【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】

436 ：ぱくぱく名無しさん：2017/10/10(火) 13:31:04.41 ID:bcIfMutj.net

>>430さん。
>孫六は買ったら使う前に研がないと ・・
10000CCは箱出しですごい切れ味だったので研ぎませんでした。
貝印は和包丁は箱出しでは、刃があまり付いてないみたいっすね。それだと確かに研がないといけませんな。


>>431さん。
>虫眼鏡で見える刃欠け、何切ったんだろ・・・・
何かを切ったのではなく、たぶんプラ製の食器入れの角にでもぶつけてしまったのだと思います。