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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 184日目
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/19(月) 22:09:13.62 ID:534dfFee.net
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 182日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1518561753/
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 183日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/
- 2 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 01:03:31.97 ID:UZhhQy4Y.net
- >>1
おつ
- 3 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 01:28:25.93 ID:0eya8KqI.net
- 次スレも立てずに好き勝手関東だ関西だ言い合うやつら
赤くするならいい加減スレの立て方覚えろやksg
- 4 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 01:28:55.68 ID:0eya8KqI.net
- あ、いちょつ
- 5 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 01:37:19.24 ID:SGZakPUd.net
- 前スレの次スレ立てでどこかに問題があったのだろうか…
『次スレは>>980が宣言してから立てましょう』
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 183日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/980-982
980 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/03/19(月) 22:06:07.12 ID:534dfFee
長いスレチだなぁ
981 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/03/19(月) 22:07:30.21 ID:534dfFee
すまなーい！
スレ立て出来ない！
誰か助けてくれ
982 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2018/03/19(月) 22:10:19.94 ID:534dfFee
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 184日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521464953/
- 6 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 02:28:54.01 ID:F2Tl+5M7.net
- 何も問題なかったと思うよ
スレチガイの話題をしつこくしてた奴らと980さんは別人
- 7 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 02:47:24.23 ID:4Zr3Ytxx.net
- ああいうIDまっ赤にする連中って、かならずといっていいほど自分でスレ立てしないよな
他の住人にひと言あやまって自分でスレ立てしてくると死ぬ病気にでもかかってんのかね
- 8 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 02:55:28.77 ID:jZX6cfaZ.net
- おつ
- 9 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 03:18:39.37 ID:V0rsX+yx.net
- 醤油談義とスレ立ては何の関連も無いだろ
結局、９８０踏んだのがスレ立てしてるし何に噛みついてんだ
- 10 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 03:40:55.96 ID:4rWIsPw7.net
- >>9
とにかく他人に噛みつきたいんだよ
スレチガイの話題をしつこくやってた奴らと同類
自覚してないだけむしろやっかいな奴ら
- 11 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 09:03:25.79 ID:we77N+EV.net
- 目がテン
そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」
それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。
月曜から夜ふかし
番組は全国発売のカップうどんを調査した。メーカーは関東と関西で味を変えていて、
関東向けの方が汁の色が濃い。ところが塩分濃度を測定すると、関西の方が高かったのだ。
どっちやねん
でもカップ麺業者は塩分高くてもしょっぱく感じない化学調味料とか使ってるから
あんまあてにならなさそう カップ麺も味の割に塩分すごいし
- 12 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 09:06:04.05 ID:+Vrf6HTT.net
- 放火するな
- 13 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 09:08:29.86 ID:XgblE6QG.net
- 九州人が降臨しておこうか。
西日本で「辛い」というのは塩分のことじゃなく「味付けが濃い」ことも言う。
だから西日本人が辛いと発言すると、東日本人は塩分のことを言っていると勘違いする。
違う違う、ぜんぜん違う。
塩が辛いのも、大根が辛いのも、ワサビが辛いのも、唐辛子が辛いのも、味付けが辛いのも、同じ言葉だがぜんぜん違う。
- 14 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 09:10:07.25 ID:iI22sgyT.net
- まだやってる…
- 15 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 09:30:58.87 ID:ujsablau.net
- カップ麺も西日本向けは濃い味付けになってるんだっけ？逆だったかもしれんが
- 16 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 09:54:17.42 ID:QHrXHWEl.net
- >>13
関東人だが「辛い」と言われたら塩分のことだとは思わないぞ
塩分が濃い場合は「しょっぱい」
- 17 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 09:59:59.02 ID:2VDzobI7.net
- 関西人は馬鹿舌だから辛くしてるんだよ
逆に関東向けは辛くしないで旨味を引き立ててる
- 18 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:21:47.40 ID:o6gCQQk3.net
- もういいよ、この話題
- 19 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:22:19.55 ID:jZxWJIC3.net
- どうでもいいけど甘くないすき焼き・肉豆腐・肉じゃがなんか食いたくねぇぞ
- 20 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:30:56.31 ID:GZTqX8s7.net
- 旨味を"甘い"って表現するのは如何なものか
- 21 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:34:21.01 ID:eT9GZvvj.net
- 酸味甘味苦味塩味（と旨味）
これ全部ひっくるめて辛いなんていう人いないでしょ
塩味（とまあ百歩譲って酸味）だけ
- 22 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:35:52.42 ID:jZxWJIC3.net
- >>20
どこがどうそう読めるんだ？
俺は甘くない酢飯や稲荷寿司なんか食いたくねーぞ
- 23 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:41:01.64 ID:o6gCQQk3.net
- どうでもいいならしつこく主張し続けるな
解決しない言い争いなんて無駄なだけだ
- 24 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:41:48.72 ID:1UbXbIgN.net
- ID:jZxWJIC3死ね
- 25 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:52:16.01 ID:6sjGkQ8Y.net
- >>11
まだその話してんの？
江戸のそばを食べたことがない野暮天かな
あれは関西のようにどっぷりつけて食べるもんじゃないんだよ
だから濃い
もうどうでもいいわこの話
- 26 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:53:21.22 ID:jZxWJIC3.net
- 甘くない金平牛蒡なんて食いたくねーな
- 27 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 10:56:58.59 ID:+X7uUfso.net
- 健康に良いのは圧倒的に関西だよね
- 28 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 11:03:22.55 ID:jZxWJIC3.net
- >>27
まぁあの人達は「和風総本家」みたいなツラしてるけど
普段食ってるのはパンだからね
和食が体に悪いって、本当は知ってるんだよ
- 29 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 11:44:05.46 ID:93Bj1JLT.net
- よくそんなどうでもいい話題で盛り上れるな
- 30 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 12:15:16.30 ID:bQNM+FWE.net
- >>1乙
あんど、クズ嵐はまとめて醤油樽にでも落ちてくれる？
- 31 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 12:58:35.64 ID:XpZiOB7K.net
- しょっぱいものを辛いって言い方は標準語だぞ
- 32 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 13:21:45.82 ID:+JQ1hKKJ.net
- 自分の感性では麺類のつゆには
塩と白醤油と淡口醤油の類は一切使わない事が重要
自炊なんだから自分の好きなようにする
- 33 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 13:34:26.48 ID:93Bj1JLT.net
- こういうの、美味しい？
ttp://news.livedoor.com/lite/article_detail/14457690/
- 34 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 13:41:03.38 ID:z7PmvI6I.net
- 関東vs関西のつづきはこちらでどうぞ
日本（東京）と関西（大阪）の食文化の違い
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1474105181/
- 35 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 14:01:59.36 ID:93Bj1JLT.net
- 池沼にリンク貼っても理解出来ないよ
- 36 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 14:02:29.69 ID:Wp4qes68.net
- 辛いと甘いの2択で大騒ぎしてる奴は馬鹿舌だってはっきり分かんだね
- 37 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 14:06:52.93 ID:jZxWJIC3.net
- >>36
そうだよね
「甘辛」でないとコジキみたいに丼飯かっこめないもんねｗ
- 38 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 14:31:46.40 ID:o6gCQQk3.net
- こういう風に無駄に雑談したいだけの奴って底が浅いからすぐに話題が尽きて似たようなことを繰り返すだけになるんだよな
- 39 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 14:52:33.52 ID:QHrXHWEl.net
- その土地ならではの味つけを楽しむのも旅の醍醐味だし他地方をdisらず寛容な心を持ちなさい
移住するとなると別だろうけど…
- 40 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 17:55:50.77 ID:iI22sgyT.net
- 簡単炊き込みご飯教えてけろ
- 41 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:03:07.97 ID:Y6hh4kof.net
- >>40
普通に炊飯器セットして、そこに刻み油揚げ、しめじ、白だし入れて炊飯器スイッチON
分量は、米1〜2合なら、揚げ1〜2枚、しめじ1パック、白だし大匙3〜4
- 42 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:06:11.51 ID:Y6hh4kof.net
- 俺はイオンの刻み揚げ60gと、カットしめじ90g、そのまま使ってる
- 43 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:08:47.60 ID:+Vrf6HTT.net
- >>40
桜飯。簡単っつうかシンプル炊き込みご飯
洗って吸水した米に、醤油と出汁を好みで適量入れて普通に炊く。以上
ぶっちゃけ、麺つゆor白だし適量のみでもok,
- 44 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:10:55.86 ID:IgKm7ITv.net
- 炊飯器に米2合、コンソメ1個、ツナ缶、ミックスベジタブルと分量の水を入れてスイッチオン
- 45 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:11:55.61 ID:iI22sgyT.net
- へぇ！めっちゃ簡単やん２人ともありがとうやで！
給料日前にも優しいな〜貝の味噌汁と菜の花のお浸しでもつけてみるわ
- 46 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:13:03.42 ID:iI22sgyT.net
- >>44
ピラフ的なやつやな！オムライス風にしても旨そうやな
ありがとうやで！
- 47 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:20:42.44 ID:LHo3dkwH.net
- なんJ民がおる
- 48 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:34:09.31 ID:eVxKFRw/.net
- 炊き込みは簡単だぞ
１）普通に炊飯器で炊く感じで炊飯器の内釜に米と水を入れる
２）米1合につき、大さじ2の水を内釜から取り除く
３）かわりに醤油（濃い口も淡口も）大さじ1、酒大さじ1を入れる
４）鶏肉、キノコ、野菜、魚など適当な具を乗っけて炊く
５）( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
塩の場合は取り除く水を1合あたり大さじ1にして、塩小さじ1/2を入れる
- 49 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 18:53:03.45 ID:bQNM+FWE.net
- やれやれ
また「めし！ こめ！ ながしこみ！ ばかじた！ がき！」しか言えない奴か
- 50 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 19:13:24.58 ID:iI22sgyT.net
- >>48
マズいのは勘弁やでww
レパートリー増えたありがとうやで！
- 51 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 19:31:20.29 ID:BsNI+vNt.net
- >>48
ツナ缶とえのきでもうまー
- 52 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 19:52:45.16 ID:7emLCyGZ.net
- 米をセットして粉末だしを一袋いれて炊くだけで
具なし炊き込みご飯の完成だよ
- 53 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 19:57:43.97 ID:TAsF/5Td.net
- それは寂しいぞ
もう一品!
- 54 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 20:02:29.36 ID:/bZEqBnk.net
- 具も入れるだけで栄養満点炊き込みご飯になるわけだが
- 55 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 20:05:22.27 ID:eVxKFRw/.net
- 安くて美味しい具だと、鶏肉、油揚げ、舞茸あたりがお勧めだな
単独でもいいし、複数でも
舞茸は味が強く出るので特におすすめ
ただ色が出てしまうので、軽く下ゆでして舞茸だけの炊き込みご飯とか、もう最高に( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ
- 56 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 20:05:50.87 ID:lXRZ3D8X.net
- 巣で死ね
- 57 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 21:07:23.75 ID:Os3KFDT0.net
- 炊き込みご飯だけで栄養取ろうとすると具が多過ぎていまいち
具沢山にするなら具の多くを別で作って炊き込み+混ぜご飯にした方が楽で美味いと思う
- 58 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 21:23:02.29 ID:9Zg6tocJ.net
- 生姜をすりおろして炊き込みご飯に混ぜるのが美味しい
ぐぐると芸能人が紹介してて美味いとかでるよね
- 59 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 21:28:12.40 ID:pk8llEE7.net
- 別の話だが
葉物が下がってほぼ以前のような価格になったよかった〜少量パックになったなとは思うけど一人暮らしの自炊なら無駄にしなくていい
フキノトウも少量パックでお手頃価格だからフキノトウ味噌にして白飯とほろ苦い春の味を楽しんだよーアスパラとか春野菜は独特の苦味がいい
- 60 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 21:34:42.19 ID:RBfNXJpc.net
- うるち米の赤飯て美味くないかな？
もち米買わないと無いから
- 61 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 21:56:55.56 ID:28fC0sKd.net
- おでんの残り汁を濾して油揚げ刻んで炊くのが好き
茶碗によそったら軽くアサツキ散らして
出汁が美味しくないと米が美味しくならないから
具は大きな問題ではないと思う
- 62 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 22:00:45.12 ID:pk8llEE7.net
- >>60
小豆粥の方が安全かも
もちもちしたおこわを期待してしまう
- 63 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 22:04:31.30 ID:/bZEqBnk.net
- >>60
別に普通に食える
大豆の豆ごはんもいけるから小豆ならなおさら大丈夫だろ
- 64 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 22:24:25.24 ID:j2pEuO1x.net
- 冷凍グリーンピースで１合だけピースごはんとかたまにやる
真空パックの筍を使うならダシで炊いたり油揚げ足したり醤油味で
ふき味噌作りたいな
- 65 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 22:43:01.06 ID:BsNI+vNt.net
- >>59
うちの方はまだまだ高い
昨日スーパーでキャベツ1玉、270円ぐらいだった
他の葉物もまだ高い
- 66 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 22:46:04.50 ID:tJpcFoQF.net
- 業務スーパーではキャベツ1玉198円になってたな
入荷したばかりだったのか切り口が珍しいくらいに真っ白でかなり新鮮だった
- 67 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/20(火) 22:57:02.00 ID:7emLCyGZ.net
- キャベツの中の色は品種の違いじゃね
- 68 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 00:14:49.13 ID:XQjB/12a.net
- 電車内で隣に座る女性のスカートに手を入れ体を触ったとして、警視庁北沢署は20日までに、強制わいせつ容疑で、陸上自衛隊幹部学校（東京都目黒区）所属の3等陸佐植村龍馬容疑者（34）＝神奈川県座間市相武台＝を現行犯逮捕した。
「痴漢行為のようなことは一切していません」と容疑を否認しているという。
逮捕容疑は19日午前9時35分〜10時15分ごろ、小田急線各駅停車の町田―経堂間で、隣に座っていた女性（20）のスカート内に手を入れ、ストッキングを下ろすなどして下半身を触った疑い。
同署や幹部学校によると、植村容疑者は経堂駅で女性に声を掛けられ、走って逃げたところを通行人に取り押さえられた。同容疑者は16日に同校を卒業し、異動前の休暇中だった。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180320-00000085-jij-soci
- 69 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 00:21:37.50 ID:Fkdh50a4.net
- うちもキャベツは徐々に値段下がってきた
まだ高いけど、１玉２００円位にはなってる
- 70 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 02:21:31.97 ID:597zIYNc.net
- >>60
炊く時に餅を一個入れるともちもちに
- 71 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 03:00:56.44 ID:wITH405H.net
- >>60
全然オケーだが、いわゆる赤飯のモチモチ感を期待すると裏切られる
- 72 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 03:57:15.98 ID:WMPBzuAj.net
- >>41>>42
これ良さそう（初心者の自分もできそう）
炊飯器は炊き込みご飯コースで炊けば良いんだよね？
- 73 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 04:00:36.60 ID:qzyHf/JU.net
- 俺は人参一本そのまま入れてる
皮から茎まで食えるやらかさになる
そのまま半日保温すると甘みが増す
- 74 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 04:16:37.25 ID:0EgNo728.net
- 炊き込みご飯に入れてるん？
- 75 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 04:27:41.79 ID:Z5v5o+Cs.net
- 自炊したいんだが、食品の痛み等に神経質で困ってる
胃腸が弱いのと、親が賞味期限に若干緩くて何回か体調崩した経験があるからかも
作り置きを夜作ったとして翌々日の夜にはもう不安になる
よっぽど足が早い食材や不衛生にしない限り、↑の期間くらいは大丈夫ですよね？
1週間分まとめて作るとか本当無理…そういう本が出てるくらいなんだから平気なんだろうけどどうしても不安
- 76 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 04:45:46.44 ID:qzyHf/JU.net
- 不安なら酢漬けレシピにしとけ
http://www.fcg-r.co.jp/compare/images/140725_2.gif
これ見りゃ安心だろう
- 77 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 04:59:08.07 ID:Z5v5o+Cs.net
- ピクルス作っても1〜2日で不安になる
- 78 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 04:59:09.62 ID:SsbrWFsm.net
- >>75
こういう賞味期限・消費期限ネタって定期的に繰り返されるので
過去ログを是非読み返して頂きたいんだが
結局は「原理原則論」「建前論」しか答えられないんだよ
ネット越しに、身元不明のあなたから、身元不明の俺らに聞かれてもね
俺らが下手に答えて、何か起こったら、責任取れないでしょ？
身元不明の俺らが「大丈夫」と答えたとして、果たしてあなたはそれで納得or満足するのかね？
万が一「何かが起こった」時は？
不安なら公的機関のHPを見たり、あれこれググって自分で調べな
それでも結局最後は、あなた自身が折り合いを付けて納得するしか無いと思うけど
因みに、「自炊＝作り置き」というのもちと短絡的思考じゃね？
あくまで俺自身の話だが、俺は毎回食べきり分しか作らないから
あんたが悩んでるような問題は起こってないけど
これもまあ、当人の生活スタイルや自炊に割ける時間などにもよるから
他人の参考になるかどうか分からんけどね
- 79 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 05:00:01.65 ID:SsbrWFsm.net
- >>75
このスレに保証を求めんなよ
- 80 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 05:04:29.66 ID:6AqOIegC.net
- 以前の俺と同じだな
胃腸が弱くてすぐ下痢する、親が賞味期限に無頓着、そのせいで神経質
腸内環境整えてからここ1年ぐらい下痢してないし賞味期限あまり気にしないようになってきたけどね
作り置きの保存はガラスタッパーで、事前に少量の水でレンチン殺菌したりとか
冷蔵庫に入れる前にアルミトレイと水で素早く粗熱取ったりとか
取り出す時に軽く火で炙ったスプーン使うとかはしてる
弁当箱もちょっと重いけどガラスタッパー2個
- 81 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 05:30:34.46 ID:qzyHf/JU.net
- >>77
カレー屋の一日中常温で出してるテーブルのラッキョウや福神漬けも食えないの？
- 82 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 05:36:08.29 ID:tMECCKBN.net
- そこは一応プロへの信頼ってのがあるじゃん
工場生産の業務用を購入して出してるだけの店が多いだろうし
味の濃い漬物はその分菌が繁殖しづらそうだし
- 83 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 05:44:16.14 ID:tMECCKBN.net
- >>72
今はシーズンじゃないけど生のグリーンピースで作る豆ごはんおいしいよ
>>75
心配なら冷凍しよう。冷凍ストックの本もある
最終的に食べる状態でストックするのではなく、下ごしらえした状態でストックする方法もある
これなら食べる直前に加熱するわけだから比較的安心でしょ
あとは、炊飯器とか電気圧力鍋とか自動食器洗浄乾燥機などをうまく活用することで
その日作る手間を減らす
自炊だからと１００％自炊にこだわらずに素のたぐいを使ってもいいし
- 84 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 08:46:31.60 ID:4w5Okjoj.net
- グリーンピースご飯は好き嫌いが分かれるよね
大抵は給食で嫌いになるみたいだけど
採れ立ての豆で作った美味しいのをぜひ一度たべてみてもらいたい
- 85 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 08:56:51.55 ID:E8qufyYl.net
- 給食のも嫌いじゃなかったけどな
でも給食であれこれ好き嫌いってのを聞いてると、よく噛まないで飲み込んじゃうヤツばっかだったけどｗ
まぁホント箸にも棒にもかからない不味いものも有ったけどな
- 86 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 09:50:47.56 ID:2piQ3pTN.net
- スレチだけど。
今日は冷たい雨だからみんな風邪ひくなよ
一人暮らし=孤独死は回避するように
- 87 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 10:07:57.22 ID:E8qufyYl.net
- 今日が雨なんてのは予報で分かってんだし
買出し不要にしとくのは基本だろ
買い漏らしが有っても、こういう時こそ防災缶詰のローテだろうが
- 88 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 10:14:42.30 ID:tMECCKBN.net
- 鯖缶くらいしかないわ・・
あーレトルトカレーもあった
米もあった
停電＆ガス停止に備えたアウトドア用の調理器具でも買おうかなあ
缶詰のバリエーション増やすなら何がいいだろう？
- 89 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 10:15:18.59 ID:qM2iCxBo.net
- 別に台風じゃないんだから買いに行けば良いのに
と思ったが大雪警報出てるとこもあるんだな、関東でも
- 90 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 10:20:29.25 ID:Mnj+rSlE.net
- ローテだローテだと避難袋点検したらレトルトお粥がぞろぞろ
しかし阪神震災で用意したもんらしく20年物がｗ
はい、ありがたく戴きますとも、後で忘れず補充しとこう次の誰かの絶句を想像しつつヽ(´▽｀)/
- 91 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 10:32:07.33 ID:SsbrWFsm.net
- >>88
缶詰って魚介系や蓄肉系などの動物性タンパク質系が多いからなあ
豆缶はどうよ？グリンピース、ヒヨコ豆、インゲン豆、ベイクドビーンズ、・・・
水煮缶でも塩味付いてるからそのままでも食えるぞ
外国産(って言っても欧州産)が多いけど
あと野菜源として、ザワークラウトは？缶詰より瓶詰が多いけど
ザワー〜自体元々保存食だしな
加熱殺菌してるから、加熱に弱いビタミンや乳酸菌は期待できないけど
>>90
20年モノのレポを激しく希望ｗ
- 92 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 10:43:36.33 ID:0O2Uy5iu.net
- 今日が雨？-6度なのに雨なんてふるわけない
- 93 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 11:49:25.38 ID:Q6/1z95r.net
- >>88
ホテイの焼き鳥の塩
今なら西友で98円だよ
ご飯と一緒に炊いても良し、ご飯と炒めて炒飯も良し、うどんも良し、パスタも良し、万能だよ
- 94 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 11:52:06.44 ID:Fkdh50a4.net
- >>75
作り置きしなきゃいいじゃん
一人分を食べる直前に作る本がいくらもでてるから、
読んでみたらいいと思う
私は作りおき使ってるけど、作り置きじゃなくて、
22:30に帰ってきても一人分作ることあるし、自分次第だよ
昔の本だけど、ベターホームのひとり分の料理は、
大量に情報載ってるから、読み込んだら大概の物は作れると思う
- 95 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 14:24:29.35 ID:PVnk/47y.net
- 雨から霙、雪に変わった@関東
午前中に用事を済ませておいて良かった。
缶詰は賞味期限が多少過ぎてもへっちゃら
- 96 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 14:26:11.96 ID:4BYMPXw7.net
- >>79
> このスレに保証を求めんなよ
お前の>>78のレスもそうだが、ネットの掲示板で他人のやり方を聞いているだけなのに
責任、責任ってキミ、何か勘違いしすぎだよ
相手が書いていないことまで先回りし、それを口実に相手を非難するって
やってることはヤクザと変わらんよ
「おれは、相手のためを思って…」って言い訳があるのかもしれんが、
うっ憤晴らししているだけにしか見えん
- 97 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 14:26:46.47 ID:tMECCKBN.net
- 雨は夜更け過ぎに、、じゃなくて昼過ぎに雪に替わったのか
- 98 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 14:51:50.57 ID:qM2iCxBo.net
- 兄は夜更け過ぎに ユキエに変わるだろう
- 99 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 15:25:27.71 ID:qIef7W3f.net
- うーうーううほら〜ないと〜
- 100 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 15:51:32.67 ID:kfqG/F2N.net
- ♪きっと君は来ない
- 101 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 16:16:01.53 ID:3QyCIvMd.net
- 自分の目安として、タンパク質の腐敗は気にしてるけど、それ以外はそんなに恐れてない。野菜なんて腐敗だが発酵だかよくわからないしね。
- 102 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 16:17:20.78 ID:TVJ1ZFOl.net
- >>72
普通の炊飯コースで問題ないです
- 103 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 16:21:58.03 ID:aHDd4o7u.net
- >>98
兄ちゃん新宿二丁目にお勤めか
さて幸い５０m先にスーパーがあるので買い物に行こう
寒いからおでんにするか鍋にするかグラタンにするか・・・
- 104 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 16:38:51.25 ID:EYtECbuh.net
- >>99
それ何の歌？
脳内再生出来ないんだけど
- 105 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 16:49:24.25 ID:yG1fvp4Y.net
- >>104
山下達郎がTVから貞子
昔は皆可愛かった
ttps://youtu.be/zK_eX4Oe5kA
- 106 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 16:52:48.08 ID:ph4/ozYz.net
- 野菜の食中毒は注意した方がいいぞ
調理前ならともかく、サラダとか調理済みの生野菜は菌が簡単に繁殖する
浅漬けなんか存在自体が作り置きサラダだから作るのは一食分ごとにしたほうがいい
昔の浅漬けは塩分濃いせいで乳酸菌以外の菌が増えにくかっただんだろうけどね
- 107 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 19:24:48.09 ID:TVJ1ZFOl.net
- 輸入物のビーフン使って焼きビーフン作ってみたけど、ぶちぶち切れるやわやわの出来上がりになってしまった…
台湾で作っている所のYouTubeとか観てラーニングしたんだけどなぁ…
ひょっとしたら本場のもこんなもんなのか？
- 108 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 19:34:15.18 ID:JYb3Hxlz.net
- 今日の夕飯
水菜と油揚げのさっと煮
キャベツとツナのごま和え
ラム肉ステーキ
ほんま、おおきに
- 109 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 19:37:26.95 ID:bYBw3wNQ.net
- >>107
戻しすぎだと思う
- 110 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 19:37:35.39 ID:V2ro9tEP.net
- >>73
人参よさそう！
他にも一緒に入れるものあったらおすすめ教えて
簡単でいいね
- 111 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 19:52:22.05 ID:TVJ1ZFOl.net
- >>109
また現地のYouTube観て学習した
戻しすぎっつか、煮込み気味になっていたのがまずそう
次こそは理想の焼きビーフン作ってみせるわ！
- 112 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 20:13:17.75 ID:ph4/ozYz.net
- ひよこ豆余ってたから適当にフムス作ってみたけどなかなか美味い
しかし想像以上に腹にたまるな
- 113 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 20:20:14.92 ID:2piQ3pTN.net
- 最近いろいろ面倒くさくって簡単で腹に溜まるもの探してたら小芋の衣かつぎにたどり着いた
口がヌトヌトするww
- 114 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 20:56:32.79 ID:0EgNo728.net
- 包茎？
- 115 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 21:27:37.03 ID:fsU5SBKr.net
- ラム肉いいな
うちの近所のスーパーじゃ売ってねえ
あれいくら食っても太らないんだろ
- 116 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 21:37:02.60 ID:2piQ3pTN.net
- 衣かつぎ
俺は単純に塩つけて食べるだけ
https://i.imgur.com/EIXRNri.jpg
- 117 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 21:49:11.55 ID:tMECCKBN.net
- ラクさならジャガイモのほうが楽じゃない？
小芋が手に入りやすい環境？
- 118 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 21:59:13.46 ID:2piQ3pTN.net
- 小芋は普通にスーパーで売ってるぞ
一袋120円ぐらいだ皮に切れ目入れて茹でるだけでツルンと皮が剥けるからジャガイモより楽だと思うよ
- 119 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:05:14.27 ID:tMECCKBN.net
- 地域的なものだろうね
- 120 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:07:54.15 ID:JYb3Hxlz.net
- 衣かつぎなら関西の人か
- 121 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:14:23.95 ID:qzyHf/JU.net
- じゃがいもは泥落としと芽かきが地味に面倒
素直に食パン食ったほうがよっぽど手軽な気もする
- 122 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:19:21.31 ID:RRBTQEij.net
- ジャガイモも皮に切れ目を入れて加熱すれば、捻るだけで剥ける。
里芋程ではないが。
- 123 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:22:22.85 ID:w28sDZro.net
- >>122
俺もじゃがいもに切れ込み入れる方式でやってる
皮むきがすごくラク
- 124 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:36:16.24 ID:SsbrWFsm.net
- ジャガイモは固めのスポンジや金タワシで表面の泥をこすり落として
目立つ芽や黒いところは包丁でえぐるだけで
