID:pMswWyml.net
- >>346
オムレツパンはもう廃盤でしょ
それが極厚のフライパンになったんじゃないの
厚みも大きさも一緒みたいだから
- 348 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 11:23:51.86 ID:pMswWyml.net
- やっぱリバーライトの極厚24cmがいいか?
これなら底19cmだから、1.6mmの26cm、底面17.5cm 買うより
広く使えるって認識でいいんだよね?
- 349 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 11:48:15.40 ID:5mGR8YeL.net
- それよりID:pMswWymlがしっかり睡眠取ってるのか心配
- 350 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 12:03:22.73 ID:ilnm8CBK.net
- >>349
いつもの「でもでも」くんでレスがほしいだけの人だから大丈夫だろ
- 351 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 12:04:07.46 ID:OXQdzqOy.net
- 買う気なさそう
- 352 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 12:25:38.63 ID:o+STwxVZ.net
- スキレットと3.2mmのフライパン
肉が旨く焼けるのはどっち?
- 353 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 12:26:04.34 ID:VkApD980.net
- いい加減購入報告すりゃいいのに
- 354 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 12:32:33.30 ID:LiOISMTV.net
- >>352
上手な人ならどっち使っても旨く焼ける
下手ならどっち使っても旨く焼けない
- 355 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 13:28:41.85 ID:UjfqGEOi.net
- >>352
最強はロッジのスクエアグリルパン
- 356 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 13:43:26.18 ID:26nOiat0.net
- >>352
牛肉なら網
羊肉ならジンギスカン鍋
鶏肉ならスキレット
豚肉ならフライパン
- 357 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 13:54:33.74 ID:n3fjmbNH.net
- >>352
単純に厚いほど上手く焼けるってことを考えるとスキレットは5oだからスキレットだろうか
グリルパンのが更にいいだろうけど
- 358 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 17:01:24.65 ID:ORaAE5eu.net
- リバーライトの極厚買ったよ
ギョーザとステーキ用だけど非常に美味しく焼ける
- 359 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 17:09:20.11 ID:SSGxa0y/.net
- 餃子はすき焼き鍋だろう
- 360 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 17:24:43.27 ID:0HpGYX0D.net
- 餃子くらい好きに焼かせてやれよw
- 361 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 17:40:14.24 ID:ffWvVWRs.net
- 押しつけがましいよね重量関係ないとか言ってるし
いくら振って使わなくたって、出し入れの時や盛り付けの時
洗うときにはかなりの手首への負担があるのに
こいつ自分が出しっぱなしでしかも洗わないのか?
大体極みの厚板は取っ手の付いたすき焼き鍋みたいなものだろ
- 362 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 17:50:17.28 ID:gZh9jivA.net
- 重さって一番重要だろアホ
- 363 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 18:51:45.35 ID:Z189KF66.net
- >>358
ID変えてきたのか
「リバーライトの極厚」なんて表現するのはお前だけ
- 364 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 20:07:43.19 ID:tcrj9ttC.net
- 10年以上使ってきた鉄のフライパン、、このたび家を買いまして、オール電化のため使えなくなった悲しい
- 365 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 21:21:58.10 ID:ZLVwfJ99.net
- >>364
え? 鉄フライパンはIHでも使えるよね
薄いフライパンなの?
- 366 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 21:32:03.51 ID:p1vfyYGi.net
- ペラペラの、もしくは鋳物で底が糸尻みたいになったのじゃないかな。
- 367 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 21:44:58.00 ID:2w6V5VoS.net
- ヤフオクにリバーライトの中古が出てんのな
使いこなせなかったってどんだけ不器用なんだよw
つか入札してる奴の気が知れないわ
- 368 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 23:40:24.30 ID:YHg+XBFV.net
- ここまで絞った!
どれにするか悩み過ぎて禿そう・・・
厚板24cmが第一候補だけどみんなはどれがいいと思う?
リバーライト
26cm 1.6mm 底面 17.5cm 950g
28cm 2.0mm 18.5cm 1300g
厚板フライパン
24cm 3.2mm 19cm 1420g
26cm 3.2mm 21cm 1700g
山田 木柄フライパン
24cm 2.3mm 18cm 1300g+?g
26cm 2.3mm 20cm 1500g+?g
- 369 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 23:41:34.09 ID:YwN8/5SS.net
- でもでも、でもでもだよね?
