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【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】

82 :ぱくぱく名無しさん:2017/05/21(日) 23:50:16.62 ID:7pWIllIH.net
貝印 関孫六 ダマスカス は刃先が極薄でなんでもストンストンと切れるね。
amazonで刃が欠けたとか画像を上げている奴が有るけど、逆に硬いじゃんか!
と、上級者が見れば好感を持てる商品だね。でもステンレス系。

tojiroのハイスはフニャフニャの刃先、シャプトン#5000でもゴシゴシ削れるw
なんの素材何ですかねwww

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