【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

640 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/17(日) 13:21:25.51 ID:WsFc0RL6.net

>>639
鋼材云々よりまず砥石でキチンと研げるのが前提だよね
もうココでつまづく人が殆ど

いくら怠慢で一般家庭ユースでも週一で仕上砥か革砥を軽く当てるぐらいは
やらんと勿体ないわなぁ

逆にそこまでやらなくてもって人ならホムセンの包丁で十分