■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
酒の肴～66品目
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 00:58:30.17 ID:vo2CekNy.net
- おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、ＡＡ、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。
次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
前スレ
酒の肴～65品目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526017809/
- 2 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 01:04:31.44 ID:tgkxQqoe.net
- 2get
- 3 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 17:59:54.99 ID:vo2CekNy.net
- ヅケにしたマグロにカンカンに熱したごま油かけるとか正気の沙汰じゃないね
- 4 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 18:05:57.19 ID:0+QvR/s6.net
- 蒸した白身魚にかけるのは有り
- 5 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 18:13:52.32 ID:Ygk9dFu3.net
- パセリの苗買って来たぜ！
バジルや大葉の苗も
先日見たホムセンより安く売ってた
しかも駅前の花屋
今まで気がつかなかった…
家の種植えバジルと大葉はいつ食えるようになるのかなぁ…
- 6 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 18:14:04.78 ID:B8DtoJ9h.net
- ごま油は熱しすぎると香りが飛んじゃうからな
- 7 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 18:31:47.19 ID:kuf1UFej.net
- 湯引きしたマグロの刺身に白髪ネギを乗せて
熱した落花生油をかけて食べるのも
良いもんじゃないか
油が跳び跳ねて掃除が面倒だけど
- 8 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 18:37:31.31 ID:8XodyzUi.net
- どくとるマンボウ航海記を読めば漁船乗りが「ビンチョウ」と呼んでるシーンもあったのにねえ ＜前スレ
中華にある、熱した油でジャアッてやるのは白身魚がメインかね
- 9 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 18:39:26.27 ID:B8DtoJ9h.net
- 今でもビンチョウと呼ぶ人もたくさんいる
- 10 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 18:41:19.57 ID:kuf1UFej.net
- >>8
注文があればなんでもやるよ
変わり種だと温泉卵やトマトスライスに
熱した油をかけた
- 11 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 19:35:27.83 ID:eJ17aBlh.net
- 鬢長と書いて
ビンナガって読むか普通？
日本人ならビンチョウと読むだろうと思って検索したら
ｳｨｷでビンナガでもその下はビンチョウのオンパレード
ビンナガを流行らせようとする陰謀がｳｨｷに見えるなｗ
わしは貧乏舌なので脂ぎったトロに長いもをかけて山葵醤油が好きだな
脂が長いもで中和されてうまいと思う
買って食う場合はそうはいかんけどね
- 12 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 19:36:41.10 ID:vo2CekNy.net
- >>7
マグロでやる意味が全く無いけどね
- 13 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 19:39:12.82 ID:vo2CekNy.net
- >>11
「日本人なら」
この言葉をつけるだけで胡散臭い人間臭がプンプンする
更に陰謀論まで出して来るとかコンプレックスがひどい
- 14 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 20:19:13.78 ID:B8DtoJ9h.net
- 考えすぎだろｗ
日本名がビンナガマグロだけど 一般にはビンチョウでも通るし
- 15 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 20:27:41.18 ID:eJ17aBlh.net
- >>13
いつもなら反応しないんだが
[ｵﾗｵﾗﾁﾝﾎﾟﾁﾝﾎﾟ] に言われたくねーよ ｐｇｒ
恥ずかしくねーか クソｗ
でなんであんたはｵﾗｵﾗなの？
やっぱ朝鮮人なの
- 16 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 21:23:15.85 ID:Yjlryb30.net
- >>3
とりあえず、カンカンに熱した、ではなく
チンチンを熱した、だろ
- 17 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 22:18:30.34 ID:8XodyzUi.net
- あのさー
イルボンガーセンジンガーやりたいなら勝手にその辺でやってくれる？
つかもう熱した油でも頭からかぶっちゃって？
- 18 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 22:22:26.16 ID:LgpKOGAZ.net
- チンチンを熱した(ﾟＡﾟ;)
- 19 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/21(木) 22:24:02.94 ID:Ygk9dFu3.net
- >>14
それ間違いじゃね？
正式名はビンナガだけど 一般にはビンチョウマグロと呼ばれる
- 20 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 00:09:56.62 ID:dyD9Nn+g.net
- 一般的にビンチョウて呼ぶやつ会ったことないｗ
- 21 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 00:36:01.27 ID:AKkZDaen.net
- ずっとビンチョウだわ
- 22 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 00:49:17.67 ID:5yRXej+J.net
- ビンチョウだな。むしろビンナガって言ってるヤツに会ったことがない。業界人か？
- 23 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 01:08:34.34 ID:fnxxFXmG.net
- ビンチョウなんて言い方初めて知った
前スレでもみんなビンナガって言ってたのに何でビンチョウってのが増えたんだ？
- 24 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 01:11:20.62 ID:LpDN7nDc.net
- 地域性かもしらんな
- 25 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 02:06:56.18 ID:fnxxFXmG.net
- カジキだが先週作ったヅケとタタキは旨かったな
調味醤油にオリーブオイル使ったのが良かった
あとタタキにパクチーの組み合わせも悪くなかったけど
こっちは焼酎よりワインのほうが良かったかも
- 26 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 06:31:41.81 ID:T6ArpGKt.net
- >>18
チンチンに、熱したごま油かけるとか
正気の沙汰じゃないねw
- 27 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 07:41:56.94 ID:DZ6OjB+a.net
- 魚屋ではビンチョウマグロで売ってるからなぁ
本名がビンナガってのは、昨日このスレで初めて知ったわ
ちな、生まれ育ちは東京、現首都圏在住
- 28 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 10:53:37.04 ID:fq43zhWW.net
- 標準和名と業者の呼び名と地方名とが一致しないってのは魚じゃよくあるからなー
気にしすぎてもしようがねえべ
- 29 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 11:08:18.76 ID:1xLZ3MMF.net
- >>5
夏になると繁りっぷりが加速するよ
寧ろバジルは早く花が咲いて終わってしまうことも
- 30 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 11:23:05.20 ID:wcVdLKSs.net
- 遠洋漁業の人は鮪や鰹の刺身にマヨネーズや
オリーブオイルに塩コショウとニンニクで食べて
飽きるのを防ぐんだってね
- 31 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 11:29:55.63 ID:lOTiDhwa.net
- 実際鰹に醤油マヨネーズはうまいし、俺もやる。
オリーブオイル塩コショウで食うのはまんまカルパッチョだな。
- 32 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 11:39:25.27 ID:fL0GQyc+.net
- マヨ醤油に柚子胡椒を加えてるとさらに美味い
- 33 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 11:55:22.20 ID:33vI/Veh.net
- >>28
おじさん
高校生
浜崎の奥さん
w
- 34 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 12:28:40.19 ID:fq43zhWW.net
- ↑ 脳にアニサキスでも湧いてるの？
- 35 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 12:46:12.29 ID:wcVdLKSs.net
- ハリセンボンやハコフグも美味しいと聞いて
食べてみたいけど河豚系はちょっと怖い
- 36 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 12:51:25.01 ID:HDCTBwqx.net
- フグ調理師の本を買って勉強すればいい
- 37 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 12:54:48.57 ID:fnxxFXmG.net
- >>27
魚屋では普通はビンナガだよ
- 38 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 12:58:03.89 ID:fnxxFXmG.net
- >>32
個人の好みでしょ
- 39 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 13:08:17.26 ID:HDCTBwqx.net
- 昔はビンチョウは商品価値が無かったからなぁ うちの田舎の漁師は自分で喰うか人にあげたりしてたモンだけど
今は売れる時代になっから 名前もごっちゃになってしまったんだろう
- 40 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 15:00:51.31 ID:7vVuxPiC.net
- このスレだっけ梅シロップ焼酎で割ったら3杯で倒れるとか書いてたの？
調度良い感じに梅シロップができあがってきたので飲んでるけど
梅シロップ ＋ 焼酎 ＋ 炭酸で朝まで永遠に飲めるぞ
- 41 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 15:05:11.27 ID:BCKz7Uwy.net
- 朝までと期限決まってるなら永遠じゃないじゃないですかー！
ときに焼酎梅割りってのは、梅エキスが風味も色付けに少し入ってるだけでほぼストレートだよ、炭酸も入らない
まあ強い人は焼酎3合ストレート飲んでもあまり酔わない人もいるだろうけど
- 42 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 15:12:36.89 ID:lOTiDhwa.net
- >>40
焼酎ストレートに梅シロップを少し入れた有名な飲み物があって、お店で３杯までの縛りがある。というだけ
- 43 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 15:27:01.31 ID:Gtm+i9HP.net
- >>42
東京五大煮こみで有名な宇ち多は5杯半までだ
- 44 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 15:39:02.82 ID:DZ6OjB+a.net
- 炭酸入れたら単なる梅サワーだわな
女子供の飲み物だ
- 45 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 16:08:04.10 ID:vs67IzF1.net
- >>34
魚の地元名の流れなんだが
- 46 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 16:14:33.95 ID:Yp8n1SXk.net
- >>45
シーッ！
- 47 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 17:12:18.86 ID:7vVuxPiC.net
- とりあえず今日は
鰹
枝豆
とうもろこし
を用意している
- 48 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 18:34:58.24 ID:wcVdLKSs.net
- とうもろこしの天ぷらが人気だよね
蒸したのにかぶりつくのが好きだけど
焼きトウモロコシの醤油が焦げる匂いが
たまらなく好きだ
- 49 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 18:53:30.71 ID:NeOOO8lI.net
- つまり天ぷらなの？蒸しなの？焼きなの？
- 50 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 18:55:18.84 ID:HDCTBwqx.net
- 刺身で
- 51 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 18:55:50.23 ID:w2ZVY2p7.net
- トウモロコシに芯がなくて
キュウリのように丸ごと食べれたならこの世は天国なのに
- 52 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 19:31:02.80 ID:pfh4wwC5.net
- ヤングコーン食え
- 53 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 19:47:04.16 ID:SMOKUVSa.net
- 今日は二日目のおでん
