魚の入ってる鍋が不味いんだけど...

16 ：ぱくぱく名無しさん：2016/12/16(金) 00:57:23.15 ID:K6PLkDu1.net

そのまま鍋に入れると生臭いわよ
塩振って水気を出すとか、酒をまぶすとか、霜降りするとか
たった一切れ二切れの魚の切り身が鍋全体の風味を下げてしまうのはよくあるね