基本的に皮付きで料理して皮ごと食ってる
栄養や食物繊維は皮の直下に多いというしね
- 125 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:41:25.72 ID:2piQ3pTN.net
- うん。関西
小芋（里芋）って他ではあんまし無いん？それとも衣かつぎが地域的なもんなん？
- 126 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:43:09.57 ID:4w5Okjoj.net
- 里芋のことを小芋っていうのはどうも違和感がある
- 127 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:46:00.93 ID:OH4FEoUw.net
- >>116
包茎グロちんぽ死ね
- 128 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:49:50.93 ID:fsU5SBKr.net
- ジャガバターとご飯混ぜると美味いよ
- 129 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:53:16.66 ID:qzyHf/JU.net
- 小芋生を剥いてそのまま食べちゃったらやばいかな
- 130 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:54:53.07 ID:SsbrWFsm.net
- >>125
いやあ、里芋は全国的にあるでしょ。なんせ稲よりも前に日本に入ってきたらしいし
東北の芋煮や、各地に里芋料理あるし
ところで、関西なら里芋を泥芋って呼ぶ地方もあるとか
- 131 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:55:20.17 ID:RRBTQEij.net
- 里芋は寒さに弱いから東日本では保存が面倒。
室温で腐る。
畑に埋めておくのが常套。
- 132 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 22:55:21.67 ID:Y3FwWMx7.net
- 芋っていえば山芋のソテーも美味いよな
- 133 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 23:03:34.28 ID:2piQ3pTN.net
- 泥芋かぁ聞かへんなぁ
小芋さんってさん付けで呼んでるわww
お芋さん、飴ちゃんって関西ってか大阪は さん とかちゃん付け多いなww
山芋焼いたん美味しいなぁ
- 134 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/21(水) 23:06:04.49 ID:p5Z3ZTL4.net
- 里芋茹でて叩いた梅干しと鰹節で和えるといくらでも食える。
作るの面倒だけど里芋コロッケはとろける美味さ。
- 135 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 00:12:19.47 ID:zayFnTsB.net
- コイモやナンキンやキクナやマッタケやイリコやカシワなどが
方言だと気付いていない人は結構多い
- 136 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 00:21:35.55 ID:miZSd/aG.net
- あー・・・大阪の人は、方言なんだ、通じない言い方して
ごめん、とかじゃなくて、関西では〜だから、で押し通そうとするのが
本当にウザい
- 137 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 00:36:00.20 ID:KVMfe0ad.net
- 俺はずっと、「おもんない」が標準語だと思ってた
- 138 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 00:50:00.90 ID:NutEMMrk.net
- >>108
一番嫌いな 何とかの炊いたん とか さっと煮 表現。日本語で書いて。誰もアンタの友達でも連れでもないから。似非京言葉 止めて。何処かの下品な割烹と勘違いしてない？
- 139 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:03:06.95 ID:pARXSLxU.net
- >>136
地方民(80％以上)はそのうざさを首都圏民に感じてるってことを自覚しよう
- 140 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:12:24.28 ID:o723zM2V.net
- >>139
首都圏民の多くが地方出身者だからどっちもどっち
- 141 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:15:49.26 ID:MLyPaCnk.net
- 俺は小芋も標準語やと思ってたググって里芋が標準語やと知ったわ
何かにつけて喧嘩腰って言うかいちいち難癖つけてくるのうっとーしいわ
方言やったらあかんのか？話の論点ずれまくっとるやろが
友達でも知り合いでもないって言うならお前は敬語でしゃべっとけ
- 142 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:20:38.33 ID:tFZlUKNc.net
- では敬語で。貴様が世界の中心ではない。
- 143 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:24:16.20 ID:0iwFAKfP.net
- >>138
> 一番嫌いな 何とかの炊いたん とか さっと煮 表現
知らんがな
横だが、おまえの勝手なルール（？）を他人様に押し付けるなよ
ここはお前だけのために存在するスレじゃねえぞ
- 144 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:24:28.69 ID:miZSd/aG.net
- >>139
私も地方だけど、よく使われているレベルの
標準語でそんな通じないことってあるもんかね
大概の地方民には通じてると思うよ
- 145 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:32:18.42 ID:KYi/OxAR.net
- 単語自体は、本人が方言だとは知らない場合もあるので仕方がない。
だけど実際に面前で会話をしているわけではなくて、書き文章の全国スレなのだから、
語尾の言い回しなんかには、あからさまな方言口調は使わないで欲しいと思っているよ。
- 146 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:34:06.63 ID:0iwFAKfP.net
- >>136
> 通じない言い方して
> ごめん、とかじゃなくて、関西では〜だから、で押し通そうとするのが
> 本当にウザい
方言を使った方を謝らそうとする考え方が横柄でありウザいよ
通じればいいんだから「関西では〜」で何の不都合があるのか
こういう言葉狩り、ホントウザい
>>145
> 語尾の言い回しなんかには、あからさまな方言口調は使わないで欲しいと思っているよ。
知るかよ
夜中はこんな「おれ様ルール」を唱える奴ばっかりかよ
- 147 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:44:51.76 ID:o723zM2V.net
- >>141
やたらと標準語標準語って小うるせえのはやっと訛りが抜けた地方出身者だろ
東京下町では例えば漬物のことを「しんこ」や「こうこ」と言うがそういった東京の方言も自称東京人には通じないしな
ただでさえちょっと都心を離れればどこの駅前もスタバ、ユニクロ、イオン等で同じような風景になりつつある世の中
言葉までが標準化したら本当に詰まらなくなる
- 148 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:48:14.32 ID:MLyPaCnk.net
- >>142
お前が俺様ルール言ってるんやろが
特大ブーメラン刺さってるぞ
スレチやな
みんなすまんかった
- 149 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:52:28.30 ID:jgnFB3ku.net
- >>148
何だよ、態々標準語でレスしたのに
- 150 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:55:07.03 ID:MLyPaCnk.net
- 標準語使うときもあれば大阪弁使うこともあるそれだけのことや
気分で使い分けても構わんやろ？
- 151 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 01:56:35.92 ID:miZSd/aG.net
- >>146
ほらね、絶対こうくる
- 152 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 02:07:53.82 ID:TOVdU4iF.net
- 気に入らないからって全力で相手してスレ荒らされるほうが嫌
- 153 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 02:13:51.77 ID:vAtcJE3W.net
- 今夜は麺つゆでなくて方言で関西関東やってるんだ
その大雑把な分け方されるとカヤの外に置かれる地方もあるんだけど
実生活でその話が始まるとうんざりしながら聞いている以外なくてほんとに迷惑
5ちゃんねるだとコメント入れられるだけありがたいわ
ほんとうに う ん ざ り だよ
- 154 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 02:23:53.27 ID:3Q3GVsaH.net
- 言葉や調味料のような地域性のあるネタが始まると
成り済ましたりIDコロコロで意図的に炎上工作してほくそ笑む輩が参戦して掻き回すから
まともに取り合っては駄目だよ。無視無視。余計そいつらが喜ぶだけ
- 155 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 02:26:57.32 ID:0FPboxtR.net
- 九州弁や東北弁の書き込みなんて全然見ないのに
これ見よがしの方言口調って関西弁だけ
協調性のない幼児的な自己顕示欲が強いせいか
- 156 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 02:37:26.83 ID:o723zM2V.net
- >>155
それはなんJの猛虎弁がいろんなスレで使われた影響が大きいと思うよ
- 157 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 06:36:20.49 ID:3E9elygG.net
- スレタイの日本語読める人だったらどんな方言でも歓迎だぞ
- 158 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 06:46:30.05 ID:9jQWpjnz.net
- 言葉のこともあるだろうけど里芋って品種の違いもあるし
地域によって出回ってるサイズやらなんやらに違いがあるんじゃないかなーと
きぬかつぎってやっぱちょっと小さめのやつでやるもんじゃないの？
親芋子芋孫芋の孫芋くらいのイメージ
- 159 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 06:57:07.06 ID:OfqouayG.net
- 今の季節に里芋ってどこの土地だろう？
- 160 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 07:09:30.16 ID:Ya5WO7fE.net
- 旬であるというわけではないだろう
- 161 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 07:37:50.14 ID:MLyPaCnk.net
- 関西だけど今の時期大小様々なキレイな里芋売ってる
たまに海老芋も出てるよ
- 162 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 07:54:17.39 ID:EkPStUNG.net
- 里芋って冷凍のやつを使うのがいいと思うんだ
頑張って皮をむいても男の口だと一口で食べられてしまうし、あまり器用では無いので大変すぎて敬遠してしまう
冷凍里芋のデメリットってある？
- 163 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 08:11:45.69 ID:3Q3GVsaH.net
- 冷凍里芋って中国産の機械で削ったアノ小さくて丸っこい奴？
国産の生の里芋を自分の手で剥いたのと全然食感も味も違うよね
それで満足なら別にいいんじゃね
ところで里芋にも色々あるよね
海老芋、京芋、ヤツガシラ、・・・
- 164 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 08:39:49.54 ID:NAx1I3Pz.net
- 形の変わっている海老芋・京芋は京料理でしか食べた事がないし
ヤツガシラはお節料理でしか食べた事がないし
ズイキは祖母の手料理でしか食べた事がないな
- 165 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 09:53:49.62 ID:Udlxll6g.net
- 冷凍里芋は一旦潰したのを丸めて整形したやつまである。妙に形が整ったのはそれ。
- 166 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:07:22.24 ID:o723zM2V.net
- >>165
冷凍じゃないけど数の子とかも一回バラして成形しなおすのが多いらしいね
- 167 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:08:25.49 ID:Y/Q+V1DQ.net
- >>165
えーっそんなの食べたくない
きっと食感最悪じゃん
冷凍さといも使わないから分からないけど
- 168 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:13:43.87 ID:MLyPaCnk.net
- 水に浸かったパックの里芋もあるよな
芋煮会はこれ使ってるってテレビで言ってたわ
冷凍のは便利そうだけど茶色い皮が無いだけで表面は硬い感じがする
煮崩れし難いのかな？
俺はやっぱ面倒でも生のが好きだわ
- 169 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:16:25.10 ID:EkPStUNG.net
- 結論としては冷凍の里芋はダメってことかぁ
- 170 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:23:20.55 ID:Y/Q+V1DQ.net
- >>168
皮がむいてあってすぐ使える、袋詰めパックの里芋は問題なくおいしいよ
あれも生で、皮むいただけの生鮮食品だから早めに食べる
- 171 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:28:38.31 ID:GKGo1Opl.net
- おまえらそんな頻繁に里芋食ってんの？
ジャガイモじゃあるまいし、一年中里芋なんて感覚は俺には分からん
- 172 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:31:25.58 ID:MLyPaCnk.net
- >>170
ほーそうなんだ
食感変わらず美味しいなら便利だしいいな
いいこと聞いたありがとう
- 173 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:32:59.04 ID:Y/Q+V1DQ.net
- >>171
秋にさといもを食べる行事がある
その時期はよく食べる
年中食べてるわけじゃないよ
最近の流れで、地方色を出す書き込みをしにくいけど
俺はいろんなところの食文化とか方言を知るのは楽しかったな
- 174 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 10:48:25.77 ID:MLyPaCnk.net
- >>171
俺も年中じゃないよスーパーで出回ってるときだけ
やっぱジャガの方がよく食べてる
俺も地元アピールしてる訳じゃないけど、たまに関西弁で話すんだ 標準語で書き込むとき一旦考えるから面倒でな
俺も地方の特色や方言好きいろいろ知りたいと思うよ
- 175 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 11:25:13.39 ID:1o4Mz4Gi.net
- >>173-174
なるほどね、驚いたよ
一年中弁当に冷凍ブロッコリー入れないと気が済まない系の話かと思ったｗ
- 176 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 11:38:28.44 ID:Ya5WO7fE.net
- さといももほくほく系の品種が好き
親父はズルズル系が好きだった
- 177 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 11:58:18.73 ID:qrwNDPK9.net
- 色々な地方の話が聞きたいのに関西関東戦始めてその他地方の話が聞けなくなることが嫌
関西関東戦したやつが地方色出す話ができなくなって残念とかどの口が言うんだ？
煽り耐性がついてから方言使ってほしい
- 178 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 12:22:10.07 ID:0iwFAKfP.net
- つまり、177のような煽りレスはスルーしろってことを言ってるんだろうな
- 179 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 12:24:00.01 ID:BCCEO6mB.net
- 西ガー東ガーってアホの子が一人で自演嵐してるだけでそ
ワイヤーブラシでゴリゴリされて皮剥かれりゃいいんだ
奈良だと小芋って呼んでたけど、確かに親芋ほどデカいのは見なかったな
ちっちゃいものだと思ってた
- 180 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 12:38:54.45 ID:3Q3GVsaH.net
- 今は時期じゃないからかまだ見かけないけど
近年はセレベスっていうデッカイ里芋の仲間も時期にはスーパーで見るよね
- 181 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 12:41:27.00 ID:rLYDm5qp.net
- 現在の一人暮らし現役ってのを大前提にしないからこういう事になるんだよ
降りちゃった人は「今の一人暮らし」全然分かってないから
地元自慢だの釣果自慢だの、大量に煮込んだだの
現実離れした話しか出てこなくなる
- 182 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 12:56:03.58 ID:Y/Q+V1DQ.net
- そういえば>>１のテンプレの
>現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
>一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
は、変な感じがするな
過去一人暮らしだった人の話は、ちょっと、噛み合わないんじゃないか
「現在一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。」
のほうがよくね？
- 183 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 13:04:36.25 ID:3Q3GVsaH.net
- >降りちゃった人は「今の一人暮らし」全然分かってないから
まあ、これもさ、数十年、十数年、数年、と年単位で過去の人はそうかもだけど
半年前、2-3ヶ月前、一ヶ月前、数週間前、とちょっと前まで現役自炊してたのもいるだろうし
なんとも・・・
- 184 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 13:21:29.60 ID:0iwFAKfP.net
- >>182
一度前スレの６〜１８辺りを見ることを勧めるよ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/6-18
それから元々の発端を見れば元一人暮らしを含めることもおかしくはないようにおれは思うけどね
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520160721/14
一人暮らしで自炊してる人のためのスレッド
https://cheese.5ch.net/test/read.cgi/cook/968914043/1
1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい [] 投稿日：2000/09/14(木) 15:47
現在一人暮らしで自炊してるんですけども、
どうにも野菜とか肉とかがあまって
結局腐らせて捨ててしまうってことが多いです。
突如飲み会とかあったりで、献立のローテーションも
うまくまわらず、使い切れないという状況も多々ある…。
現在、または昔一人暮らしで自炊している（いた）人で
みなさんなりの、一人暮らし自炊テクなり、裏技なりが
あったら、教えてほしいです。
- 185 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:11:42.15 ID:/LfPPsUZ.net
- じゃぁ、誰がおかしなこと言ってるかハッキリさせるために
ﾜｯﾁｮｲ付きにしてからこの件について話し合おうｗ
- 186 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:15:04.95 ID:3E9elygG.net
- この板でﾜｯﾁｮｲ付きスレは立てられないよ
- 187 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:26:25.36 ID:roGwuJ2o.net
- テンプレ変えれば済む話だろ
「なんちゃって一人暮らし」を排除しろよ
家族にも友達にも相手にされない釣師の釣果自慢とか完全にスレチだから
焼豚とか豚の角煮とかもそうだな、趣味の話は専スレでやれ
つまりな、現役降りた奴は邪魔なんだよ邪魔
荒れる原因にしかならない害悪
- 188 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:29:16.61 ID:3E9elygG.net
- 今日は豚の角煮でも作るか
- 189 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:30:19.19 ID:Y/Q+V1DQ.net
- >>184
2000年に立ったのスレ１の言葉に従う必要はないと思うよ
呪いかよ
大事なのは今でしょ
変なテンプレのせいで今現在ひとり暮らしじゃない人が混じってる
それが問題
いまは2018年なんだからその時々に従ってテンプレも変えていくべき
- 190 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:35:39.07 ID:Tf0Bsto0.net
- あくまで一人暮らしの自炊の知恵を出し合うスレだから、過去に一人暮らしでもいいんだよ
家庭の自慢とか、関東と関西のちがいとか、食品添加物の危険性といった話題はスレチになるだけ
- 191 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:37:49.98 ID:0iwFAKfP.net
- >>189
従う必要がある、との意味で紹介したわけじゃないよ
おれは、このスレの元々の発端に元一人暮らしを含めることに妥当性があるように思う、って趣旨で書いたんだよ
それと更には、今のこのスレにおいても「一人暮らしの自炊」へのノウハウの提供に意味があるとおれは思うから
元一人暮らしの人がスレに参加していても（益こそあれど）問題も何もないように思うけどね。
- 192 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:41:59.95 ID:Tf0Bsto0.net
- >>191
俺もそう思うけど、たまに「単身赴任中で嫁のメシが恋しいわー。週末が待ち遠しいわ-」風なこと言っちゃうやついるから、一部住人がバーサークする
- 193 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:43:14.27 ID:hiOZEECg.net
- 現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
現在一人暮らし限定スレ立てましたので、
過去に一人暮らししていた方と同じスレを使いたくない方はどうぞご利用ください。
- 194 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:45:47.70 ID:3E9elygG.net
- 貧乏スレや全てスレの分裂と同じ結末か
まあグダグダやってればこうなるわな
- 195 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:49:24.96 ID:0iwFAKfP.net
- >>193
反対している本人が立てるならまだしも、一方的にスレを立てて追い出そうなんて何の解決にもならないよ
- 196 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:51:10.95 ID:3E9elygG.net
- 全てスレとか未だに何の解決にもなってないんだけどね
- 197 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 14:52:03.36 ID:hiOZEECg.net
- ん？追い出そうとしてないよ。
ここは現在・過去一人暮らし両方が使えるんだから。
- 198 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:00:03.91 ID:Y/Q+V1DQ.net
- >>193のスレ、このスレ、そして全てスレ
だんだん条件が緩くなるわけか
全てスレはなんかよく分からんが
せっかくだから193のスレにも行ってくる
何かの解決になるといいね
- 199 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:06:18.13 ID:MLyPaCnk.net
- >>193
乙〜
お互いイライラしないためにも俺はいいと思うよ
別に強制じゃないし、どうしてもここに違和感を持ってて不自由を感じてるなら行けばいいだけだしね
- 200 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:11:32.92 ID:3Q3GVsaH.net
- >>187
>釣師の釣果自慢
ここ過去数スレ以内でそんな話してた奴いたか？
何時の話？
- 201 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:15:50.58 ID:0iwFAKfP.net
- >>193、>>197
>>195は取り消すよ、申し訳ない
本人（>>198）がそのスレに賛意を示すとは思いもしなかったよ
- 202 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:16:13.38 ID:MLyPaCnk.net
- わかんねww
そっとしとけ絡まれんぞー
- 203 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:17:52.84 ID:BCCEO6mB.net
- 西ガー東ガーと同一もしくは同レベルがまーた「て、てんぷれのせいでっあれるのおおおお！」
とか言い出したようにしか見えん
ほんとアホは寸胴にでも入って煮えてほしいわ
- 204 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:21:43.48 ID:Y/Q+V1DQ.net
- >>201
いや何か分からんから様子見だよ
面倒な諍いは嫌なんで平和なほうに片付いたらいい
- 205 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:34:51.34 ID:MLyPaCnk.net
- 今日寒い今夜は鍋にしよう
帰りにスーパーで割引野菜漁ってくる！
- 206 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:47:56.54 ID:dUAoPt00.net
- ここは、家族いるけど一人暮らしと偽りシレッとレスするスレですか？
- 207 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 15:55:57.66 ID:roGwuJ2o.net
- >>206
そうでないと困る連中がいるみたいだよ？
自分の無駄な経験を「ノウハウ」とか言っちゃう>>191とか
- 208 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 16:02:25.09 ID:3Q3GVsaH.net
- >>206
巧妙に一人暮らし自炊に成り済ました書き込みされると
本物の一人暮らしと偽者の成り済ましの見分けようが無いからな
スレの主旨的に容認ということじゃなくて、2chの仕組み的に見分けが付かんから
本物か偽者かで言い争っても荒れるだけで、無駄骨、詮無きこと
だから、書き込まれた文章そのものが「一人暮らし自炊の視点で書かれてるか？」
でスレ的に適合するか役立つかを判断するしかしょうがない
- 209 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 16:04:20.77 ID:roGwuJ2o.net
- >>208
それはテンプレを変えない理由にならないね
- 210 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 16:07:52.74 ID:3Q3GVsaH.net
- >>209
だから>>193が専用スレ立てたんじゃないの？
- 211 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 16:35:20.15 ID:IZMR/t4Z.net
- >>207
うーむ。特に２行目。こういう否定や拒否の表現がこのスレの問題点、宿痾ではないか？
性善説で成り立つサイバー空間だから、メンバーは自分も他人も居心地のよい場所にする努力義務がある。
この義務を忘れると、アカンのよ。 とはいうものの、オレも「ウザイヤツ」と言われっぱなしだけどな・・・。
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 17:01:16.59 ID:YA+h4ocH.net
- 1人暮らしだか何だか、
すでに料理スレじゃないんだね
- 213 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 17:10:52.47 ID:IuIZ02ox.net
- 言語学スレっぽい
地方言語論だったり一人暮らしの定義だったり
- 214 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 17:14:13.06 ID:dUAoPt00.net
- 礼儀として家族臭わすのは止めないとな
- 215 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 17:18:49.08 ID:yKEeuKAs.net
- 家族が近所に住んでる一人暮らしならまあありだが
こういう形態ってもう少ないのだろな
- 216 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 18:31:38.93 ID:xyX5Xbgs.net
- 今日の夕飯
油揚げとえのきのさっと煮
キャベツとツナのごま和え
新玉ねぎのスープ
エビチリ（買って来たもの）
頂きます
- 217 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 18:56:39.34 ID:kIfMWNBc.net
- なめこの味噌汁うめ〜
- 218 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 19:47:28.94 ID:XL1o2n8W.net
- >>180
セレベスは別にでっかくないよ
セレベスや赤芽大吉の名前の赤系の里芋は
親芋も食えるから20cmぐらいの親芋も流通してるってだけ
普通の小芋サイズのセレベスも売ってるはずだよ
他の品種でも食えないってことも無いけど流通してないから他のは親芋みないだけでしょう
里芋特有のぬめりが少なくて里芋らしさが薄れるんで
大きい方が皮が剥きやすくて楽だから小芋より親芋の方がいいって人向け
- 219 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 21:31:38.84 ID:zifbqjvr.net
- 野菜のバジル焼きというのを食べたら美味しかったので
家で作ってみようかと思うのだけど
フライパンは鉄の奴でやればいいのかな？
- 220 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 21:36:55.70 ID:U2ASgftc.net
- >>219の書き込みで思い出したんだけど
パスタ用のバジルソースの瓶詰めが冷蔵庫で眠ってる
何か流用出来るかな？
- 221 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 21:48:50.66 ID:3Q3GVsaH.net
- バジルソースってジェノベーゼのこと？
鶏肉や魚のソテーなどのソースに使ったり
ピザ、ピザトースト、ブルスケッタ、ガスパチョ、
トマトシチュー他のトマト味の煮込み系、・・・、にかけたり入れたりは？
>>218
へえ。近所では大きいのしか見たこと無くてね
勉強になったよ、ありがと
>>218
作ったこと無いけど、トマトや白ワイン辺りの酸味の材料が入ってると
鉄分が溶け出して鉄臭くなったり色が黒くなったりするかも？
- 222 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 21:50:23.27 ID:3Q3GVsaH.net
- 訂正。ラスト3行は>>219。すまん。
- 223 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 22:04:48.61 ID:IdiEES6f.net
- 最近は自宅で１人焼肉ばっかだな。
https://youtu.be/cIvH7GfPGt4
- 224 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 22:09:03.97 ID:xyX5Xbgs.net
- >>220
雑炊というかリゾット風にやったことあるよ
コンソメスープとご飯をさって煮て、そこにバジルペーストを投入
仕上げにチーズ
以前、よく行ってたイタリアンの店で教えて貰った
- 225 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 22:33:05.05 ID:MLyPaCnk.net
- 俺はマヨネーズと混ぜて粉ふき芋的なジャガイモにつけたりする
- 226 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 23:21:52.49 ID:ji9AFt4+.net
- 寝かせといた手作りマスタードが完成した
美味え幸せ
- 227 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 23:30:30.98 ID:0kzFvaEy.net
- 国産冷凍里芋買ってる
- 228 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/22(木) 23:42:45.37 ID:v0z2QPpm.net
- >>220
簡単で使い切りやすいのは唐揚げやフライドポテト（フレンチカットのほうがおいしい）に絡める方法
揚げ焼きしたじゃがいもか、じゃがバターに絡めてもおいしい
カプレーゼやブルスケッタも定番でうまいんだけど、なかなか消費できないんだよね
というより、自分はそういうの作りたくてバジルソース買ったら持てあましたってパターンが多いｗ
- 229 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 05:33:25.91 ID:daBxPySY.net
- バジルはけっこう量を使わないと香りが出ないから一人暮らしにはオレガノが良いと思う
ちょっとかけるだけで凄く香るし、トマトやチーズとの相性がいいから消費も困らない
ピザトースト作る時なんかケチャップに少量のオレガノ、チーズだけで十分
- 230 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 08:00:57.34 ID:R4Gb8chs.net
- 220だけど色々アドバイスありがとう
確かにじゃがいもに合いそう
色々やってみる
- 231 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 09:41:51.78 ID:4Se+ycxQ.net
- 普通にバジルスパゲティがおいしいのに？
ブルスケッタもあんまりやらないけどおいしいね
私も他にはバジル使わない
ちなみに他のハーブもミントオレガノ鉢植え栽培してるけど
全然使わないｗ
- 232 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 09:59:51.89 ID:dBCoxvsN.net
- >>231
で？その下卑たBBAの桑畑での誰も聞いてない使わない宣言がさ？
一人暮らしの料理と何の関係があんの？
- 233 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 10:38:35.67 ID:HxUDDdyp.net
- お前そんなんだから一生ぼっちなんだぞ
- 234 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 10:50:55.98 ID:USiGf8G2.net
- バジルは量使う割に買うと高いから鉢植え栽培向き
とは言えめんどくて何一つ育ててないけどな
ああいうのはやりだせば楽なんだろうけど最初のハードルが高い
- 235 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 11:34:42.94 ID:ypqvA8EO.net
- 誘導
別スレ建てましたのでとりとり
現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
- 236 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 12:05:17.00 ID:jaUJM/K2.net
- バジルペーストは葉を沢山使うからいいお値段
バジルのピザトーストでも作ると、すぐ消費しちゃうんじゃ
トマトのコンパニオンプランツにすると、トマトが美味しくなるのだとか
- 237 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 12:26:11.35 ID:USiGf8G2.net
- 今日のお昼はフムスとイングリッシュマフィンと茹でブロッコリーだけ
最近ずっと和食続きだから久々にパン食ったわ
ひよこ豆の茹で汁が意外に美味かったから晩飯にスープにでもしよう
- 238 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 12:27:13.75 ID:IT7RNbuy.net
- バジルって乾燥と生とで香り別物だよな
ところでバジルもその他のハーブもだけど
スーパーの野菜売り場にある生ハーブって
売れ残ってよく見切り品カゴに投げ込まれてないか？
飾りに使うなら萎びた見切り品はアレだけど
フープロにかけて切り刻んだり
加熱するソースや煮込みなどに使うんなら十分なんでたまに買う
- 239 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 13:00:10.41 ID:ix1Mi1nt.net
- パクチー、バジル、パプリカ、ズッキーニは嫌い
- 240 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 13:07:09.51 ID:4VW3346I.net
- >>236
カプレーゼにマルゲリータ食べ放題みたいな組み合わせだな
最高じゃないか
- 241 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 14:33:07.16 ID:Yl1ASBlR.net
- ご飯の冷凍タッパーて薄くて四角いのと
丸いやつとどっちがいいかな？
いつもレンジ温めで解凍するんだけど
今使ってるのボロいから買い換えたい
- 242 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 14:37:07.23 ID:USiGf8G2.net
- 丸いやつって底が凸型になってるやつかな
あれ便利だけど最近はそれすらめんどくてラップに平たくして包んでる
ラップはアルミトレイの上に広げて粗熱取りやすいのが利点
- 243 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 14:45:06.70 ID:Yl1ASBlR.net
- 前ラップにしてたんだけど、取り出す時にアッチッチになるのと毎日残りご飯を冷凍するから
ラップの減りが気になるようになって
もちろんラップの利点もすごくわかるよ
容器の場所とらないしね
- 244 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 14:52:23.60 ID:IT7RNbuy.net
- ご飯の冷凍しないからあくまで想像だけど
四角い容器の方が冷凍庫内への充填効率良さそう
つまり、同体積のご飯入りタッパーをより多く庫内に入れられるし
さらに、丸型より表面積比率が大きいから、冷却冷凍も加熱も早そう
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 14:59:14.33 ID:8b3V8wLJ.net
- 想像ですかそうですか
- 246 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 15:03:06.50 ID:MACRTXqr.net
- >>241
四角のほうが何かと便利