- 54 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 20:01:29.33 ID:fWCknL3E.net
- >>40
コップに受け皿を敷きキンミヤ２５を溢れる寸前まで注ぐ
安くて香料たっぷりの甘いシロップをあふれる分だけ注ぐ
しょっぱいモツ串で乾杯
短時間で安く酔う為の飲み方さね
- 55 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 20:15:06.48 ID:fs170erl.net
- ド底辺やんけ
- 56 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 21:09:45.37 ID:SMOKUVSa.net
- >>54
それ四○屋じゃん
- 57 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 22:29:39.45 ID:Vj4haYy5.net
- >>55
ストロングゼロより効くぜ
>>56
ん？ああ、四文屋でも飲めるみたいだね
- 58 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 22:50:38.82 ID:DZ6OjB+a.net
- こちらのホルモン屋にも梅割あるわ
辛め指定とか、目の前で焼酎入れるから、ストップさせた量で度数変わるシステム
- 59 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 23:28:02.49 ID:SMOKUVSa.net
- おでんのつゆが結構残った
三つ葉散らした出汁茶漬けが好きだが
今日は無性に鶏モモを煮たくなった
- 60 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 23:40:25.60 ID:LdR3BvyT.net
- >>59
それでどうしたの
- 61 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/22(金) 23:40:57.21 ID:fnxxFXmG.net
- >>54
>>58
店での話ならよそに行ってやれば？
スレタイが読めるようになってから来いよ
- 62 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 00:01:22.77 ID:nPWNoN+D.net
- ジャンクだけど鏡月ライチをカルピスで割ってみ
めちゃくちゃ合うから嫁がハマってる
甘いから俺はあれだけど味的にはめっちゃ旨い飲み物だと思う
- 63 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 00:12:43.83 ID:n32/ryiA.net
- >>51
芯は混ぜご飯炊くときに入れると出汁が出ると笠原シェフが言っていた
- 64 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 00:14:57.23 ID:87VFTQ6E.net
- 鏡月マズイじゃん
薬臭くて嫌いだわ
あんなの頭のおかしいやつが飲むものだろｗ
- 65 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 00:14:59.88 ID:oCv7WA5K.net
- >>63
茹でるときヒゲも入れろよ
- 66 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 00:28:33.19 ID:SuBTDSxj.net
- >>64
だからカルピスで混ぜてみろって話なんだが
鏡月ライチとカルピスで化ける
- 67 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 00:29:10.13 ID:ehowHz/u.net
- >>51
ヤングコーン
ヤングコーン
- 68 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 01:03:39.72 ID:zUnVzO9s.net
- 唐黍は皮のままアルミホイルで巻いて
炭火で焼くとウマー
貪り食ってからビールでぷはーだな
- 69 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 01:16:57.30 ID:ryHUw75x.net
- >>60
出汁を足してゆで卵とまだ余ってる特売こんにゃくと鶏モモを煮ることにした
- 70 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 01:23:02.42 ID:7mxjf7RA.net
- とうもろこしは皮を剥かずにそのままレンチン
- 71 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 01:52:29.26 ID:87VFTQ6E.net
- >>66
別に飲みたくないから遠慮します
- 72 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 02:08:37.69 ID:n8JLpAd7.net
- >>66
アセロラは見たことあるけど、ライチなんてあるんだ。
- 73 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 04:07:47.82 ID:SuBTDSxj.net
- >>71
そもそもなんで絡んできた？
バカなの？
- 74 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 04:09:28.47 ID:SuBTDSxj.net
- >>72
ライチあるよ
たまにはジュース感覚でいいわ
- 75 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 06:39:37.95 ID:WKaJvi2c.net
- 梅仕事始めるよ
今年は干さずに梅漬けにしよう
- 76 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 07:24:07.40 ID:F6/Rmt3K.net
- 梅干しって酒の肴になるか？
- 77 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 07:24:08.91 ID:xsg4gEo5.net
- 韓国の酒とか無理、変に甘いし
カルピスで割るとか体重激増しそう
- 78 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 07:27:57.71 ID:WKaJvi2c.net
- >>76
直でないけど、味付けやアレンジに使うのさ
梅ダレとか
- 79 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 08:16:23.38 ID:JEtf/1At.net
- >>76
カリカリ梅漬けたけど、かなりつまみになるよ
- 80 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 08:29:53.13 ID:gaNrJtBP.net
- >>76
梅干しを肴に日本酒や焼酎もいいじゃないか
- 81 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 10:03:32.62 ID:lcNfLgXP.net
- うめきゅーがいいな
キュウリ潰して梅肉
自家製の塩と梅と紫蘇だけで作った梅干なら最高
- 82 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 10:25:12.91 ID:b32+E6UW.net
- >>77
変に甘いし
サッカリンが入っているから当然だと思う。
- 83 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 10:40:45.26 ID:WKaJvi2c.net
- >>81
塩分12％、ハチミツ、カツオ無しだ
自家製がなくなったら農協で地元のばーちゃん漬けた酸っぱいの買う
梅干しは酸っぱくないとね
- 84 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 10:43:32.79 ID:gaNrJtBP.net
- 大根に梅肉もいいよね
見た目は悪いけどキクラゲに梅肉も好き
- 85 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 10:48:23.92 ID:87VFTQ6E.net
- >>73
ここ酒の肴スレだから
変な飲み物の話をシツコクするなって
バカなの？
- 86 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 11:44:39.09 ID:MZR6hNgD.net
- イワシの梅煮もいいなー
鶏肉ゆでて切って叩き梅ってのもさっぱりしてこれからの時期にイイ
- 87 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 12:00:46.98 ID:n8JLpAd7.net
- >>81
梅と塩と紫蘇以外でどうやって梅干し作るの？
市販品と比べってって意味？
- 88 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 12:08:49.38 ID:bvdfDpGO.net
- >>87
塩を減らして砂糖や蜂蜜を使う人が増えてる
- 89 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 12:15:35.61 ID:WKEzg1w3.net
- >>87
爽だよ(笑)
- 90 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 12:23:44.57 ID:PkgreJXg.net
- >>44
違うんだよな
戦後はウイスキーが高くて焼酎も粗悪で臭かったから少量の梅エキスを垂らして、臭い消しを兼ねてウイスキーの雰囲気を味わったものなんだよ
梅エキスに炭酸で割ったものが、東京下町じゃ酎ハイという
- 91 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 14:58:00.28 ID:Fqim0NKe.net
- >>84
生キクラゲが売ってるけど、なんかそれよさそうだね
梅肉叩いて和えるの？キクラゲは茹でる？？
- 92 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 15:04:30.84 ID:CdC/d/28.net
- きのこだから生食は避けた方が良いと思うよ
- 93 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 15:14:38.24 ID:Ip+uyas6.net
- 軽く湯同士すべきだな
- 94 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 15:30:48.21 ID:mgrozL5w.net
- >>85
わざわざブーメランして
よっぽど悔しかったんだね
- 95 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 16:04:52.03 ID:jolAH8Df.net
- きのこ
湯同士
- 96 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 16:28:12.48 ID:oCv7WA5K.net
- このまえ中華料理屋で、左下の
ジャガイモの和え物がサクサクで
美味しかったからコピー作りたい。
どうやったら細切りの
サクサクのジャガイモが作れるだろうか。
https://i.imgur.com/64N0SrF.jpg
- 97 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 16:29:38.79 ID:jolAH8Df.net
- スライスしてから千切りにして軽くゆでる
- 98 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 17:30:02.90 ID:n32/ryiA.net
- イタドリの葉と茎を茹でて刻んでかつおぶしをかけていただきました。くそまずい
- 99 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 17:41:34.78 ID:CdC/d/28.net
- >>96
これかな？
https://v.youku.com/v_show/id_XMzE1OTA4NzE1Ng==.html?spm=a2h0k.11417342.soresults.dposter
- 100 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 18:04:51.67 ID:oCv7WA5K.net
- >>99
多分それだねぇ
味付けもその動画のとおりだった。
ありがとう
サッと炒めてやってみよう。
火加減難しそう
- 101 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 18:28:34.85 ID:Ip+uyas6.net
- 中華は極めたいねぇ…
この料理ではないけど、油通しが家のキッチンでは狭すぎて無理があってなぁ
(いや、無理じゃないんだけど、炸鏈と油受けのスペース確保しちまうとな…)
- 102 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 18:37:41.39 ID:gaNrJtBP.net
- >>91
水で戻したきくらげをさっと湯通しして
千切りにしてちぎった梅肉と胡麻油と
醤油で
和えるだけ
簡単でいいよ
- 103 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 18:48:35.09 ID:n8JLpAd7.net
- >>99
中国語。
すっごい薄く切ってたね。後火力なきゃ難しい。
- 104 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 19:01:43.70 ID:oCv7WA5K.net
- >>103
この動画だと1分30秒火にとおしてたけど、それよりずっと短くないとダメだね
30秒とかそういう勢いでは
https://i.imgur.com/cyltw1O.jpg
- 105 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 20:20:04.37 ID:CdC/d/28.net
- 細切りにしてから水に浸けて澱粉を出し切らないとサラッと仕上がらないかも
- 106 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 20:44:56.91 ID:rlEqeiua.net
- スライサーで薄く切って千切りにしたなら
熱湯を回しかけるだけで十分な気がする
- 107 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 20:52:20.01 ID:Ip+uyas6.net
- ジャガイモ湯通しなんて腹こわすんじゃね？
- 108 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 21:06:14.03 ID:grqrNRXq.net
- なんで？
- 109 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 21:19:02.46 ID:UCOMFamX.net
- じゃがいもは一応生で食える
消化悪いけど
- 110 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 21:28:51.55 ID:Ip+uyas6.net
- まず、でんぷんは十分加熱しないと