- 370 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 23:45:33.50 ID:jDLD293Z.net
- >>368
何年でも悩んでろレス乞食
- 371 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 23:50:02.62 ID:YHg+XBFV.net
- リバーライトの極 厚板フライパンで値段調べると
ザ・オムレツって書いてる店もあるんだけど、これって
同じもの?
公式HPにはオムレツなんて書いてないんだが・・・
旧製品なのか?
- 372 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/05(土) 23:59:28.07 ID:urj59jhc.net
- そんな厚いのはいらない
2.3mmで充分
厚いステーキだと低温でオーブン使って鉄パンで焼き目つけるほうが鉄パンオンリーより遥かに上手く焼ける
- 373 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:04:58.31 ID:lUB4+rOp.net
- >>372
いや俺も本当は2.3mmか2mmのが欲しいんだけど、
窒化処理してるものだと、3.2mmしか選択肢がないんだよ・・・
それから、リバーライトの28cm
でもこれ24cmより底面が短いんだよね
なら厚みある方が鉄板は全ての料理がうまいと聞くから
24cmの方がいいのかと。
山田は窒化処理されてないし、それはいいとしても
木柄だと蓋選びに苦労しそうだし、納期も遅い
決定打に欠けるものばかりなんだよなぁ
だから迷って決められなくなっちまう
- 374 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:14:13.52 ID:jD42TLu7.net
- >>372
ほら見ろ始まっちゃったじゃないか
- 375 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:15:37.39 ID:jUPDHoaN.net
- ほらね、真っ先に否定から入る
他人の意見を鼻から聞く気がないんだよこいつ
- 376 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:17:57.62 ID:uINMwU4o.net
- でもねでもね君は料理しないしな。
壮大な構ってチョンだろ。
- 377 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:18:20.47 ID:lUB4+rOp.net
- あーでもここ見るとリバーライトは
普通のフライパンよりも一回り小さい感じだね
http://plaza.rakuten.co.jp/noblelife/diary/201204230000/
ってことは28cm買えば普通のメーカーの26cmくらいなのかな?
だったら2mmだし、軽いし、窒化処理だし、蓋も閉まるし完璧だな
- 378 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:19:12.99 ID:TOO4eWNl.net
- >>373
毎日使い続けるなら窒化処理なんていらないよ
油返ししたことないが錆びないぞ
- 379 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:19:23.00 ID:B17D9TMX.net
- 鉄パン長年使った上でアドバイスしてるだけ
厚いのや重いのは家庭向きじゃない
- 380 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:21:49.51 ID:r34tC3Fl.net
- たまに肉焼くだけとかなら厚くて重いのでもいいよ
ただ毎日使うなら本当に洗う時に面倒くさいぞ
1キロ超えたら明らかに重さは感じる
- 381 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:22:05.50 ID:gdRF0jSx.net
- 厚板は予熱に数分以上かかるし底面周囲まで均等に温まらないから焼きムラができるよ
- 382 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:24:06.21 ID:lUB4+rOp.net
- >>378
でも乾かしてから油塗らないと錆びない?
窒化処理すると油塗らなくてもいいんでしょ?
>>379
なるほど・・・
やっぱ3.2mmはさすがにきついか
それなら28cmのリバーライトにしようかな
こいつなら山田のより更に軽いし
28cmだから場所取らないか心配ではあるが
どっかで実物見れたらいいんだけどなぁ
カッパ橋まで行けないし・・・
ハンズとかに置いてなかったし
- 383 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:25:35.66 ID:lUB4+rOp.net
- >>380
確かに・・・
ってことはやっぱ普通に1.6mmがいいの?
1キロ切るよね。それなら。
- 384 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:35:52.99 ID:gdRF0jSx.net
- 洗うとき流しに置くから重さなんて問題ない
- 385 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:38:09.83 ID:0uFdrVzv.net
- みんなもうNGに入れとけよ
どうせ買わないんだからw
- 386 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:42:15.82 ID:jUPDHoaN.net
- >>384
洗う時にしか手に持たないと思ってるのか
- 387 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:44:47.54 ID:TOO4eWNl.net
- >>382
油なんて塗らないよ
洗ったら30秒くらい火で水を蒸発させてペーパーでフキフキしてる
そのまま火で完全に蒸発させてもおk
- 388 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:51:32.38 ID:lUB4+rOp.net
- >>387
結構頻繁に使ってるから錆びないんじゃない?
プロも油を塗らないと聞くけど毎日使うから錆びないって聞く
油を塗らないで2ヶ月とか放置しても錆びない?