で洗うの簡単なイノマタのタッパーがおすすめ
ちょっと前にイオンのHOME COORDYタッパーが流行ったけどこれもイノマタのOEM
これの蓋が半透明バージョンはセリアなどの100均で売ってる
- 247 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 15:06:58.67 ID:QgBVbaAH.net
- >>241
キチントさんの丸形がいい感じ。
大盛り用は丼の量。
同形状のが他社からも出てる。
四角は容量が大きいが、冷気の循環で不利。
茶碗に逆さまにしてパカッ。
加熱が足りない時は、被せたままレンチン。
- 248 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 15:22:35.60 ID:Yl1ASBlR.net
- >>246
ありがとう
それのセリアの茶色使ってて
前のレンジだと上手く解凍できてたんだが
今のレンジだと何故か上手く解凍できなくて
お気に入りだったんだが
>>247
ありがとう
キチンとさん良さそう
白出してほしいなー
ちょっとスーパーみてくる
- 249 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 17:10:31.57 ID:BAIU5H2U.net
- 取り出す時にアッチッチになる
取り出す時にアッチッチになる
- 250 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 18:35:20.44 ID:dEtFb1Rl.net
- >>230
本場のバジルペーストのパスタは、カットして茹でたジャガイモとさやいんげんを
具に組合わせてペーストと粉チーズで仕上げてるけど、旨くてすぐ消費できるよ
- 251 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 19:08:21.37 ID:4Se+ycxQ.net
- なんかここはこじゃれた人が多いね
- 252 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 20:02:32.13 ID:xJPMFSlZ.net
- 最近はブロッコリー安くて助かる
- 253 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 20:05:22.83 ID:ix1Mi1nt.net
- 約一人でしょ
- 254 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 20:07:07.30 ID:DMHhgXPZ.net
- >>249
容器で温めて茶碗に移す方が熱くならない。
茶碗でレンチンはアッチッチ
- 255 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 20:48:34.25 ID:m4iGvg9t.net
- 以前はラップを使ってたけど、ラップだと不経済なので
きちんとさん使ってる
- 256 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 20:56:47.12 ID:IT7RNbuy.net
- さっきスーパーで皮が赤いロシア産紅鮭を見つけた
普段銀色のしか見てなかったから何で紅鮭と呼ぶか分かった気がする
それと青菜安くなったね。青梗菜 68円だった
- 257 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 21:57:42.89 ID:VDOFhwwj.net
- 68円安っ！
うちの近所じゃさすがにそのお値段では無いわ
キャベツ大根が下がってきたかなーって感じで、まだ青菜はちょい高いな
- 258 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:02:03.22 ID:bur+U/Xt.net
- >>252
キャベツ大98円、ほうれん草88円だった
- 259 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:12:08.37 ID:R4Gb8chs.net
- キャベツ128円
ニラ78円
ピーマン78円
- 260 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:12:39.78 ID:R4Gb8chs.net
- 今週買った特売品
どこでも安売りの末尾は8円なんだなw
- 261 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:20:36.47 ID:Z2W2cgF8.net
- 良い事言うなぁ
年収10億円ゲーマー「俺はたくさん勉強し大学でバイトしスポーツも頑張ってゲームする時間を得た。全てやめてゲームだけやるのはダメ」 [876811395]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1521806135/
- 262 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:31:21.71 ID:U54bdKXc.net
- 3ヶ月程毎朝焼鮭を食べ続けたら飽きてきたので
最近久々に作ったオムレツの美味しさにはまり2週間程作り続けてる
- 263 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:47:20.56 ID:IT7RNbuy.net
- 暫くの間、何かにハマリ続けられるのも一人暮らし自炊の醍醐味だよな
俺も先日、納豆ご飯の納豆の味付けのマイベストを探そうと
醤油4種 (溜り、再仕込、濃口、淡口) × 香辛料4種 (辛子、一味、七味、胡椒) の組み合わせ16+αその他で
計20食ほど連続で納豆ご飯食べ続けたわｗ
暫く納豆はもういい・・・
- 264 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:56:24.30 ID:rd4T3URg.net
- >>263
わさび試してみたほうがいいよ。
- 265 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 22:57:46.89 ID:R4Gb8chs.net
- 卵ごはんで似たようなことした事あるw
- 266 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 23:00:06.29 ID:IT7RNbuy.net
- >>264
山葵も山椒もプラスαで幾つかやったよ
山葵も旨いね
- 267 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 23:22:19.59 ID:rd4T3URg.net
- >>266
わさび納豆旨いよね。ちなみにわさび漬け入れるのもうまい。
- 268 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 23:26:55.29 ID:JzTH9RGT.net
- >>222
レスありがとう！
普段やらない料理だとすぐ頭が回らなくなるなあ
まずは鉄じゃないフライパンで試してみます
- 269 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/23(金) 23:51:07.11 ID:jrUCg0RP.net
- 今日はそぼろ納豆を自作してみた。
水戸の友人に勧められて食べたらはまったんだけど、東京じゃ売ってないんだ。
- 270 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 01:16:56.31 ID:OvqRDBUA.net
- 夕・菜の花のチャンプルー
春巻き(総菜)
ご飯
おやつ・カルビー春ポテト
クランキーチョコレート
数人分作った料理の残り物が３日分くらいはある
でも週末だし外食もしたいな〜
- 271 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 02:08:42.69 ID:Wz0gMdou.net
- >>263
キムチ納豆もいけるよ
- 272 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 02:22:40.78 ID:hbr6eNw2.net
- >>269
そぼろ納豆って切り干し大根と和えるんだ。
醤油で濃い目に味付けしたそぼろをかけて食べてみたくなった。
いや、鶏そぼろの方が合うか。
- 273 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 06:30:06.07 ID:89a1zYbo.net
- >>229
バジルは量が必要てことはないと思うが・・・
- 274 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 07:40:10.79 ID:ZCxNqMjz.net
- 「メンチカツ」と「ミンチカツ」 呼び名はどっちだ
http://news.livedoor.com/article/detail/14471513/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/f/7fcf0_1460_a3385e202410dae3370decec649c103d.jpg
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/b/ebab4_1460_ce162e66cc5d320f9f3d3d24a63fc6fc.jpg
「メンチカツ」派が50.1％、「ミンチカツ」派が49.7％
全国的に見ればほぼ半分ずつの呼び分けとなっていることが分かった。
ただ、地域別にみると明瞭な違いがみられた。
- 275 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 07:47:46.23 ID:phRTOY8O.net
- >>273
だよな。あれ香りが強烈だからそんなに量は要らん
バジルソースはバジルが主役だから大量に入ってるけど
- 276 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 09:12:13.09 ID:S4AHpY3F.net
- >>263
柚子胡椒のみ
白菜キムチ納豆もなかなか良いよ
生卵白菜キムチ納豆ごはん（どんぶり飯）が
貧乏メニューの定番だった時期があった
- 277 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 11:55:51.06 ID:u+lCuiiQ.net
- 納豆キムチと似てるけど、納豆には味付けせずに適当な野菜炒めとかを混ぜるズボラ飯はよくやる
卵も混ぜればほぼ完全食だし冷蔵庫の余り物処理できるから楽なんだよな
最近はネギとゴボウの醤油炒めとかほうれん草とえのきとか
- 278 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 11:57:05.69 ID:DViSkLE/.net
- なめこ入りなめ茸大量に作った
- 279 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 11:59:40.62 ID:2Ma3SS8W.net
- 納豆＋岩海苔もいいな、最近岩海苔食ってない
- 280 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 12:12:46.31 ID:3EML72UD.net
- 納豆パスタ、納豆そば、納豆うどんも好き
- 281 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 13:06:03.80 ID:Va86M7pS.net
- タレ無し納豆の使い道がわからず
シーチキンとパンで挟んでマヨネーズかけたら
かなり美味しかった^^
キャベツも一緒に挟んだらもっと完璧だったかな？
https://i.imgur.com/OJNmBwN.jpg
- 282 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 13:52:20.09 ID:YIDzCQPw.net
- >>274
そもそもメンチカツ自体は昔は関東くらいにしか売ってなかったんじゃないの？
- 283 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 13:53:02.17 ID:h7Tf7qMA.net
- スーパーに行ったら青梗菜のおつとめ品が50円だったので
迷わずGETｗ
葉物野菜はレタス99/個までは下がったが、キャベツはまだ200/玉と
相変わらず高い
青梗菜、炒め物にでもするかな
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 14:27:34.90 ID:VE54xQ3e.net
- >>283 キャベツも十分安いと思うが？
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 14:33:25.14 ID:FQW3nSiq.net
- もう夏野菜が出始めてるし、高い葉物は買わないに限る
ブロッコリーはもう完全に下がったね
98円位になってる
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 14:58:43.38 ID:Va86M7pS.net
- 杉並だけど、野菜は198円を基準に安いか高いか考える。
トマト5個350円とか
ブロッコ・リー298円とかだと本気で迷う
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 14:59:24.38 ID:effoyt8t.net
- >>282
昔って昭和三十年代ぐらい？
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 15:22:30.59 ID:62M3xjZh.net
- 消費税が更に付くからなー
ほんと野菜高くなったよな
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 15:38:39.13 ID:5E3DVAHg.net
- >>288
買う種類や数が減るだけなんだけどね
当たり前だけど
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 15:44:19.34 ID:YIDzCQPw.net
- >>287
もっと最近
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 15:49:38.78 ID:OR1RCsZh.net
- >>272
切り干し大根の食感が良いの。普通の切り干しでやったけど、もっと美味しくするなら
厚手のが良いと思った。
- 292 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 16:04:24.61 ID:effoyt8t.net
- >>290
昭和四十年代？ それとも昭和五十年代？
それとも昭和六十年代や平成一桁時代？
それとも平成十年代？
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 16:19:10.19 ID:vGO9PS9/.net
- よっしゃー！
明日の朝は親子丼リベンジすっぞ！
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 17:55:20.70 ID:AOnSOdbW.net
- 安売りスーパーにブリが半身で売ってるんだがこれ一人だとかなり多いんだろうな
あんま新鮮に見えないからその日に調理したほうがよさそうだし
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 18:23:47.01 ID:phRTOY8O.net
- >>294
余った分は、味噌漬け、醤油漬け、塩麹付け、酒粕付け、オイル漬け(コンフィ)、・・・、にしたら？
単純に蒸すor茹でて生(利)節風にしても冷蔵庫で乾燥保存なら、一週間ぐらいは日持ちするよ
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 19:29:24.97 ID:OvqRDBUA.net
- 残り物のブリ大根むちゃまずかった><
今度の冬はもっとおいしい作り方研究しよう
ふりかけは役立つよね〜
- 297 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 20:30:14.86 ID:WHdw9R1f.net
- もう大根の味がそろそろ落ちてきてるから仕方ないよ〜
私もこないだ作ったけど、イマイチだった
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 21:58:25.47 ID:62M3xjZh.net
- >>289
いやそんなの知らんがな
ただ単純に値上げが嫌だと思っただけ
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 22:08:17.33 ID:ps/gLq0n.net
- 野菜食わない俺勝ち組
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 22:57:38.20 ID:WSepfIxR.net
- 大根は冷凍してから煮込んだ方が味が染みるらしいから美味しい大根あるうちに冷凍しとけば良かった
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:05:09.55 ID:VE54xQ3e.net
- >>300 玉ねぎをあめ色に焼くのはその方法でもいいけど、
大根はその方法はダメだよ？ 不味くなる
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:09:07.27 ID:WSepfIxR.net
- ん？テレビで紹介してたんだけどなぁ冷凍して繊維が壊れるから味が染み易くなるって。
不味くなるのか
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:10:57.84 ID:DViSkLE/.net
- そこまで味にこだわらないなぁ
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:21:28.95 ID:vsjYcJ9j.net
- 大根は安いときに買ってプランターに挿しておくと新鮮なままいつでもつかえる
- 305 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:21:50.71 ID:3jgFT8un.net
- たくあん最高
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:27:07.72 ID:ps/gLq0n.net
- マイナスの知恵だよなあ
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:42:56.03 ID:WHdw9R1f.net
- >>302
私も根菜はごぼう以外は冷凍できないって思ってた
味は染みそうだけど、フニャフニャにもなりそう
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:50:24.48 ID:phRTOY8O.net
- 業務用の冷凍根菜類はどういう処理してるんだろうな？
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:52:59.18 ID:ps/gLq0n.net
- 家庭の冷凍庫と業務用の急速冷凍は別物
一気に凍らせないと水分過多で解凍するとベチョベチョなるよな
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:55:35.12 ID:WSepfIxR.net
- https://i.imgur.com/aoSWem9.jpg
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:57:17.62 ID:uuL+dxPz.net
- 誘導
別スレ建てましたので
現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/24(土) 23:57:41.76 ID:Vy4Lqb09.net
- 誘導
別スレ建てましたので
現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1521697225/
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 00:05:15.01 ID:ubhxIjw6.net
- おーww今行ってきたぞww
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 00:58:15.25 ID:9k+JEQXK.net
- >>302
味付けして冷凍じゃなかったかな
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 01:10:57.20 ID:L/ssYKT5.net
- 冷凍大根、やってみたけど煮物にしたら食感が…
煮込まれた柔らかさとは違うグジュグジュ感がどうも好きになれなかった
味はまあまあ染み込みやすくなってたみたい
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 01:32:00.98 ID:ubhxIjw6.net
- そっかぁ。しない方が無難そだな。
教えてくれてありがとう
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 01:38:48.00 ID:e7stAw9d.net
- 大根は厚みと素材感を保ったまま火を通して
味を染み込ませるのは結構難しい食材だよ
だからプロですら隠し包丁入れたりするわけで。
味噌汁とかなら薄切り細切りにすればいいんだけどね。
濃度の薄い出汁や水で時間をかけて煮込むのが結局一番いい。
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 05:14:11.90 ID:dLRut08L.net
- 煮てやわらかくしてから味を染み込ませたい汁に漬けた状態で冷蔵庫で放置
でいいんじゃないのかな
- 319 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 07:34:11.50 ID:CsqImXC1.net
- >>299
後の高額医療費+早死に乙
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 07:36:21.69 ID:CsqImXC1.net
- 昨日布団がいっぱい干してある人の家見て思ったけど
私は布団もうずっと干してないｗ
今日はしだれ桜を見に行きたい。
帰りは台湾ラーメンかデニーズの苺スイーツ食べるかで
迷う
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 07:41:40.75 ID:VVosxQXE.net
- 布団は布団乾燥機でしか干さないな
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 07:41:54.32 ID:Mi1d2y6k.net
- >>320
どこが一人暮らし自炊の話だ？
スレチ
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 07:57:45.36 ID:fEBhXgxI.net
- 先日の親子丼リベンジをしてみたんだけど失敗だった
どうも最初の汁が多すぎるようだ
次こそはうまくいくようにする
なので結果報告ではなく経過報告
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 10:40:49.51 ID:vCaoywoW.net
- 布団日中に干したいけど花粉の量考えると干せないジレンマｗ
乾燥機買おうかな
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 10:41:45.92 ID:eAVHzRhZ.net
- 洗濯物干したら、布団を干すスペースが無いｗｗ
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 11:11:27.59 ID:PAHQeBK4.net
- >>323
親子丼とか作る専用鍋ってすごく小さくて浅いよ
ちょっとぐぐってみ
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 12:25:54.58 ID:fEBhXgxI.net
- >>326
確かに・・・つまり火力が弱いってことか
中火だと一気に冷めて卵がなかなか固まらない感じだったもんなぁ
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 12:32:37.55 ID:tdFEbBuX.net
- 火力というより、326は（きみが想像する以上に）現実には汁が少ないって指摘のように思うけど…
卵を入れて温度が下がったなら、固まり始めるまで火にかけてればいいと思うけど
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 12:46:35.47 ID:QKk78WKq.net
- 人生は掛け算だ。 どんなにチャンスがあっても君が「ゼロ」なら意味がない。
- 330 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 13:12:25.14 ID:QA+HZBmS.net
- ひとり暮らし初心者なら、無理して鍋で作らなくても、電子レンジでってのもあり
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 13:21:46.14 ID:szZQ5nL5.net
- 親子丼初心者なら具材を別鍋で調理しておいて最後に卵を合わせる方法をｵｽｽﾒ
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 13:50:26.32 ID:eAVHzRhZ.net
- ここでは評価が悪いけど
一度、クックパッドで材料と作り方の目安を見てみたらどうかと
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 13:55:06.61 ID:eAVHzRhZ.net
- それと
卵を入れるときは強火
すぐ蓋をして50秒、強火で出来上がり
- 334 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 13:58:24.61 ID:B5YCa03i.net
- >>327
作る量が多すぎるんだろ。つゆが足りないんじゃなくて卵が多すぎなんだと思うぞ
今日の料理をみて勉強だな
https://www.kyounoryouri.jp/contents/1020
https://goo.gl/bFEXM6
- 335 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 14:08:36.23 ID:eAVHzRhZ.net
- 一人分で卵3個は多すぎだもんなｗ
- 336 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 14:17:22.48 ID:Xg7cFnkE.net
- >>327
思ってるより水気いらないよ
水が多すぎると卵が散って煮えて、かきたま汁みたいになるし
煮えるかどうか不安なら、煮てから煮汁減らして試してみ
- 337 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 15:00:15.63 ID:g7Se3lib.net
- 味付けが薄くてその代わりに量が多い煮汁では、玉子とじの形式の丼物はみんな不味いよね
食べ進む後半ぐらいには、ご飯部分がまるでおじやみたいになっていて
- 338 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 15:16:20.50 ID:Mi1d2y6k.net
- つゆだく好きもいるしな
- 339 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 15:51:48.35 ID:B5YCa03i.net
- 親子丼食べたくなったじゃないか
夜は炭水化物を取らないようにしているから、
鶏肉を卵でとじたものでも作ってつまみにするかな
- 340 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 17:01:05.82 ID:qDAbU+uu.net
- 牛丼も肉じゃがもだな
つゆの残す残さないがある
- 341 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 17:12:17.74 ID:RDTW1LY5.net
- >>339
高野豆腐の卵とじ
- 342 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 17:14:32.12 ID:qDAbU+uu.net
- >>341
実は相当なたんぱく質なメニュー
好きだけど
- 343 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 19:40:12.93 ID:ubhxIjw6.net
- 今夜はとん平焼き
安くて簡単だからよく作るんだ
- 344 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 20:30:04.40 ID:CsqImXC1.net
- 親子丼てそんな考えて作るものだったのかｗ
そんなよく食べないけど私は長ネギで作るのが好き
火が通って味がついてればいいんじゃないの？
- 345 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 20:45:23.31 ID:eAVHzRhZ.net
- >>343
とん平やきって何？
- 346 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 20:49:29.46 ID:rhkOOteJ.net
- 笑点でちゃら〜ん とん平でーす
- 347 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 20:52:13.41 ID:PyuhonZf.net
- とん平焼きは外食でお好み焼き屋に行く機会があると
割とよく置いてると思う
お好み焼き系の粉物は、自分で作るならキャベツ焼きしかやらないな
- 348 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 20:56:32.52 ID:r2/7AgjY.net
- 親子論議を横目で眺めつつ今日は若竹＆菜の花芥子酢味噌、山椒が欲しい-----っ
- 349 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 21:00:06.59 ID:ubhxIjw6.net
- >>345
簡単に言えばオムライスの中身が豚肉ともやしとニラの様なもの
俺は炒めた豚肉ともやしとニラをうすやき卵でくるんでソースとマヨと青海苔かけて食べるんだ
中身はキャベツの千切りとか玉ねぎとか人によっていろいろみたい
- 350 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 21:06:25.98 ID:BGUpkKl+.net
- 今日は久々にステーキ（タイムで香り付）と自家製ダレ、あとは余り物野菜の付け合わせ
明日以降の作り置きで鯖味噌煮に小松菜のそぼろ煮、豆ごはん4食分
- 351 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 21:06:48.27 ID:ubhxIjw6.net
- こんなの
チーズ入りも旨いよ
https://i.imgur.com/suDk5ny.jpg
- 352 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 21:21:43.57 ID:ZcfU6jej.net
- お好み焼き屋でとん平焼きが割とポピュラーなのは、関西ぐらいじゃないのかな
- 353 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 21:21:52.35 ID:eAVHzRhZ.net
- 見た目はオムライスみたいなもん？
初めて知った、教えてくれてありがとう
- 354 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 21:35:53.48 ID:IfNgvNX5.net
- 椎茸安かったから買って家に帰りついたら日が暮れてて
電灯に当ててもビタミンＤ合成するのかな？と思って調べたら
そんなの意味ないみたいだからさっさと冷凍庫にしまった
気付くまで１時間くらい明かりの下に干しちゃったよ
- 355 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 21:40:21.12 ID:Mi1d2y6k.net
- 人工の光 と 自然光の太陽光 では 「波長の分布(スペクトル)」 も 「光の強度」 も違うしな
- 356 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 22:36:02.91 ID:fEBhXgxI.net
- みなさまアドバイス感謝
光明が見えてきたので次こそ普通の親子丼を完成して見せます
今日のも味はおいしかったのでもうひとがんばりだ
- 357 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 22:48:52.46 ID:QA+HZBmS.net
- 玉子丼や、卵＋油揚げや豆腐、コロッケといった丼はしょっちゅう作るが、
親子丼って何年も食べてないや、そういえば
カツ丼なんて今世紀に入って食べたことあったかな・・・・
- 358 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:04:26.51 ID:eAVHzRhZ.net
- 親子丼よりカツ丼の方が少し簡単だと思う
買って来たカツを煮るだけだから、火の通りはあまり気にしなくて済む
- 359 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:08:56.30 ID:Mi1d2y6k.net
- カツ丼、天丼、鰻丼、海鮮丼、・・・
確かにこの辺りはめったに食わないねえ
いや別にたまにこいつら作るぐらいの金はあるけど
- 360 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:13:00.64 ID:hWIorWCV.net
- >>359
その辺は店で食った方が明らかに美味いしな
海鮮丼なら簡単だろうけど刺身買ってくるなら酒飲みたい方なんだよな
コメ邪魔
- 361 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:19:29.02 ID:vFzdBLOK.net
- 安い冷凍一口カツの揚げ焼きでソースカツ丼はよくやる
飯込100円くらいでいけてわりと満足感もある
- 362 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:24:50.29 ID:hWIorWCV.net
- ソースカツ丼も悪くないんだけど
あれって飯に乗せる意味なくね？
一回乗せちゃうと、カツ残したい時に残念賞だし
- 363 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:25:16.59 ID:fEBhXgxI.net
- 4月からの一人暮らしに向けて母親から料理を教わってるんだけど、うちってみんな甘党で何でも砂糖入れて甘くするから参考にならない料理が結構あるんだよね
特に甘辛な味付けが激甘でひどいんだ
だから自力で練習してるんさ
- 364 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:36:00.55 ID:B5YCa03i.net
- >>362
ソースカツ丼っていろんな流儀があるから難しいんだけど、
ソースに浸してご飯に乗っける奴だと、普通のトンカツ＋ご飯と結構違うのよ
まずキャベツを乗せる奴は、ご飯とカツの熱でしんなりするわけ
で、ソースと一緒に食べるので美味しい
そして、カツを乗せてソースをかけてるでしょ？カツの脂分とソースが一緒になって
ご飯やしんなりしたキャベツを味付けするの
普通のトンカツだと、カツにソースを付けて食べて、そしてご飯を書き込むって感じだけど、
ご飯やキャベツそのものにカツとソースの味わいが染みこんで、美味しく食べられるのさ
- 365 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:36:59.13 ID:eAVHzRhZ.net
- 鰻丼、自分で作るのかｗ
スキル高いな
- 366 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/25(日) 23:44:38.53 ID:eAVHzRhZ.net
- >>363
自力で練習してるなら
一段階ずつ味見をした方が良いよ
例えば、親子丼でも火に掛ける前と沸騰した時に
ちゃんと味見をして、そこで足し算やらしていく
すると、大体、自分好みの味付けが分かってきて
醤油やみりんの量も自分で調整できるようになる
特に出汁関係は、火を通す前と後では全然味が違うから
面倒だけど確認しながらやった方が良い
- 367 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 00:49:11.66 ID:nfEpn/UN.net
- >>323
オレペの初心者向けのやつとか、なんでもいいけど
定評がある初心者向けのレシピ見てきっちり計ってやんなよ
親子丼なんか、素材から水が出る余地ないんだから
ちゃんと計ってればそんなことになんないでしょ…
一年か二年くらいきっちり計って作んなよ
- 368 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 01:03:51.24 ID:tuN9K6PW.net
- 料理は「卵に始まり卵に終わる」なんて言葉もあるね。
とっつき易く失敗してもたいていは食えるのに、
極めようと思うと際限なく奥が深い。
- 369 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 07:01:23.49 ID:CovoNcO9.net
- 卵が先か 鶏が先かって言葉もあるよね
- 370 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 08:42:25.36 ID:ww+Hdg0J.net
- ジビエ 再度食べたい７割
https://www.agrinews.co.jp/p43631.html
理由は「おいしい」
- 371 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 19:30:31.71 ID:Xtr4LDjL.net
- 親子丼話に触発されて卵買いにいったら値上がりしてて止めた
ところでもう季節外れだが、みんなはシチューは作るの？
カレーの話は定期的に出るが、シチューの話は殆ど見ないので
あと合わせる主食はパン、パスタ、ご飯？
- 372 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 19:36:34.65 ID:WChRjU8c.net
- シチューはパンだな
シチュー＋ご飯に偏見はないが、作ってる途中で「これカレーにしたら美味くね？」って思ってしまう
カレーの誘惑が強すぎる
- 373 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 19:45:16.41 ID:ips/LbOA.net
- 肉を買ったら肉じゃがシチューカレーで三回分確保する
ご飯とパスタでシチューアレンジで四回分な時もある
- 374 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 19:46:19.28 ID:U+q8A705.net
- >>371
所謂市販ルウのクリームシチューはパンにもコメにも合うよ
どちらに合わせるかで具材や作り方が若干変わるだけだと思う
これはパスタに合わせる場合も同じ
>>372
俺は逆（？）かなぁ
そもそも日本のカレーライスを、それほど良いものと思ってないし
変なインスタントルウとか使わんでポトフでも作るよ、ってなる
となるとパンだな
実際コメよりパンの方がプライオリティ上というか
普段食ってる回数から言うとコメは麺より更に下だ
- 375 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 19:55:16.67 ID:8dj8all4.net
- シチューを鰹だしで作って、醤油で調えるとご飯にぴったりだよ
ロールキャベツもブイヨンと鰹だしでつくって醤油で調えるとご飯にぴったり
- 376 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:01:48.36 ID:ca98gGzb.net
- 最近の米を下げる風潮にうんざりだわ
- 377 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:07:51.43 ID:E5fFOb8x.net
- 夜はカレーヌードルでした+総菜のカルパッチョ
やっぱり普段自炊だとインスタントラーメンはおいしくなく感じるね
味覚がよくなってきたかも
- 378 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:12:53.18 ID:qMZ4T2Yb.net
- >>376
そんな書き込みをしてるのはコメキチガイだけやけどなw
- 379 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:16:18.84 ID:Xtr4LDjL.net
- ここでは米料理といえばほぼ和食系炒飯の話が多いけど
パエリヤ、ジャンバラヤ、リゾット、ピラフ、ナシゴレン、ガパオ、・・・、と
外国のも作れば米料理のレパートリー増えるんだけどねえ
やっぱ日本人は 米＝和食 って呪縛が強いんかな？
ところで、シチューはホワイト(クリームシチュー)やトマトシチューは
市販ルーを使わなくても一から作るのは比較的簡単だけど
ブラウン(ビーフ）シチューはデミグラスがアレだから一般人にはちょっとハードル高いよねえ
- 380 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:18:30.98 ID:Xtr4LDjL.net
- しかし、シチューにご飯は一部に否定的意見あるけど
ドリア叩きは殆ど聞かない不思議ｗ
- 381 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:21:08.05 ID:U+q8A705.net
- >>380
