【料理】 - 圧力鍋 43

1 ：ぱくぱく名無しさん：2018/04/07(土) 20:18:23.93 ID:Eyfn7u22.net

ここは圧力鍋の話題を中心に色々と語り合うスレです。
安全第一　取り扱い注意、使い方を守って食卓に美味しいお料理を！

#このスレのお約束
・過去ログ、関連URL等は>>2-5辺り。
・荒しに反応したらあなたも(ﾟ∀ﾟ)人(´∀｀) ﾅｶｰﾏ、専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも。
・ >>980が次スレを立てること。次スレが立つまでは雑談は控えましょう。

※前スレ
【料理】 - 圧力鍋 41
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1452288176/
【料理】 - 圧力鍋 42
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1484293941/

953 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/28(Thu) 08:01:40 ID:aUX1p0Zl.net

30円台で売ってる豆腐ってクスリ臭いから60円くらいのやつ買ってる
たまに高級な寄せ豆腐買うけど、美味いなあって思う

954 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/28(Thu) 10:13:53 ID:W5mMK05Z.net

>>953
何の薬入ってんの？

955 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/28(Thu) 14:02:46 ID:hwM3kchh.net

塩化マグネシウムじゃね
にがりに含まれる豆腐を凝固させる成分

956 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/28(Thu) 23:54:34 ID:NuKceuL5.net

>>955
火を点けたら燃えちゃいませんか？
昔の写真撮影で発火させてたヤツですよね

957 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/29(金) 00:13:26 ID:IFygsdpT.net

ちょっと何言ってるかわかんないですね

958 ：ぱくぱく名無しさん：2020/05/29(金) 13:44:39 ID:pAYxn0x4.net

まばゆい光を放ちながら燃える豆腐の炎、水の中でも燃焼を続けるMgCl2
燃えよドラゴン豆腐

959 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/04(Thu) 20:37:46 ID:kUsp+K90.net

>>931
お使いになってるの納豆の製品名を教えていただけないでしょうか？

960 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/04(Thu) 22:49:26 ID:tRK/TGgH.net

>>959
オトコワリします！

961 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 06:47:44 ID:/wRX1qu3.net

>>959
業務スーパーのPB納豆だけど何でもいいはずだよ。
当時それしか手に入らなかったから使ってるけど
使い切ったら金の粒とか試してみたいし。

962 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 18:46:58 ID:CdKGiK4S.net

圧力鍋を使ったことがないけど欲しくなって注文したよ
小さめの片手タイプを買うつもりだったのが
5Lの両手になったけど
安いと値段に釣られちゃうわ

鯖の味噌煮を作りたい

963 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 19:48:56 ID:LiRr6pBl.net

骨までいけるやつか
梅干し入れても旨いぞー

964 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 20:02:38.63 ID:CdKGiK4S.net

ほー、梅干しですか
美味しそう
ハチミツ入りの甘い梅干しじゃなくて
すっぱい梅干しの方がいいのかな
届いたら作ってみよう

965 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 20:37:39 ID:lMbHa+Wh.net

さんまなんかもいける

966 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 21:11:59 ID:CdKGiK4S.net

サンマはいつも塩焼きだったから
バリエーションが増えるな
秋が楽しみだ

附録のレシピ本にも期待

967 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 21:27:18.13 ID:ZT6mBjRi.net

必要以上にデカいの買うとなかなか使わなくなる

968 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 21:42:09.60 ID:9pIGB7VE.net

>>962
5って大家族かっ

969 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/06(土) 22:03:15 ID:CdKGiK4S.net

ワンダーシェフのオースキュートが税込送料無料で5500円だったので

3Lだと片手も両手ももっと高くて
悩みに悩んで安い方にしたよ
値引き大好き

970 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/07(日) 02:53:34 ID:h8I5bLay.net

独りなので2.2

971 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/08(月) 01:50:37 ID:CnyOchB1.net

一人なので10万円


結婚して子供5人居たのなら 70万円だったのに…

972 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/08(月) 15:06:15 ID:MS8QcFGg.net

アサヒが交換部品生産してないのに30年保証で安売りしてる
ココはヤバいな

973 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/09(火) 22:07:37 ID:37D7VWQ6.net

30年の使い捨てということじゃなくて？

974 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/12(金) 03:15:39 ID:z6AJzeeb.net

電気圧力鍋のオススメ教えてくれ
時短優先
アイリスオーヤマが無難か？

975 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/12(金) 05:33:55 ID:OnDOPjPZ.net

>>974
電気圧力鍋 Part.2
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1577484120/

976 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/14(日) 18:41:13 ID:yLDjeZkJ.net

安くて健康に良さそうなレシピあったら教えてくれ

977 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/14(日) 23:39:04 ID:1ggJkoaA.net

>>976
水を45分以上加圧して自然冷却
飲むと 今まで作ってきた料理のおもかげが…

978 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/20(土) 12:37:54.35 ID:upWaeO51.net

