【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

316 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/11(金) 08:43:32.46 ID:IXXqe/uq.net

調理スペースの広さもある。
自分は21cmも持ってるけどうちの調理スペースには18cmでちょうどいい。
まな板のサイズにもよるけど、普通にスーパーで500円くらいで売ってるまな板だと
21cmの包丁は個人的には長すぎる気がする。結局体格やスペースやまな板にも左右される。