今週の土井先生

1 ：ぱくぱく名無しさん：2016/09/24(土) 07:52:48.28 ID:RU0JOhH6.net

今朝のおかずのクッキング
オムうどんでした
これ僕の得意料理っす
キャベツ、タマネギはじゃまじゃないでしょうか
僕はモヤシとキノコ類をどっさり入れます
先生はタマネギのヘタまで入れてますた
食べるときよければいいという姿勢なんですねー
また好きになっちゃう…

2 ：ぱくぱく名無しさん：2016/09/25(日) 04:27:01.64 ID:SEhjVQjS.net

土井先生かわいいよね

3 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/02(日) 19:04:14.02 ID:MYwTVRSd.net

サトイモと鶏肉なんてどうでもよろしい
でもまっとうなこと言ってくれるから信用できるな

4 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/06(木) 08:56:21.95 ID:R9LrF5GV.net

夏にBSでやってたキューバの旅めちゃめちゃ面白かった
まさかのナンパw

5 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/13(木) 11:16:34.99 ID:m/a+zO5/.net

キューバの旅見たかったなぁ
最近ツイッターから土井先生好きになったんで完全見逃してる

6 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/19(水) 01:04:26.80 ID:yfRKrWyN.net

芦屋系ボンボンの話し方やね

7 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/19(水) 13:27:53.31 ID:Nyvtxdz8.net

マンション・アパートの更新料
いくら払ってる？
http://xn--qevwb13d.com/

8 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/25(火) 01:23:56.90 ID:4sXHtBIJ.net

キューバ再放送が楽しみ

9 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/29(土) 18:44:32.73 ID:L12WBmH3.net

一汁一菜の本を買おうと思ったら楽天、Amazon、セブンイレブンのネットショッピングどれも入荷待ちだった。
今日ようやく楽天で買えたので、来週少しずつ読む。

10 ：ぱくぱく名無しさん：2016/10/29(土) 21:58:14.56 ID:btUGjDhN.net

最近じゃ、レシピはネットで調べているけど、東京新聞日曜版連載の土井先生のレシピはファイリングしてよく作っている。
家にある材料だけで作れるものが多くて助かるし、味付けも好み。

11 ：ぱくぱく名無しさん：2016/11/23(水) 08:05:24.30 ID:+OEzdLAg.net

ほんまやね
食材や調理法にきどりがないとこがええな

今週の
鶏肉は好きやけど
カボチャはあかん勘弁

12 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/15(木) 11:55:17.25 ID:y7X8CN/j.net

「一汁一菜でよいという提案」
これを夕食に食って朝まで腹が持つか？
子供は学校で育児ネグレクトと間違われるぞ

13 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/15(木) 19:28:03.85 ID:y7X8CN/j.net

土井は昔の本で、「家庭料理は旨すぎてはいけない」と書いた。
初出は北大路魯山人で、「素材の味を活かすためには調味料に頼ってはいけない」という意味だ。
魯山人のサル真似から始まった土井善晴だが、ついに素材の味など意に介さない処まで行き着いたな。
梅毒が流行っているそうだから脳みそまで行き着いたのだろう

14 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/15(木) 19:35:21.13 ID:y7X8CN/j.net

土井は心底馬鹿だ。味噌という調味料に頼りきりではないか。
残飯を日本中にバラまいて大喜びしたいのかよ

15 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/18(日) 08:57:06.94 ID:76iIrcOW.net

ねぇ兄さんw
https://youtu.be/88_SL6Twpac

16 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/19(月) 19:32:27.16 ID:rBfLWBhK.net

「愛情を込めれば料理は旨くなる」？

彼女に料理を作ってもらって「ウマイ」と言わない男はいない。
それは、俺のために一所懸命作ってくれたという気持ちが嬉しいんであって、
直接料理の出来を指している訳ではない

食い物でサイアクなのは、毎日同じようなものが出て来ることだよ。
来る日も来る日も具沢山味噌汁が出てきたら家族はどう思う？
旦那さんは黙っていても、子供に聞いてみれば一番わかるだろう

17 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/24(土) 08:31:12.73 ID:M9r0TL+w.net