- 389 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:53:30.17 ID:gdRF0jSx.net
- >>386
洗うとき以外は両手使えるだろ
- 390 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:53:46.08 ID:lUB4+rOp.net
- >>384
重さもだけど、流し台の下に入れるから
大きさも重要だったりするよね・・・
28cmは大きさ的にどうなんだろ?
今使ってるのはティファールの25cmのフライパンなんだけど
底面が19cmくらい。
これでも若干小さいと感じる。
- 391 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 00:58:48.00 ID:jUPDHoaN.net
- >>389
洗う時以外常に両手で持ってるのかお前
- 392 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 01:04:07.91 ID:TOO4eWNl.net
- >>388
うん。メインのフライパンは毎日使ってる
置く場所にもよるかもしれんが
殆ど使ってないスキレットは錆びてないよ
長期間使わないのなら油塗って新聞紙に包むくらいのことはした方がいいかもね
- 393 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 01:12:41.54 ID:lUB4+rOp.net
- >>392
テフロンと併用すると鉄パンの使用頻度が
減りそうだけど・・・どの程度使うかまだ分からないからなぁ
でもやっぱ窒化にそんな拘る必要もないか・・・
やっぱ厚さ重視でこの3つに絞った!
リバーライト
28cm 2.0mm 18.5cm 1300g
山田 木柄フライパン
24cm 2.3mm 18cm 1300g+?g
26cm 2.3mm 20cm 1500g+?g
さぁどうしよう・・・?
- 394 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 01:15:12.20 ID:B17D9TMX.net
- 重くて厚い焼き物専用とか絶対に使わなくなるから止めとけよw
1.6mm以外使うのはニワカと言ってもいい一番売れてるのはちゃんと理由がある
- 395 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 01:18:02.63 ID:gdRF0jSx.net
- >>390
そのサイズで小さいと感じてたから厚板26cm買ってみたんだけど使ってみて結果ちょうど良いわ
鉄パンは見えるところに吊しといたほうがいい 水分とばした後すぐ戻せるからね
- 396 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 01:24:59.85 ID:gdRF0jSx.net
- >>391
シェップスフルトの折り畳み式ハンドルのはさすがに片手では重すぎるけど、2kg以下のなら片手でもしばらくは堪えられるし疲れたら両手使うか一端置いて反対の手に持ち換えるかするわな
- 397 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 02:00:17.59 ID:lUB4+rOp.net
- >>394
そんなこと言ったら一番の売れ筋はテフロンなのですが…
鉄のフライパンなんてホームセンターとかスーパーに行ってもほとんど置いてないよね
- 398 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 02:18:02.59 ID:TOO4eWNl.net
- >>397
そりゃ使い捨てテフロン最強でしょ
重い鉄フライパンを女性が使うのは厳しいと思うし
料理するのも女性が多いだろうから軽めのが売れてるんじゃないかなと
- 399 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 02:23:00.76 ID:lUB4+rOp.net
- >>398
軽さでは最強だが、分厚い肉はうまく焼けないし料理がまずくなるじゃん
スキレットで最近いろいろ作ってるが餃子にしてもテフロンで作るのとは別格にうまかった
だから厚いフライパンのがいいのか?と思って3.2mmも考えたが…
1.6mmが売れてるのは単純に軽いからだよな
でも鉄の恩恵を直に感じるのは2mm〜からだと言わない?
と考えるとやっぱリバーライトの28cmがベストパイなのかなぁ
1300gならギリギリ常用できるくらいの重さだろう
ただ28cmだと多少場所を取る
底面の長さを考えると山田の24cmと大差ないから山田の24もありなのかもしれん…
- 400 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 02:27:22.92 ID:YYlv7grg.net
- そのリバーライトでピラフ炒飯が出来れば良いね
- 401 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 02:31:15.87 ID:TOO4eWNl.net
- >>399
何でもかんでも厚ければいいってわけじゃないと思うけど
薄い鉄パンは使いやすいのだろうね
用途によって使い分けられるといいけど
管理が大変だなぁ
- 402 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 02:42:14.07 ID:lUB4+rOp.net
- >>401
22cmの目玉焼き用もいつか買おうと思ってる
それは1.6mmにするな
それとグリルパンも買う予定
- 403 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 03:06:32.15 ID:WuGOyel8.net
- お前は2chの使い方を間違えている。
これ以上質問がある場合は うちだしんや に聞けば回答してもらえる。
二度と来るな。
- 404 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 03:23:52.36 ID:wySZhiTu.net
- http://i.imgur.com/BcOswSa.jpg
http://i.imgur.com/NlXgV1U.jpg
http://i.imgur.com/8aYdcpa.jpg
フライパン素人なんだけどこれって油が馴染んでるってことで良いの?
