【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

364 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/13(日) 22:51:47.22 ID:4FUhqKRM.net

料理人がYouTubeで動画あげてるけど
「鹿肉の仕込みする時以外は大体15cmのペティでやる」

と言ってたな
15cmペティを軸にして料理する人は結構いるんじゃないか