完全に日本の「洋食」だけど
考案したのが外国人様だからじゃね？ｗ
- 382 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:25:12.64 ID:goJ1OfgV.net
- シチューじゃなくてグラタンにご飯を入れてるから別物と認識されてるだけじゃね？
- 383 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:25:22.18 ID:ca98gGzb.net
- >>378
ん？日本の米が好きで悪いか？
- 384 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:27:51.32 ID:qMZ4T2Yb.net
- >>383
コメキチガイってあちこちのスレにコメ食わないコメ食わないって書き込んでる ID:U+q8A705のことだよ
- 385 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:28:56.28 ID:2gWPIbdY.net
- ドリアは最初からソースかけて焼くって前提で作ってるし
シチューはあんまご飯入れる前提で作らないとかそんなんあるかもしれん
- 386 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:39:20.96 ID:U+q8A705.net
- >>384
食わないなんて言ってないじゃんｗｗ
何勝手に話作ってんだよｗｗ
特別好きでも嫌いでもないけど良い所も悪い所も解ってる
だから向かないケースである「一人暮らし」でコメの回数が減るというだけの話
- 387 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 20:42:47.44 ID:2gWPIbdY.net
- 米５合炊いて荒熱取ったのち冷凍保存だな
１食分２００ｇ計量して８〜９個作成する
- 388 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 21:17:40.56 ID:8dj8all4.net
- 一人暮らしだと米調理は少なくなるだろうけど、
弁当とか買ってるだろうから、そこそこ米は食ってそうだけどな
それともずっとカップ麺とかなの？
- 389 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 21:24:39.43 ID:+ycOMy68.net
- >>371
なにをしてシチューと言うかによるが
肉と野菜をコンソメ、バター、ナツメグなどで煮るものは作ることがある
- 390 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 21:28:16.54 ID:Zf9O8PMB.net
- シチューは角切り牛肉のブラウンシチューぐらいしか作らないな
濃いめの味付けにして、ご飯のおかずに良く合う
- 391 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 21:33:07.48 ID:ovHGFZID.net
- くっそ
パスタ茹でようとしたら見つからなくて結局、台所の大掃除してしまったorz
今日は、もうのり弁でいいや
- 392 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 21:39:56.97 ID:WChRjU8c.net
- >>389
それはシチューというよりstewだな
- 393 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 21:47:24.16 ID:Xtr4LDjL.net
- 日本の市販クリームシチュールーはご飯に合うように商品設計されてるんだってね
>>375
実家のカアチャンが作るロールキャベツは
マギーブイヨンと醤油味醂で作った和風味だった
肉じゃがっぽい味でご飯に合って美味かったよ
- 394 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 22:03:30.74 ID:ovHGFZID.net
- ロールキャベツは気分でコンソメだけにしたりケチャップ入れたりする
かつをだしはやったことないけど旨そうだな
- 395 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 22:23:24.81 ID:E5fFOb8x.net
- ミルクのロールキャベツが作りたい
- 396 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 22:24:46.56 ID:2gWPIbdY.net
- シチューかチャウダーに漬かってるロールキャベツもあった
- 397 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 22:30:20.87 ID:4BBmBrXj.net
- 一人暮らしでロールキャベツとかオムレツみたいな巻き巻き系作ったことないわ
メンタルがすっかり平野レミになってる
- 398 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 22:41:19.57 ID:nfEpn/UN.net
- 巻くだけなら餃子とかそこそこ作ってるけど、
ロールキャベツはキャベツを玉で買わないと
作れないからほとんど作ったことないわ
- 399 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 22:42:53.13 ID:ovHGFZID.net
- レミパン好きだよレミパン
結構良いお値段するから、中々買い換え出来ないけど
- 400 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 23:18:51.61 ID:3rXGCtbQ.net
- >>398
あとは煮るだけの物を買ってきて好きに味を付ければおｋ
- 401 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 23:28:32.87 ID:nfEpn/UN.net
- >>400
そういえばそういうのもあったね
ちょっと前に体調崩して、今はなるべく出来合いのものは避けてるんだよね
- 402 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/26(月) 23:57:11.35 ID:15oX534+.net
- ロールキャベツはおでん汁ばかり
- 403 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 02:25:37.08 ID:eHN1YUhC.net
- ロールキャベツとオムライスは好きなんだが
「どうせキャベツとひき肉」「どうせ卵とチキンライス」って思っちゃって
作らないんだよな
なんでも丼ご飯に乗せてしまうし、煮物系は全部めんつゆ頼りだしで
自炊しだしてから堕落したわ
- 404 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 02:54:48.57 ID:kvzHHfbC.net
- やっとスーパーで春キャベツを見掛けるようになった
値段も少し安くなってる
- 405 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 03:23:49.39 ID:QK+Fg+vS.net
- 巻くのが面倒なら「巻かないロールキャベツ」や「巻かないオムライス」てのがあるよ
前者は、タネの上にキャベツ葉を巻かずに重ねて乗せるだけや
(タネは、精肉コーナーのミンチの近くにおいてる、加熱前の生のハンバーグ使うと楽)
後者は、チキンライスの上にスクランブルエッグを乗せるだけ、とか
- 406 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 05:03:50.81 ID:Ybb74wJ6.net
- キャベツは玉で買うなあ
今冬はあんままともなのを買えなかったが
- 407 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:08:10.43 ID:d5NVLEDS.net
- 白菜の中に蕾がある
だから安かったのかな
- 408 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:12:41.04 ID:Ng2IZv3Z.net
- 「おにぎらず」 「巻かないロールキャベツ」か・・・
そのうち「卵焼かず」「ゆでない卵」とかも出るな
- 409 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:24:11.31 ID:OQBg7eTQ.net
- 料理は好きだけどトンカツ、コロッケ、餃子は作ったことないし
作らなくていいかなと思ってる
面倒だしサボテンとか総菜売り場、おいしい冷凍餃子買えばいっかって。
今はアレンジレシピの数が膨大だからあまり定番に拘らないな
- 410 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:35:01.87 ID:C0rdmldN.net
- 左様で
- 411 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:40:08.69 ID:gilcGvK7.net
- 餃子くらいならまだいいけど揚げ物はねぇ
揚げ物に使った油って何回も使って良いのかしら
- 412 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:47:21.78 ID:QK+Fg+vS.net
- 共通点は「わざわざ形成してから調理」ってところか・・・
確かに、腹が膨れればいい、栄養だけ取れればいい、な考えだと
見た目や形なんてどうでもいいし、ただただ面倒or不要だな
>>408
>「卵焼かず」「ゆでない卵」
それはつまり「生卵」で、卵かけご飯や納豆卵ご飯で既にあるんじゃねｗ？
「おにぎらず」「巻かない」は何でも時短時短の時代の要請だろうね
形式よりも実利効率重視、面倒なのは嫌よ、お手軽最高、みたいな
- 413 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:48:08.83 ID:zV7IQQyt.net
- どれくらい使うかは各自の価値観や経済事情で好きなように決めればいいんだよ
- 414 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 07:51:19.67 ID:yJMCnrAP.net
- おにぎらずの流行は本当に謎だったよ
見た目だけでもう食いたくない感じだし
- 415 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 08:08:20.05 ID:QK+Fg+vS.net
- >>414
おにぎらずは「握らない(から手が汚れないorお手軽)」ってところもあるけど
もう一つ重要なのは「見た目」も受けた要素じゃね？
単刀直入に「断面の華やかさor綺麗さ」
普通のおにぎりだと中に入れた具って見えないじゃん？
だけどおにぎらずで包丁で切り分けると中の具の入った断面が見える
かつ、普通のおにぎりよりも具を多く入れられるから、彩り的に映える
つまり、サンドイッチ(の断面)の見た目の良さと
おにぎりの美味しさや腹持ちや食べ応えなどの良さの二つを兼ね備えてる点が
女性視点で受けたんじゃね？
- 416 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 08:14:25.30 ID:5CBJHx3r.net
- 流行なんてしてないだろ。
ただテレビが煽っただけ。一般人は相手にしなかった。
- 417 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 08:24:14.91 ID:yJMCnrAP.net
- >>415
それって、つまり韓国が巻き寿司って言い張ってるアレだよね？
- 418 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 08:28:01.33 ID:QK+Fg+vS.net
- >>417
え？韓国のアレって何？マジで分からんから解説宜しく
- 419 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 08:30:41.60 ID:Y+lnjoFt.net
- 元々携行食であったおにぎりを家で食べるならおにぎりである必要がないけど
箸を使わずにおかずごと食べられるから子供も親も楽という
手抜きご飯の一種だよね。それを否定はしないし
日々のメニューのパターンの一つとしてアリと思うけど
俺が缶詰から直接ツナ食ってるのと同じで毎日そればっかりはどうかと思うｗ
- 420 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 08:31:53.81 ID:yJMCnrAP.net
- >>418
酢飯使わない太巻きみたいなもん
- 421 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 10:12:22.56 ID:zr+vYwtk.net
- 長らく日本語式に韓国でも「ノリマキ」と呼ばれていたが、
1948年に韓国政府の国語醇化政策により「김밥（キムパプ）」と呼ぶよう指定された。
しかし1990年代まで一般に「ノリマキ」の名称が残ったため、
1995年に文化観光部が『日本語套用語醇化資料集』、
1996年に国立国語院が『日本語套生活用語醇化集』を発行し、
生活用語として残っている日本語的語彙のひとつとして「ノリマキ」を挙げ、
これを「キムパプ」と置き換えて表記するよう推進し、以降「キムパプ」と言う呼び名が定着した
海苔巻きじゃん
- 422 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 11:04:23.57 ID:lfEyAipx.net
- どうでもいい
- 423 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 11:20:28.77 ID:Ybb74wJ6.net
- おにぎらずをやたら嫌う人が理解できないが
食中毒への注意は必要そう
- 424 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 11:25:23.89 ID:zr+vYwtk.net
- アツアツご飯を素手で塩水つけて握るとか明らかに手の汗やら老廃物が付着するからな
2％の塩分くらいじゃ殺菌濃度にも満たないし
- 425 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 11:30:14.46 ID:gilcGvK7.net
- >>424
嫌韓に似非潔癖とかモロにネットの意見に影響されたリアルだと空気か痛い奴じゃないか
少しくらい自分で思考して生きなよ
- 426 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 11:40:03.84 ID:GTnhKyVb.net
- おにぎらずはラップ広げたとこに全形海苔1枚置いてご飯と具を乗せて包んで完成〜って感じだから
直接手で食材を触ることはほとんど無いけどね
Youtubeでインドの屋台の動画とか観てるとすごく美味しそうで食べてみたいけど
実際食べたらあれこそイッパツでお腹やられそうだｗ
- 427 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 11:46:32.15 ID:zr+vYwtk.net
- >>425
嫌韓は反日教育されて仏像壊して捏造慰安婦に嘘主張連発してる姿を知っていれば嫌いになるのは当たり前
仮にネット意見を見てなくても歴史的行動を見ていれば好きになるはずもない
似非潔癖とかいうがじゃあお前ノロウィルス感染して下痢中の
便所で手を洗ってるかわからないバイトが素手で握ったおにぎり食えるのか？
お前「嫌韓や潔癖はネットの影響」というネットの影響をモロに受けてる痛い奴なんじゃね
少しくらい自分で思考して生きなよ
- 428 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 11:59:58.33 ID:5xmYkchj.net
- スレ違い
- 429 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 12:00:23.58 ID:gilcGvK7.net
- はーあ、一番痛いのは自覚症状が無いことなんだよなぁ・・・
- 430 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 12:30:08.38 ID:nY86SK/l.net
- 料理板でいきなり「嫌韓と似非潔癖は痛い」とか言い出すお前がな
嫌儲から出てくるなよ
- 431 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 12:39:44.52 ID:0jWBDHnr.net
- おにぎらずって塩を振らないせいか味が物足りないんだよな
一過性のブームで終わったのは単純におにぎりほどおいしくないこともあると思う
- 432 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 12:49:15.22 ID:69sWtj5I.net
- >>431
形成する前に軽く塩混ぜて形成するか、ラップに満遍なく塩を振るとか
- 433 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 14:18:58.57 ID:xeg0fzeg.net
- はあ・・・ 売り物ならそれなりの管理してるだろうし、
自分が握って自分で食うなら自己責任
つーたら「おまえらがっっ たにんにくわせてころさないように、、ちゅういしてやってるんだやああああ！！！！」
とか発狂するんだろーなー・・・・
- 434 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 14:25:07.87 ID:iMyk+d3E.net
- 衛生的におにぎらずってやつどうなんけ
水虫のこととか考えると、水分こもらせてアホやろって思うんだけどな
本当に衛生的にいいことか？無菌室で作るならわかるけどな
味的にもべっちょべっちょだろ
- 435 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:06:56.43 ID:yJMCnrAP.net
- >>434
>水分こもらせてアホやろって思うんだけどな
全くだね、バカの見本
他の地域は知らんけど東京では、そろそろ弁当にコメは避けるべき季節になるな
- 436 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:17:28.09 ID:e39YSwUf.net
- >>434
繁殖させると手で直接握ったのに比較すると雲泥の差になるらしいね
食中毒になるとか腐るかは別として
味やおいしさと腐らせないようにするには、型を使うか
お茶碗二つ重ねて振って作ってアルミホイルだな
- 437 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:18:57.75 ID:VMOzTp+7.net
- >>435
普通人の手作り弁当の主食は、大体どこでも一年中コメだろうに
- 438 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:32:55.04 ID:yJMCnrAP.net
- >>437
いつの時代だよ？ｗ
油でコーティング出来るパスタや焼きそば
出先で挟むサンドイッチも人気だろ
- 439 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:36:08.73 ID:lU24InW0.net
- >>437
サラメシ見てるけど弁当の9割以上が主食は米飯だよな。
- 440 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:37:58.70 ID:q9rhgcSj.net
- サンドイッチはともかく、パスタや焼きそばが弁当の主食？
どこの県の東京？
- 441 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:48:45.17 ID:yJMCnrAP.net
- お前らTVやインスタの見過ぎで感覚狂ってるよｗ
- 442 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:54:29.39 ID:q9rhgcSj.net
- お前がおかしいんだよ？
- 443 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 15:57:42.91 ID:yJMCnrAP.net
- >>442
昼飯にパスタや焼きそばなんて普通じゃん
なんで弁当となった途端騒ぐんだ？アタマおかしいのはオマエだよｗ
- 444 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:07:38.94 ID:q9rhgcSj.net
- まさか、一人暮らし、かつ(必ずしでもないけど)男のテキトー弁当って前提で言ってる？
毎日焼きそば作って持ってきてる若いのいたけど、そんな奴は異質な奴だよ？
夏場になったら毎日麺類の弁当になんてしねぇから
- 445 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:14:23.32 ID:zr+vYwtk.net
- 肉とか指でつついてから置いとくとつついたとこから傷んでおもしろいぞ
- 446 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:14:44.56 ID:yJMCnrAP.net
- >>444
だから何で突然「毎日麺！」って話になんの？
パンとか果物持ってくだけでもいいじゃん
特に梅雨時から秋口までなんて、米飯弁当に固執する方が異常だよ
危険なの分かってて何でコメなの？って思うけどねぇ
- 447 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:19:44.05 ID:q9rhgcSj.net
- >>446
誰もパン麺の弁当がおかしいとは言ってないんだぞ？
夏でも東京でも、弁当の主食は米がほとんどだと言ってるだけ
- 448 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:26:17.48 ID:VMOzTp+7.net
- 現実にはどっちが圧倒的多数かごく少数かの話流れでしょ。
- 449 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:26:33.96 ID:lfEyAipx.net
- 夏は酢飯のおにぎりが良い
- 450 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:31:26.61 ID:yJMCnrAP.net
- >>447
異常だよね
保冷剤まで使って、バカなんじゃないかと思うよ
>>448
まぁ世の中バカのほうが多いからなｗ
- 451 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 16:33:41.66 ID:q9rhgcSj.net
- 保冷剤なんて使わんぞ？
ステンレスジャーでホカホカご飯だ
- 452 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 17:17:52.97 ID:yJMCnrAP.net
- はいはいｗ
頑張ってネｗ
プププｗ
- 453 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 17:22:14.28 ID:pG5zwBhH.net
- 弁当の底と蓋にワサビを薄く塗って
食中毒対策してた人がいたなぁ
- 454 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 17:28:43.50 ID:OQBg7eTQ.net
- おにぎらずって割りと手が込んでない？
これなら↓普通の梅干しやおかかのおにぎりのが作るの楽
https://macaro-ni.jp/search?q=おにぎらず
ところで豆乳を開封後20日はさすがに使ったらヤバいですか？
- 455 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 17:31:16.11 ID:e39YSwUf.net
- 雪が降らない地方に住んでるけど、普通の米の弁当で腐ったことないなあ
- 456 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 17:47:15.40 ID:dwuqBB/n.net
- >>454
開封したら冷蔵庫内でも２〜３日が限度だそうな
豆乳には加熱に強い菌も繁殖するとのこと
後は自身の免疫力をどこまで信じるかだけど自分は１０倍培養豆乳は御免こうむるな
- 457 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 17:55:13.63 ID:Ybb74wJ6.net
- >>434
水虫？？？
- 458 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:06:19.09 ID:7mgnqBMY.net
- おにぎらずってどんなものなのか食べてみたい
- 459 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:18:02.38 ID:ALUHPsTR.net
- 高校時代とか夏場に母の弁当のご飯が傷んでいた経験のある人なんているんだろうか
- 460 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:21:09.26 ID:izZDjAhK.net
- アボカドに火通すと美味しいね
安いし栄養もあるし最近アボカドにハマってるわ
豚バラとシーフードミックスとアボカドとチーズでパスタがばっかりｗ
- 461 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:22:03.33 ID:izZDjAhK.net
- ↑パスタばっかりのミス
- 462 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:23:51.44 ID:e39YSwUf.net
- パスタは安いし簡単でいいよね
納豆とめんつゆで納豆パスタ、ツナと醤油でツナパスタとかよく作ったなあ
バターがあればもう最高
- 463 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:26:29.53 ID:THWpH4xf.net
- パスタ作り置きしたことある人いる？
コンビニパスタみたいにレンチンだけで食えるようにしたい
- 464 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:28:50.50 ID:7mgnqBMY.net
- 今晩こそパスタにする
やっと、どっかいってたパスタを見つけ出したｗ
- 465 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:41:51.35 ID:iMyk+d3E.net
- >>457
ああやっぱ分かりにくい文章だと指摘されることあるわｗ
いきなり水虫ですまんが、菌とか繁殖するのに温かくて水分あるところ絶好じゃないのてこと
- 466 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:44:54.55 ID:nY86SK/l.net
- >>463
喫茶店のナポリタンは茹でてから冷蔵庫で一晩おいたのをよく使ってるから
茹で置きできないこともないんだろうな
もしくは「すいすいパスタ」をレンジで加熱か
- 467 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:53:14.79 ID:pG5zwBhH.net
- >>463
油を絡ませれば冷凍も出来るよ
- 468 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 18:55:49.14 ID:Ybb74wJ6.net
- ゼリーでソースを固めて
麺はアルデンテよりちょっと前で茹でるのやめて冷水でシメる・・
とかで一応出来るんだろうか
- 469 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 19:06:47.56 ID:gEsSH7Pb.net
- 一ヶ月切れのラスイチ卵のためだけに炒飯
店っぽくスープもつけて、残りもののハムと小松菜を炒めた
完璧やな
- 470 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 19:09:52.95 ID:HCfFfCDJ.net
- ゼリー・・・ゼリーフライ？
- 471 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 19:26:23.68 ID:7mgnqBMY.net
- 今日の夕飯
キャベツとツナのホットサラダ
貧乏鯖缶パスタ
ごちそうさま
- 472 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 19:48:38.44 ID:xkVVt4GD.net
- 再加熱を考えて硬めに茹でて水でしめてから水気をよーく切ってオリーブオイル絡ませたのをラップでくるんでからジップロックに入れとけば出来るよ
- 473 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 19:55:11.75 ID:d96SvJV8.net
- それを冷凍しとくのは可能だろうか
- 474 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 20:12:19.11 ID:nYnUz+3P.net
- 一人暮らししてから劇的に太ったわ
自分の好きなものばかり作るし、食べ過ぎてしまうのが要因なんだろうけど
- 475 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 20:22:42.80 ID:zS2WmUNh.net
- https://i.imgur.com/DkrBtex.jpg
- 476 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 20:40:23.77 ID:xkVVt4GD.net
- >>473
ごめんごめん。ジップロック入れた後に冷凍しておくんだ。
- 477 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 20:56:08.15 ID:ohNc/Nl0.net
- >>474
自分は痩せたよ・・・
自分の作るものに飽きた
レパートリー増やしたりしたけど作る過程でもう飽きる
食べることが楽しくない・・・
- 478 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 21:03:20.92 ID:YYrgS8dc.net
- カニクリームコロッケを卵とじ丼にするとめちゃ美味いんだけど原宿辺りで店出したら流行んねーかな
- 479 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 21:06:59.09 ID:e39YSwUf.net
- >>463
できるできる
固めに茹でて油で和えて冷蔵保存、もしくはラップに包んで平たくして冷蔵保存
使うときはレンチンでもいいし、お湯で茹でてもいいし
- 480 ：sage：2018/03/27(火) 22:38:40.38 ID:1QsdzafnL
- おにぎらずは握らないことが逆に災いして
かつ、俵型や三角形の普通のおにぎりより薄く平らな形なので、飯粒同士の結着が緩い
それを全面海苔で包んで形を保ってるから
いざ、齧り付いて海苔を食いちぎると、ご飯がポロポロと崩れ落ちて、普通のより食べにくい
具材が多いとさらに崩れやすい
- 481 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 22:31:43.22 ID:Q42WBcDM.net
- 今日初めてカブ使ったんだけどこれ夢のような食材じゃね？
根と葉でそれぞれ別の食感味わえて栄養もある、その上普通に炒めても生姜焼きのタレで炒めても美味いしベーコンとめっちゃ合う、いつも同じ野菜くってんなって人には是非食べて欲しい
- 482 ：soko：2018/03/27(火) 22:41:11.23 ID:t+Pd4tOR.net
- >>478
はやんねーよバカ
- 483 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 23:03:10.83 ID:Ufy06bTR.net
- >>481
油揚げと一緒に味噌汁に入れてみ？
- 484 ：soko：2018/03/27(火) 23:23:38.07 ID:t+Pd4tOR.net
- >>478
うまかねーよ
中身やわらかいコロッケ。
外のパン粉カリカリで食感の差を楽しむものを
どんぶりで中外やわやわで米もやわやわ。
たんなるゲロじゃんそれ
- 485 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 23:28:30.69 ID:e39YSwUf.net
- >>484
想像力に乏しいんじゃないかな？
コロッケそばなんかは、わざとつゆにつけてふやかして食べるのが美味しいという人もいるぞ
食べ方にはいろいろ趣味趣向があるから、ダメだと切ってすてて、しかもゲロ扱いするのはよくない
- 486 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/27(火) 23:49:52.64 ID:eHN1YUhC.net
- >>481
薄切りにして塩もみ（塩こぶとかいろいろバリエーションあるけど）しただけで
かなり美味い、葉も彩りに少々混ぜる
いいよね、カブ
- 487 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 00:05:00.19 ID:Wk9yhAul.net
- カブなんか買ったことねーわ
明日買ってくるか
- 488 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 00:05:54.14 ID:O7ROTqE/.net
- 燃費が良いし壊れにくいから大学生がよく乗ってるよね
- 489 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 00:27:33.23 ID:pjlI0t5ZC
- スレチ
- 490 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 00:39:53.83 ID:ZtVbATEd.net
- >>488
ヤマハのビーノ？
- 491 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 00:47:57.83 ID:hc5WMIRS.net
- 蕪は捨てるところないしね
皮も浅漬けとかに出来るし
- 492 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 08:02:22.82 ID:Wa6sDnJN.net
- カブは適当に切ってオリーブオイルで塩コショウで炒めて
溶けるチーズを放り込んで溶かして混ぜる
これ好き
枝元なほみさんのレシピです
- 493 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 10:18:19.84 ID:SGPnGDxv.net
- 今日のキューピー3分クッキングの時間帯に、
ブラッククローバーのイデアーレみたいなのに向けた、
白石まいやんからの
メッセージがこめられているらしい
- 494 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 12:03:43.92 ID:U0DtahCR.net
- 蕪はふろふきにしてもいいし汁物にもなるし蕪蒸しもできるしスープにもなる良い子
- 495 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 15:47:57.75 ID:H1Rb+dyv.net
- 自分の食べたいものばかり作って飽きて結果、好物があまり無くなってしまった
- 496 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 16:06:29.15 ID:9ERNazzy.net
- 自分の食べたい物は
高額な魚介類や果物や見事な老舗品が多いので
外食でも自炊でも中々食べられないよ
- 497 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 17:48:37.43 ID:Iw8IusA/.net
- 美味しくて安く手に入るものを見つけて、手間かけて調理するのもいいものだぞ
いま、イワシが5匹で98円だから焼いたり、蒲焼きにしたり、みりん干しにしたり、
なめろうにしたりして楽しんでるわ
- 498 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 17:57:53.45 ID:XBpMIuVc.net
- いいな98円。
自分なら生姜効かせて甘辛く、骨まで食べられるように煮て常備菜にするな。
暑くなってきたら南蛮漬けもいいね。
- 499 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 18:03:07.79 ID:uwbnoXPC.net
- ラジバンダリ
- 500 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 19:18:56.32 ID:LrgB6kZu.net
- >>497
裏山
今日は冷凍庫の根菜とキノコで豚汁
味噌汁の材料を汁用のカットで冷凍してみたらすごく良かった
毎回丁度の量の新しい味噌汁を簡単に作れるから便利で助かる
かぼちゃや油揚げもカットして冷凍してる
- 501 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 19:23:03.06 ID:Wa6sDnJN.net
- 私はレシピサイトチェックするのが好きで
作りたい料理のブクマがたくさん。
週に３回くらいしか自炊しなから
食べたい料理とても全部は作れないよー
- 502 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 19:27:27.59 ID:KGJQBBqy.net
- 私はエロサイトチェックするのが好きで
シコりたい動画のブクマがたくさん。
週に7回くらいしかシコらないから
シコりたい動画とても全部はシコれないよー
- 503 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 21:22:29.55 ID:pjlI0t5ZC
- 鰯かあ。週末夕方の半額のを多めに買って
オイルサーディンでも作るかな。そこそこ日持ちするし
- 504 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 20:11:18.62 ID:Tex//eyE.net
- 今日の夕飯
青梗菜と豚肉のいため
キャベツとツナのごまあえ
ごちそうさまでした。
>>501
自分はクックパッドのプレミアム会員になってるｗ
沢山、気に入った料理が保存出来るよ
- 505 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 21:38:46.21 ID:O7ROTqE/.net
- なんか最近臭えマンコわいてんな
- 506 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 22:53:27.93 ID:pjlI0t5ZC
- 横だが野郎限定の女人禁制スレじゃ無いのに何か不都合あるのか？
一人暮らし自炊の視点orに役立つなら老若男女関係なくね？
野郎のスレチな出来合い惣菜外食の俺様一人飯報告or日記帳レスよりもな
- 507 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 23:00:48.85 ID:pjlI0t5ZC
- それと今は時期的に来月から一人暮らし自炊始める人も多い
それっぽいレスは生暖かく見守ろうや
- 508 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 22:44:16.81 ID:Iw8IusA/.net
- >>505
おまえのことか？
- 509 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/28(水) 23:53:12.63 ID:YPj6bs6S.net
- 返したほう
- 510 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 00:34:04.09 ID:ce/KTtFz.net
- >>504
自分はクックパッドだけはなんか嫌い
写真も下手だったりあんまりおいしくなさそうなのも多いし
Nadiaとか楽天レシピとかは見る
- 511 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 01:42:34.42 ID:q4vXoOsh.net
- >>505
昔から既女はよく来てるはずやで
ここ料理板の中でも住人が多いから
- 512 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 04:51:16.53 ID:IjNsHVvq.net
- 料理スレに女が多いのは当然だろ。
- 513 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 05:22:05.28 ID:AwBUAGHY.net
- 日本旅館レベルの品数の多い夕食を、自分の部屋で食べてみたい。
- 514 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 05:53:54.59 ID:nHXDA4cA.net
- >>513
品数には圧倒されるけど、良く見ると作り置きの出来る和惣菜も多いから
おつまみ用の作り置き総動員すればそんなに大変じゃないよ
- 515 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 06:45:04.08 ID:0qf+bQuN.net
- あと食べた後の洗い物が面倒…
- 516 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 07:54:34.54 ID:tnyAoPaEm
- 食材選び、仕込み、調理、盛り付け、......、etc.