(水でしっかりさらせばいいけど)
それとジャガイモの毒素は加熱しないといかんから、芽をしっかり取り除き、皮も厚めに剥いたりとか
- 111 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 23:49:34.87 ID:rlEqeiua.net
- >>110
109さんも言ってるけど生で食えるよ
- 112 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/23(土) 23:52:20.79 ID:LCWPaPf1.net
- >>96
それ見てぽいやつ作ったけど美味かったわ
また作るな
- 113 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 00:41:52.20 ID:e6JTuzgy.net
- ジャガイモの千切りを水にさらして
きんぴらにしてもいいよね
- 114 ：みぃーしゃ ：2018/06/24(日) 00:52:22.30 ID:e1SE4YgD.net
- 今週も鶏肉のスモーク美味しくいただきましたにょ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1566689.jpg
外はこんがり褐色で、中はこんなに鮮やかで美しい肌色に！
焼き鳥のタレにラー油でお酒のアテにもぴったりにゃんにゃー☆
- 115 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 00:59:57.63 ID:Zp5Wx19w.net
- キモい
- 116 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 02:49:41.40 ID:KtlxMANA.net
- 土豆絲って奴か
上海行ったとき食べた気がする
- 117 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 06:32:28.20 ID:FALUPhYn.net
- 今ジャガイモ安いよな
ポテトサラダ、肉じゃが、カレー、シチューしか使わないけど
- 118 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 06:50:59.27 ID:DI7Ngirv.net
- 去年は販売中止になるポテトチップが出てたのにね
- 119 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 07:18:00.45 ID:gRjZlDWM.net
- それはまあ天災レベルの気象条件だったしな
もともとジャガイモは育てやすく増えやすいから広く安く食べられてる
うちではカラムーチョと千切りニンジンをマヨネーズで和えたのをよくつまみにしてる
コショウ強目に効かせるとツマミとしてもうまい
- 120 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 07:37:27.24 ID:DI7Ngirv.net
- >>110
なんだか聞きかじりな知識が多いのかな
＞まず、でんぷんは十分加熱しないと
＞(水でしっかりさらせばいいけど)
のトレードオフもサンドウィッチマン冨澤が出てきそうだし
＞それとジャガイモの毒素は加熱しないといかんから
ってのも
加熱 ソラニン チャコニンで検索してみて
- 121 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 08:47:11.26 ID:e6JTuzgy.net
- >>119
わさビーフでやっても美味しいよね
ポテチやジャガリコをオムレツに入れるのも
いいもんだよね
- 122 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 08:47:38.27 ID:LEth81tS.net
- ポテサラのジャガイモは昔のレシピでは｢旨味を逃さないように時間がかかっても丸ごと茹でる｣
最近読んだレシピは｢切り分けて茹でても味に差はない。それよりも茹でたら粉ふきにして水分を飛ばすことが大事｣
昔のレシピって無駄にハードルを高くしてるのが多いよね
- 123 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 12:50:15.35 ID:e6JTuzgy.net
- レンチンしたジャガイモにバターと塩辛や
オリーブオイルとアンチョビとニンニクも
いいつまみになるよね
バターと海苔の佃煮もいいね
- 124 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 14:32:13.68 ID:GmCn3FJq.net
- 骨折れたからカルシウムとコラーゲンを積極的に摂る目的で豚軟骨煮込み作った
しらす干しも買ってきた
他になんかおススメのレシピない？
- 125 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 14:36:31.46 ID:GWU8OzE9.net
- タタミイワシは？
- 126 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 15:48:23.97 ID:YdQcis2n.net
- >>124
圧力鍋あるなら鰯を骨ごと煮るかな
- 127 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 16:44:39.91 ID:Zp5Wx19w.net
- >>124
日光浴
- 128 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 17:02:26.00 ID:e6JTuzgy.net
- >>124
豚足
- 129 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 17:03:56.29 ID:GmCn3FJq.net
- ありがとう優しい人達
やっぱ魚丸ごと系よね
日の光もちゃんと浴びるよ
- 130 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 17:05:19.20 ID:GmCn3FJq.net
- >>128
豚足はまず手に入らん…豚軟骨食べるから堪忍して！
食べてみたい、食べたことないんだよなあ
- 131 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 17:35:04.47 ID:oAdRFP4V.net
- >>124
つか、大丈夫？
料理できるん？
- 132 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 17:39:46.10 ID:1ENKg6mH.net
- >>124
思い出したチーズおすすめ
スティックチーズを毎日一本食べるだけで爪伸びる速さが倍になってるからかなり有効だと思う
- 133 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 17:50:50.53 ID:F0dCfwvp.net
- 爪はタンパク質やぞ
- 134 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 18:19:11.16 ID:5WHHTvKj.net
- >>114
生っぽいと肉が骨から離れづらくて食いにくいんじゃね？
- 135 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 18:27:10.66 ID:1ENKg6mH.net
- >>133
まじか
カルシウム関係なかったのか
ずっと勘違いしてたわ
- 136 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 18:29:38.08 ID:GmCn3FJq.net
- >>131、132、133
大丈夫、利き手じゃない方の手の指だけだから、なんとかイケてる
チーズね
ググったらカルシウムもだけど、タンパク質も豊富なんだと
爪も壊れてるし、回復に良さそうだから食べるよ、ありがとう
- 137 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 19:11:46.39 ID:oAdRFP4V.net
- >>136
自分も折ったけど、気休めにサプリ飲んだりしたけどリハビリ？
なるだけくっついたら動かしてね。お大事ね。
- 138 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 19:47:13.01 ID:e6JTuzgy.net
- カルシウムとタンパク質なら魚肉ソーセージの
カルシウムと鉄分増しの商品に
マヨネーズをつけて牛乳と豆乳と
一緒に食べるのもありだね
牛乳と豆乳にウィスキーも美味しいよね
- 139 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 20:23:32.19 ID:TRICbunC.net
- 爽なんだ(爆笑)
- 140 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 20:41:53.85 ID:ks2yFXOc.net
- 鮭のアラをしゃぶしゃぶっぽくしてます
昆布出汁の湯にくぐらせ、酢醤油でいただいてます
- 141 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/24(日) 21:06:54.60 ID:sYIAUvRE.net
- ジャガイモ細切りにして水に晒したのにお湯を上からぶっかけてそのまんまのコピーできた。
シャキシャキジャガイモうまー
- 142 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 08:18:11.57 ID:+CvI2OF4.net
- 鮭の皮をカリカリに焼いて熱燗に入れる人もいるね
- 143 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 12:38:19.12 ID:0cksv0AM.net
- 枝豆むいて塩とニンニクで炒めてラー油かけたら案外いけた
青島ビールがんまい
- 144 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 17:12:38.09 ID:iuDRPoNm.net
- 枝豆ペペロンチーノは割とメジャー
- 145 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 17:37:00.71 ID:I7i+xeqo.net
- なぁお前ら毎日飲んでるのか？
- 146 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 17:54:16.18 ID:ZY3k0Bpr.net
- 当たり前だ
- 147 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 18:05:19.86 ID:2sfLXEaw.net
- 浜田麻里にだだはまり
- 148 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 18:41:43.94 ID:RmrsLX6f.net
- 毎日飲んでるよ
今日は暑いからクラゲの酢の物で開始
- 149 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 18:47:03.76 ID:UHBOa5BO.net
- ローズマリーの苗買うてきた
そのまま鉢植えするけど、何本か切って水挿し発根試み中
(プラス、イオンで買ったｗイタリアンパセリも水挿し中)
今宵は、切った枝の根元の葉を使ってソーセージ＆ポテトオムレツとブルスケッタで白ワインや
ローズマリーいい香りだな
- 150 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 19:16:34.96 ID:hq9w8v+Z.net
- 誰か枝豆の薄皮を素早く剥く方法を教えてくれないか？
炒め物とかにも枝豆いいよね？
薄皮剥かないと油まみれになる
- 151 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 19:21:33.55 ID:+CvI2OF4.net
- 今日はハイボールと餃子とオニオンスライス
- 152 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 20:17:59.91 ID:zqclsqsZ.net
- 今日と明日は休肝日だ
やっと最近休肝日を作った
- 153 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 21:20:42.39 ID:UHBOa5BO.net
- >>152
寂しいこと言うなよ…
一緒に逝こ？
- 154 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 21:37:43.46 ID:zqclsqsZ.net
- >>153
ローズマリーちゃんが寂しがるぞ
- 155 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 21:42:09.24 ID:OHvJfiKe.net
- ん？酒飲み過ぎ？
- 156 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 21:44:39.45 ID:Azl1f7XJ.net
- 一緒に逝こうと言われて本当に一緒に逝ったことがない
いつも俺の方が先に死んでる
- 157 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 21:50:38.12 ID:UHBOa5BO.net
- >>154
イッヌもヌコも大好きで飼っていたんだが、最近はいつ死ぬかわからんから飼えないでいる…
ハーブ群を育てるのだけが無聊の慰めだが、奴らが枯れても心は痛まんｗ
所詮は食い物よ
- 158 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 22:14:47.41 ID:zqclsqsZ.net
- すまん一緒には逝けんわ
俺には肴用のミニトマトとピーマンと大葉の成長を最後まで見届けながら共に歩んで行かんとならん
- 159 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 22:25:21.85 ID:+CvI2OF4.net
- ミニトマトを串に指して直火焼きにして
塩コショウや醤油をかけて食べるのも
いいよね
注意して食べないと歯茎と上顎が大火傷するけど
あと、半分に切ったミニトマトと
溶き卵を炒めたトマ玉もいいよね
- 160 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 22:28:33.22 ID:UHBOa5BO.net
- 中華のトマト卵炒めって食ったことないんだよなぁ…
鶏ガラスープの素入れて炒めればええのんか？
- 161 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 22:39:37.53 ID:zqclsqsZ.net
- >>159
それシンプル旨そう
今度焼き鳥しに行くときに試して見るわ
- 162 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 23:11:15.62 ID:+CvI2OF4.net
- >>160
サラダ油多めでニンニクとミニトマトを炒めて
鶏ガラスープの素や味の素やウェイパーと
塩コショウと醤油入りの溶き卵を
炒めればあの味になりますよ
オリーブオイルでニンニクにミニトマトを炒めて
粉チーズやとろけるチーズと塩と
粒胡椒ましましの溶き卵を入れて
ざっくり炒めるのも良いもんですよ
- 163 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 23:19:35.89 ID:UHBOa5BO.net
