【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】

785 ：ぱくぱく名無しさん：2017/12/10(日) 21:21:08.16 ID:dDuWMgWQ.net

>>780

カマを一口大に切ろう　とか思っているなら、出刃ではムリ

金鋸でギコギコ切るのが正解

どうしても叩いて切りたいなら、
両刃出刃で、土佐出刃、洋出刃あたりだが　安くはないぞｗ