【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】

719 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/20(水) 14:20:36.79 ID:mF2MKRKM.net

>>717
キッチンハサミは多少こだわれるなら万能水産用ハサミって
いうのが2〜３千円であるからオススメ
錆に強くて怖いくらい良く切れるよ
板前の真似せずに実用本位でさばくなら胸ヒレ、腹ヒレの他
刺さりそうなトゲなどはジョキジョキ切っておくと作業がラク
エラも付け根パチパチ切って簡単に外せる