- >>162
ありがと、やってみるか？
>>161
おい、お前んとこのミニトマト、俺ん家まで持って来い
- 164 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/25(月) 23:45:54.04 ID:zqclsqsZ.net
- 何言ってんのこいつ
- 165 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 00:01:17.40 ID:5WfaDi/M.net
- 今日もサクサクじゃがいもの細切り和え作った。
バターと塩辛フィニッシュにしたらぐうウマご機嫌になった。
- 166 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 01:52:41.67 ID:7FqEYRoT.net
- >>161
豚バラで巻いて、定番じゃない？
- 167 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 03:14:32.03 ID:Zw1gQI4u.net
- 上司が会社でしきりに「大迫は神ってるな」って言い出したんで笑った
- 168 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 09:55:52.17 ID:7FqEYRoT.net
- >>165
たらこ旨いよ。明太子も。
じゃがじゃなく、白滝でも。
- 169 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 10:12:48.44 ID:6okl6Xj5.net
- 大概の食材は豚バラで巻いてフライパンであぶって醤油かけると酒の肴になって失敗がないのナ
- 170 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 10:30:46.90 ID:t382aHC4.net
- アスパラをベーコンや豚バラで巻いて
焼くのは美味しいよね
- 171 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 10:38:26.79 ID:+4ebLw9C.net
- >>160
自分なら中華トマたま炒めは普通のトマトを切って作りたい
トマトがスープ（と卵）に溶け込んでるのが美味いからね
卵の火の入れ具合が肝で
はじめ卵は別に火を通すのがいい
少し固まりかけ他と思ったらほぼ生くらい状態でフライパンを火からあげて余熱を使う
もしくは一旦取り皿に取る
しっかり目に火を入れちゃうとすぐにトマトオムレツになっちゃうからね
- 172 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 10:39:03.70 ID:W0sOvn6Z.net
- アスパラ肉巻き美味しいよね
ミニトマト、ニラ、うずら卵も好き
- 173 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 10:43:02.86 ID:+4ebLw9C.net
- そして炒めたトマトのフライパンにスープと卵をあわせて混ぜながら軽くざっくり火を通す
トロっとジューシーなトマ玉炒めになる
- 174 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 12:10:50.10 ID:vPRrBWbP.net
- まさに一昨日トマト卵炒めを作ったとこだ
- 175 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 12:44:08.40 ID:t382aHC4.net
- ニラ玉、トマ玉、キクラゲ豚玉は
おかずにもつまみにもいいよね
味つけをソースとマヨネーズにしても
いいね
- 176 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 12:53:42.73 ID:7Ix4VGYF.net
- ピリ辛にしてもええねえ
- 177 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 13:42:52.71 ID:uLcghnwP.net
- カニカマのカニ玉もいい
- 178 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 18:22:33.42 ID:2n0Oueoc.net
- あー天津飯食べたい
- 179 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 19:14:10.05 ID:t382aHC4.net
- 今日は暑いから金麦と長芋の細切りに
ポン酢と青のりで始めた
- 180 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 19:21:01.99 ID:JN6ILRPN.net
- 鮭のアラを焼いて、大根おろしを溶いた醤油につけていただきつつ、梅焼酎してます
- 181 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 19:35:03.66 ID:guU6IsWJ.net
- 今晩は富山市民です
俺が現場にいればこうはならなかった
- 182 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 19:42:14.33 ID:l4yHZg4t.net
- 小学生がこんなスレに
- 183 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 19:47:46.53 ID:guU6IsWJ.net
- こうかわして
古武術でアームロック
- 184 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 19:54:21.42 ID:6fTPmCDz.net
- 相手は刃物持った自衛官だぞw
- 185 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 21:15:33.01 ID:Us0SGV+L.net
- インディージョーンズのように疲れた顔で
遠くからピストル一発で仕留める
- 186 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/26(火) 23:58:16.67 ID:xNgY1rS5.net
- 肉体的な損壊を機械の力で補うのは最強
伊達政宗も眼帯にフライパンを装着してた
- 187 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 06:32:37.87 ID:Beu/3ny3.net
- 鮭のハラスをバーナーで炙って醤油を垂らして呑んでる。最初は旨くて良かったが、それのみだとモタれる…
- 188 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 11:57:11.21 ID:JIKuvSmE.net
- >>187
たっぷりの大根おろしとポン酢がいるね
よく水気を切ったキュウリおろしと
ポン酢もいいよ
- 189 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 15:57:30.17 ID:AEnSa9y6.net
- >>157
盆栽は？食えないけど。
- 190 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 16:08:40.74 ID:IdJ8AcuE.net
- スレチはご自分のエッセイ(笑)でどうぞ。
- 191 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 18:01:48.99 ID:TrI1c5Vv.net
- 今日はこてっちゃんをなんとかする
- 192 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 18:07:46.13 ID:AEnSa9y6.net
- >>172
アボカドも肉巻き、旨い。
- 193 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 18:37:21.89 ID:kvVEWzJb.net
- ちくわにキュウリ突っ込んでみた
妙にほっとする味
- 194 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 18:46:31.57 ID:TrI1c5Vv.net
- チー竹キュー竹は昭和の香り
- 195 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 18:49:34.75 ID:5LZAilJE.net
- だがそれがいい
- 196 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 19:01:38.68 ID:hBELcLr+.net
- ノスタルジーな旨さがあるな
つかちくわってうまいよな
- 197 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 19:01:48.99 ID:wJNar1m0.net
- 今日も暑いから冷奴と梅キュウと焼酎水割りで始めた
- 198 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 19:03:31.45 ID:nzTWoKNx.net
- 半月前に漬けた｢味ポン漬け｣のラッキョウが食べ頃になったので
搾菜が入っていた小さな空き瓶に詰めてお裾分けしたら好評だった
- 199 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 19:26:25.64 ID:UrvIKHhF.net
- 細長く切ったキュウリをロースハムで巻いたのも好きだ
明日キュウリとハム買って来よう
- 200 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 20:00:37.30 ID:kvVEWzJb.net
- >>194
よしビーツをちくわに入れてみるぜ
- 201 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 20:02:06.90 ID:wJNar1m0.net
- 竹輪の天ぷらや磯辺揚げはビールにいいね
大好き
- 202 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 20:27:52.34 ID:TrI1c5Vv.net
- お弁当によくチー竹の天ぷら入ってたな
- 203 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 20:33:44.97 ID:j3x2MhIk.net
- 磯辺揚げでほか弁的に半分に切ってやると
裏返ってはんぺんみたいになってしまうんだけど
- 204 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 20:46:11.49 ID:Do8f1jLP.net
- ちくキュウにマヨかけたのが好きだわ
- 205 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 21:11:10.20 ID:wJNar1m0.net
- 竹輪にしば漬けを刺してもいいもんだよね
竹輪を砂糖醤油で炒めるのも好きだ
- 206 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 21:13:46.47 ID:Yl+SeMP5.net
- チクニーも気持ちいいよ
- 207 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 22:07:39.31 ID:HgQ3Dgtp.net
- 竹輪にポテトサラダを詰めてた揚げたやつ旨いわ
- 208 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 23:10:15.99 ID:41bcSBg5.net
- >>206
アナニーの方が気持ちいいよ
- 209 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/27(水) 23:57:58.27 ID:kIejjfRS.net
- >>199
子供の頃よく食ってたわ
- 210 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 11:24:52.77 ID:MrEE6fUV.net
- 最近、豆ちくわはあんまり売ってないね
今日のワールドカップの肴は何にするか迷うところだ
- 211 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 12:02:26.33 ID:eHH8KgSg.net
- 先日のセネガル戦の日はスーパーに行ったらヒレカツやチキンカツの特売してたんで
ワールドカップに因んでるんだろうか？と思ったｗ
友達に串カツソース貰ったから豚バラの串揚げが欲しいけど
スーパーじゃなかなか売ってないんだよね
やっぱ自分で作るしかないか
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 15:30:16.69 ID:+7bgSzrx.net
- サッカーは酒の肴にならんだろｗ
野球なら選手一人一人の活躍をじっくり堪能できるがサッカーはガヤガヤしてる割に単調で点も中々入らないし観てて飽きないか？
テレビで無理やりワールドカップを盛り上げてる感じがするが捏造というか野球と違ってヤラセ感がありすぎる
実際に会社でもサッカーの話をしてるやつなんて一人も居ないｗ
- 213 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 15:37:35.92 ID:H2VeyQgt.net
- >>212
よっぽど人が少ない会社なんだな
- 214 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 15:43:31.10 ID:MrEE6fUV.net
- そんな会社今すぐやめちゃえよ
- 215 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:01:59.64 ID:pvovFS0z.net
- 会社→従業員数5人(全員親族)なんじゃね？
身内以外と人付き合いしたことない方かもしれない。
かわいそうにね、そりゃ酒に走るわな。
- 216 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:21:24.64 ID:TT3zlz0H.net
- そんなに小さな会社じゃないが
会社では仕事してるのでサッカーの話などはしない
- 217 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:25:49.09 ID:rVmmZoXE.net
- サッカーというゲームはまあまあ面白いけど転かされた振りして死にそうな顔して必死で痛がる小芝居がムカつく
お前の小芝居が見たいんじゃねぇそんなんでいちいち試合を止めるなと
ファールに頼らずプロなら正々堂々とボールテクニックで勝負しろや
- 218 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:27:57.35 ID:YnSaePDY.net
- サッカーはプレイするには良いスポーツだと思うが、観戦(プレイも)するなら野球派だな
しかし、職場は野球よりサッカーの話題多いし、場合によっては早く帰宅してTV観るとか、深夜TVで観るぜって勢が多いぞ？
- 219 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:35:49.15 ID:vWaAZ+3u.net
- W杯の場合は4ねんに1度の世界大会だからな
