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【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】
- 650 :ぱくぱく名無しさん:2018/06/17(日) 22:40:00.73 ID:83FKjLvW.net
- >>642
サンキュ!
やっぱMisonoのUX10評判良いよね。
ネット見てると青だの白だの鋼材まで気になって
悩ましい時間だけ無駄なんで合羽橋へ行ってきた
主に悩んでたのは長さだったんだけど実際見た方が良かった
で買ったのはMisonoのUX10の13cm
いろいろ握ってみて感覚が一番良かった
12cmとか10cmとか鋼のとか迷ったんだけど
フルーツ切りながら酒飲んだりするし
ある程度長さも必要かと
三徳は特に良い物じゃなくて下村工業 ヴェルダンのやつ
これだけでやってたけど研いだら凄く切れるから
ちょっと大きい奴は使い分ける
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