【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

586 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/11(月) 23:36:19.15 ID:Z9YseSCC.net

グローバル自体はそれほど高級な包丁というわけでもないしプロで
使っている人もいるかもしれないがそれほど多くはないと思う

家庭用の中の上、デザイン重視、衛生的ですって包丁じゃないかな

家庭での使用をメインに考えてるから最長210mmぐらいだし簡易
研ぎ器の使用を前提に考えてるみたい

ちなみに鋼材は研いでみるとかなり柔らかいね