鍋焼きうどんと鍋焼きカレーラーメンですた
牛＋カレー＋チーズ
おいしくないわけないですやん

18 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/24(土) 22:09:21.92 ID:UMTmT8st.net

貴女方、母親の料理に関することで何か記憶に残ってる話ある？
ｵﾚが小学生の頃に、テレビで作ってたマカロニグラタンを見て、「あれ作って」
って頼んだんだよ。
子供の口には画期的に美味しくって、当時はよくリクエストしてたんだ。ｵﾚが中
年化して来たある日、「ずいぶん失敗したわ！」と怒られたわw

うーむ、ずいぶんやっかいな料理を押し付けちゃってたんだなと、反省するやら
感謝するやらw
今でも時々思い出すとにが笑いが漏れる思い出なんだ
貴女方は子供にどんな思い出を残すんだろうね？？？

19 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/30(金) 16:11:38.46 ID:3h4S2CXp.net

鍋焼きうどんと鍋焼きカレーラーメンですた
牛＋カレー＋チーズ
おいしくないわけないですやん

20 ：ぱくぱく名無しさん：2017/01/04(水) 20:14:35.61 ID:+otWNCp4.net

今年初 土井善晴 今夜NHKでやるよ

21 ：ぱくぱく名無しさん：2017/01/04(水) 22:29:53.05 ID:tVsTfIvg.net

後藤と土井先生の共同作業

22 ：ぱくぱく名無しさん：2017/01/08(日) 07:51:35.89 ID:CrZWdt3c.net

残ったお餅の調理法
まあどないしたっておいしいに違いないんやが
キノコ、ネギ、コンニャク必須やなわいは

今週のお言葉
”おいしそうなものはゆっくりよそう”　
なんかヘンちゃう？

23 ：ぱくぱく名無しさん：2017/01/16(月) 11:44:14.36 ID:0BMFhQWq.net

鶏すきやて
フゥーン思てみてたが
最後に残りをタマゴでとじるまで見ておどろいた
こりゃうまいっしょおよ

24 ：ぱくぱく名無しさん：2017/01/18(水) 13:57:42.13 ID:/Q3y0GAO.net

化粧に30分、料理は10分の手抜き女に媚びを売り、
家事ネグレクトを助長する土井w

25 ：ぱくぱく名無しさん：2017/02/26(日) 05:55:18.21 ID:jRgeUicq.net

先生！
アシ女子いじりすぎ
いけず！

26 ：ぱくぱく名無しさん：2017/03/04(土) 08:18:23.10 ID:CMbSC7dx.net

味噌汁あれこれ

料理研究家全般に
そんな食材どこで売ってんのよっつうのが多い中
土井先生はやっぱちゃいまんなあ

まあ今週のは目先変わってる分
毎日食には向いてなさそ

27 ：ぱくぱく名無しさん：2017/04/15(土) 09:25:05.62 ID:5atawl6k.net

ピーマン種ごと刻んでチョイ炒めた思たら
同数のタマゴでとじてお好み焼きのような焼きしあげ
味つけは塩のみ！

さっそくピーマン買おてきよっと

28 ：ぱくぱく名無しさん：2017/08/09(水) 21:00:53.71 ID:CNsqiwVH.net

視点論点ｷﾀ

29 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/13(土) 21:33:15.95 ID:hOgWUmZ3.net

次これでええんちゃうか

30 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/14(日) 12:29:49.92 ID:qTDDnni1.net

やっぱりこう〜味が絡んでるところとそうじゃないところ。色々あった方が楽しいじゃないですか。ですから、ざっくりとまぜればいいんです。これ、大事ですよ、意外と

31 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/16(火) 22:38:28.84 ID:aC9OslYT.net

BS朝日の土井先生が好きすぎる

32 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/22(月) 00:37:03.94 ID:lVGK8TVb.net

土居先生の奥さんってどんな人なんだろ
テレビで見る限り気難しそうな土居さんどけど家庭では尻に敷かれてたりすんの？
それとも亭主関白？

33 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/30(金) 12:02:56.96 ID:c+INSVrD.net

