自家製ヨーグルト 26

999 ：ぱくぱく名無しさん：2017/07/14(金) 21:53:51.54 ID:wjTPH60c.net

チチヤスヨーグルトで作った 3種の乳酸菌 紙 200ml
https://www.itoen.co.jp/products/detail.php?id=2362

これを種にヨーグルトを作ってみたけどぜんぜん固まらなかった。

＜レシピ＞
牛乳１０００ｍｌ
スキムミルク大匙２
上記乳酸菌ドリンク１００ｍｌ
オリゴ糖大匙１

３種類の乳酸菌はＥ．フェカリス菌、Ｓ．サーモフィルス菌、Ｌ．ブルがリスク菌でした。

これらは固まらない菌なんでしょうか？