【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

43 ：ぱくぱく名無しさん：2018/02/16(金) 23:24:38.94 ID:54qB1VgK.net

>>42
これから研ぎを覚えるなら練習台に5000CLはいいと思う
ザ三徳って形なので、研ぎを覚えて、自分の好みの包丁を研ぐ自信がついたら、三徳でも牛刀でも細身の鋭角三徳でも好きなのにグレードアップしたらいいよ
でも、家庭用なら5000CLずっと使ってても十分だと思う