それらが品数分の掛け算で......
作る手間隙時間コストの総合計が多大なのに、食べるのは一瞬......
あれは高級レストランや専門店の料理で、自作より店で金出して食べるもんじゃね？
そもそも店では各担当を決めて分業で一人分一膳を仕上げてるしな
とても一人暮らし自炊では......
それに、一般人レベルでは入手しづらかったり高価な食材もあるしねえ
- 517 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 07:59:31.42 ID:tnyAoPaEm
- あと、(専門の)調理道具や調理保存スペースの問題とか
同時並行で進めて最後に一膳に纏め上げるには.......
- 518 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 07:06:16.60 ID:0yZ0LCjL.net
- >>504-510
Quugle良いよ、レシピ検索するとクックパッドを除外して検索してくれる
ほとんどプロのレシピだけが出るからありがたい
- 519 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 08:22:46.57 ID:nHXDA4cA.net
- >>515
俺は食器の状態を確認したいから使わないけど
面倒なら食洗機を買えばいいね
それすらも面倒なら食器を全部使い捨ての物にすればいい
- 520 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 10:02:22.03 ID:rOLcjOgI.net
- 食洗機なんて置く場所がない
- 521 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 11:39:15.12 ID:BAXqd5PF.net
- 実家にいたときは食器用洗剤を無駄遣いしないように水で薄めて使ってたから
油汚れが一度で落ちなくて、すすいだ後に洗い直したりが面倒で食器洗い嫌いだったけど
一人暮らしするようになったら洗剤も水もジャバジャバ使えるので嫌いじゃなくなったな
手間も時間もさほどかからず終わるし、むしろ家事の中では一番好きかも
- 522 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 12:04:02.61 ID:Mwbm90M4.net
- yabai
とろ〜り豚モッツァ
https://www.orangepage.net/daily/1383
- 523 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 12:47:10.80 ID:Jojt5x9f.net
- 炊き合わせを自分で作るのは結構めんどいな
趣味的にやってみるのもいいが
- 524 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 13:55:02.15 ID:tGo3dm/T.net
- >>514
ちょっといい日本旅館だと
食前酒・先付け・吸い物・焼き物・蒸し物・酢の物・ご飯・味噌汁・甘味・煎茶なんかは、比較的シンプルでも
前菜・刺身・炊き合わせ・天ぷら・漬物・果物なんかは、大抵は数種類の盛り合わせで出してくれて
あしらい物なんかも入念に見事で、１人で１食の自炊にあのクラス並みは到底無理だよ
- 525 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 14:15:39.96 ID:nHXDA4cA.net
- >>524
その辺は趣味の世界だね
客でも数人呼んだ時に作るんだな
- 526 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 16:24:20.30 ID:DM7ViMdg.net
- 作っても煮物、天ぷら、フライ、口休めの何か、刺身、ご飯、味噌汁ぐらいだな
煮物はマグロのカマ、天ぷらはかき揚げとか、フライは牡蠣フライ、刺身はマグロ、口休めは漬物
煮魚は煮るだけ、マグロは切るだけだから、天ぷらとフライだけやればいいから、まあ面倒じゃない
ただし料亭レベルのものは技術がないから無理だがｗ
- 527 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 18:14:30.79 ID:tnyAoPaEm
- プロの技プロのチームプレイを賞味するものだからなあ
多分自分で何とか作って並べてもコレジャナイ感を賞味することになると思うｗ
- 528 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 18:09:27.10 ID:ce/KTtFz.net
- 旅館の料理は旅館でしか食べれないから楽しいのに
一人でやって虚しくない？
- 529 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 18:55:40.66 ID:DM7ViMdg.net
- >>528
あ、俺の話は知り合いが泊まりに来るから、そのときの話な
宿泊代でゼロになるのと、魚介類が安く買えるので自分たちで購入して調理して
やすく美味しいもので1日ぐらいわいわいしようぜってのが目的
他の日はどこかに食べに行く。
- 530 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 18:57:24.26 ID:YlDbpkkI.net
- 口休めって箸休めのこと？
いろんな言葉があるんだな
- 531 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:04:40.02 ID:B9+OQFE2.net
- こんな馬鹿でも友達いんだな
- 532 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:04:58.16 ID:OMgiZ+JG.net
- 「箸休め」って言うくらいだから、箸使わずに食えるものじゃないとな
- 533 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:08:24.40 ID:KyqJeVxL.net
- 自炊と自分以外の人間に食事を作るのって結構違うよな
二人分の量の自炊料理を作るのって、よほど食の好みが合う相手じゃないと微妙な反応されたりする
- 534 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:11:06.36 ID:40dP1ExN.net
- 旅館の朝食のおかずが足りないと言う人と
おかずが多いという人がいて
面白いなぁと思ったしだい
- 535 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:12:44.55 ID:0yZ0LCjL.net
- 焼き海苔はテッパンだな
- 536 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:14:29.85 ID:OMgiZ+JG.net
- 焼き海苔 納豆 卵
こんなご飯ばかり食うようなもの沢山だされても・・・的な
- 537 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:18:24.57 ID:WjdRGH2I.net
- おかわりしろよ…
めしだけはたくさん炊いてあるんだから
- 538 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:25:09.34 ID:DM7ViMdg.net
- >>530
口休めでぐぐってみ？
- 539 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:32:24.92 ID:R4s31npM.net
- 旅館も良いけど
ホテルのオムレツは至高
- 540 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:36:15.87 ID:40dP1ExN.net
- 卵かけ納豆ご飯を海苔で巻いて食べるのが
好きな人が結構いるよね
卵かけご飯を海苔で包むのは意外と
衝撃でしたよ
掻きこむ系の食べ物なのにね
- 541 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 19:40:52.05 ID:Y1m+9F3+.net
- 菜の花を摘んできた
これで焼きそばを作ろう
- 542 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 20:50:39.82 ID:ce/KTtFz.net
- つくしは採ったことあるけど
菜の花は摘んだことないわー
- 543 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 20:57:04.00 ID:Jojt5x9f.net
- なかなかよいぞ ＜菜の花
まあ雰囲気つーか気分込みだが
- 544 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 21:03:09.21 ID:YlDbpkkI.net
- >>540
海苔と卵は合うからね
かき込んで食べたい時
自分はもみ海苔をかけて食べてる
- 545 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 21:21:12.74 ID:d2Dy2emI.net
- >>541
菜の花はぺペロンチーノに入れても美味い
- 546 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 22:10:07.44 ID:Zs/URJyR.net
- 菜の花って野生のとこ探すの難しそうだけどな
- 547 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 23:05:59.57 ID:tnyAoPaEm
- 犬も歩けば棒に当たる
さっきスーパーでジャガイモ特売1.5kg/99円ゲットしてきたぜえ
コテージパイでも作るかあ
- 548 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 22:22:26.82 ID:HpS4sNKR.net
- 最近朝ごはんにおかゆばっかり食べてる。ふりかけで塩味足して食うんだけどバリエーションが少ない。おかゆにトッピングする具でおすすめ教えて。
- 549 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 22:23:27.23 ID:HpS4sNKR.net
- スーパーで売ってる小松菜の根を花壇に植えておくと菜の花が生える。
- 550 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 22:30:13.29 ID:RngBiBKZ.net
- その菜の花を虫が食う
- 551 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 22:39:26.92 ID:BAXqd5PF.net
- >>548
塩昆布＋すりゴマ、梅干し＋削り節、なめ茸＋刻み海苔
あと100均で売ってる混ぜ込みワカメ(梅しそ、鮭、たらこ、若菜...etc)をコレクションしとくと
ローテで色々楽しめるかと
- 552 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 22:47:35.60 ID:gTs2bRC8.net
- ごはんですよが一番合う
- 553 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 23:14:45.39 ID:w8l9HkIG.net
- 桃屋のザーサイも合うぞ
- 554 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/29(木) 23:32:01.05 ID:xL8FltOO.net
- お粥って水分多くて味がぼやけるから割としっかり塩味ついてるものじゃないとおかずにならないよね
質問の回答にはなってないけど自分はよく雑炊にするよ
お粥つくる要領で鍋に調味料入れるだけで、卵雑炊・鳥雑炊・きのこ雑炊あたりは割と簡単に作れる
- 555 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 00:02:33.47 ID:vl8okXXR.net
- 和風で、なめらかで味が濃いものは出揃ったと思うけど、
中華の朝粥だと落花生とか高菜とか、歯ごたえが良い塩味のものを副菜にしてアクセントとするね。
柿の種の小袋でもあったら試してみてはどうだろう。わざわざ買わんでもいいとは思うけど。
- 556 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 00:20:58.52 ID:/SZ6Sf1u.net
- 鰹のお刺身、桜を眺めながら…
https://dotup.org/uploda/dotup.org1497597.jpg_X2O86gwrUiBcldLnDFDv/dotup.org1497597.jpg
ちなみにお刺身はハサミ(料理用)で切ってまつw
- 557 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 00:25:52.47 ID:S72kz4CR.net
- >>548
日本だと佃煮系と塩辛い魚系かな
塩昆布、ご飯ですよ、昆布の佃煮（おにぎりの昆布の具のやつ）、塩鮭、明太子、イカの塩辛、鰹の角煮とかかな
味付けのサバ缶、ツナ缶とかも合うと思う
中国に住んでたけど、向こうだとネギ、春巻きを揚げたの（日本では天かすで代替）、半熟卵、ザーサイ、
白ネギとごま油の混ぜたやつ、肉のそぼろ（日本では魚の佃煮系で代替）みたいな奴が多かったな
- 558 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 01:42:07.36 ID:O8JaDWtLI
- 中国粥は鶏ガラスープなどの出汁で煮込んであるから
日本の感覚で言えば粥というより雑炊だな
- 559 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 00:47:12.94 ID:e8TIqc3r.net
- >>556
美味そうに見えないので勝手にイジった
https://i.imgur.com/wVsKh2i.jpg
刺身をハサミで切る奴を初めて知ったわ
- 560 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 00:48:49.43 ID:S72kz4CR.net
- 美味しそうだけど、刺身ってそんなに食って飽きないもの？
おれ8切れぐらいでだいたい飽きるな
しかも冷たくなくなって美味しく無くなっていく
つまみで食うにしても、よく写真の枚数も食べられると思う
- 561 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 01:21:33.84 ID:jkt03Lly.net
- >>548
瓢亭粥の「あん」。
本物を食べた事は無いけど。
ガッテンでレシピが公開されていたがNHKのサイトにはもう残ってない。
https://www.youtube.com/watch?v=ccCOT7kOM68
この動画の最後あたりで作ってる。
分量もちゃんと出てるよ。
- 562 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 01:23:04.40 ID:S72kz4CR.net
- >>561
それ濃いめにとった鰹だしを、たぶんくずかなんかであんにしたやつだな
いちど食べたことある
- 563 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 01:25:39.57 ID:+BkF2mST.net
- 刺身は３種以上盛りがいい
- 564 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 04:58:59.98 ID:XR916z3B.net
- 刺身は切って刺身にしてあるのより
柵のを買ってきて切った方が全然美味い
- 565 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 05:13:48.34 ID:5vCqzVMi.net
- トウチ
- 566 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 07:47:46.20 ID:+eD4CLT7.net
- 中華街のしゃてんきで食べたことあるけど
乾燥させた豆みたいのとか、色々載ってた
- 567 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 09:46:30.32 ID:vAi4Hj0w.net
- >>549
冬に収穫した小松菜が１つだけ脇芽が出て
花が咲いたよ
モンシロチョウが狙ってたんで
切って花瓶に挿してある
明日の食卓になる予定
- 568 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 09:56:23.41 ID:+2yALVG9.net
- 自分も朝お粥なのでお供の常備菜を作ってます
蕪の浅漬け、蕪の葉とじゃこの醤油炒め(ピーマンとじゃこも美味しい)
牛コマ切れを刻んでセロリと佃煮、たくあん細切りと鶏皮カリカリをあわせたもの
>>555さんが書いてる通り、歯ごたえがある副菜だとお粥も噛んで食べられて腹持ちがいい気がします
- 569 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 12:03:36.97 ID:7+9S4h2q.net
- >>568
>たくあん細切りと鶏皮カリカリをあわせたもの
ってなんかすごくうまそうなんだけど目の前に猫のカリカリがあるな・・・・
- 570 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 13:53:51.96 ID:2kp4GlLH.net
- 塩とゴマ油好き＜おかゆさん
- 571 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 14:05:51.07 ID:IivZ75g2.net
- 文大統領と韓国料理を食べるUAE王族が話題に
http://migall.com/data/file/humor/20180328045428_5Kzt1RLECZpIYK.jpg
https://i2.ruliweb.com/img/18/03/26/16262625c234a93a4.png
http://www.recordchina.co.jp/b587938-s0-c60.html
「なぜこんなものを出した」
「韓国人の私が見てもまずそう」
「トレーに盛るなんて信じられない」
「高級韓国料理店に連れて行って」
「おもてなしという概念を知らないの？」
「地元の友達とのランチでもあるまいし」
「韓国の給食を体験してもらいたかったのか」
「外交が下手過ぎる」
「いくら庶民派大統領でも、接待する時にこの食事はない」
「外交の場でも国内の支持率を意識して庶民派を気取るのか」
「大統領府での昼食会では有名ホテルの高級弁当を食べるくせに」
「北朝鮮の訪問団が訪韓した時は、ホテルのレストランに連れて行っていたよね？」
- 572 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 15:55:34.14 ID:O8JaDWtLI
- ID:IivZ75g2.net
ID:zr+vYwtk.net
ID:yJMCnrAP.net
- 573 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 15:55:31.42 ID:xm9F63aP.net
- お粥にネギとザーサイもいいよね
- 574 ：539：2018/03/30(金) 18:39:17.22 ID:SyJJ9iY5.net
- おかゆのトッピングについて皆さんアイデアありがとうございます。コンビニでも気軽に買えるものから試していきたいと思います。雑炊も美味しそうですが塩加減がよくわからないです。
- 575 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 19:17:05.73 ID:EVpfb7hc.net
- 朝粥と言えば茶粥
奈良が有名だけど和歌山・大阪・京都でも
高齢世帯の食習慣では残っている所もあるらしい
お粥のトッピングは大きく分けて
塩分追加物と食感追加物の２方向だろうね
- 576 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 20:38:56.46 ID:NCyvU1PI.net
- 今日の夕飯
カルディのレモンのアヒージョ(椎茸、エリンギ、エビを加えて煮る)
バゲット
総菜じゃがいもコロッケとエビカツ
総菜オニオンサラダ+オニオンドレッシング
手抜きでしたー
- 577 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 21:00:06.95 ID:IlM0Db2L.net
- ほぼ総菜だな
まあ俺も総菜を再加工する場合あるけど
特に安物のメガサイズは再加工するわ
- 578 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 21:33:36.94 ID:O8JaDWtLI
- またスレチな惣菜一人飯レポか
- 579 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 21:30:49.15 ID:rqusyImz.net
- >>577
安物のメガサイズってなに？
再加工ってなに？
- 580 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:11:09.69 ID:Uwjy8MhU.net
- 蕪買ってきた
夕食に蕪の葉っぱのアンチョビ炒め作った
美味かった
- 581 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:28:17.88 ID:1ZUgrhZG.net
- >>548
なんで朝ごはんにおかゆ食べているの？ダイエット？
- 582 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:32:38.40 ID:S72kz4CR.net
- >>581
朝食におかゆ食べるのは普通だと思ってたから、斬新なレスだったわ
- 583 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:49:07.73 ID:4icFZLdZ.net
- おかゆって病気の時に食べるイメージ
朝はおかゆとかよりがっつりしたもの食べないと力出なく無い？
- 584 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:50:50.47 ID:ZNUD0WJu.net
- 朝にガッツリ食べれなくて胃腸に優しいからとか
単に好きだからとかでお粥食べる人もいると思うよ
- 585 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:54:36.95 ID:1ZUgrhZG.net
- >>582
中国に住んでたなら普通だと思うかもしれないけど
日本で朝粥なんてのは関西の一部とかだけだよ
- 586 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:55:02.78 ID:wuPBqMuj.net
- 朝食にお粥は普通かといわれたら
中国ではそうかも知れんがここは日本
しかし、日本の朝食はがっつり食べたりしない
- 587 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 22:59:53.32 ID:zuhWloF8.net
- お寺で修行してるの朝お粥さん食べる
- 588 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:01:47.96 ID:OEi46eRJ.net
- おかゆは別に消化良くないし胃腸にも別に特別良いってわけじゃないよ
病気の時に「食べやすい」というだけ
2〜3日の風邪なら特別何か食べないで白湯でも飲んでたほうがいいよ
- 589 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:02:57.89 ID:OEi46eRJ.net
- >>587
少ないコメで嵩増しできるからね
- 590 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:05:51.32 ID:S72kz4CR.net
- >>585
>>586
いやいや、そういう意味ではなくて
朝におかゆを食べるのはおかしなことではないでしょ？ということ
朝に食べるのを疑問に感じていたようなので、なんでそれを疑問に思うの？ってことよ
- 591 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:08:57.21 ID:4icFZLdZ.net
- 朝におかゆって珍しいと思うよ
- 592 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:10:02.74 ID:OEi46eRJ.net
- >>590
3食コメとおかずでないと納得せず
夕食がパン系だと怒り出す人間の感覚なんてそんなもんだよ
- 593 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:10:57.70 ID:e8TIqc3r.net
- 力尽きたときのための簡単レシピ
https://saruwakakun.com/life/recipe
- 594 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:12:19.45 ID:dvJK3TAp.net
- 初めての一人暮らしで自炊するんだけど料理の仕方、レシピが載ってるオススメのサイトがあれば教えてください
クックパッド意外でお願いします
- 595 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:13:53.20 ID:dvJK3TAp.net
- >>593
このサイトわかりやすくていいね
- 596 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:17:51.79 ID:Dwjv9XVg.net
- >>581が「なんでおかゆ食べてるの？」ではなくて
「なんで朝ごはんにおかゆ食べてるの？」と表現したから
>>582は「おかゆ食べるなら(昼よりも夜よりも）朝が普通だと思ってた」と返しただけのことだろ
単純に「朝粥が普通だ」という話ではない
- 597 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:18:13.33 ID:S72kz4CR.net
- >>592
人間って基本的に保守的で相反するものを受け入れられない素地があるんだなあと感じるね
特に食生活や食文化についてはひどい
- 598 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:23:04.17 ID:ZNUD0WJu.net
- >>594
書籍じゃダメかな？
本屋に自炊関連のは呆れるほど多いと思うし、材料の切り方とか一般的なレシピの表記の解説とか載ってる物もあるし
自分で中身見てみて合ってそうなのを数冊買ったら基本はまあ大丈夫になるんじゃないかと思うけど
- 599 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:25:47.17 ID:dvJK3TAp.net
- >>598
料理の勉強ってネットじゃなくて書籍がスタンダードなのね
ありがとう本屋で見てみる
- 600 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:26:42.49 ID:2paBHdcZ.net
- 私も書籍勧める
ネットは当てにならない（特に味が）
高いもんじゃないから、アマで評判のいいやつを何冊か買ったらいいよ
- 601 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:28:33.69 ID:XR916z3B.net
- >>597
まぁ受け売れる受け入れない関係なく
普通の日本人の感覚じゃ朝におかゆとか無いから
常識ぐらいは身につけなよ
- 602 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:30:36.50 ID:fMi5jlrT.net
- 病気の時以外にお粥を口にする人は、
今までの周囲の人からは全然聞いた事がないよ。
- 603 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:33:21.79 ID:ny8WZe5V.net
- https://i.imgur.com/ebe4Xph.jpg
- 604 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:33:22.42 ID:PTgszSL8.net
- 糖質ダイエットとかいうならおかゆにすればいいのにとは思うけどねｗ
- 605 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:33:37.43 ID:OEi46eRJ.net
- >>601
まぁ太古から近代まで、脚気で何万何十万も人が死のうが狂った様に白米食う国だからなｗ
仕方無いｗ
酒やタバコがやめられんのと理由は同じなんだけどね
単なる中毒だから
- 606 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:33:38.80 ID:4icFZLdZ.net
- >>594
NHKの料理番組のレシピ本がきっちり基本から書いてあっていいと思うよ
ゆで卵の作り方とか、下ごしらえの方法とかが調べられる
https://www.nhk-book.co.jp/detail/000066462012004.html
- 607 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:35:49.30 ID:S72kz4CR.net
- >>601
朝におかゆを食べるのが日本人の一般的な常識という意味ではなくて、
朝に食べるのはおかしくないと言ってるのが理解できない？
人に常識を求めるより、自分の日本語の理解力を身につけたら？
- 608 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:35:55.05 ID:xm9F63aP.net
- 森鴎外のせいで白米は悪者になってるよね
他でビタミンをとればいいのに
- 609 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:36:28.67 ID:ZNUD0WJu.net
- うーーん、なんかこのスレ見てると意固地になる人が多いな…
もっとゆるい感じに出来ないもんかな
「普通の日本人の感覚」って言うけど、それも人によって様々なイメージがあるもんだと思うし
どうして、そういう人も居るんだね、で終わらせられないんだろう
- 610 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:38:26.30 ID:lMbaf2Jy.net
- >>594
本だけど、NHKのお婆ちゃんのイラストの付いたシリーズが分かりやすいよ
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック 基本がわかる! ハツ江の料理教室 (生活実用シリーズ)
https://www.amazon.co.jp/dp/4141991937
内容紹介
おいしい秘けつは“基本"にあった！
道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、
おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説。
不安が一掃され、料理の腕がグンと上がる、「これがあれば安心」の繰り返し使える教科書。
素朴な疑問にハツ江さんが答える、はみだしQ&A付き。
- 611 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:43:23.28 ID:4icFZLdZ.net
- >>607
朝からおかゆなんか食べてる弱者は意見を発言する権利なんて無いよ
弱い奴は弱いまま虐げられて生きていけばいい
強くない奴、強くあろうとしないことは単なる怠惰で悪
- 612 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:45:14.07 ID:XR916z3B.net
- >>607
自分で食べるのが普通だと思ってたと書いておいてそれか
勝つまでわけのわからんレスし続けるタイプだろうからもういいよ
- 613 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:45:17.38 ID:OEi46eRJ.net
- >>609
そうそうｗ
だからいつも最終的に東西・地域バトルになって終わるんだよ
- 614 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:45:28.20 ID:S72kz4CR.net
- >>609
だよな。
朝におかゆを食べるのはおかしくないと書くと、
日本人で朝におかゆを食べている人は少ないと返事が返ってくる
話がズレていて会話にならんよね
>>611
それはさすがに釣りレスとしてやりすぎで、バレバレ
- 615 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:47:08.44 ID:vl8okXXR.net
- >>594 Quugle https://quugle.blogspot.jp/
- 616 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:48:08.88 ID:S72kz4CR.net
- >>612
>自分で食べるのが普通だと思ってたと書いておいてそれか
「食べるのがおかしくない」と同じだろ？
わけわからんのはお前だ
- 617 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:51:20.63 ID:OEi46eRJ.net
- 朝粥が日本の普通かどうかは別として
病院でも入院患者に出すわけだから、日常的習慣にしても体に悪い事じゃないと思うよ
あと禅寺の坊さんか？最近はリーマン生臭坊主ばっかだけどな
それに、寺や病院には「おかわり」が無いからなｗ
- 618 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/30(金) 23:59:55.50 ID:S72kz4CR.net
- ・日本で朝におかゆを食べるのは普通
・朝におかゆを食べるのは普通
この二つの違いをできない人がね。もう
- 619 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:01:23.54 ID:l04WZFbF.net
- >>582は別に「朝食におかゆ食べるのは普通」とは言っていないんだよなあ
そう書いてあるけど、そうは言ってない
- 620 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:01:54.76 ID:teneMxt7.net
- おかゆに対する情熱がすごい
- 621 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:06:25.73 ID:mbA5XDxq.net
- 生米から作るお粥はあまり食べないけど
炊いたご飯を出汁で煮る簡易お粥は
二日酔いの朝にいいからよくやる
- 622 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:10:55.93 ID:rhtgsF5/.net
- そういえば、俺は「飯の友」みたいなものを買う習慣が無いんだが
「ごはんですよ」とかって、おかゆのほうが合うんじゃないか？
ふりかけだの佃煮だのは小学生で卒業したけど
大人になってもふりかけ欠かせないヤツって女に多い気がするんだがどうだろう？
あと下戸の場合とか？
- 623 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:11:33.91 ID:2BQ+k9Mi.net
- > そう書いてあるけど、そうは言ってない
ハイハイおしまい、放っておくほかないよ
- 624 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:12:53.71 ID:CP3zUmSE.net
- >ハイハイおしまい、放っておくほかないよ
理解できてないから放っておくしかないな
- 625 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:15:53.10 ID:l04WZFbF.net
- 一人暮らししてからご飯に味付けする発想がなくなった
栄養考えたらご飯を完成品にするよりも
ご飯は未完のままで丼化したりおかず付けたりしたほうがいいからね
- 626 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 01:11:29.39 ID:PM7GNRnzi
- >>622,625
オカズを飯と口中調味して食べるか
オカズと飯を別々に別個の料理として独立に味わうかで
オカズと飯のそれぞれの味付け具合が変わってくるのでは？
口中調味前提なら、オカズの味付け：飯の味付け＝2.0:0。口中調味で1.0
別々に味わうなら、オカズの味付け：飯の味付け＝1.0:1.0
後者は、懐石料理や西洋のコース形式の料理に多い
懐石料理だとコースの終わりの締めに出る飯は炊き込みご飯などの味付きが多いよね
そうで無い場合は飯に味付けする漬物などのご飯の友が付いてる
- 627 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:41:08.64 ID:UFtEcBA7.net
- >>594
https://delishkitchen.tv/
短くまとめた動画で初心者にもわかりやすい。