超高圧で玄米を炊こうと思ってレシピを見たら
サイトによって時間の違いが大きいね

ワンダーシェフだと浸水時間15分、沸騰後弱火５分加熱
ゼロ活力鍋だと、浸水時間６時間、沸騰後弱火15分
圧力は同程度なんだけどな

ワンダーシェフだからワンダーシェフの方で炊いた方が無難かな

979 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/20(土) 21:37:18.92 ID:8nkbsxtH.net

>>978
玄米は正解がよく分からないから色々試すしかない
つか正解が知りたい
どう炊けたら正解か分からんが食えるしそれなりに旨いからいいかみたいな感じ

980 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/20(土) 22:22:51.20 ID:720PEtyn.net

ただ炊くだけなら水に浸す時間もゼロでいきなり炊いておｋなのが圧力鍋
でも玄米に何を求めるのか、玄米を食べる目的が何か、それによって炊き方を変える必要があるんじゃね

詳細はいろいろ調べてみて

981 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/21(日) 11:53:19 ID:UxInivT3.net

>>979-980
平均的というか標準があると思っていた
とりあえず両方ためしてみて
いい感じの方よりに調整してみるよ
気軽に玄米を食べてみたかったんだ

982 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/21(日) 18:30:13 ID:bodbpgwH.net

同じ料理の先生でも、昔と今では玄米を炊く時間が違う
今の方が時間が長く 柔らかく炊く
個人的には、浸水時間無しで　水は玄米の1.3倍　弱火にして10分自然放置

983 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/21(日) 19:57:04 ID:EF7Q/mqB.net

玄米の味や風味、食感だけを求める人もいるのかもしれないし
特定の栄養素を摂取したくて食べる人もいるだろうし
調理法がまったく違うよね

984 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/21(日) 19:57:34 ID:UxInivT3.net

新スレ立てました
テンプレはこれから貼ります

【料理】 - 圧力鍋 44
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1592736927/

985 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/21(日) 21:02:25 ID:/ClnAE9H.net

>>984
スレ立て 乙です

986 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/26(金) 10:44:44 ID:Ff3KIj0U.net

飴色玉ねぎって圧力鍋で簡単にできるけど、冷まして開けると
良い感じの色になってるけど水分は多いじゃないですか
あれって例えば直ぐにカレーに使う場合水分飛ばす必要ってありますかね？

水分量さえあってれば飛ばさなくても一緒かなとも思うんだけど

987 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 00:41:38 ID:Ewzm6NP5.net

電気圧力鍋に押されて流けどニッチ狙ってソースパンサイズの圧力鍋あればいいのにと思う
圧力関係難しいならミニパスタ鍋サイズまで胴長にして
レンジ圧力鍋の方が利便性あるのかな

988 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 01:11:52.90 ID:tlErhko4.net

>>987
パール金属にそのサイズは有りますよ

989 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 01:28:31 ID:Ewzm6NP5.net

せっかく小さいのに取っ手がでかくてその辺の片手鍋と変わらないゴツさがあるのが残念

990 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 01:30:15 ID:Ewzm6NP5.net

インドの圧力鍋が理想だ

991 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 01:56:29.40 ID:tlErhko4.net

>>990
しょーもない

992 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 03:51:50 ID:XE29MwFA.net

インドのホーキンスはとてもいいんだけどアルミで傷つきやすいので、付属の目皿入れて使ってると中にたくさん傷がついて壁面がざらざらしてくる

で、洗ってる時にそれが傷なのか微細な食品カスのこびりついたやつなのかが手触りで判明しにくくて、必要以上にしつこく洗うハメになってる

993 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 12:08:01 ID:6N0xWAKS.net

>>986
タマネギは変色するときに化学変化で
甘くなるから水がビチャビチャしてても関係ない。

994 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 15:50:42 ID:nFOKjnE4.net

>>992
そういうのはピカールで定期的に磨くとか

995 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 19:01:43 ID:WSZTAdxr.net

タイムセール漁って見つけた
安いか判断つかないのでメリット/デメリット挙げてほしい
https://www.am@zon.co.jp/dp/B07D3BDR8R/

996 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/28(日) 19:03:57 ID:gAMQeOa0.net

>>995
まともな圧力鍋ほしいならめっちゃ安いやん

997 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 01:10:55 ID:8l5CTPAo.net

>>995
浜田陽子&限定でアウトだろうね

メーカーが長く続き、交換部品のパッキンと重りが長く出荷してなけりゃ
圧力鍋の意味が無いと思うよ

998 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 04:33:23 ID:dKoWqiqm.net

>>995
所々説明文の日本語が怪しいのは何で？

999 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 06:41:18 ID:0zQ3qCcW.net

>>997
重りとパッキン単体売してるけど、どこの工作員の中の人でつか？
https://www.wonderchef.jp/support/parts/parts.php?mode=amount&product_id=72

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 11:03:58.91 ID:dvhgsOxE.net

>>999
>>997は他の商品よりはやく廃版になる事を危惧をしているとしか読めないんだが・・・
代用効くと思うし気にしなくていいと思うけど

1001 ：ぱくぱく名無しさん：2020/06/29(月) 11:25:07 ID:8l5CTPAo.net

>>1000
浜田OUT、タイキック

1002 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。