【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】

458 ：ぱくぱく名無しさん：2017/10/15(日) 12:27:32.56 ID:HzaGaFXj.net

関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身 240mm AK-110 さっき届いた。！
刃先を触ってみると、あら？結構な刃がついてるじゃないか。ｗこれはいきなり研がなくても良さそうだぞ。
裏隙の曲面も触ってみるとなかなか見事についてる。
＃1000間違えて2つ注文してたの気が付かなった。（＞＜
まぁ＃1000は一番良く使うから2つあってもいいかな。
Kenko　STV-40M という小さい安い顕微鏡買ったが、なかなか刃の状態が良くみえる。
けどちょっと使いずらいな。