ただし、短いがゆえに細かなコツとかは伝えきれて無い所もある。
- 628 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 00:58:20.25 ID:iXR53Tya.net
- トビウオ(41cm)を刺し身にしてみた
青魚の中では淡白だけど歯ごたえあってウマウマ♪
https://dotup.org/uploda/dotup.org1498408.jpg_8s7IrDiHQN3nvZw1Wwnf/dotup.org1498408.jpg
ちなみにこれも内臓とったり、
３枚に下ろしたりのほとんどの工程をハサミで捌いたよ
ただ、お腹あたりの骨を削ぐのだけは包丁じゃないとダメでしたw
柵にしたのを切るのはハサミの方が切りやすいですね
- 629 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 01:06:36.14 ID:rhtgsF5/.net
- >>628
包丁がダメなんだろうか？
どんなの使ってる？
- 630 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 01:33:14.90 ID:CP3zUmSE.net
- フローリングに直接、皿を置いているのがちょっと・・・・
- 631 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 03:40:06.55 ID:QrKwOHqq.net
- それより死体の頭が更に乗ってる方がやだ
- 632 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 03:41:50.29 ID:QrKwOHqq.net
- >>608
そのとおり
毎日鶏肉を食べプロテイン粉末を溶かした牛乳を飲みながらビタミンはアメリカサプリで補えばよいのだ
- 633 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 05:37:41.03 ID:rhtgsF5/.net
- 爛れてるねぇ・・・・白米習慣って・・・・・
- 634 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 06:27:26.83 ID:4Rft1M1J.net
- 地べたに皿置くのは食べる気が失せるわ
- 635 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 07:08:42.68 ID:ATnp2mRX.net
- 病中でもないのに現代日本人で、習慣的にお粥を食べる人・家庭・地域は
全体からみた数的には、かなり特異と言えるぐらいのごく少数派だろ
- 636 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 07:10:43.64 ID:rhtgsF5/.net
- まぁ世の中バカのほうが多いからねｗ
- 637 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 07:20:57.74 ID:5PIk5yAD.net
- >>635
ID:S72kz4CRは頭おかしい奴だからもう触るな
- 638 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 07:23:20.14 ID:80QsG4Ot.net
- 好きなもん食えばいいがな
- 639 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 07:51:28.12 ID:1WhV7Uga.net
- それなりのホテルの朝食バイキングだと、普通に粥も用意されてるけどな。
- 640 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 09:39:05.96 ID:9ZuzP1jw.net
- コーヒーの発がん性警告を ＬＡ裁判所、スタバなどに命令
http://www.sankei.com/economy/news/180331/ecn1803310024-n1.html
スターバックスなど販売業者に対し、コーヒーに発がん性成分が
含まれているとの警告を表示すべきとの判断を下した。
- 641 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 09:53:35.20 ID:PM7GNRnzi
- >>640
オマエ何時もの奴だろ
いい加減スレチな転載止めろ
- 642 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 10:22:14.27 ID:XjEBAZSw.net
- 夜に朝粥を食べる人だったら珍しい
- 643 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 11:38:52.54 ID:7E2ikAh6.net
- 今まで好き嫌いなかったのに
最近急にエノキが苦手になった
なんか気分が悪くなる
- 644 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 13:16:18.67 ID:CP3zUmSE.net
- おかゆといったら朝だろ？なんで朝だとおかしいんだ？
- 645 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 13:31:29.57 ID:fTEzkwmY.net
- >>643
刻んで炊飯に入れて一緒に炊いて食っても気分が悪くなるなら本物
なんともないなら気のせいもしくは加熱不足
- 646 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 13:59:14.63 ID:A9jjwUSI.net
- >>643
食の好みが変わる事はよくあるからね
自炊ではエノキに対して使った事がない
調味料や料理法加熱法を試してみたらどうかな
- 647 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 15:33:49.80 ID:lS9Y0fbq.net
- >>644
A「なんで朝におかゆ食べるの？」
B「(朝昼晩の中から選ぶなら)朝が普通でしょ」
C「(朝食になにか選ぶなら)おかゆは普通じゃないよ」
- 648 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 15:44:24.75 ID:mbA5XDxq.net
- お粥に敵意剥き出しの人がいるけど
どうでもいいじゃないか
あと、米に親を殺されたかの如く
お米を嫌う人がいるよね
- 649 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 15:50:25.45 ID:Ergtu8rE.net
- おかゆチャット終わった？
- 650 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 15:50:52.87 ID:neB8bWqO.net
- 地域系の新バージョン
前からもめるパターン
中国系だったらお粥は当たり前
ホテルも中華系へのサービスでしょ
日本人でも食べる人居るだろうけど
お米に親殺された人たちは新スレに移動したみたいだしｗ
- 651 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 16:08:38.25 ID:PM7GNRnzi
- やはりあれは隔離スレだったか
しかし親が殺されて現在一人暮らしだから暴れてたのか...。泣ける(´;ω;`)ﾌﾞﾜｯ
- 652 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 15:54:22.20 ID:1WhV7Uga.net
- 白粥を中華系へのサービスだと思う人もいるんだね。
- 653 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 15:56:08.73 ID:rhtgsF5/.net
- まぁ「上州の朝がゆ」なんてのが大人気の地域も有るけど
「一人暮らしの自炊」に、おかゆが向いてるか？と考えるとちょっと疑問だな
冷凍ご飯で雑炊かおじやってのがいいとこでしょ
- 654 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 17:48:53.60 ID:GZjwbsO4.net
- よく読むとおかゆ食べるのが普通とかいう主張はこのスレにないんだけど
相手がいないのに疑問と反論だけがあって面白い
- 655 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 17:49:07.55 ID:pK5C8U9D.net
- まだおかゆ論争やってたｗ
関東だと病人が食べるものという認識だけど
関西には茶がゆの文化もあるしで、
慣れ親しんでる度合いは違って当たり前だと思う
- 656 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 17:55:20.07 ID:GZjwbsO4.net
- 論争も意見の対立もないんだよなあ
- 657 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 18:00:36.88 ID:pK5C8U9D.net
- >>653
うちの親、群馬出身だけど
群馬でおかゆなんて聞いたこと無いよ
あそこはうどん大国だから、うどんならよく話は聞く
どうせ、どっかで売りだそうと考えた代物じゃないかな
- 658 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 18:03:51.90 ID:UrYc+8V8.net
- >>654
>>582
- 659 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 18:09:19.57 ID:hHA8M8/I.net
- 壇流メニューの心平粥は美味しいぞ、時間は掛かるけど
一人前
米50cc
ごま油50cc
水250cc
とろ火で2時間炊き込んで塩で味付け
- 660 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 18:13:04.64 ID:FhM9NhKS.net
- 粥は飯以上に保存が利かんから作って食いきるのが一人暮らしの壁になるなあ
普通のメシが食えるならよほどメリットがあるとかじゃなければわざわざお粥は作る気にならんね
ってのもいまめんどくさい胃腸炎やらかしてるんでお粥生活してるんだわ
半合分でも粥にすると多すぎて食い切れんので普通に飯を炊いて冷蔵し
食べる前に必要分粥にするんだけど朝とか手間が嫌
頭数が居て一合分とか炊いても全員で食いきれる環境なら飯と変わらんのだろうけどな
- 661 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 18:35:39.71 ID:lwxlO9d/.net
- いやもうお粥いいんで
- 662 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 18:43:05.86 ID:l04WZFbF.net
- >>658
文脈読め
- 663 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 19:12:06.87 ID:rhtgsF5/.net
- >>657
県民も知らんほどマイナーなのも仕方ないかもね
「幻の駅弁」と呼ばれて長いから
- 664 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 19:25:01.44 ID:LyGZ6MWh.net
- 麦ご飯用の麦って麦ご飯以外に何か使い道あるの？
- 665 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 19:27:21.26 ID:pK5C8U9D.net
- >>663
ググったら高崎駅限定なんだね
新幹線止まるし、通勤客用の朝ご飯用で売り出したのでは？
大人しくだるま弁当売ってりゃ良いのにｗ
- 666 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 19:37:24.17 ID:eiLPUTe3.net
- >>664
スープの具にしたりする。
出来上がりは雑炊みたいになるが、米ほど粘り気は出ない。
- 667 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 19:52:23.02 ID:5PIk5yAD.net
- >>657
まさか朝からうどん！？
本当だとしたらそれは面白い
日本は広いな
>>664
クッキー焼くときにオートミールみたいにぶち込んでみたらどうか（適当）
- 668 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:19:23.55 ID:PM7GNRnzi
- 向こうのスレから荒らしにきたか
- 669 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:01:13.78 ID:Lif+UC03.net
- お粥とおじやと雑炊の区別は、どういう風に言い分けている？
生米から作った物なら、自分はおじやや雑炊とは呼べずにお粥と言う
リゾットは、生米をまず炒める過程が入る事が条件かな
炊いたご飯や冷やご飯から作った物なら、自分はお粥とは呼べずにおじやと言う
自分が雑炊と呼ぶのは、鍋物のシメとして作った物の時だけかな
- 670 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:07:06.66 ID:oaAOBC8S.net
- >>669
どうでもいいじゃねえか
お粥の話題はもううんざりだ
- 671 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:08:00.16 ID:pK5C8U9D.net
- >>667
朝からうどんもあったかな？（よく覚えてない）
ただ、小さい頃、親と一緒に親の実家に行くと
よく祖母がうどんを作って振る舞ってくれてた
当時は自宅でうどんを作るのは常識だった風潮があった
今でも何かっつーと、うどんｗ
だからさ、色々地域性があるんだから
おかゆ如きで揉めるなよｗ
- 672 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:12:23.08 ID:rhtgsF5/.net
- だぁから現役限定スレにしろっつったのにｗ
意地張ってこっち伸ばそうとすっからだよｗ
- 673 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:19:17.72 ID:XjEBAZSw.net
- どうでもいい
全部犬まんま
- 674 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:51:07.11 ID:27RSjqD6.net
- 流れぶった切って質問。
鳥むね肉を白だしで煮て取り出しただけのスープ作ったんだけど、
この手のスープって冷蔵庫でどのくらい持つかな・・・？
- 675 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:55:54.92 ID:5PIk5yAD.net
- 一週間くらいはもつんじゃね（適当）
人んちで打ってもらったうどん食べたいな
- 676 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 20:59:55.64 ID:fTEzkwmY.net
- 酢を入れときゃだいぶもつぞ
- 677 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 21:27:31.70 ID:eiLPUTe3.net
- >>674
その手が気になるなら翌日には消費しとけ。
塩分が濃い調理でも5日くらい。
それ以上に間が開くなら冷凍する。
- 678 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 21:36:20.78 ID:CP3zUmSE.net
- 朝におかゆ食べるの普通じゃね？何かおかしいの？
- 679 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 21:47:45.58 ID:pK5C8U9D.net
- >>674
鶏ハムの黄金スープの日持ちが2日ぐらいだったから
多分、それと同じくらいかと
残ったら冷凍しとけ
- 680 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 21:57:07.24 ID:mbA5XDxq.net
- 鶏皮、ゴボウ、人参、油揚げ、醤油の
炊き込みご飯が好き
- 681 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 22:42:24.45 ID:NPQqjBnP.net
- 鶏ゴボウご飯自分も好き
大分だっけ?ニンニクきかせて煮詰めた具を炊きあがりに混ぜるやつ
箸が止まらん
- 682 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 23:43:05.87 ID:INYglZP7.net
- >>681
なにそれ美味そう！
- 683 ：ぱくぱく名無しさん：2018/03/31(土) 23:57:12.58 ID:W4PDW57M.net
- あとまぜタイプのとりめしはガチ。ただし、、ニンニクは入れない
- 684 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 00:15:16.71 ID:rXs3xFNn.net
- 押し麦って一度加熱してあるからパスタ的にテキトーに使えるんじゃないかと思って
ちょっとやってみたけど、できるみたいだな
- 685 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 00:32:31.26 ID:+7DbJ3dh.net
- 大麦って食物繊維豊富でしかも水溶性食物繊維も多いんだな
- 686 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 01:47:06.96 ID:KbXKiIc8j
- >>674
スープの量が少ない時は冷凍が簡単便利なんだけど、俺は、量が多い時はアルコール添加してる
焼酎甲類(乙類は香りがあるから×)かホワイトリカーを入れて冷蔵庫保存
日持ちは酒入れた後のスープ中のアルコール終濃度による
5%ほどでも1-2週間は余裕で持つ。10%もあれば(ワインと同程度)冷蔵庫に入れてる限り相当持つ
使うときはどうせ加熱するからアルコールが煮切り飛んで無問題
スープが薄けりゃその後煮詰めればいい
- 687 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 07:47:15.30 ID:GrLpss2H.net
- 朝ごはん作った
多分150円もしてないね
オートミール、牛乳、卵白1個、全卵1個、はちみつ少々
パンケーキみたいな味で美味しい
https://i.imgur.com/bB0go3Y.jpg
- 688 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 07:51:42.42 ID:fFGUjoW1.net
- >>687
え？何これ？飯板で見たくない色合いのものがサムネで見えたんだけど？
怖くて拡大できない
- 689 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 07:54:58.34 ID:OsBYJ2mL.net
- >>687
はちみつは有っても無くても良いけどレーズンが欲しいな
- 690 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 08:20:39.40 ID:atHk3JTP.net
- >>687
グロかと思った
せめて皿に盛ってきれいに写せよｗｗ
- 691 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 09:01:04.07 ID:SWq7931M.net
- >>687
サムネ見て下呂かと想ったぞw
- 692 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 09:10:58.66 ID:atHk3JTP.net
- >>687
【ちょうど】一ヶ月食費２万円に抑えたい8【中間】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1521897850/69
グロ画像でマルチコピペとかずうずうし過ぎ
- 693 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 10:02:55.24 ID:rXs3xFNn.net
- >>687
残ったの冷蔵庫に入れるんか？
朝食分だけさっと作れるんだからお皿に盛ろうぜ
- 694 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 10:25:40.37 ID:dVtAPnzT.net
- 睡眠開始
＼ ＿＿_＿
|￣|ヽ ＿＼
| |= ） ）
＜⌒／ヽ-、_＿_ . | | r ｒ
／＜_/＿＿＿＿／ ／ |￣￣i￣￣￣|
￣￣￣￣￣￣￣
行き倒れ回避…
- 695 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 12:59:18.34 ID:4HHw91+o.net
- 昨日からメガネが見つからなくてイライラする!
- 696 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 13:11:53.60 ID:oky2NS5J.net
- メガネと時計と鍵の置き場所は決めておいた方がいい
- 697 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 13:53:05.60 ID:JaRxmaJl.net
- キッチンも同様
いつも同じ場所に収納
- 698 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 14:29:51.90 ID:rfNBatl0.net
- メガネって自炊と関係ないじゃん
ただの僕のひとり暮らし日記なら、別スレ行こうよ
- 699 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 14:37:58.89 ID:YwHhO41h.net
- ゆでたけのこ美味しくなかった
やっぱり自分で茹でなくちゃ
- 700 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 14:42:48.14 ID:bZ2fiVx4.net
- 昨日は地元の大きな公園に行って、桜を見てきた
いろんな人を顔注目して見てきたけど男も女も不細工が多いな、男の方がまだマシな顔してた
家にばっかりいると人から見られてるという意識が無くなるから身なりに気を使わなくなるのかもな
アニメや漫画に出てくる女性とか美化され過ぎだろｗ
実際よく見ると全然可愛くない、地味な顔した女がめちゃくちゃ多い
- 701 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 14:53:32.98 ID:PTGdeKPa.net
- 東洋外国人の若い層、特に若い女のメガネ率がすごく目立つ
コンタクトレンズは全然普及していなさそう
- 702 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 15:10:46.89 ID:1nXj7sKw.net
- >>699
いいねーたけのこ！
たけのこ御飯や若竹煮で春を満喫したいですな
- 703 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 16:05:04.75 ID:gP/kfIRn.net
- もうたけのこかぁ
この前までもやしで鍋してたのに早いな
- 704 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 16:13:38.61 ID:TyzTJgHL.net
- シウマイ弁当の甘いタケノコが大好きな人が
結構いるよね
あれは美味しいけど、おかずとしても
つまみとしても中途半端派の人と口論してた思いで
- 705 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 16:32:05.01 ID:GGHs82KL.net
- シウマイ弁当は至高
横浜に行くと、つい買って来てしまうｗ
- 706 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 16:37:50.93 ID:JaRxmaJl.net
- 山田うどんのパンチ好きは年中筍を食べてる
- 707 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 17:12:47.69 ID:udXeL19j.net
- シウマイ弁当は分からんけど
こゆるぎ茶飯のタケノコだったら大好きだ
挽肉に片栗粉のあんが絡んでるやつ
- 708 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 17:15:02.56 ID:udXeL19j.net
- ってぐぐったら
鶏ひき肉のあん無くなってるわ
最近食べて無かった
- 709 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 17:28:45.55 ID:GGHs82KL.net
- http://www.kiyoken.com/campaign/17tondemo_shiumaibento/
これはちょっと大げさだけどｗ
タケノコを甘く煮たのは、多分みんな大好きのはず
- 710 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 17:50:37.18 ID:ddkOo4VN.net
- タケノコアレルギーの俺からしたら羨ましいわ
昔は喰えたし、味は好きなのだが
- 711 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 17:50:53.54 ID:udXeL19j.net
- www.toukaken.co.jp/ekiben/D-11.html
もしかして同じなのか？ｗ
- 712 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 18:07:01.83 ID:GGHs82KL.net
- 小田原はかまぼこだから、ちょっと違うと思う
- 713 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 18:08:11.96 ID:TyzTJgHL.net
- おでんの具にタケノコも良いもんだよね
知名度がなくて不思議な顔をされて
切なくなった記憶がある
- 714 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 19:20:44.89 ID:8re3OZDu.net
- >>687
写真で見るとグロだけど自分も実際こんな感じだわ
特に冷蔵庫の残り物で炒めものした時とか見た目もクソもないｗ
- 715 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 20:05:14.35 ID:5WMzC4E/.net
- >>713
わかる
おでんの出汁にいれたら美味いよね
菜の花や山菜も入れるけど本当に美味くて日本酒が進むｗ
- 716 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 20:12:19.53 ID:PJvR6kfi.net
- いつかタケノコを自ら収穫するのを夢見て去年の秋に竹を植えた俺が居る
通販で高い苗を買って植えたのが越冬してまだ動き出さない
寒さで枯れたかもしれないので泣きそう
- 717 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 20:44:52.02 ID:PTGdeKPa.net
- 本来は煮物や煮しめに使うような、おでん種らしくない具をおでんに使うと
おでんとは言っても、京風おでんっぽい雰囲気になるよね
- 718 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 23:11:16.65 ID:KbXKiIc8j
- >>700-701,704-713,716
スレチ。自炊の話じゃない
- 719 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/01(日) 23:40:20.86 ID:zYAPcE5/.net
- >>713
自分もおでんのタケノコ好きだよ
おでんにタケノコが入るようになるとおでんの季節も終わりなんだなぁって毎年感慨深かったな
- 720 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 01:12:05.54 ID:YLmIGfc+.net
- たけのこ自分で茹でてる人は偉いな
今日は中国産たけのこで土佐煮にしたわ
中国産たけのこ水煮別に季節とかないけど、
なんとなく春だし
たけのこは甘く煮るなら中華おこわにしたい
- 721 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 06:23:34.81 ID:yGPRtjui.net
- サワラって今がシーズンなのか
実はさほど食ったことがない。俺が鯖やブリやサンマや鮭とかの脂っこい魚の方が好きなせいなのかもしれんが
- 722 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 06:50:16.33 ID:MEuAfQtid
- 漢字名がそのものズバリ「鰆」だからな
「春告魚」の一つだし。地域に拠るがな
- 723 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 06:35:30.12 ID:puti2pLK.net
- >>721
若干ピークは過ぎた、春先の一本釣りサワラは絶品だぞ
結構脂がのっててブリほどくどくない、高いけど
- 724 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 07:40:42.59 ID:6M636gI0.net
- 春の魚で鰆だからなぁ。
- 725 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 09:33:30.13 ID:joZVs1UG.net
- 昨日の夕飯
クラムチャウダー
ディアボラ風チキン(初挑戦だけど簡単だった)
昆布のふりかけ
- 726 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 10:51:53.86 ID:MEuAfQtid
- 単なる日記じゃなくて
工夫点や失敗点や気をつけた点なども書いてあると参考になる
- 727 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 11:40:41.69 ID:cVKLzTj2.net
- 鰆は冬も旬だよ
冬のは脂が乗ってる
- 728 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 15:06:37.22 ID:3ffov2Pr.net
- 海域によるとあれほど
- 729 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 15:48:35.66 ID:QRclNmh0.net
- 関西と関東で違うらしいな
関西ではサワラは春の魚だけど
関東では冬場の魚だそうだ
- 730 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 16:21:46.74 ID:SDv6mdab.net
- 回遊魚だからじゃ
秋刀魚だって北海道は夏、関東は初秋
その先は晩秋
- 731 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 18:15:51.90 ID:EjqQ5tYz.net
- サワラ 、サゴシはきずしにするとうまいんよ
日本酒をチビチビやりながらさ
タマゴや白子もこれまたうまい
- 732 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 18:58:18.50 ID:MEuAfQtid
- 西京味噌漬け焼きも旨い。焦げやすいから焼きに気を使うけど
今は何処かで獲れたら各地に輸送されるので
季節感分かりにくいね。業者に作られた季節感
近年は韓国産も良く見かける
- 733 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 18:50:53.71 ID:6F5sjl/h.net
- >>729
味の旬と漁期の旬だよ
産卵期が春〜初夏なんでその前に内海や沿岸に寄ってくるから漁獲量が増える
けど卵や白子に栄養を取られるので少し痩せてる
脂が乗ってるのは晩秋から冬にかけて
とは言え脂が売りの魚じゃなく身の旨みが身上なんでバテてる初夏のころを除けば大体旨い魚よ
- 734 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 19:08:19.26 ID:3ffov2Pr.net
- サワラの刺身ってのも食ったが焼いた方がうまいかもなーって気はした
西京漬とか大好きだな
- 735 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 19:33:01.47 ID:mIUvVP7I.net
- 菜の花苦手だったけど何となく買ってみてソーセージと炒めたらめちゃくちゃ美味しかった
苦味が癖になる
- 736 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 19:36:27.82 ID:N/f5JbKX.net
- サワラくらいさっぱりしてたら焼かないともったいないな
焼いたら臭かったり固かったりするやつは生でいいけど
- 737 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 19:40:08.75 ID:joZVs1UG.net
- 菜の花なんかおいしいよね
春を食べてるって気になる
今日は菜の花のボンゴレスパゲティにした
- 738 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 20:23:15.08 ID:UKuCHnqo.net
- 火を止めたステン鍋の蓋がくっついて開かなくなったから
水かけて更に減圧してみたら中でジュワジュワ沸騰してる音が聞こえた
味が染み込んだ煮物が美味い
減圧鍋に興味出てきたけど買ったら買ったで持て余しそうだなあ
- 739 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 23:01:00.99 ID:MEuAfQtid
- >>735
「苦味が癖になる」は激しく同意するよ
菜の花もだけど苦味のある青菜や野菜は油炒めにすると旨いよ。「苦味には油」
高菜のピリ辛炒め、ゴーヤのチャンプルー、ピーマンの油炒め、...、etc.
- 740 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 22:42:39.19 ID:N7kK2Nui.net
- 菜の花はないけど畑の野菜のとうを食べてる
チンゲン菜や白菜やからし菜やルッコラやらを
炒めや浸しや菜飯にして
- 741 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 22:52:29.99 ID:OCSPI757.net
- アブラナ科のトウ立ちしたのを菜の花というのでは
- 742 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 23:05:07.71 ID:9x2Inpsu.net
- 広義的にはそうだけど菜の花というとアブラナの花のイメージが強いかもね
- 743 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 23:05:54.85 ID:BnuuIgJV.net
- >>740
白菜もトウが立つんだね
見てみたい
菜飯も美味しそう！
- 744 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 23:15:13.13 ID:vL/gCfi+.net
- そういや小松菜の花売ってたわ
- 745 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/02(月) 23:27:54.61 ID:H4bAaOBW.net
- 白菜はとうが立ち始めると早いで
- 746 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 00:12:20.65 ID:3FSDIP/r.net
- 上の方で最近一人暮らしし始めて自炊もまだ慣れないってレスあったので
今よくあるデリッシュキッチン等の動画レシピアプリもいいよ
その中でもゼクシィキッチンは料理の基本もあり、あの真っ黒な料理人とか有名料理人レシピがある
KSって料理アプリも切り方等の基本動画あるよ
- 747 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 00:22:38.33 ID:Ma3jrw6o.net
- 人生設計してみたけど平均年収１００万いくかいかないかだ
俺の人生難易度高すぎ
30歳-34歳 派遣 年収200万
35歳-40歳 不況でリストラ バイト 年収70万円
41歳-50歳 派遣 年収150万円
50歳-54歳 不況でリストラ バイト 年収50万
55歳- どこも雇ってくれない 年収0万
- 748 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 00:28:57.41 ID:q9DZ+640.net
- >>747
雇われだけが仕事じゃないんやで?
てか一人暮らしできないでしょ?