オリンピック並の祭だと思う人も多かろう
- 220 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:41:53.46 ID:o0pnO57u.net
- 別にどこにでもサッカーファンがいるわけじゃないんだからサッカーファンのいない職場だってあるだろ。
- 221 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:41:58.89 ID:MrEE6fUV.net
- 11時スタートとなると胃にもたれず
カロリーも低いのがいいな
冷奴くらいしか思いつかないわ
まぁ俺は今日も鱧に梅干の潰したの乗せて
大葉でくるんと巻いて食べるけどさ
- 222 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:45:06.63 ID:MrEE6fUV.net
- >>220
社員3人くらいだとその可能性はあるな
社員5人いると普段サッカーファンじゃなくても
話題にする人はいるだろ
つか、枝豆だな
枝豆買ってかえるわ
- 223 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 16:52:39.94 ID:IZkVXCbU.net
- うむ、枝豆だな
後は茄子でも焼くか
- 224 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 17:04:11.47 ID:83ICFTDr.net
- 大根ときゅうりのぬか漬けが美味い
- 225 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 17:30:43.06 ID:YnSaePDY.net
- >>219
オリンピックは逆に話題にならないなぁ
- 226 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 17:36:26.86 ID:8e9o1uSn.net
- 興味ないやつもそりゃいてもいいが・・
「あんなの、つまみになるわけないだろ？（フフン」じゃ「はあ？？」だわな
「俺はあれを肴にはできんなー」と言やあ済む話
- 227 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 17:49:30.16 ID:pFfMAb3I.net
- 昔OL進化論って漫画で食堂のオヤジがワッカーW杯コラボメニュー考え出そうとして
結局「TVや新聞見ながらでも食べられる」ってカレーライスにした、というネタを思い出す
- 228 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 18:43:14.66 ID:MrEE6fUV.net
- >>223
俺の場合焼きナスは冷蔵庫で完全に冷やしたやつが好きなんで
一日前から用意する必要があるんだよなー
- 229 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 18:49:30.52 ID:iWoxAByF.net
- 炭火なんかで焼いた焦げた焼き茄子は冷水で皮剥いたりするな
皮は剥かないが焼き冷やし?はいいかもね
永谷園のトマたま丼の素がある
なんか肴に使えんかな
- 230 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 20:24:54.35 ID:g7K6wNMr.net
- >>229
戻した春雨と炒める？
- 231 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 20:32:51.02 ID:Qg8FiCFy.net
- サッカーを見ながらのつまみは
レンチンピーマンのポン酢漬けにした
冷蔵庫で冷やしてる
- 232 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 20:46:29.02 ID:1otgQz7i.net
- >>229
鶏肉かタコでもいれてみよ
- 233 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 20:51:54.77 ID:yMRMlatz.net
- 残り物のハム炒めと目玉焼きで焼酎
妙に旨くて後引くんだわ
- 234 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/28(木) 21:49:48.21 ID:OwMR1p64.net
- エビマヨと鯵の南蛮漬け
あかんサッカーまでに寝てしまいそう
ストロングチューハイ結構酔いがまわるの早い
- 235 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 02:33:15.41 ID:Ogv68e55.net
- 野球もサッカーも興味ないけど、それらを好きな人に対して一々ケチつけたりなんかしない
普通はそんなことしないと思うけどサッカーもをディスって野球をアゲてるとこから
たぶんイナダオヤジなんだろうな
- 236 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 09:09:45.35 ID:KdSYP4uD.net
- 結局ししとう焼いて鰹節と醤油かけたのつまみながら見た
- 237 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 17:05:55.66 ID:ZeCBmxRv.net
- ピーマンをさっと湯通しして五ミリくらいに立てに切って鰹節と醤油もいいね
- 238 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 18:52:50.75 ID:8+epHbFt.net
- それやったよ
ピーマンをもやしに変えてもよし
苦手でなければ酢を振ってもまたよし
- 239 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 19:12:27.86 ID:+aWoIeIi.net
- 大葉のにんにく醤油漬けが旨い
ゆで鶏とか冷奴に乗っけて食うとゴキゲンだ
- 240 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 19:37:49.48 ID:rkwc5jwE.net
- https://i.imgur.com/e287OyX.jpg
- 241 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 19:38:48.57 ID:2v8iQqwa.net
- >>240
グロ
- 242 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 23:03:06.95 ID:4heooG3h.net
- ケンミンショー観て影響されて買った、ヒガシマルうどんスープの素が余ってる
あまりに課長が強くて、自分的にはうどんもキツイ
うどんスープの素でアレンジレシピないかな？
- 243 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/29(金) 23:27:31.79 ID:u3nO5CSy.net
- アレンジだけなら親子丼・漬物・おでん出汁のベースとか色々あるけど化調苦手ならやっぱりキツイと思う
うどんスープとかブイヨンは湯で薄めるだけじゃなくてネギの青いところやショウガのカケラ、
タマネギの皮、ローリエ、粒胡椒なんかと一緒に煮出せば化調味は薄まるよ
- 244 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 00:21:33.61 ID:w9E6cLGO.net
- >>242
炒め物はどうだろうか。
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 01:54:59.14 ID:5eNT/PQ1.net
- >>242
チャーハンの味付け
唐揚げの味付け
- 246 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 01:56:26.29 ID:kUQ7UNQJ.net
- サッカーとか観ないけどスポーツ観戦しながらのツマミを自分なりに考えてたら
味にバリエーションがあるようなのや一口で食べれるものが良いんだろうなって思ったら
アヒージョとバーニャカウダとピンチョスが思い浮かんできて腹が減った
- 247 ：みぃーしゃ ：2018/06/30(土) 06:56:53.05 ID:8Sk9LqAj.net
- 鶏肉のトマト煮込み、美味しいにょん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1571673.jpg
- 248 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 07:13:03.53 ID:CPIBeAq7.net
- >>242
茶碗蒸し
- 249 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 08:41:46.75 ID:F/WS2tQt.net
- >>242
部長になろうぜ
- 250 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 11:31:30.14 ID:Wk3geLec.net
- >>243
>>244
>>245
ありがとう
悪口になるかも知れないけど、あのうどんスープの素が常備されてる大阪って本当に食いだおれの町なのか？
- 251 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 11:40:47.25 ID:F/WS2tQt.net
- 大阪がどれだけ広いか分からぬ
繁華街で食事をする人間が地元のものか
どこの人間かもわからぬ
「くいだおれのまち」と広めた人間がどこの所属で
どんな思想を持ってそうしたのかもわからぬ
ただ生きているだけで毎日三箱消費するヘビースモーカーレベルの味蕾しか持ってない人間を
大阪人と呼ぶのだろうかも知れない
偏向報道？視聴率のためにフェイク？嫌なら見るな？
なんぞそれ、テレビは真実！
- 252 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 11:51:11.16 ID:e2E01gMN.net
- 夏野菜が安くなってきたから嬉しい
ズッキーニを粉チーズ振って焼くの好き
- 253 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 12:10:06.79 ID:umRgaaHe.net
- 事実と真実は違うからな
- 254 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 12:42:20.77 ID:wImVzMcN.net
- 字が違うしな
- 255 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 12:45:09.06 ID:F/WS2tQt.net
- コトミは狭い、吸い付く
マミは大きい、挟める
- 256 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 13:20:43.11 ID:OCnojn2S.net
- >>252
美味しいよねそれにオリーブオイルを
かけて焼くのが好き
- 257 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 13:33:28.73 ID:Oc6Gz/4b.net
- 夏野菜といえば
田舎のお袋が胡瓜とトマト他色々送ってきたので
生ハムを和えてオリーブオイル、ラーメンサラダに冷やしラーメンのスープをかけたら
焼酎オンザロックが旨い喃
- 258 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 13:35:44.96 ID:7kFJ1EEp.net
- あのスープだけが大阪のソウルじゃないから、ゆるしてな…。
ちな俺んちは置いてない。
- 259 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 13:38:58.84 ID:aN0r4bcx.net
- グランド花月の目の前にある明石焼き屋で、一口で喰ったら火傷した思い出が蘇るw
- 260 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 13:51:57.15 ID:OCnojn2S.net
- 東丸のスープに牛バラとネギをたっぷり入れて
肉吸いにするのが簡単で好きだ
- 261 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 14:37:41.89 ID:Pp+xjVgl.net
- https://i.imgur.com/41oXOFi.png
うまそう
- 262 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 15:53:49.12 ID:Q12L/wtw.net
- 無限ピーマン初めて作ったけど簡単な割に美味しい
後は枝豆茹でて晩酌スタート
- 263 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 16:20:26.46 ID:go/fAkOo.net
- >>261
そう
料理の半分は盛り付け
おいしそうに見せるのも調理技術
- 264 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 16:31:48.22 ID:aN0r4bcx.net
- >>262
はええな
まあ俺もドラマ見ながらワイン呑んでるけどw
- 265 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 17:01:14.94 ID:jNGq4V7i.net
- わかめの酢の物と鯖缶にカイワレのせて山葵醤油かけたのではじめる
蒸し暑いから冷やした烏龍茶割
- 266 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 18:07:35.34 ID:OCnojn2S.net
- 春雨サラダとザーサイとウーロンハイで始めた
ピータンたべたい
- 267 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 18:45:29.87 ID:VugI8uy+.net
- >>260
それ美味しそう
ええね
- 268 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 18:57:45.39 ID:aN0r4bcx.net
- 無性に肉が喰いたく、スペアリブhttps://i.imgur.com/82LpitO.jpg
- 269 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 19:33:24.51 ID:OCnojn2S.net
- >>268
あらやだ美味しそうに( ´∀｀)
ビールでもワインでもいいね
- 270 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 19:53:43.59 ID:TP60q5U0.net
- スペアタイヤ美味いよね
- 271 ：みぃーしゃ ：2018/06/30(土) 23:43:54.02 ID:q9hk44u2.net
- 今週も鶏肉のスモーク、いただきましたのにゃん
暑いいからすぐ傷むので、できたあと急いで食べたにょw
https://dotup.org/uploda/dotup.org1572294.jpg
- 272 ：ぱくぱく名無しさん：2018/06/30(土) 23:55:57.14 ID:6vn/sCSd.net
- シークワーサー良さげ
- 273 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 15:06:56.91 ID:oPRat/Oy.net
