【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

444 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/16(水) 11:58:20.12 ID:HnP2DEnC.net

居酒屋の板さんだけど、結構な範囲を刺身包丁で済ませてる。
その店美味いし料理の見た目がきれい。
包丁の7使い分けも最小限で済ませてもけっこういけるもんだなと見てた。