- 749 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 00:37:01.17 ID:dgmtfqer.net
- >>747
給料安くてもいいから楽な仕事★14
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/job/1514628006/682
- 750 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 06:06:06.80 ID:5nHnsa/f.net
- 丸々太ったキャベツが250円から300円になって昨日は200円
なのでもうちょっと様子見
すぐそばのスーパ＾でレタスが98円、1/2カットが49円
レタスチャーハンにしました
- 751 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 06:06:26.69 ID:PEiA/jW+.net
- >>737
春は是非菜の花を食べないと、って感じだよね。
- 752 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 07:27:49.12 ID:87ypEhB7.net
- 以前、近所のDSに出張八百屋が来てたけど
そこの根三つ葉が美味しかった
今、事故ったか怪我したみたいで来てないのが残念
- 753 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 09:47:22.39 ID:UYCzFddg.net
- >>744
秋に種を蒔いた小松菜は、虫がつき始めた時に全収穫したんだが
１つだけ残りの株から脇芽が伸びて花がついた
- 754 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 09:55:54.14 ID:S8SIMnz3.net
- 見切り品のニラ2束で100円だった
贅沢にニラ使ってニラ臭い
- 755 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 10:46:42.70 ID:gGF42zTl.net
- >>740
白菜の花は菜の花より癖が無くて食べやすいよね
- 756 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:31:32.84 ID:InKZCZ48.net
- よし、今日の前菜は菜の花の辛子和えと、新玉ねぎを使った何かにしよう
- 757 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:32:21.87 ID:InKZCZ48.net
- 連投すまん
豚ばらがあるから何かを巻きたいんだが、何が良いかな
昨日は豆腐を巻いた
今日の候補はズッキーニ、ネギ、ミョウガあたりなんだが、おすすめあったら教えてクレメンス
- 758 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:34:59.77 ID:Vq2BJdMO.net
- >>757
アスパラを巻こうぜ
- 759 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:36:51.51 ID:sBSyqYEU.net
- わざわざ聞くってことは
定番以外のものってことだよな？
- 760 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:40:58.27 ID:b0Ut1zel.net
- ごぼう
- 761 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:51:31.49 ID:InKZCZ48.net
- アスパラやごぼうも良いな
うん、ちと変わり種で旨いのがあれば試してみたくて
ちなみにフライパンで焼く
味付けは適当に
- 762 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:54:10.69 ID:MlTCqyku.net
- ごはんを巻く。
- 763 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:56:54.08 ID:Iq+JmWbH.net
- >>687
これ巻作ってこう
- 764 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 12:56:55.23 ID:sBSyqYEU.net
- 雑談したいだけなの？
ズッキーニあるんならそれでいいんじゃね？
ピーマン細切り巻くとか、半分でチーズ詰めて巻くのもいいな
ピーマンたけのこ細切り巻いてオイスターソースで味付けもいいかもな
- 765 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 13:05:38.09 ID:Vq2BJdMO.net
- >>761
変わり種ならリンゴを豚バラで巻いて
焼くのも良いもんだよ
- 766 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 13:38:28.32 ID:S8SIMnz3.net
- 多めのゴボウと胸肉で混ぜご飯作った
鶏皮は昨日使っちゃったから牛脂入れたけど美味い
- 767 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 13:47:56.70 ID:1M5cuY4D.net
- >>757
細ネギ（万能ねぎ）ならネギがお薦め。
味付けは塩胡椒だけ。
焼き目を付けたら酒を振って蓋して蒸し焼き。
- 768 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 15:16:21.19 ID:Ei9887mg.net
- 細く切ったジャガイモもいいぞ
- 769 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 16:35:58.89 ID:PY5Owhit.net
- ウドが旨いよ。
５センチぐらいに切ったセロリのくぼみにチーズ入れて巻いても旨い。
- 770 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 16:54:14.86 ID:oMN14ae6.net
- >>761
お餅とチーズおすすめ
- 771 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 17:52:04.20 ID:2vJpLFna.net
- どれも旨そうだ、サンクス！
- 772 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 19:44:01.12 ID:C4boigIR.net
- 出遅れたけどはんぺん豚バラで巻いたら美味しいよ
しょっちゅう弁当のおかずにしてる
- 773 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 22:33:05.79 ID:nLHTXjcqV
- 最近タイムセールの半額で、天然鰤の1パック3-4切れ (50円＠大き目の切り身一切れ当り) のを
良く見かけるので有り難く買うんだが、塩焼き、照り焼き、鰤大根、ばかりで飽きてきた
他になんかいい調理法ある？ 切り身だが、無理やり刺身にして食うのはやったｗ
- 774 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 20:17:10.42 ID:apk7u/Gj.net
- 巻くのはなんで？
手間を超えるメリットってなんだろう？
- 775 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 20:54:35.71 ID:C4boigIR.net
- 単純に美味しいのと巻いた方がご飯のおかずになるから
そもそも巻くこと自体をそんなに手間だと思ってなかった
- 776 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 20:56:30.36 ID:FQjMzeXM.net
- 豚バラ肉巻きって、手間どころか超絶手抜きじゃね？
- 777 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:04:27.67 ID:wQVSe9iK.net
- プチトマトをベーコンで巻いて串に刺して焼いたのも美味いよな
- 778 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:05:51.74 ID:FhXW+k6D.net
- >>774
少量の薄切り肉で見た目のボリュームを出すためだろうね
肉と味や香り､食感の相性の良い食材を巻けばそれ以上のメリットが生まれるけど
- 779 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:10:39.60 ID:AHqIaOnm.net
- 但し肉を更に肉で巻いたらえげつないことになる
- 780 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:11:10.53 ID:uKqYsIlp.net
- どっかでインスタで一番多い料理は肉巻きだって読んだ
そんなにめんどくさくてインスタ映えするらしいｗ
- 781 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:18:37.32 ID:1AQNFmvI.net
- 紅しょうが
- 782 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:33:25.43 ID:tJJoafVw.net
- 後のミルフィーユカツ丼である
- 783 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:33:46.53 ID:ep5oLIes.net
- 肉巻きおにぎり食べたいなあ
- 784 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:37:11.04 ID:hpFaDtSF.net
- えのきベーコンやアスパラベーコンってメジャーなわりにさほどおいしくない
- 785 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:44:52.49 ID:FQjMzeXM.net
- ええっ！？
- 786 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 21:51:52.77 ID:IKtvX4KH.net
- ベーコンより肉のほうがうれしい＠おれ
- 787 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 22:12:36.44 ID:WC6+VweG.net
- 肉巻きは調理法的な意義としてはてんぷらとかフライに近いから
蒸し焼きでなくしっかり火を通した方がいい素材ジャガイモなんかは
ジャーマンポテトのように別々に炒めたり焼いた方がいいよ。
アスパラみたいに火が通しにくく蒸し茹で状態で食べられ
尚且つそれ単独では旨さの足りない野菜とかがベストじゃないかな。
あと、巻物は本当は下ごしらえに手をかけるべき料理で
手抜きして美味しいものではないと思うよ。
アスパラと豚バラだって別々に炒めた方が楽だし十分旨いし。。
- 788 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 22:39:43.99 ID:6HooEqqF.net
- アスパラやウドはちゃんと下ごしらえしないとダメだよね
つか大抵の料理は下ごしらえが大事だとは思うけど、疲れてると手抜きも大事w
- 789 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 22:59:29.61 ID:87ypEhB7.net
- 肉巻きは立派な一品で決して手抜きとは思えない
宮崎名産？の肉巻きおにぎりを始めて食べた時は
感動すら覚えたｗ
- 790 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 23:02:24.56 ID:87ypEhB7.net
- アスパラは牛肉とオイスタソースで炒めたのが最高ｗ
- 791 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 23:14:00.65 ID:PXYSyEWs.net
- 菜の花って下茹で(?)した方がいいの？
- 792 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 23:21:53.78 ID:WC6+VweG.net
- 調理法によるだろうけど、かなりしっかりした茎だから
過熱は十分にした方がいいと思うけどね。
- 793 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 23:46:08.38 ID:apk7u/Gj.net
- >>791
30秒から1分程度だそうな
http://www.foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/nanohana2.htm
- 794 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 23:50:09.70 ID:SgkIWvq4.net
- 肉巻きは面倒だな
同じ手間掛けるなら、保存が効く餃子とかにするかも
- 795 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/03(火) 23:59:10.91 ID:imjE9/QU.net
- 餃子と肉巻きが同じ手間とはとても
肉巻きって普通にコロコロってするだけのアレだよね
- 796 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 01:42:08.63 ID:2Xbl9ngF.net
- 牛薄切り巻きやベーコン巻きやハム巻きは
うまいのでたまに作るけど
豚バラ巻きは外食で自分にはうまくなかったので
自炊で全然作らないな
- 797 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 11:55:22.62 ID:7++9wG8o.net
- めんどくさいから巻きませんｷﾘｯ
- 798 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 22:28:09.66 ID:v95uaEn5r
- >>773
味噌煮・塩麹漬・トマト煮・
カレー粉まぶして竜田揚げ・
酒粕漬・もったいないけど粕汁
- 799 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 18:45:48.80 ID:4IW8zi46.net
- 俺もアスパラベーコンとエノキベーコン苦手
なんで苦手かはわからん
- 800 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:11:05.75 ID:UjZsoVeT.net
- おかめ納豆の味わい小粒（45ｇ×3）が68円から108円に値上がりしていた
4月から納豆が値上げとは聞いていたが、1.58倍とはさすがに衝撃だった
- 801 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:16:30.13 ID:cZI66rv3.net
- 68円がおかしいんだよ
多分、仕入れ値上がって、今は様子見なんだと思う
- 802 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:21:14.39 ID:CMX3RDEV.net
- 山椒の葉っぱむしったから手がいいにおい
- 803 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:21:37.10 ID:kEW5kknI.net
- 納豆+卵の経済食が・・・
- 804 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:30:17.80 ID:YOhNA9yz.net
- 木の芽だっけ？
うまやらしい
- 805 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:34:29.17 ID:T7eGY4VP.net
- 客寄せ納豆で利益出すつもりないスーパーは値上げ分の出荷価格がそのまま転嫁されて従来の2割高くらいで落ち着くんじゃないかね
68円なら80円くらいか
- 806 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:55:21.97 ID:cGL5ALMU.net
- そんな中あいかわらずギョムで３９円納豆買ってる俺
- 807 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 19:59:52.38 ID:tbMBwtYf.net
- >>806
カラシ抜きの奴だっけ
安いよね
- 808 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 20:08:40.66 ID:WBtdcmaw.net
- からあげって買った方がコスパ良い？
- 809 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 20:12:32.41 ID:ChkgG0yz.net
- おかめ納豆27年ぶり値上げって言うけど昔45gだったことなかったっけ
スーパーで50gパックが見当たらない時期があった記憶
- 810 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 20:23:55.96 ID:aP4ge45U.net
- >>808
揚げ物するなら圧倒的に自炊だろ
自分好みの揚げたて食べられる
- 811 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 20:48:21.84 ID:cUAay5Bk.net
- >>808
鶏肉買ってきて作った方がコスパ良い
ニラ2束100円とアボカド大玉3つ350円で買えた
アボカドは高いのか安いのかよく分からないが硬さも丁度良くてめちゃくちゃでかいから買うしかなかった
- 812 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 20:53:01.93 ID:TSRvi4es.net
- 惣菜なんて作った方が安い事は明白だけどその質問をするって事はだ、肉以外の材料も道具もほとんど揃ってなかったりする？
となると継続して自炊する気が無い場合には出来合いを買った方が安い可能性はある
- 813 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 20:57:06.79 ID:ChkgG0yz.net
- 冷凍唐揚げは買うとしても弁当用だな
自分で大量に作って冷凍することもあるけど
- 814 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 21:03:00.24 ID:kEW5kknI.net
- スーパー行ってきた
納豆88→108、78→88、PB68据え置きだった
- 815 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 21:15:13.03 ID:PU/nXFwk.net
- から揚げの道具なんてフライパンの一つもあればそれでいい
冷凍から上げはほぼ中国産かタイ産な
- 816 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 21:23:02.93 ID:4IW8zi46.net
- カレーなんかは微妙だよな
レトルトだと1人前特売で68円とかだから、自炊より安くなってしまう
- 817 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 21:38:15.78 ID:ChkgG0yz.net
- 安いレトルトは具がほぼ無いからな
最低限の肉と野菜食おうとすると結局カレー粉や固形ルウ使ったほうが安い
- 818 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 21:59:11.73 ID:xdZK7xXR.net
- レトルトはニチレイのレストランカレーにトンカツ乗せて食べるの好きだな
- 819 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 22:19:12.09 ID:T7eGY4VP.net
- 家庭のカレーレベルだと4食分作って1食あたり80〜90円はかかるな
- 820 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 22:27:59.14 ID:oGrOHG7G.net
- 電子レンジオンリーでできるやつってどうなんだろ
いつも気にはなってるけど惣菜のやつを買っちゃうんだよなぁ
ロピアのからあげがうますぎるんじゃあ・・・
- 821 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/04(水) 23:36:34.67 ID:cGL5ALMU.net
- 市販のカレールーから作ると、やっぱりちょっと寝かせたほうがうまいんだよな
カレー粉から作るやつは出来たてがいちばんスパイスが効いててうまいけど
- 822 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 02:19:58.55 ID:RMJXIrHv.net
- >>815
油の始末どうすんの
- 823 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 03:48:46.73 ID:QcU3IIOH.net
- うちは揚げ物の油は濾してとっといて、炒め物などに使って徐々に消費、
次の揚げもののときに足すって感じ
- 824 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 03:55:44.98 ID:IQB9lxCM.net
- >>823
＞揚げ物の油は濾してとっといて、炒め物などに使って徐々に消費
消費できるほどじゃ健康を考えたら
油物料理（揚物・炒め物等）の比率が高過ぎるんじゃないの？
- 825 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 03:55:49.68 ID:+/4yCh9E.net
- 揚げ物は後始末まで含めると買った方がいい
レンジフードの掃除は2年間しなかった
店の油が合わない場合は自作するしかないが
肉屋はハズレが少ない
- 826 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 06:31:01.84 ID:1ALyHkHpk
- 一人自炊でたまに食うだけなら買った方がと思うけど
「たとえ一人自炊で準備後始末掃除が大変でコスパ悪くても、
俺は自分で美味しい揚げたてを作って喰いたいんだ」って考えの人もいるだろうし
人それぞれ
- 827 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 05:35:27.30 ID:cYLdJZft.net
- 油脂分て７０ｇくらい一日で摂っていいんでしょ
自分はわざと便通悪い時多くするときあるしな、結構体外に排出されるはず
- 828 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 05:38:23.05 ID:0r+sc3fC.net
- 油脂が日に70ｇってのも相当珍しい食生活だと思うけどね
禅寺の坊さんの方がまだ摂ってんじゃね？
- 829 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 05:42:05.71 ID:0r+sc3fC.net
- >>825
そうそう、揚物を自宅でやれって薦める奴は大抵レンジフードの話をしないんだよね
むしろ無い物として持論をゴリ押しする
炊飯器調理や圧力鍋も同じで、あとの洗浄の面倒さを何故か避けて話す
- 830 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 05:48:03.51 ID:cYLdJZft.net
- 掃除が別に当然と思ってる人もいるし、そうでない人もいるから知らんがな
炊飯器や圧力鍋洗う程度が面倒って言ったら、「自炊」ってどんなことできるんけ
- 831 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 05:50:45.79 ID:NMlnA+HJ.net
- 揚げ物は週2くらいでやるけどもレンジフードそんなに汚れないけどなぁ
先月半年ぶりに掃除したけども油受けには何もなかった
油どこいった？て感じ
金属のカバーはそれなりに汚れてたけど、あんなもん中性洗剤で落ちるから楽だし
- 832 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 05:52:45.87 ID:NMlnA+HJ.net
- 廃油が面倒なのは同意
うちの地域は分別収集に出せるから濾してペットボトルに入れて分別収集に出してる
その作業が面倒なのはわかるw
- 833 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 06:20:20.34 ID:+/4yCh9E.net
- 油の使用量が少ない料理は汚れが少なくて楽
蒸し料理とか
ヤカンが汚いんだが、これは飛んだ油が付いたまま
火にかけてしまったから
- 834 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 06:24:46.32 ID:WAJccWU5.net
- 一人暮らしの揚げ物でそんなにたくさん油使う?
直径12センチ程度の鍋に2センチくらいの深さに油入れて、
天ぷら→フライ→唐揚げのローテで使いまわし(保存は鍋にラップでふたして冷蔵庫)
最後牛乳パックに油入れて鍋拭いたペーパーも入れて染み込ませ
パックの口折ってガムテで塞いでポイですわ
- 835 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 07:20:02.75 ID:g/OuqK93.net
- 揚げ物は買う
屋内では後始末掃除が大変なので自宅ではしないぞ、アウトドアで天ぷら作って心ゆくまで揚げ倒すのが楽でいい
これからの時期は山菜だ、これはしみじみ美味い
廃油はきれいに濾過する、そして灯油と混ぜたらディーゼルさんに食わせる（脱ｚ…）
上はやりすぎだな、小瓶に詰めてオイルランタンの燃料にしている
- 836 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 07:39:37.62 ID:1ALyHkHpk
- 食用油って燃やすと大量の煤発生しないか？
- 837 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 09:26:25.96 ID:8uWt50r5.net
- 揚げ物するけど、油は全部炒め物に使いまわしてる
揚げ物より炒め物のほうがよっぽど周囲に油飛ぶ
- 838 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 09:35:02.13 ID:0r+sc3fC.net
- >>837
そうそう、そうなっちゃうんだよね結局
一回揚物始めると料理も素材も全部揚物や炒め物に支配される
油モンなんかそんなに食わないし
コメでもパンでも必須のおかずでない上に、大抵代用が効くからな
- 839 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 10:30:19.29 ID:1ALyHkHpk
- パンに合うような外国料理や日本の洋食って
食材を油脂で炒めたり揚げ(焼きす)る工程入ってるの多くない？
- 840 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 10:19:24.69 ID:2FKRdm4g.net
- うちの地域では牛乳パックは可燃ゴミでは出せない
はさみで平たく切り開いて軽く水すすぎして重ねて、資源ゴミの日に出すルール
ルール違反が見えたゴミ袋は、容赦なく回収せずで積み残しされるよ
- 841 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 10:23:00.52 ID:jlS8E/Bj.net
- 固めるテンプルで固めてから可燃ゴミにぽーい。
- 842 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 10:35:40.53 ID:Dg7gjy6Z.net
- とんかつとか天ぷらは自宅では滅多にやらないけど、メンチはお店だと牛豚がほとんどで、それはそれで美味しいんだけど、自分が好きな鳥豚のメンチはあまりないから自分で作る。たまにだけど。
- 843 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 10:58:04.90 ID:vX3g6Uh0.net
- 鶏のメンチカツって初めて聞いたかもｗ
- 844 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:03:06.45 ID:jT+wcg4I.net
- >>843
変わり種だけどこんなのもある
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume/30804.html
- 845 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:07:25.04 ID:s4AgaOub.net
- つか、鶏と豚の合い挽き肉のメンチカツと読めるんだが
メンチカツ以前に鶏豚の合い挽き肉って聞いたことない
- 846 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:10:38.39 ID:qsWl3ZZy.net
- 鶏と豚だと安物のウィンナーはチキンポークウィンナーになってることが多いよ。
- 847 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:10:56.88 ID:0r+sc3fC.net
- >>845
コンビニのホットスナックって特別「牛肉なんちゃら」とか表記がない限り
メンチカツは鶏と豚の合い挽きだと思うよ？
- 848 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:11:25.47 ID:s4AgaOub.net
- なるほど
それがあったね
- 849 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:22:15.99 ID:0r+sc3fC.net
- >>848
いや、それがあったとかでなく
これは町の惣菜屋でもスーパーでも大抵同じ
違うのは鶏肉専門の肉屋くらい
牛豚と鶏は生産業者から流通・仲卸、何から何まで全部違うから
- 850 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:26:47.96 ID:vX3g6Uh0.net
- なるほど、そういや鶏肉売ってる店は鶏だけのことが多いね
- 851 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 11:29:49.08 ID:AX1dWaBr.net
- 自分がよく行くお店や惣菜屋はメンチは牛豚が多くて、昔ながらのメンチとかってあると鳥豚だったり豚のみだったりするかな。
- 852 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 12:48:43.94 ID:vUFn5rVV.net
- コロッケは作ろうと思うのにメンチカツ作ろうと思わないのはなぜなんだろうな？
自分の基準がよくわからないw
- 853 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 13:05:54.32 ID:UqUc6/1U.net
- 私は逆にコロッケは冷凍コロッケor惣菜をそのまま買う選択肢しかないですね
メンチは冷凍メンチが大体ゲロマズなのでハンバーグの途中で分岐させて作るor惣菜をそのまま買います
- 854 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 13:08:52.10 ID:vX3g6Uh0.net
- メンチのタネまで作ったらそのまま焼いてハンバーグの方が楽だしなｗ
- 855 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 13:16:29.73 ID:0r+sc3fC.net
- 結局数人家族か一人暮らしかってこったな
この手の話だと大抵「冷凍しとけば」と小煩いが
オマエの冷凍庫はコロッケだねで埋まってんのかと
- 856 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 13:39:28.20 ID:LPxtkZ33.net
- もう黙れよお前
- 857 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 13:53:55.41 ID:0r+sc3fC.net
- どうしたんだ？突然
ひきつけでも起こしたのか？
- 858 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 13:56:06.60 ID:7l5Ir1zQ.net
- ↑こいつまたいつもの絡む奴 NG推奨
- 859 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 13:58:53.37 ID:s4AgaOub.net
- とっくにNG入れてあるよ
- 860 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 14:13:46.11 ID:UqUc6/1U.net
- 自炊をコスパや手間だけで語るのは浅はかですね
実益を兼ねた趣味なので面倒でも楽しいから作りますし、普通に外食も中食もしますし
- 861 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 14:28:01.39 ID:s4AgaOub.net
- >>860
嵐はNGに入れて無視
会話は絶対にしないこと
これ、大事
- 862 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 14:53:13.88 ID:vUFn5rVV.net
- >>853
>>854
考えてみたらハンバーグは平気で作るし餃子も作る
そこからさらに衣つけて揚げるあたりに自分の線引きがあるらしい・・・が理由はよくわからんw
でもコロッケのタネもそのまま焼いちゃったりする事はあるかなー
- 863 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 15:02:20.06 ID:drs/mD1U.net
- ハンバーグはまだ楽だが初めての餃子は皮からだったから後悔
作業量が多くて異常な手間を要するものだけは苦手なので冷凍や惣菜を買う感じだな。
唐揚げとかは楽だからもも肉から下見つけて揚げるが、フライドポテトとか細かい物は冷凍品だな
- 864 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 15:32:52.58 ID:QeLgoqpN.net
- みんな彼女は作らないの？
- 865 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 15:37:06.02 ID:0r+sc3fC.net
- このスレはいつから女性専用になったんだ？
- 866 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 16:05:35.28 ID:TyvgLKQO.net
- 自炊で揚げ物をしている人の中では
揚げ物では魚介類の天ぷらを一番よく揚げている人は
かなり少ないのかな？
- 867 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 16:14:36.90 ID:z4GUyHNb.net
- >>866 半々かな
鮭(ムニエル用の塩処理してないサーモン)とかタラが安けりゃ揚げるよ
天ぷらよりはフライが多いね(気分次第だけど
唐揚げは最近、駅前のテイクアウト専門のが美味しいので家ではやらない
カツは2枚一気に上げて翌日の弁当かかつ丼・カツカレーに回す
揚げ物は電気フライヤーです
- 868 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 16:18:46.12 ID:0r+sc3fC.net
- 839
山菜や魚介類は旬が明確だから
好みにかかわらず回数として一番少なくなるのは当然なんじゃないか？
若いのだったら野菜やジャガイモの素揚げなんか一番多いんじゃねぇの？
自炊で普通に揚物やってるならファミポテとかバカバカしくて買えないでしょ
- 869 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 16:36:05.68 ID:g/OuqK93.net
- 歯が立たないほど硬い竹の子の根っこ部分なんかの天ぷらは年二回ほどだな
先週やったがうまいねー
- 870 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 16:56:28.75 ID:uzEKu+j/.net
- 揚げ物少ない油で揚げられるのは知ってるけど、深い油で気持ちよく揚げたいので1リットルは使う。何回も使い回すから、経済的にも悪くない。
あと二重口オイルポットは良いよ。油だれしないから汚れない。揚げ物の心配事が減る。
- 871 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 16:59:59.05 ID:uzEKu+j/.net
- とんかつは一度に大目に下処理して、パン粉までつけた状態で冷凍する。そうすれば気軽に揚げられる。冷凍肉の揚げ方はググってね。
- 872 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 17:12:59.67 ID:tn0RlMpY.net
- 青臭いものは揚げると足りないとこを補い合って美味しくしあがりますね
- 873 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 17:42:17.04 ID:nGHB0eqy.net
- 竹輪の天麩羅や磯辺揚げも良いもんだよね
- 874 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 17:47:58.29 ID:4TaCkyvJ.net
- オリーブオイルで揚げものすると超美味いけど自宅じゃなかなかハードル高い
オイルポッドもサラダ油と同じの使えないし
- 875 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 18:22:27.50 ID:nGHB0eqy.net
- タマネギと干しエビのかき揚げを
オリーブオイルで揚げるとイタリア料理感が
凄いよね
- 876 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 18:22:58.70 ID:2yBIcaDT.net
- 逆言うと魚揚げると油が一撃死するな
- 877 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 18:24:19.67 ID:4TaCkyvJ.net
- ごぼうもアクがかなり出る
まあ油にアクを逃がせるからこそ旨いってのもあるけど
- 878 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 18:26:11.71 ID:8yfhbbf5.net
- 新しいオリーブオイルでスパゲティ揚げると安くていいおやつになるよ
甘くしてもしょっぱくしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
- 879 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 18:56:51.10 ID:UqUc6/1U.net
- オサレ居酒屋のお通しで出るやつw
初めて見た時はちょっと感動した
- 880 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 19:01:22.27 ID:nGHB0eqy.net
- >>876
青魚とエビは油に臭いが移るよね
- 881 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:20:49.11 ID:hnJXww/2.net
- 関東風の天ぷらや天丼が好きな人は、
揚げ油にはゴマ油を混ぜて天ぷらを揚げてるの？
- 882 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:23:02.87 ID:7l5Ir1zQ.net
- >>880
ラー油なんかは返ってそのほうが風味がでるので
一味、ニンニクとかで自家製ラー油もいいものだぞ
- 883 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:28:05.73 ID:EI9/ZP4K.net
- 夜ごはん作った
多分150円もしてないね
オートミール、牛乳、卵白1個、全卵1個、はちみつ少々
パンケーキみたいな味で美味しい
https://i.imgur.com/bB0go3Y.jpg
- 884 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:31:22.43 ID:dNTU18qf.net
- >>881
胡麻油を使うのは商売人だけ
家庭ではサラダ油
- 885 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:32:33.96 ID:dNTU18qf.net
- >>883
またグロかよ
- 886 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:34:18.92 ID:2yBIcaDT.net
- ごま油の天ぷらは浅草で食った
- 887 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:37:59.73 ID:6otsX2hj.net
- 自作の天ぷらは自分の中で相当ハードル低くてそれなりでいいと思ってるから拘りはほぼ無いな
美味しいのはお店で食べる
カテゴリ的に寿司と一緒
- 888 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:42:30.77 ID:7l5Ir1zQ.net
- >>887
タコ焼きなどと同じで、専門店に味は劣るけど、
出来たてのを食べると圧倒的に美味しいのが天ぷらの特徴だからね
専門店で食うのはもちろん最高だが、専門店のをテイクアウトして食べるぐらいなら
味が落ちても出来たての天ぷらのほうが美味しいっていう
- 889 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:53:58.32 ID:RYy+q33i.net
