【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】

823 ：ぱくぱく名無しさん：2018/01/02(火) 22:50:13.35 ID:qJChfr9d.net

>>822
普段使いならステンレス製三徳包丁と砥石を買っておけば、だいたい大丈夫。手入れもそんなに面倒ではない
こだわりがあって、手入れも億劫でなければ鋼の包丁が視野に入ってくる。魚を捌くくらいに料理をするなら出刃包丁が欲しい
それだけ予算があるなら好きなのを選べるぞ