一人暮らしで自炊している人のためのスレ　187日目

1 ：ぱくぱく名無しさん：2018/05/13(日) 19:11:57.58 ID:UMAH/tZc.net

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ　186日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1524494435/l50

952 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 19:20:51.37 ID:qSi2CQl/.net

時期的にはもう採れるぞ
路地で9月植え、ひと月もかからず育つからな

953 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 19:33:03.49 ID:iBTmK61+.net

寒い地方だともうめっちゃ採れてるでしょ
でも春菊って苦いから嫌われ野菜になっちゃって生産量も減ってるらしい
最近はスーパーでもみかけないし、あっても高いよ

954 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 19:42:38.78 ID:h/WzbB2U.net

でも自分の育った環境ではすき焼きに春菊は欠かせない

955 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 19:51:05.80 ID:/ZzBzSiN.net

春菊ないのは困る
生で食えとかいうアホがいるからいかん
おいしい出汁が染みた煮た春菊はうまい

956 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 20:03:22.82 ID:MlkHZbxh.net

レス乞食速報

>>951
> 春菊が一年で一番安くなるのはいつ頃なのかな

957 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 22:56:45.83 ID:gu8zStBI.net

手羽先ににんにく塩胡椒で炙り焼きにして茹でた春菊たんまり添えたら
いくらあっても足りないくらい食べるのに……
苦いって、その苦味が肉料理に合うんじゃないかぁ

958 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 23:01:10.30 ID:TDp04WSU.net

キャベツは寒玉が好き

959 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/07(金) 23:11:15.66 ID:t9rDomNM.net

自分の無限キャベツは千切りの山盛りにシーザードレッシングかけて追いパルメザンチーズとドリトス系を砕いた物をトッピング

960 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 06:39:35.79 ID:bN3/p7Hm.net

>>957
パクチーを喰ってセロリも喰うのに春菊はキラーイとかって女子供が謎すぎて
ちゃんとした鍋物としての和食を食べたことない喰わず嫌いにしいても食育ってマジ大事

961 ：957：2018/12/08(土) 10:24:45.64 ID:QLcMgT6m.net

いうほど苦くないよね春菊
ヒガシマルうどんスープに春菊と卵の即席お吸い物とか
ちっちゃい頃から食べ慣れてるからほうれん草とかより実は好きだったり

962 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 10:31:51.57 ID:kegtYCNr.net

あの渋味がすき、酸味との相性が昇天レベル　＞春菊

963 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 11:08:02.11 ID:oaMb9hFZ.net

春菊の天ぷらは神！

964 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 11:14:17.63 ID:kegtYCNr.net

天ぷら祭りしたくなってキター

965 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 11:38:58.20 ID:abmOkOZP.net

巨大天ぷら鍋を担いで練り歩いたり、ふんどし姿の男たちが鍋に飛び込んだりする奇祭を妄想した
＜天ぷらまつり

966 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 15:29:18.17 ID:vU5iqyEA.net

春菊の天ぷらはうまいけど、もうすぐタラの芽の天ぷらも食べられるね
大葉とかもそうだけど、やっぱくせのある野菜が天ぷらにはいいね

ちょっと思ったんだけど、ショウガは紅ショウガ天があるじゃない？
にんにくは、素揚げはあっても天ぷらは見たことない
絶対うまいと思うんだけど、どうかな？

967 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 17:59:09.04 ID:MIOXGGTD.net

いつものレス乞食

>>966
> にんにくは、素揚げはあっても天ぷらは見たことない
> 絶対うまいと思うんだけど、どうかな？

なにが「どうかな？」だよ
あっちでやってろ

968 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 18:35:31.49 ID:B/wigz1t.net

>>966
ほんと白々しい
なにが「どうかな？」だ
くっせー野郎だ

969 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 19:35:39.07 ID:52VP2F1z.net

>>966
＞くせのある野菜が天ぷらにはいいね
これ100パー同意、野草、花、みんな美味しくなる、天ぷら祭りワッショイ

ニンニクの天ぷらか、たしかに食べたことない
まるごと素焼き、素揚げ、この辺は自分にはちょっと強力過ぎてダメ
丸の天ぷらだとたぶん加熱時間が短いから中まで火が通り切らないと思う
中国人なら生で丸のまま食べてしまう人たちだから平気かも知れないｗ

970 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 20:35:39.28 ID:3f8NN4uW.net

生ニンニクは食べ過ぎると肝臓だか腎臓だかがぶっ壊れるらしいから
食べるなら薬味程度にしたほうがいい
やっぱり加熱したほうがうまそうな匂いするし

971 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 21:12:36.03 ID:W995VEnf.net

大根の味噌汁を極めてしまったかもしれない。このところ毎日作っている
いい主夫になれると思う。誰かもらってくれないかな

972 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 21:15:07.04 ID:W995VEnf.net

春菊のてんぷらはたしかにうまい。立ち食いソバのも最高
でも普通に炒めてもうまいよ。あのくせが好きなひとにはたまらないと思う

973 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 22:06:39.39 ID:HC/z7SFQ.net

