【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】

207 ：ぱくぱく名無しさん：2017/08/17(木) 00:16:44.43 ID:rppWZUOT.net

>>202
ステンでは一瞬の切れ味は鋼に勝てない
けど鋼の包丁は青でさえ半日も持たずに鈍るよ
白なら大根1本剣にする事もできずに終了
ステンだとそういう急激な落ち方はしないんだよ