【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】

40 ：ぱくぱく名無しさん：2016/09/18(日) 21:23:19.45 ID:ZvHQYtmv.net

>>38
ハイス系は長持ちするけど
研ぎの腕は必要。
DPコバルトはその辺のバランスもいい。

糞野はその点、鋼材が糞だから
素人が研いでも良く切れる刃がすぐ付く。
その点ではオススメ。
すぐに切れなくなる糞でもあるけど。