今日は水炊きにするというので、近所のファーマーズマーケットに行ってきたら、
一束が100円だったので購入したら、家族も買ってて二束になってもうた
その一束も、ものすごく大量でびっくり

これまで気温が高いので、売れずに大量に採れてるんだと
白菜もキャベツもネギもめっちゃ安いけど、これからの寒さで売れまくるんだろうな

974 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 22:07:05.40 ID:HC/z7SFQ.net

あ、春菊の話ね。一束で10本以上はいってたよ。春菊

975 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 22:18:11.51 ID:H8vZl2Ft.net

ここは一人暮らしのスレ

976 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 22:36:17.26 ID:3f8NN4uW.net

春菊安値とな。これは嬉しい
今日茹でたけど明日追加しようかな
やっぱり野菜も食べないとねえ……

977 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 22:58:20.38 ID:E505neOx.net

>>972
春菊炒めはなんか贅沢な気がするわ

978 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 23:10:02.46 ID:12yzIFPj.net

野菜は地味に値段下がってるけど、20日過ぎると年末年始需要で また上がっていく。特に鍋野菜。

979 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 23:19:02.89 ID:HC/z7SFQ.net

野菜類と保存できない鮮魚は仕方ないなあ
そもそも農家や輸送業の人も年末年始があるわけで

980 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/08(土) 23:20:07.22 ID:lcYBapNE.net

やれやれ重複スレのココもやっと埋まる目途がついたね

あっちのノリが嫌な人は次は↓で会おう

一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522046982/

981 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 00:06:29.82 ID:gtUXN+iy.net

同じスレいくつあんのよ

982 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 06:14:23.99 ID:ciZtfRoS.net

今年の夏、野菜の高さに萎えたのもあって自炊しなくなってしまって、
冬になっても調子を戻せてないんで、野菜の値段下がった恩恵を感じられてないな。。
っていうか、こっちでも下がってるかな？あんま下がってねえ気がするんだよな

983 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 06:23:31.05 ID:YM0/SP7Y.net

シラネーヨ
ナニイッテンだボケ

984 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 06:36:15.54 ID:ciZtfRoS.net

下がってるって言ってる人が多いのは、やっぱ東京都内では下がってるんだろうな。
都内ってなんだかんだで食料品や外食は地方より安いこともあるからうらやましい。
賃金は高いし。家賃が高いけど。

985 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 08:20:23.96 ID:WayVPN9i.net

℃田舎だけれど今のところ安いよ、葉物も根菜も安定
北海道の地震や台風があった一時期は高かったが
安い今バリバリ食す

986 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 10:08:34.74 ID:cF+WxZv5.net

大根、小松菜、ホウレンソウあたりはむちゃくちゃ安いね
葉ものは冷凍もできるし

987 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 10:12:03.96 ID:cF+WxZv5.net

例年にくらべてもってこと
なんでも高騰した今年の夏はなにを食べて乗り切ったのだろう・・・。自分でも記憶にない

988 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 18:26:49.23 ID:zEkbHvFD.net

>>987
俺は安い肉ばかり食べてた記憶が…

989 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 18:51:18.37 ID:PSi14YKg.net

白菜安い

990 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 18:53:43.17 ID:8+wNr8qZ.net

今日、ちょっと山のほうに言って農家の直売所みたら、結構良いサイズの白菜が1個（まるごと）が150円だった
スーパーで1/4が98円で発売されているのより一回り大きいサイズで。
天気も良いし高温だし、高温のおかげで鍋しないしで、余ってるらしい
今日から寒くなるから、今のうちに少し多めに購入しとくといいかもしれないな

991 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 19:15:07.82 ID:rTLnRQH+.net

高いといっても1〜2万円生活なら1000円上がるかどうかだろ？
特に問題ないだろ

992 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 19:19:16.81 ID:Scpgj5QN.net

>>990
一人で1個は多いわ

993 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 19:43:02.59 ID:FT2OoG+g.net

キャベツ1個なら使い切れるけど白菜1個は難しいな

994 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 19:56:30.80 ID:pmqTrJxX.net

鍋なら結構いけないか
豚バラはさみ蒸しもいいし
意外と豚との炒め物も美味しい
塩で揉めばすぐに漬物感覚で食べられる

995 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 19:58:22.86 ID:pBgTsSqs.net

ボーナス出たからちょっと奮発して買った肉が……脂多くてしんどかった

安い赤身しか食べたことないんだった。温存してちょっとずつ食べるからいいけど

996 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 19:59:05.09 ID:9y9kBZQW.net

イオンで売ってる豚肉のミルフィーユ鍋は好き
自分で作れたら良いのだが、どうやって作るのか分からないｗ

997 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 20:04:34.46 ID:3NinYk2k.net

白菜とバラスライスを交互に重ねて煮るだけだぞ

998 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 20:15:32.68 ID:i3/zFdRW.net

おまいらが春菊春菊と騒ぎ立てるからつい、春菊のみの味噌汁作っちまったじゃないか
しかしこれはこれで香りがたってうまいな

999 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 21:05:06.84 ID:QNBUW8c1.net

つづきはこちらの再利用で

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1485689620/

1000 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/09(日) 21:48:48.49 ID:tfUmh3UH.net

ん？

1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。