鍋なべ総合 4　行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他

846 ：ぱくぱく名無しさん：2020/07/26(日) 11:57:18.61 ID:xsApoW0P.net

>>841-843
今もガラス蓋の普通の鍋で、野菜の水分だけで蒸したりしてるけど（豚ばら＋白菜とか）
なんか無水鍋使ってる人のレビュー見ると、味が全然違うって言ってる人多いので欲しいと思ったんです
ストウブとかは金銭的にも重量的にも手が出ないけどジオなら何とかっていう感じです

>>845
ありがとうございます
ガス火で水分飛ばせばいいんですね
干す発想しかなかったｗ
蒸し器はせいろにします