- 揚げ物の出来立てってほんと美味いよね
鮮度（とは言わないだろうけど）がかなり重要な料理
- 890 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:55:47.39 ID:xqs/edAq.net
- 晩ごはん
https://i.imgur.com/SBVGlOF.jpg
- 891 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 21:57:39.34 ID:bCB6sk/g.net
- >>890
グロ死ね
- 892 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:02:50.80 ID:dNTU18qf.net
- 今夜のおかずttps://deaimode.com/wp-content/uploads/2017/01/small-tits25.jpeg
- 893 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:04:45.25 ID:Se+lXrwL.net
- おかず的能力が低すぎ
- 894 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:08:08.70 ID:6otsX2hj.net
- おかずにはならないけどドストライクのおっぱいなので保存しましたありがとう
- 895 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:09:45.16 ID:oCPspJgA.net
- >>893
そんな書き込みをするとコメキチガイ ID:0r+sc3fCが来るぞw
- 896 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:16:14.68 ID:7l5Ir1zQ.net
- >>895
そいつ、いつも喧嘩売ってばかりで、逆に突っ込み受けたり反撃されたりして
きっとレスしても楽しくないだろうに、なんでここまでこのスレでレスしてるんだろうな？
- 897 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:21:01.50 ID:6otsX2hj.net
- 天ぷらもおかずも専門店には負けるけど自炊は自炊で超いいよねって事で一旦おっぱいの事は忘れよう
- 898 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:30:37.05 ID:kHbA1HUs.net
- ここで半熟卵の天ぷらを教えてもらってから天ぷら作るときは欠かさず作ってるわ
感謝
- 899 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 22:38:59.22 ID:eGgmKqEP.net
- >>871
業務スーパーでその状態で売ってるから作る気にならん。
前はたまに作ってたんだが。
- 900 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 23:36:06.54 ID:CZCUvIjL.net
- 人それぞれってことで
- 901 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/05(木) 23:52:26.67 ID:nGHB0eqy.net
- サツマイモの天麩羅を毛嫌いする人もいるけど
あれはあれで良いもんだよ
あと、カレーや豚汁のサツマイモも
毛嫌いする人が多いね
これには同意した
- 902 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 00:17:24.46 ID:6fHINDJo.net
- >>874
うちはオイルはいつも安いオリーブオイルにしてるけど特に問題ないよ
天ぷらもオリーブオイルでやってる
どうせ一人分でそんなじゃんじゃんつかうことないし
まあ、安いのは良くない説もあるけどね
- 903 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 00:23:27.61 ID:KfK1vjzw.net
- サツマイモの天ぷら大好き
サツマイモは単体で美味いから
汁物とかに入れるのはお互いに勿体無い気がする
- 904 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 00:36:03.69 ID:h7fMMUCv.net
- 普通の焼き芋が至高
- 905 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 00:50:45.61 ID:ZWWmb/f0.net
- いも天は単体だと美味しいけど天ぷらの流れで来られると困るというか要らんのよ
カルビセット頼んだら上カルビと骨付きカルビと豚カルビとオレオが出てきたような感じかな
- 906 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 00:56:18.99 ID:bEkaYuvb.net
- 自炊スレで何わけわかんないこと言ってんの？
- 907 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 01:31:18.49 ID:TtMFDnlp.net
- 菓子類や天ぷらでさえも好きじゃなかったカボチャは
麺つゆ等糖分を含む調味料と砂糖と味醂を一切使わなければ
自分でもおかずとしてなんとか食べられるようになった
でもサツマイモは無理だな
- 908 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 01:42:55.79 ID:63lxKPZf.net
- 屁ぇ〜
- 909 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 01:43:53.65 ID:cVz1DQ3R.net
- 知らんがな、そんな個人の性癖なんか
- 910 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 03:30:30.25 ID:tiIU5zie.net
- 自分で作るカボチャプリンはマジでうまい
- 911 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 04:15:49.80 ID:FpZU4iU5.net
- >>902
まじか、天ぷらオリーブオイルだけで揚げるといいと聞いてやってみたけどオリーブオイルの香りがほのかについてしまって全然だめだった
キャノーラ油の方がうまいよ…
- 912 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 04:17:25.21 ID:FpZU4iU5.net
- >>901
サツマイモの天ぷらは輪切りでデカイの出されると嫌だなぁ
スティック状にしたのを天ぷらは好き
- 913 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 05:11:43.84 ID:OFBDnfdw.net
- >>912
ジャガイモなら分かるが
サツマイモでそれ言っちゃう人は「サツマイモの天ぷら」に向いてないと思う
- 914 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 05:25:52.44 ID:2pEPJ+mq.net
- 俺も輪切りは殆ど食べたことないな
さつまいもはスティックで数本束になってるやつのイメージ
- 915 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 07:11:57.97 ID:+l4lUFcyI
- 芋や南瓜が嫌いな人は、卓上にある飯と汁以外の料理は飯のオカズ
つまり口中調味が大前提なんだろうな
飯とは別々にそれ単品で味わうような食い方はしない、と
- 916 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 06:49:04.37 ID:bCtHw+Pa.net
- サツマイモの天ぷらと言ったら、輪切りと言うよりも斜め輪切りで面積がでかいやつのイメージ
スティックサツマイモの天ぷらというのは初耳だった
もしかしたらスティックサツマイモのみで作る掻き揚げ天ぷらなんだろうか
そういうのも見た事もないけど、それが盛んな地方があるのかな
- 917 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 06:54:26.99 ID:cVz1DQ3R.net
- おれもサツマイモの天ぷらと聞けば話切り（楕円も）が出てくるが
「サツマイモの天ぷら」でグーグルで画像検索するとスティック状（かき揚げ状）のもいくつか出てくるね
- 918 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 07:21:14.40 ID:bCtHw+Pa.net
- 見ないはずだった
「ガネ揚げ」と言って、天ぷら衣に砂糖・塩・おろし生姜も加える
南九州方面の郷土料理らしいね
- 919 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 07:23:09.11 ID:7l3Q9jLU.net
- お菓子みたいだなそれはもう
- 920 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 07:24:50.25 ID:k9tzEWDU.net
- 「近藤」のさつまいもの天ぷらと人参のかき揚げが食べてみたい…
自分はさつまいもは輪切りの厚切り2cmくらいだけど、
予め火を通しておいてから衣付けて揚げる。
近藤の人参のかき揚げの真似に挑戦してみたことがあるが、
数個作ってみたくらいじゃ近づく事すら無理だった。
上手く散らない、散ったら纏まらない、どうにか纏めてもベチャベチャ。
人参の細切りだけは出来るけど、
衣の作り方、油の温度管理、散らす手技、纏めだすタイミングの見極め、纏めの手技…
どれか一つでも欠けたら上手くいかない。
近藤の人参のかき揚げ
https://youtu.be/Zh48r01p2ws?t=85
- 921 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 07:37:44.88 ID:OFBDnfdw.net
- 薩摩芋で一人暮らし向きっていうと
やっぱレンチン後にトースターじゃねぇか
特別好物でもないけど安い季節なら気まぐれに買うことが有る程度だけど
でもイモ天そばってのも結構いけるんだよね
長年立ち食いの定番であるのも分かる
- 922 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 09:08:55.06 ID:FpZU4iU5.net
- >>913
んむ、あまり好きではないなぁ
- 923 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 09:12:15.10 ID:FpZU4iU5.net
- >>916
ああそんな感じ
細かくスティック状にしたのを小さくまとめて揚げる
でもやっぱね、サツマイモは大学イモが好きだわ
- 924 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 09:25:08.57 ID:NSE3oIwE.net
- 実家ではサツマイモやジャガイモはサイの目に切ってかき揚げにしてたな
食べた時のホクホクの食感と衣と天つゆのバランスが良くて美味しかったよ
- 925 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 10:00:45.51 ID:RWC4pwll.net
- 芋けんぴが好き。大学芋も
ホウレンソウが安かったので、朝から味噌汁とおひたし
なんというか幸せ。我ながら安上がりな人生だ
- 926 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 10:18:01.00 ID:j8o5Ik0C.net
- サツマイモの天ぷらは好きだが
自分では揚げないな
後処理が困る
- 927 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 10:20:37.13 ID:sH1asG1g.net
- 揚げ物するやつはにわか
後処理の面倒くささ考えるべき
- 928 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 10:56:24.83 ID:lX7TiqUF.net
- また来たホイ
- 929 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:06:59.94 ID:B9yqH8+J.net
- さつまいもとかぼちゃって衣も中身も炭水化物でかぶってるよな
あと口中の水分奪ってやたら喉に詰まるから好きになれん（個人の感想です）
- 930 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:09:06.53 ID:CT7I4qA7.net
- てんぷらは夜のスーパーの半額狙いですわ
- 931 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:13:12.95 ID:j8o5Ik0C.net
- >>930
それ俺。閉店時間が23時だから、地味に辛い
- 932 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:16:02.73 ID:CT7I4qA7.net
- >>931
翌日のおかずになっちゃうよねｗ
- 933 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:20:30.78 ID:+VbLF+ux.net
- >>927 電気フライヤー楽だよ
1Lペットのサラダ油230円ぐらいを全量入れて
https://lohaco.jp/product/4295738
調理が終わったら冷まして1Lペットボトルに戻して捨てる
再利用なんて面倒な事考えずに毎回捨ててる
毎回綺麗な油で揚げた切れのいい揚げ物を食べれば月に1〜2で揚げ物欲求も解消される
どんなに優秀なフィルター使っても酸化が避けられない再利用油つかって
新油に劣る揚げ物作ってフラストレーション貯めるバカが多いけど、ほんと頭悪いよね
- 934 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:20:46.23 ID:fGL7xZY3.net
- フリッターの話題ってあんま出ないよな
手間変わらんのに
- 935 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:22:25.27 ID:bEkaYuvb.net
- >>933
電気フライヤーだと、どう楽なの？
- 936 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:28:16.93 ID:CT7I4qA7.net
- >>933
ぜいたくすぎｗ
- 937 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 11:35:54.10 ID:RWC4pwll.net
- 釣りが好きなので、天ぷらをするときは小さい玉子焼き用のフライパンで揚げている
油の処理よりも、家が油臭くなるのが問題だが
- 938 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 12:33:33.66 ID:sETW1iJh.net
- 酸化油ですぐ下痢する体質だけど揚げ物はオイルポットで使い回してもわりと大丈夫
注意すべきは炒め物、あとは惣菜の揚げ物
- 939 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 12:40:43.01 ID:SQo+mFt/.net
- 月一程度しか揚げ物やらん人が油使い回すのはかえって危険だろ
俺は週2.3回は揚げ物やるから普通にオイルポットである程度使い回すわ。新しい油が美味しいのは確かだが
- 940 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 13:52:37.83 ID:OFBDnfdw.net
- 流石に揚物毎日毎日食いたくないしな
山菜や旬の魚で特別良いのが入った時に一回こっきり油使い捨てでいいよ
- 941 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 14:01:34.47 ID:bEkaYuvb.net
- 結局、電気フライヤーに利点はないってことでFA？
- 942 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 14:12:07.90 ID:OFBDnfdw.net
- なにがFAだｗ
そんなもん個人の勝手だわ
揚物を一切作らないってのも手だからな
- 943 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 14:14:46.02 ID:OhCg80NQ.net
- タイマーでうぃーんってカゴが上がってくる業務用フライヤーは欲しいけどさすがに無駄が多すぎる
ツインバードの3000円くらいの使ってるけど温度管理を省くだけで揚げ物するハードルは相当下がるよ
- 944 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 14:14:59.53 ID:fGL7xZY3.net
- 触るな
- 945 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 14:18:07.05 ID:bEkaYuvb.net
- >>942
>>927の「揚げ物は後処理の面倒くささ考えるべき」からの
>>933の 「電気フライヤー楽だよ」発言のこと言ってんだけど？
1Lペットの油全量入れて使い捨てするのは油の処理考えずに済んで楽だと思うが、電気フライヤーならではってことじゃねーじゃん？
電気フライヤーならではの利点はなんなん？って訊いてんの
- 946 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 14:33:49.52 ID:OFBDnfdw.net
- >>945
それは電気フライヤー薦めた奴らに言えよｗ
俺は年に片手で数えるほどしか揚げ物しないし専用器具なんてゴメンだ
極小フライパンとかミルクパンサイズの鍋で揚げて、終わったら紙に吸わせて燃えるゴミ
それでいいと思うけどね
- 947 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 14:40:15.98 ID:bEkaYuvb.net
- >>946
だから>>933に訊いたんだけど、返事ないんだもの…
>>943氏の言う温度管理は利点だと思うけどね
(収納場所の観点から、俺はパスだけど)
後処理なんかの話含めてあなたの意見に同意だよ
- 948 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 15:24:40.74 ID:CT7I4qA7.net
- レコルトのポットデュオ持ってるけど、
http://recolte-jp.com/products/pot-duo-esprit/
揚げ物に使ったのたった１回だけだわｗ
おもに一人鍋専用
- 949 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 15:33:36.14 ID:OhCg80NQ.net
- 電気フライヤーは買ってみたら想像以上に便利だったアイテムのひとつだけどなぁ
想像以上に使えなかったものはエッグマスターか卓上焼き鳥器のどちらか
- 950 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 15:43:26.80 ID:fGL7xZY3.net
- 卓上焼き鳥機は人呼んだら楽しいけど一人でやってるとすごい虚しくなる
- 951 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 15:45:33.74 ID:CT7I4qA7.net
- 電気フライヤーかポットデュオかどっちか勧めてって言われたら俺は断然ポットデュオだな
アヒージョとかあつあつで食べられる
- 952 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 16:09:23.75 ID:OFBDnfdw.net
- >>951
バゲットに打って付けだし大歓迎だけど・・・・100スキとかニトスキで良くねぇ？
- 953 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 16:27:43.49 ID:bEkaYuvb.net
- アヒージョ、イオンPBスキレット(18cm)で作ってる
卓上保温用に、これ買う予定
(サイズ悩み中…小さいのでよいかな？)
https://www.fukuji.net/kanetuki/konro-sumi/4-1696-05.jpg
- 954 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:03:18.32 ID:CT7I4qA7.net
- >>952
まあそうなんだけどさｗ
>>953
おお…すてきだ…
一人飯なら小が大をかねることのほうが多いと思われる
- 955 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:06:46.19 ID:Xf9+mABC.net
- https://dotup.org/uploda/dotup.org1503496.jpg_0mSTYF9x8Upzwov3zSdV/dotup.org1503496.jpg
大きなマッシュルーム手に入れたので、ナポリタン作ってみた
パスタ300gしか茹でなかったので、もうお腹空いてきたw
- 956 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:12:53.69 ID:OhCg80NQ.net
- >>954
サラッと名言吐いたね
大は小を兼ねるの精神でやってると失敗するんだよ
4人になってやっと大にするくらいでいいんだ
1人→2人→3人→1人の俺が言うんだから間違いない
- 957 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:22:27.50 ID:bEkaYuvb.net
- 冷静に考えると、小が「大を兼ねる」なんてありえねーけどなｗ
大が小を兼ねるメリットよりも、小の取り回しのメリットが上ってことだよね
- 958 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:22:34.97 ID:xhYpDC42.net
- >>955
美味そう！
茹でた状態で300グラムってことだよね？
- 959 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:30:43.69 ID:OhCg80NQ.net
- >>957
冷静になるのはやめような
- 960 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:36:16.24 ID:GY4MFBCR.net
- 揚げ物の問題はひたすら油の処理だよなあ。
たしかに、油なんてこし器を使っても短期間で使いきって捨てないと劣化するしな。
以前10回こして11回目に捨てることにしていたが、使い切るまでに1年以上経過してしまったりして
完全に劣化してしまっていたw量も半分以下に減るしな。
かと言って一回使って油を捨ててしまうのはさすがにもったいないし。
- 961 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:47:37.38 ID:bEkaYuvb.net
- TVのキャノーラ油、1リットル213円だよ
勿体ないとか作り手の精神的、財政的問題でしかないから、油の処理の話とは別だと思うわ
- 962 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:57:23.52 ID:4wBV/uy4.net
- 何度も言うように油の処理は、油だれしない二重口オイルポットと不織紙濾紙を買えと。
劇的に楽になる。
- 963 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 17:59:33.40 ID:NmWOeAS4.net
- もやしと豆腐を消費したいんだけどチャンプルーしか思いつかない
チャンプルー味薄くなるから苦手
- 964 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 18:03:11.15 ID:d8oGCUSe.net
- もやしと豆腐の味噌汁
- 965 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 18:09:04.09 ID:SQo+mFt/.net
- もやしの入った肉豆腐とか。やったことないけど
- 966 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 18:11:50.02 ID:LJlc0h7u.net
- 麻婆豆腐にモヤシもいいもんだよ
- 967 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 18:13:34.55 ID:4wBV/uy4.net
- もやしのナムルを作って冷奴の上に乗せる。
- 968 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 18:14:12.38 ID:2HBkqnYg.net
- もやしはだしの素入れる前に茹でれば
大量のもやしをナベに収められる。
豆腐は奴でええやん
- 969 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 18:25:11.93 ID:NSE3oIwE.net
- 絹ごし豆腐のもやしあん
https://cookpad.com/recipe/294270
↑これベースに豚コマ足したり豆板醤足したり色々アレンジしてる
- 970 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 19:45:58.70 ID:drMXcqzk.net
- もやしは茹でて鶏ガラスープの素かけたり、そばつゆで和える
豆腐は奴で良い。もしくは豆腐を使ったスイーツとか
- 971 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 19:48:19.36 ID:CT7I4qA7.net
- もやしをソースで炒めて焼きそば風とかよくやる
- 972 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 20:17:25.91 ID:TWILN3We.net
- ご飯が美味しく炊けないのですが
- 973 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 20:19:57.92 ID:2HBkqnYg.net
- 何を使ってどう炊いてるのかくらいは最低限書けよｗ
- 974 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 20:48:03.06 ID:WYw/AvZF.net
- >>962
高木金属などの二重口オイルポットを使えば油を炒めものや焼きものに使い回せるから良いね
- 975 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 20:49:09.60 ID:eDzvDeCi.net
- >>963
もやしを5mmくらいに刻んでひき肉の代わりにすると麻婆豆腐のような何かにもできるぞ
- 976 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 20:49:18.43 ID:QPQsAlYs.net
- >>974 1回で捨てるでいいんじゃね？
- 977 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 20:57:05.60 ID:RWC4pwll.net
- 豆腐を一度凍らせて解凍。水気を絞ってから揚げ粉をつけて揚げると精進料理風唐揚げ
、
ジャガイモをすりおろして、玉子、もやし、おからでお好み焼き風というかパンケーキ風というか
面倒なら、小麦粉でまんまお好み焼きでもいいが
- 978 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 21:02:45.97 ID:drMXcqzk.net
- もやしを炒めてオムレツみたいに巻く
とん平焼きもどきの出来上がりｗ
- 979 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 21:07:04.87 ID:WYw/AvZF.net
- >>976
油の鮮度にこだわるのならそれがベストだけど､揚げ物に使った油は食材の風味が移って料理の味が深くなるというメリットもあるよ
中華料理店の炒飯が美味しい秘密と同じ
- 980 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 21:09:31.50 ID:1OV8rEdz.net
- 出汁とった煮干しを捨てるのがもったいないけどどうしたらいいかわからない
- 981 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 21:17:48.85 ID:azaYv7E4.net
- 去年から揚げ物にハマって、ついでに風味の移った油を炒め物にたっぷり使うようになった
油で腹持ちが良いせいか間食しなくなって1年で3kg痩せてた
- 982 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 22:03:17.85 ID:sSQ8j8BR.net
- >>958
>>955はマルチポスト
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 116【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1521715376/440
- 983 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 22:05:27.91 ID:QPQsAlYs.net
- >>979 チャーハンは焚きラード使うから、再利用に興味ない
- 984 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 22:21:19.54 ID:iyijzycG.net
- >>982
そうだったのかー
たまたま今日スーパーで大きなマッシュルームが売られてるのを
見た所だったから思わず反応してしまった
パスタ300グラムってとんでもない量だもんなｗ
- 985 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 22:23:25.96 ID:7l3Q9jLU.net
- パスタ300ｇとか一人前には多い
乾麺だと3回分はある
1回作って保存って手がないわけではないが
- 986 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 22:52:57.77 ID:drMXcqzk.net
- パスタは普通だと一人100g
大盛りにして120〜150ｇ
- 987 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/06(金) 23:48:32.29 ID:6fHINDJo.net
- >>911
私は風味はそんなに気にならないけど、気になるならエキストラバージンじゃなくて
ピュアオイルを使うといいよ
オリーブオイルで揚げた天ぷらは全く胃もたれしないんでおすすめする
- 988 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 00:22:42.77 ID:m7o4qda8.net
- 卵焼きに牛乳いれたらうまいな
- 989 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 00:34:52.07 ID:FaY7++Rb.net
- https://dotup.org/uploda/dotup.org1503838.jpg_odFogqqpFVecomSxBy5t/dotup.org1503838.jpg
ホッキ貝を桜のチップでスモークにしてみた
甘みがあって美味かった、特に内臓のところとか
- 990 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 00:51:28.27 ID:VkiyQDIY.net
- >>972
ザルで水上げてじゃっじゃってやってみ
- 991 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 03:58:34.56 ID:FEq9ZX3x.net
- >>956
子供取られたのか…なむ
- 992 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 04:01:11.02 ID:FEq9ZX3x.net
- >>941
利点あるよ、コンロが一つ空く
- 993 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 04:40:57.97 ID:jd8ZJRqO.net
- 日本語へたなやつ同士の会話は傍から見ててほんとイラッとするなｗ
思わずアンカーさかのぼって確認して時間むだにしちまったじゃねえかｗ
- 994 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 05:17:27.32 ID:tnP9CNt2.net
- >>993の日本語が一番下手な件
- 995 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 06:36:57.18 ID:b59HJQD6+
- マウンティング猿
- 996 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 06:19:01.92 ID:UjzmlwWP.net
- ザル買わなきゃ
- 997 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 08:50:36.54 ID:Z3ykQrJH.net
- サルなんて何に使うん？
- 998 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 08:51:01.76 ID:Z3ykQrJH.net
- ごめん読み間違えてた
- 999 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 08:55:52.99 ID:40z/Ckku.net
- 蔵王
- 1000 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 09:01:26.23 ID:o9WyjmfP.net
- タマネギ剥くのに使うんだよ
と妄想膨らましつつ昨夜使わなかったブロッコリーの茎とジャガイモを
ザルに入れて中鍋で蒸してジャガバターで食った
- 1001 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 10:14:41.53 ID:7sDgd7tN.net
- >>939
そんなにするならいちいちオイルポットに戻さないで
揚げようの鍋に入れたままコンロの上におきっぱなしでも問題なさそうだな
- 1002 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 12:31:54.01 ID:UpzSBgAe.net
- >>990
ザルは無い！
- 1003 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 12:44:40.11 ID:3ES7ioF5.net
- >>980
甘露煮は？
うちの父ちゃんが甘露煮好きで
出汁とらないのにわざわざ煮干し買って来て自分で作ってた
- 1004 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 12:46:48.27 ID:cLreA/n5.net
- >>1002
一人暮らしの自炊でザル無いって、どんな釣りだよ
パスタもそばもうどんも茹でられねぇじゃん
アタマのネジが抜けてるとか以前に、そもそも部品が足りないんじゃねぇのオマエ
- 1005 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 13:03:25.13 ID:p4Pldsn4.net
- 笊を持ってないなら、3Wayボウルでも買えば？
卵かけご飯にラー油って美味しいの？
- 1006 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 13:15:03.30 ID:FhmL1gb/.net
- >>1005
これと米炊くのに何の関係があるんだ？
- 1007 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 13:15:12.06 ID:FhmL1gb/.net
- http://www.ssksports.com/baseball/wp-content/uploads/2012/10/main1.jpg
- 1008 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 13:20:31.30 ID:p4Pldsn4.net
- >>1006
洗米と水切り
ボールではなくボウル
- 1009 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 14:35:06.79 ID:UpzSBgAe.net
- >>1004
パスタとかは鍋で茹でてはしでつまんでる
- 1010 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 14:53:15.66 ID:Ka921uua.net
- >>1009
あると便利だから100均で買っておいたほうがいいよ
特にあったかい麺はいいとしても冷やし中華、冷やしうどん、そばなんかだとやっぱ持ってたほうがいいと思う
- 1011 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 15:46:54.24 ID:Q5TCGmIu.net
- 揚げ物やるのは年に4〜5回程度だが、揚げ油は普通にオイルポットに戻して使い回してる
次回は底のほうに溜まっている揚げかすの多い部分だけ除いて使う感じ
それでとくに油が悪いと感じたことはない
- 1012 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:03:55.53 ID:cLreA/n5.net
- オイルポット置きたくない
あんなもんゴキ寄せ
毎回油は使い捨て
- 1013 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:45:10.85 ID:vzuqtTtv.net
- 人それぞれってことで
- 1014 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:50:01.63 ID:FhmL1gb/.net
- 年4〜5回ならなおのこと使い捨てで問題ねーよな
年間1000円程度だろ？
- 1015 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:54:35.05 ID:40z/Ckku.net
- 流しに油流したらやばいことになったわ
- 1016 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:56:03.33 ID:cLreA/n5.net
- >>1014
年間千円？
一回にどんだけ油使ってんの？
一人暮らしだぞ？
黒い鉄鍋に並々油張ってジュワーッとか
そんなの大家族とTVの料理番組だけだろ
- 1017 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:56:19.36 ID:sJBoN+Bn.net
- それはただのバカ
- 1018 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:56:20.18 ID:Ka921uua.net
- 4人家族とかじゃない限り使い捨てでいいと思う
- 1019 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 16:59:13.79 ID:FhmL1gb/.net
- >>1016
TVのキャノーラ油がリットル200円くらいだろ？
年4〜5回ってことで計算したんだが
- 1020 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:01:01.68 ID:Y0bcqgIf.net
- 揚げ物週に1〜2回はやる
以前は毎日のように油ものだったんだが下肢静脈瘤になって減らした
鍋に油入れて蓋したままいつでも使えるよう置いてある
- 1021 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:08:51.51 ID:cLreA/n5.net
- >>1019
一回に1Lとか有り得ないし多くてもその半分以下だな
- 1022 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:10:35.30 ID:Q5TCGmIu.net
- 俺は天ぷら鍋使ってる
一度にまとめて揚げて、大半は冷凍
- 1023 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:12:16.37 ID:PNWQg9bq.net
- 梅
- 1024 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:12:26.72 ID:5eIdjOqX.net
- 梅干し
- 1025 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:12:37.16 ID:PgnSnQL/.net
- 梅田
- 1026 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:12:47.99 ID:x4ebFeAK.net
- 梅宮
- 1027 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:12:49.53 ID:RgmJ7M7s.net
- じゃがいもの皮を乾燥しておいて
使った油熱したとこにジュワーッで
油がきれいになる
- 1028 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:13:00.36 ID:6X2B4HTR.net
- 埋め
- 1029 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 17:13:33.15 ID:DUGopKda.net
- 1000
- 1030 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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