- 熱いけど嫌な暑さじゃないね
ビールを開けてしまった
つまみは枝豆
- 274 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 15:40:48.81 ID:OYi4KuXp.net
- 今日は夏日だねえ
久しぶりにタバスコ買った
焼酎トマジュー割りでブラディメアリー
ついでにサルサソース作ってなんか肉が食いたいな
- 275 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 16:09:28.37 ID:F/a3TZC6.net
- 焼き鳥買って公園で飲んでたが風強すぎてイライラしたわ
鳥ぽん酢作って飲み直しすっかな
- 276 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 16:12:39.23 ID:pZuWF43b.net
- 今夜は手羽中をヨーグルトとカレー粉他て揉み込んで
フライパンで焼いてポテトサラダを添えて肴にする予定
- 277 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 17:12:54.97 ID:OYi4KuXp.net
- てなわけでみらべる行ってみたが
鯵が安けりゃ鯵南蛮のサルサソース版も作ってみたかったが
今日はカナダ産しゃぶロースが安かったんで豚しゃぶサラダ
- 278 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 17:14:53.45 ID:oPRat/Oy.net
- 沢庵にマヨネーズがいいとどっかで見たので
細切りににした沢庵とマヨネーズと
鰹節を和えたら思ってた以上に美味しかった
- 279 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 17:22:21.97 ID:OYi4KuXp.net
- あとトマトとズッキーニでカプレーゼ風サラダ
今日は思いっきり納涼メニューにしたい日だなぁ
- 280 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 19:27:38.08 ID:2Jy+0+tx.net
- エビとアボカドとクリームチーズの角切りを曲げ合わせたものに、自家製ジェノベーゼソース
それとカポナータに冷え冷えの白ワイン
- 281 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 19:51:27.40 ID:oPRat/Oy.net
- >>280
冷製パスタにしても良さそうだね
アボカドを半分に切って種を抜いて
穴に醤油とワサビとマヨネーズを入れて
食べるか
- 282 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 20:03:33.90 ID:2Jy+0+tx.net
- >>281
飲んだあとにカペッリーニちょっと食べようかな
アボカドは和洋中何にでも合わせられてツマミになるのがいいね
- 283 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 20:33:20.95 ID:FMTjIjC5.net
- >>278
滋賀のご当地Ｂグルで、沢庵マヨをコッペパンで挟んでサラダパンってのをテレビで見て真似してみたけれど、甘からず辛からず、かと言って美味からずだったよｗ
まあ人気あるそうなので嗜好によるんだろね
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 22:26:59.10 ID:oYrjUYCh.net
- 家庭菜園で作ったトマトときゅうりを
マジックソルトとオリーブオイルでいただきました
当分これだな
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/01(日) 23:23:13.46 ID:72xd2Ies.net
- >>275
日本ていいよな
公園で酒が飲める
花見文化もあるしな
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 05:33:01.97 ID:OKxGxX1i.net
- >>285
暑いからって全裸になるなよ？
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 07:48:52.15 ID:k5GuRJZS.net
- 釣ってきたテナガエビとマッシュルームでアヒージョ作った。
エビの味が濃くて激うま。
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 09:24:31.21 ID:2VMgywnj.net
- 食べ過ぎた
飲みすぎた
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 13:24:33.83 ID:y3tRNaEd.net
- きゅうりスライスしてベビーチーズ切ったの挟んでかじってる
てきとーだけどなんかうまいわ
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 13:59:21.14 ID:c7yMJrtv.net
- >>289
美味しいよね
リッツに乗せるのも好き
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 14:17:32.36 ID:O5uaQlGM.net
- きうりと言えば、味噌を梅干しとみりんで伸ばして、それを塗った大葉をきうりに巻きつけて食うと止まらない
- 292 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 14:25:25.82 ID:sDjzVQ42.net
- 昔胡瓜の味噌汁ってのを喰ってたな
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 16:46:59.65 ID:c7yMJrtv.net
- 水で溶いた味噌に刻んだキュウリと茗荷と鰹節と梅干と氷を入れて冷飯にかけた
手抜き冷汁は食欲が無いときと
二日酔いの時にお世話になった
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 17:03:16.73 ID:GU1s2ZJ0.net
- 二日酔いなんて十年以上ないな
もう軽くしか飲みたくない
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 17:07:46.72 ID:WIaVfu/a.net
- 今日浸けた梅酢使って小アジの南蛮漬け
食欲低下に抗う一品
火を使うのしんどくなってくるね
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 17:20:35.36 ID:y3tRNaEd.net
- 冷奴の季節だねえ
焼きなすを冷やしたのもうまい
- 297 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 17:46:44.61 ID:jGHn7bPc.net
- >>293
納涼に冷汁はいいね
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 19:07:22.17 ID:tevau1MX.net
- 梅干しを漬けた赤い梅酢て新生姜とキュウリ、ミョウガを漬けてかんたん柴漬け風
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 20:09:05.79 ID:GuM3ZaaR.net
- >>298
それよくやるけど新生姜は入れてなかった
間違いなく美味しいだろうから今度入れてみる
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 20:37:35.46 ID:mq8/Kmgf.net
- 今日は半夏生やね
タコとキュウリとワカメの酢の物
あとたこ焼きも焼いたよ
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 21:08:45.88 ID:wGlmeTfU.net
- 前回の自宅サッカー観戦では茹でインゲンに生姜醤油でビールを飲んだ
今回は枝豆にビール
次回は蒸かしトウモロコシにビールと予定を立てたので ぜひ勝って欲しい
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 21:33:14.55 ID:ISt3DnXk.net
- 枝豆、フツーに茹でたて美味いけど、バター醤油とかペペロン味とかもビールに合うね
豆ってよりサヤのほうに味がついちゃうがw
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 21:34:24.57 ID:c7yMJrtv.net
- 暑いんでバニラアイスにウィスキーで始めた
つまみは生ハム
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 21:52:15.31 ID:004DA71b.net
- >>302
サヤごと口に含んでチュルン！て食うのに特化してるんだよきっとw
- 305 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 22:16:20.16 ID:DBiFeVzu.net
- >>304
毛が生えているのに、嫌な感じがしないもんね
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 22:21:30.77 ID:oMJhu2Dl.net
- 変なレスが来る前に誰か軌道修正しといてくれ
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 22:46:14.99 ID:n/Ti9xxf.net
- >>302
焼肉屋のお通しで、茹でてある枝豆を胡麻油まぶして焼くてあったんだけど、ほっくりしてて美味しかったよ。
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 23:00:37.63 ID:DNooV7BR.net
- 昨日手作り焼き鳥を作ったが
鉄串に家庭菜園で作ったミニトマトを刺して焼いたら
超甘くて美味しかったな。
鉄串は日本製ステンレスのが100円ショップで買える。
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 23:36:29.92 ID:tGuABHOG.net
- >>308
未だ青いミニトマも良いよ
今日は１１時迄呑まないで、サッカーのテレビ観戦用に焼き鳥を焼いといた
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/02(月) 23:47:08.21 ID:wqTNX7Vt.net
- 鳥皮を自作したいが。鳥皮をはいだののがぱさぱさして困る・・
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 00:02:38.71 ID:JqGCyWb8.net
- 茗荷と胡瓜と生姜を切って塩昆布とごま油で合えたら、さっぱりした夏味の肴となった
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 00:23:30.39 ID:m7n4XIjw.net
- >>308
ミニトマト串は美味しいよね
油断すると火傷するけど大好き
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 01:27:10.47 ID:IYY2niKa.net
- >>312
豚バラ巻いて？
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 02:11:06.25 ID:iaZ+eiBo.net
- >>310
蒸してほぐしておくといいよ
他スレで見たけど、火を通した胸はほぐして冷凍できるらしい
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 14:51:00.70 ID:m7n4XIjw.net
- >>313
プチトマトだけでも美味しいよ
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 14:53:47.24 ID:/Z8UW7Sy.net
- 暑くて食欲ない…。皆なに食べてるの？
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 14:56:53.32 ID:BTXObdLx.net
- >>316
きうり
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 15:02:05.76 ID:AtP75ERH.net
- 奴
- 319 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 15:04:06.73 ID:DJi+cyDg.net
- >>316
飲み足りないんじゃない？
もっと飲みな。
身体中を焼酎で満たして。
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 15:20:19.15 ID:m7n4XIjw.net
- >>316
長芋のポン酢はさっぱりしていいよ
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 15:31:11.89 ID:L1+7+4oP.net
- 青うりをスライスして軽く塩もみ
みょうがと鰹節とブロッコリースプラウトをちらして
梅ポン酢をかけてってのを今日食べる予定
あと昨日出汁ひいたからだし巻き玉子だな
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 16:16:45.11 ID:TbGsGmUl.net
- トマトときうり、ニンニクをジップロックに入れてポン酢とごま油を入れて冷やしたやつ
玉ねぎとトマトをスライスしてオリーブオイルと塩胡椒して冷やしたやつ
タコと玉ねぎとパセリパクチーミントをオリーブオイルバルサミコビネガー塩胡椒で混ぜて冷やしたやつ
唐揚げ
あたりはどう？
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 17:13:57.41 ID:Nl77m0VA.net
- トマトに生姜と醤油
豆腐
ちょっと元気が出たら冷汁。。。だがこれは肴にはならんか
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 17:50:23.34 ID:/Z8UW7Sy.net
- おお！有り難う！
胡瓜、トマト、豆腐、ねばねば、酸っぱさ辺りが食べやすいか…。
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 19:46:50.29 ID:m7n4XIjw.net
- 納豆とキュウリと梅干を混ぜたのと
焼酎のお茶割りで始めた
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 20:01:27.18 ID:8iNIIOHh.net
- 関東ではカレーや肉じゃがに豚肉使うんだってな
豚肉だと味が落ちそう
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 20:04:31.21 ID:AKJzmFM1.net
- そう思うならそうなんだろう、おまえん中ではな
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 20:10:59.01 ID:BeKYIxMo.net
- 食わず嫌いとか、井の中の蛙が他所を卑下したがる性質って、あんまり育ちが良くないイメージ
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 20:11:03.98 ID:WkyQcIRp.net
- シメジの石づきとってレンチン蒸ししたのを
冷やしつけソバにたっぷりのせて食べてる旨い
