【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】

376 ：ぱくぱく名無しさん：2017/09/18(月) 14:33:12.19 ID:y3TjcEYy.net

>>364
ここでいう使い方は家庭の主婦レベルの扱い方だからそれを想定している。
そういう使い方しても大丈夫なやつがやはり需要が高いと。

>>371
ミソノの440はそれが出来るのが最大の売りだから忙しいプロ用として人気があんだよ。
そしてあえてUX10を避ける人がいる最大の理由がそれでもあるんよ。
研ぎやすくてそこそこ長く切れて錆びないんだから都合が良い人も多いだろう。