一応オムレツも綺麗に作れる
でも指で触ったくらいじゃわからないけど微妙にザラザラしてて不安
元の色は銀色
そもそも鉄フライパンが馴染んだらどういう見た目になるのか分からない
- 405 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 04:12:27.14 ID:B17D9TMX.net
- 料理が不味くなるw
これが情報に流された情弱か
- 406 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 04:21:53.27 ID:VKcWEM3b.net
- >>404
どう見たって油汚れだろがっ!
アクリルたわしにハイネリーつけてゴシゴシ洗え
- 407 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 04:29:29.22 ID:6//gQWfu.net
- >>404
油を少ない量で焦げさせた。
- 408 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 07:38:28.69 ID:3VKw97LQ.net
- >>404
焦げついた油が固まってる
- 409 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 08:22:51.65 ID:AzhdvZUc.net
- >>404
換気扇汚れと同じ状態だね。って、俺も以前はそうしてたけど、銀色に磨いても
最初にしっかり熱するのさえ忘れなければ普通に使えるよ。見た目とか気にならない
なら無理には勧めないけれど
- 410 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 09:45:37.73 ID:wySZhiTu.net
- >>406
>>407
>>408
>>409
なるほど
ちゃんと油が馴染んだフライパンは色は変わっても油汚れはついてない状態なのな
ツルツルで光沢がある感じか
- 411 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 09:51:11.22 ID:U7zCZMrc.net
- >>410
違うぞ
良い鉄フライパンの表現として油が馴染むというのがそもそもおかしい
油が馴染む≒油膜≒油汚れだ
- 412 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 09:52:14.81 ID:sWs2XhFq.net
- >>402
違ってたら申し訳ないけど、ストウブは黒に限る人?
サルボ恭子さんが嫌いな人?
そっくりな書き込みを鋳物鍋スレで見たことある
- 413 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 10:37:46.94 ID:wySZhiTu.net
- >>411
良いフライパンってどういうものか分からなくなってきた
- 414 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 11:24:08.82 ID:jUPDHoaN.net
- >>396
2kgは、力のある女性以外はその暫くにも耐えられないのだよ
持ち替えるとか、移動は両手でとか、疲れたら置くとかそういうことじゃなくて
ちょっと取り分ける程度の耐えられると思った時間を毎日続けてたらそれで知らずに痛めるから
- 415 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 12:29:58.34 ID:8044jkiY.net
- デバイヤー持ち上げて中身皿に移してたら手がつった。
そんで柄を少し持ち上げて反対側は流しに付いてる状態で洗ってたらまたつった。
その後掃除機かけてたら名残でまたつったww
- 416 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 13:20:32.71 ID:hYGy/UPn.net
- >>404
うちの中華鍋も赤くはなってないがこんな風に黒くなってる…
これって汚れだったの?
綺麗な中華鍋ってどんな感じ?
ナプキンで拭くと黒くなるのは汚れてたってこと?
- 417 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 13:57:47.94 ID:4i+pcx64.net
- >>404
これシリコンの塗膜が剥がれずに残ってるから汚いんじゃないの?
シリコン焼き付け塗装のパンは使ったことないからわかんないけど
- 418 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 14:17:34.55 ID:TOO4eWNl.net
- >>417
ステンレスタワシで洗ってないからじゃね?
- 419 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 14:31:21.42 ID:hYGy/UPn.net
- >>418
普通はささらでしょ?
でもこの程度の汚れつかない?
数年使ってツルツルなんてありえないでしょ
そしてステンレスで削ったら鍋が薄くならない?
1.6mmが1.2mmに何十年か後になるんじゃない?
- 420 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 14:47:07.54 ID:T6ibcgTi.net
- >>419
数年使ってるけどツルツルだよ
色は黒くなってるけどね
ちなみに手入れはステンレス
- 421 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 14:47:42.42 ID:Mvr/2urU.net
- や、ちょっとは重いモン持って負荷かけてやらないと
身体がサボって骨がもろくなるぞ? 特にBBA
- 422 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 14:50:59.31 ID:jUPDHoaN.net
- なんでステンレスで削るんだよ
軽く撫でるんだよ
焦げ付かせないで使えば、ガシガシこする必要もないでしょ
ちょっと焦げ付いちゃったのをこする程度でも、薄くなんてならないよ
- 423 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 14:54:41.16 ID:hYGy/UPn.net
- >>420
マジで?良かったらどんな感じがベストなのか写真見せて
でもこの手の黒い錆とか汚れも窒化処理されたフライパンだとつかないのかな?