それ食いながら合間に酒盗で冷酒を飲む旨い
あと豚ハツとガツと鶏砂肝を一度湯通しして
ニンニクとショウガとお酢と醤油で煮込んで
いい具合にサッパリのお酢煮が旨いス
- 330 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 20:22:55.14 ID:SGNZElgh.net
- 最近、春雨サラダの出番が多い
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 20:50:54.34 ID:m7n4XIjw.net
- >>329
美味しそうだね
明日食べる予定の砂肝を影響されて
煮始めた
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 21:07:57.23 ID:RWU1q3ly.net
- >>325
さっぱりしてて美味しそう
材料あるから明日作るわ
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 21:56:02.72 ID:8iNIIOHh.net
- 今回の日本は情けなかったねー
岩城滉一さんも言ってたけど正に猿の曲芸、どこの国の人間だ？て言いたくなった
そしてお決まりの「感動をありがとう」「勇気をもらった」「負けたあとも美しい」
もうね今回も負けてよかったよ
- 334 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 22:36:08.27 ID:kizTK7QZ.net
- >>333
釣り？
- 335 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 23:52:28.56 ID:8iNIIOHh.net
- 自殺のライブ映像だってさ・・・
何でこんなことするかな？
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1013719813246500864/pu/vid/720x1280/ZT0xMTMapQAO_lnQ.mp4
- 336 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 23:54:00.34 ID:8iNIIOHh.net
- 列車に飛び込んだ後の画像
https://cdn.amanaimages.com/preview640/10341008423.jpg
これは見た後に後悔した
はっきり言って信じられない
- 337 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/03(火) 23:58:20.66 ID:FpeN7VWy.net
- そうですか、お帰りください
- 338 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 00:27:03.15 ID:BUcgXWAQ.net
- こういうネタかと思ったら全然違った
https://www.youtube.com/watch?v=8aqFLWjTHBc
とりま乾杯！
- 339 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 01:58:20.87 ID:OUPq6BpE.net
- 岩城滉一なら言うだろ 昔から日本嫌いを公言してる在日だもの
- 340 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 06:11:24.21 ID:12KNzbNr.net
- >>333
チョンの乱入かよ。カンベンしてくれ。
- 341 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 06:34:26.39 ID:Hp7talNx.net
- >>326
関東は豚肉
関西は牛肉
という思い込みは捨てた方がいいよ
地域というより家庭によって違うんじゃないかな
うちは両親祖父母とも東京だけど肉じゃがはずっと牛肉だし
関西にだってポークカレーがあるわけでしょ
- 342 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 08:27:41.84 ID:IjUZrnKf.net
- うちも父が埼玉で母が東京、肉じゃがは牛肉だー。
地域によって傾向はあるけど答えは１つじゃないよね。
自分ちと違うからってこき下ろすのは下品。
豚バラで肉じゃが作ったら優しい味になりそーだ。今日試してみる。
- 343 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 09:08:22.25 ID:JvHaQFmh.net
- 肉じゃが自体そんなに食べないなー
丸源らーめんの肉そばの肉が豚肉だった時は
これ関西で大丈夫かって思ったけど
いつの間にか馴染んでるしな
- 344 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 09:19:18.45 ID:HDoaimja.net
- >>333
岩城は日本サッカー語っちゃダメな人間だよ
本名の李でテレビ出る根性もないくせに
- 345 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 09:58:48.84 ID:BUcgXWAQ.net
- >>341
昭和の人は未だに男は肉じゃがを有難がったり喜ぶと勘違いしてるからな
うちの会社にいるオッサンも昼飯にセブンだかどっかのコンビニの肉じゃがを
買ってきて「ここのは美味いんだ！」ていう、よくわからないアピールしてたし
- 346 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 10:02:10.42 ID:MW0u35ZK.net
- >>345
そのおっさんが実際に肉じゃがをありがたがってるんでしょ？
好物アピールして何の問題がある？
- 347 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 11:22:26.20 ID:rGE1o8e9.net
- 昭和の人は未だに男はカレーをラーメンを寿司を……
- 348 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 11:25:52.34 ID:i8hsk4UT.net
- タモリ曰く、「男の心を掴むのは肉じゃがではなく味噌汁」
- 349 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 12:09:57.29 ID:cdoAPG/L.net
- チョンガーイルボンガートンキンガーカンサイガーって全部アホの子の自演でしょ
そんなアホが２人も３人もいるわけないし
- 350 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 12:28:17.38 ID:BUcgXWAQ.net
- >>346
問題はないよ
ただ昭和の人は必要以上に押し付けてくるから気持ち悪いよね
- 351 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 14:44:08.43 ID:Mgp6yHDt.net
- 肉じゃが食べたくなった
近いうちにつくるか
- 352 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 15:12:24.01 ID:4sZE0bot.net
- >>350
では、昭和の美味いものアピールを有り難がらないまでも
受け流せないのは平成のガキの心の狭さとiといったところか
- 353 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 15:21:05.45 ID:OUPq6BpE.net
- 昔は明治の人は・・・ 今は昭和のひとは・・・もうすぐ平成の人は・・・・
- 354 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 15:23:25.04 ID:cdoAPG/L.net
- 昭和の人は押し付けてくるよねっっっ って押し付けてくる奴も昭和なんだろうな、
本人の論によると
- 355 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 15:29:02.89 ID:sc/GKkvb.net
- 肉じゃがじゃないけどジャガイモや里芋の
鶏挽き肉餡掛けも寒い時期はいいよね生姜をたっぷりきかせた挽き肉餡と
芋の組み合わせが好き
- 356 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 15:34:44.27 ID:OUPq6BpE.net
- いいね 旨そうだ
- 357 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 16:39:22.27 ID:19cH0BrN.net
- 皮付きのじゃがいもを味噌で甘辛く煮絡めたやつが好き。
- 358 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 17:59:51.03 ID:rG5/yWie.net
- 火を使って料理するのがしんどい
- 359 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 18:26:47.72 ID:sc/GKkvb.net
- 今日は金麦とトースターでカリカリに焼いた
油揚に生姜醤油で始めた
- 360 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 19:57:20.49 ID:rG5/yWie.net
- 冷やしトマトポン酢
刺身こんにゃく
サバ缶
今夜は火を使いません
- 361 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 20:20:56.26 ID:LV9gmc7A.net
- ヒー！
- 362 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 21:30:24.41 ID:HcLJO0yF.net
- 暑い日にあえて熱いものを食べるのもいいよ
豆腐ちくわ食べたいけどどこにも売ってない
数年前は売ってたのに
- 363 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/04(水) 21:31:05.40 ID:wAnylmfD.net
- 鳥取？
- 364 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 02:40:32.96 ID:iFa6xqRk.net
- DQNだと思うけど殺されて路上に肉片をバラまかれた死体
http://livedoor.blogimg.jp/siesta410/imgs/d/1/d14a6259.jpg
- 365 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 04:32:41.14 ID:sHzZqwJv.net
- >>362
暑い日に熱々で辛めの麻婆豆腐や
茄子をつまみにキンキンに冷えたビールもいいよね
- 366 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 07:40:24.36 ID:0Vo9jfov.net
- 麻婆ならウチは普通に紹興酒や白酎(パイチュウ)を飲むけど、あんまり家庭では飲まれてないね
- 367 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 09:21:35.05 ID:jSntgNDb.net
- ししとうが美味い
毎日食べてる
稚鮎をスーパーでみかけたけど
自分で調理するのが少し残酷な気がして
買えなかった
- 368 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 10:26:13.13 ID:0Vo9jfov.net
- あらー 稚鮎はそうそう店頭に出ないから売ってたら飛び付く
- 369 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 11:40:15.70 ID:jSntgNDb.net
- >>368
稚鮎の苦味好きなんだけど
あのサイズ感がなんか飼育用みたいな大きさで・・・
もちろん死んでるやつなんだけどね
ちなみに塩焼や天ぷらする場合は内臓とるの？
- 370 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 12:54:44.90 ID:0Vo9jfov.net
- 柔らかくて腹が裂け易いから、弄らないで立て塩でちょっと〆たら料理するよ
苦味も味の内だし、釣った公魚と違って砂は入ってないし
旧江戸川にいるのは凄まじく苦くって取ったことあるけれど、流通してるのは大抵は琵琶湖産かな
- 371 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 13:09:46.57 ID:HKVvutEq.net
- 稚鮎の空揚げ大好き
- 372 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 13:13:57.24 ID:sHzZqwJv.net
- 鮎釣りやカワハギ釣りのスキルを持つ人が
羨ましいぜ
- 373 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 13:21:52.87 ID:w2ysDUeA.net
- 新潟出張で、鶴齢の純吟買った
週末の肴は何にしようかな
- 374 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 13:32:07.51 ID:vYG/EZlp.net
- >>373
地酒にはその土地の郷土料理を合わせたい
イタリアン一択
- 375 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 13:45:41.87 ID:Af5CX0Kc.net
- 郷土料理のない国かてあるんやで・・
- 376 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 14:05:59.81 ID:0t0YdV/8.net
- >>374
イタリアに住んでいるの？
- 377 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 14:08:28.78 ID:sHzZqwJv.net
- 焼きそばにミートソースのご当地B級グルメだっけ
悪くないよね
- 378 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 15:01:15.44 ID:egKhyKy6.net
- >>374
たしかに地のものだが・・・ イタリアンもってくるかww
- 379 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 15:43:17.19 ID:cvWmcmOJ.net
- 日本酒にイタリアン？
新潟なら海産物やかんずりでも舐めながら。。
- 380 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 18:25:54.83 ID:bvpC6Rwy.net
- 隣の川が氾濫危険水域に
っべーから取り敢えず飲まねば
- 381 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 18:29:57.90 ID:Wb24vH/m.net
- >>380
見に行かないの？
- 382 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 18:33:45.28 ID:iFa6xqRk.net
- モヤシとピーマンと豚バラ買ってきた
ピリ辛炒めにする