>>1
アホそうだが嫌いになれんのだよな
ツベの秋刀魚動画アホ加減全開なんだが不思議と怒りが湧かん、むしろ落ち込んだ時あれ見たら笑顔になれるし癒される

34 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/30(金) 15:46:38.76 ID:c+INSVrD.net

>>1
知識はアレだがやはりジャンル問わず料理のフィールドそのものにリスペクト感があるからなんだろう

35 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/01(土) 00:19:38.27 ID:/A/2TiyN.net

メガネ新調してた

36 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/11(火) 09:03:11.86 ID:pDSQpvNk.net

6月12日(水曜)徹子のヘアは土井親子が登場

37 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/12(水) 12:11:51.73 ID:UkmABB24.net

テレビ朝日
徹子の部屋　土井善晴親子
2019年6月12日（水） 12時00分〜12時30分

〜料理研究家“簡単&絶品な味噌汁"のススメ〜土井善晴さん&長女・光さんが今日のゲストです。

料理番組『おかずのクッキング』でお馴染みの料理研究家・土井善晴さんが長女の光(ひかる)さんと登場。

善晴さんは有名料理研究家・土井勝さんの次男。勝さんは「おふくろの味」という言葉を広めた家庭料理研究の第一人者という事で、実際の土井家「おふくろの味」について伺う。
さらに、善晴さんが簡単かつ絶品の「味噌汁」を、娘の光さんがフランス仕込みの手作りケーキをスタジオで披露。

38 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/18(金) 15:29:24.55 ID:3V0133b0.net

土井さん煮干し好きだよね
俺はちょっと苦手だわ
ほんとの美味しい出汁を飲んだこと
ないからもしれないけど

39 ：ぱくぱく名無しさん：2020/09/22(火) 22:28:27.11 ID:HhpczOXa.net

リュウジが白だし好きなのとよく似てるなあ、って思う。

40 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/02(火) 04:02:52.32 ID:26kiJm2R.net

煮干し いわゆるいりこは フライパンで 煎ると美味しい
ちょっと醤油を垂らすといいつまみ

41 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/02(火) 09:49:44.92 ID:G3ebIhQr.net

煮干しの出汁は水出しするとよき

42 ：ぱくぱく名無しさん：2021/02/02(火) 15:12:17.97 ID:so26uZbO.net

お味噌汁作る時に水と具材と煮干しをそのまま入れて火にかける
煮干しも具として食べるって最初はすごく驚いたなぁ
お味噌汁の楽しさを教えてもらいました

43 ：ぱくぱく名無しさん：2021/03/17(水) 17:46:13.60 ID:QzUQOgIS.net

クッキング

44 ：ぱくぱく名無しさん：2021/09/17(金) 18:19:51.26 ID:g4HCAIQS.net

正直お味噌汁にパンつけて食べたくない気持ち分かるなぁ
コーヒーが限界

45 ：ぱくぱく名無しさん：2021/10/28(木) 09:49:06.98 ID:apYogUV7.net

>>24
土井善晴さんがEテレ教養番組『先人たちの底力　知恵泉』に
料理包丁持参で登場
『先人たちの底力　知恵泉』「真打折り紙国宝の謎　日本刀　猛（たけ）き心を満たせ」
土井善晴 / 冨永愛 / 加来耕三 / 新井秀和アナ
NHK-Eテレ　2021/10/19(火)　22:00 -

46 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/14(金) 19:09:33.62 ID:xaX0WLTc.net

おかずのクッキング、3月末で終了です

https://hochi.news/articles/20220114-OHT1T51028.html

47 ：ぱくぱく名無しさん：2022/01/16(日) 03:32:07.24 ID:lMErHbGZ.net

すごく残念だけど仕方ないか
TVとテキストで徹夜が多いと何かで読んだから、「お疲れ様でした」って

48 ：ぱくぱく名無しさん：2022/10/24(月) 14:31:07.33 ID:YD6fAxNN.net

https://i.imgur.com/9xAwmZJ.jpg　

49 ：ぱくぱく名無しさん：2023/10/12(木) 06:42:51.82 ID:jqNqgmm1.net

うわぁ～犬がくるぅ～助けてぇ～死ぬぅ～(オーバーリアクション的な)