- 424 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 14:57:07.24 ID:hYGy/UPn.net
- >>422
とりあえず家のも汚れが固まってるようなので
サンドペーパーで再生させようかと思ってるんだけど
こういう処理って鍋の表面を削ってるんじゃないの?
http://ikujisedai.net/wild-cooking-tyukanabe
何度もやってたら薄くなりそうなんだけど・・・
- 425 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:02:31.61 ID:YYlv7grg.net
- 何だピラフ炒飯君は中華鍋をまともに使いこなせないのに大口叩いていたのか
- 426 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:05:12.38 ID:jUPDHoaN.net
- >>424
復活させるための汚膜を削る行為と
使用後の洗浄が何で一緒なんだよ
ステンレスたわしで洗ってる人が
毎日親の仇のように削るとでも思ってるの?
- 427 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:07:22.56 ID:hYGy/UPn.net
- >>426
その件とは別に知りたかっただけ
ステンレスとか紙やすりで削ると
いずれ1.6mmのフライパンは1.2mmまで削れるのか?
それと窒化処理されたものだとこの黒い汚れとか錆が付きにくくなるのかね?
- 428 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:11:41.00 ID:jUPDHoaN.net
- こいつID変わったでもでもだってかよ
じゃあ何を言っても無駄だな
人に質問はすれど、その答えに否定しかしない、
他人の意見やアドバイスにすべて反論する、聞かない
他人の意見に必ず反論するほどの明確な固定した考えに凝り固まって
自問自答だけがしたいなら意見かわすなよ
- 429 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:14:11.71 ID:hYGy/UPn.net
- 一々鍋を再生されるのも手間だし、やっぱ素人には窒化処理された
フライパン買うのがベストなのかもしれないね・・・
- 430 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:29:07.07 ID:WuGOyel8.net
- う ち だ し ん や に 聞 け
こ こ に は 来 る な
- 431 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:30:31.32 ID:hYGy/UPn.net
- 調べると窒化処理されたリバーライトは水を乾かさなくても
一切錆びないってレビューしてる人がいる
これは便利だね
リバーライトが一番売れてるわけが分かるよ
この黒い汚れは少し使うだけで簡単に発生しやすいからね
これがでないだけでもリバーライト買うメリットあるかも
- 432 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:31:10.41 ID:hYGy/UPn.net
- ちなみにそのレビュー
http://www.amazon.co.jp/review/RAV7EC1KK3XNF/ref=cm_cr_dp_title?ie=UTF8&ASIN=B009UE3JSC&channel=detail-glance&nodeID=3828871&store=home
- 433 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:38:33.90 ID:z66tQYT2.net
- うぜえ。
- 434 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:44:33.76 ID:EygP/EL0.net
- このでもでも君のお陰でリバーライトの文字を見るだけで拒否反応を起こす様になった
- 435 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:47:11.54 ID:5G5Wa8F5.net
- ID:hYGy/UPn は、もういいからさっさと極買っとけw しばらくしたら穴作って「何でだ」とかなるのがオチだ
お前みたいに何で何でっていつまでもグズグズしてるような奴は、安い鉄パンから始めて失敗も込みで
経験するべきだが、よっぽどそれが嫌で面倒なんだろ。「頭でっかちで扱いづらい」って言われるタイプw
「習うより慣れろ」 ← お前の座右の銘にしとけ
- 436 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 15:48:08.94 ID:QWGgusJ5.net
- リバーライト持っているけど窒化処理鉄も普通に調理汚れ付着するよ
錆びにくいだけであとは普通の鉄フライパンと一緒だよ
自分が持っているフライパンの中で新品同様維持されているのがエンボスフライパン
- 437 :ぱくぱく名無しさん:2016/03/06(日) 16:07:26.67 ID:hYGy/UPn.net
- >>436
あーこの黒い汚れは錆びではなくて油が焦げたものだからそれには窒化は無力ってことか?
フライパン使ってて一番困るのはこの油の焦げ付きだからこれがでないフライパンが使いやすいよな
なるほどテフロンが売れるわけだよなw
軽くて焦げない錆びない
それで3年で使い捨てだからメーカーも積極的に売りたくなると
山田のフライパンなんて一生使えるからそれこそ儲からないんじゃない?
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