- 383 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 18:39:51.62 ID:LVt/7yHl.net
- 稚鮎ってどんなんだろ？
苦いってことは、ちかのわたを取らないで食べたときみたいな感じかな
- 384 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:06:38.99 ID:LtizufkB.net
- 雨すげー
ちょっと用水路見てくる
- 385 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:09:51.13 ID:HKVvutEq.net
- 流されんなよ
- 386 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:25:48.13 ID:sHzZqwJv.net
- >>379
かんずりは美味しいけどイマイチ普及しないよね
納豆に混ぜて海苔で巻いて食べるのが好き
- 387 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:28:55.47 ID:KHGwzRvI.net
- 稚鮎はそのまま鮎が小さくなった感じ。自分は腸は取らないかな。食うとこなくなりそう。
- 388 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:35:58.46 ID:Xtt06NzI.net
- 網入れりゃ何か川魚取れるかもよ
- 389 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:46:54.79 ID:bvpC6Rwy.net
- >>381
フラグやんけ
- 390 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:50:00.80 ID:LVt/7yHl.net
- にんにくを乗せたトーストに納豆をかけてみました
いいですね。手軽に元気が出る
- 391 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 19:56:46.35 ID:kW+t/26N.net
- >>386
納豆とか何やら海苔で巻いて喰うの旨いよね
昨日のテレビで梅干しと海苔が身体に良いって言ってたから売り切れないか心配
- 392 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 20:08:19.28 ID:Xtt06NzI.net
- 梅干しとかみんな作ってるけど
海苔仕事ってやらないの？
- 393 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 20:15:37.96 ID:Mo9qBtPi.net
- >>392
近くに海ないし
- 394 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 20:22:24.25 ID:NG8vNzn8.net
- 海苔の佃煮ならたまに作る
- 395 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/05(木) 20:43:59.78 ID:LVt/7yHl.net
- 近所の磯で岩のぬるぬるを刮いでる人がいるけど、
あれおいしいのかな？
- 396 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 00:18:10.11 ID:u7cIoTYR.net
- 海苔納豆
海苔クリチー
海苔塩辛
海苔明太
海苔刻み本山葵
うーん…こんな所か
- 397 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 00:42:37.29 ID:Qkw6LH6R.net
- >>390
今は普通だけど昔はトーストに納豆なんてゲテモノ扱いっだったのにな
上司にカレーに納豆入れるって言ったら人格まで否定されたことがあるけど
その人の大好物の犬鍋にケチつけようとは思わないのに
- 398 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 01:01:59.45 ID:SlBfXp2A.net
- 認知度が上がっただけでイレギュラーなのは変わらないよ
- 399 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 03:36:29.36 ID:Qkw6LH6R.net
- >>398
コンピュータで考えたら簡単だよ
ファミコンが良かったと言ってるジジィとＰＳ４が良いと言ってる若者どっちが正しい？
黒電話で育ったジジィとスマホを使ってる若者どっちが正しい？
科学技術がそうであるように人間社会とそこに生きる人々の 行動も常に合理的に進化している
若い方が絶対的に上で認識も正しい「老いては子に従え」 ってこと
- 400 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 03:59:42.09 ID:klDN7zxM.net
- 頭悪そう
- 401 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 04:05:43.63 ID:+MidTcRH.net
- 酔ってんだろ
- 402 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 04:08:47.07 ID:4HKAeTJE.net
- ネットの影で都合よくひねくれたことばっか言って、こいつ苛められるだけの資質があるなｗ
スマフォもPS4もお前が言うジジイが作って与えてくれたもんだw
- 403 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 06:12:22.96 ID:JrDktwmi.net
- >>396
いか納豆やマグロ納豆やマグロのやまかけを
海苔で巻いて食べるのが好きな人も
結構多いよね
- 404 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 06:46:06.03 ID:Gss725Bf.net
- 納豆キムチ、納豆辛子高菜、
刺身の切り落としをヅケにしたやつ
- 405 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 07:21:44.85 ID:8NWWXCMq.net
- 納豆キムチにクリームチーズ
- 406 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 07:30:55.14 ID:pCJuAFG1.net
- 納豆に、スーパーの刺し盛りをぶつ切りと沢庵を荒みじんにしたものを山葵しょう油と和えて、海苔に乗せて食った
居酒屋メニューのばくだんだね
- 407 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 08:41:31.38 ID:JrDktwmi.net
- ペラペラのスライスチーズを海苔で挟んで
醤油と七味とマヨネーズで食べるのも
いいよね
- 408 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 13:39:30.60 ID:LKOeaw/R.net
- 韓国海苔だとそれだけで旨いよね。
- 409 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 14:59:32.70 ID:j2G6x/aC.net
- うんこと細菌まみれの海苔なんかよく食えるな
- 410 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 15:48:55.36 ID:MuFffkG/.net
- 市販の韓国海苔って向こう側が透けて見えるような薄い海苔でしょ
私は上等な国産のパリっとした海苔にゴマ油を塗って塩をふり軽く炙って食べる
- 411 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 15:50:19.09 ID:8NWWXCMq.net
- 安めの海原雄山みたいだな
- 412 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 15:55:21.61 ID:IxgiqjA+.net
- 海苔は天ぷらにしても美味しいよね
アスパラに海苔を巻いた天ぷらも好きだ
- 413 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 16:08:26.67 ID:u7cIoTYR.net
- すりおろした山芋を海苔で挟んで揚げても美味い
- 414 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 17:19:10.32 ID:VimUCdlX.net
- じゃが芋安く大量袋入り買った
暫らくじゃがメニュー
とりあえずガレットからやるか
- 415 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 17:32:26.66 ID:eWFXb29R.net
- 今日も酒のアテは出汁巻き卵
上手に作れるようになるまで練習練習
- 416 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 17:48:48.83 ID:u7cIoTYR.net
- だし巻き玉子作る時溶き卵1度ザルでこすとなめらかになるね
はんぺんすり鉢であたって混ぜて作る卵焼きも美味しい
- 417 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 18:16:21.27 ID:IxgiqjA+.net
- 今日はタラコと焼酎の水割りで始めた
- 418 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 18:22:30.56 ID:PlOn8Nx/.net
- 稚鮎の唐揚げ食いたくなったわ
けどやっぱり鮎でイチ押しは「うるか焼き」だなぁ
一夜干しした鮎に、鮎の塩辛＝うるかを塗って焼く
香りと苦味、カリカリの芳ばしさ、冷酒にめっちゃ合う
…まあ今日はワイン飲む日なんだけど
- 419 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 18:26:31.93 ID:PlOn8Nx/.net
- >>414
ガレット、チーズ混ぜて焼いても美味いよな
とりあえずメニューなら、皮付きジャガバタのような気もするがw
- 420 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 18:27:10.37 ID:u7cIoTYR.net
- 冷奴
刺身こんにゃく
冷凍ポテトを具にしたチーズオムレツ
焼酎ハイボールでスタート
- 421 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 18:28:34.69 ID:eWFXb29R.net
- >>416
裏ごしはめんどくさいけど一応いつもする事にしてる。
はんぺん入れると伊達巻っぽくなりそうだな
- 422 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 18:34:48.19 ID:u7cIoTYR.net
- >>421
気が向いたらはんぺん入り試してみてください
- 423 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 19:38:38.28 ID:ArlRK/G5.net
- >>362
よくそうおっしゃいますけどね
クーラーがんがん効かせた部屋で食ってねぇだろうな！？
暑いんだよ！
今日は涼しいーけど
- 424 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 19:45:08.79 ID:ArlRK/G5.net
- >>420
刺身こんにゃく！
これ、茨城で食ったけど、新ものでさ、すんごい食感のやつあるのよ
ふにゃふにゃヤワヤワなのに粘るやつ！
全然別物だったよ！
茨城のスーパーで買った
- 425 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 21:07:43.85 ID:u7cIoTYR.net
- >>424
茨城のこんにゃくかぁ
群馬も刺身こんにゃく美味いらしいね
- 426 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 21:12:46.47 ID:YR1qB7aB.net
- とつぐも忘れないで
- 427 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 21:19:35.24 ID:nRuq1phY.net
- 豚肩ロースブロックに塩をすりこんで３日
厚めにスライスして素焼きにしてレモン汁振ったらまぁ旨いこと
- 428 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 21:27:24.57 ID:cxDb+AIe.net
- たった3日で！？
- 429 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 22:24:57.70 ID:nqDHyBKh.net
- 3日なら十分じゃないか
蒟蒻とおから煎り煮と1人用モツ鍋
サッカーみながら暑いけどお湯割り
- 430 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 22:39:48.86 ID:IxgiqjA+.net
- 刺身コンニャクは青のり入りが好きだ
- 431 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/06(金) 22:47:03.39 ID:wMjxM1g9.net
- 近所の家庭菜園でちょっと妙なタラの木の苗が植えられてたので調べてみたら、蒟蒻の見間違いだった
今時の市販蒟蒻は粉から作ってて緻密だけど、芋を擦って手作りしたのはブリブリして美味しいんだよねえ
- 432 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 02:28:50.56 ID:eTQtvbWB.net
- プリプリえびチリ風にしてみました
生姜とにんにく、豆板醤でスタミナ回復
- 433 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 10:30:29.24 ID:Ee2BhXrF.net
- >>425
群馬の「のしこん」ってモチみたいに伸びるぷにゃぷにゃのコンニャクは本当に旨い
キビとかゆずとかアオサ？とかいろんな種類があって薬味要らず
同じ店に売っていたゴロンとした黒コンニャクは雷蒟蒻にするとこれまた最高
- 434 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 10:41:22.72 ID:7BrXm5Eb.net
- 特売のオージービーフを買って、おろし大蒜とリンゴジュースに半日浸けて、キッチンペーパーで拭き取ってオリーブオイルで焼いてみた。
仕上げにしょう油を多めにかけて、ミディアムぐらいの仕上がりに。
柔らかくて甘すぎない。
やっぱり酵素の力ってすごい。
安物の赤ワインと特売のオージービーフの組み合わせにしては最高。
- 435 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 10:59:50.30 ID:UWBH3Ioq.net
- 昨日の夜から腹が痛いのだが原因はどれだったんだろうw
-単なる飲み過ぎ
-自家製キュウリのぬか漬け
-自家製納豆
-激辛ラー油を若干入れすぎた麻婆豆腐
-三年ものの自家製梅干し
-シャウエッセンの自家製粒マスタード添え
-袋焼きそばの自家製紅ショウガ添え
- 436 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 11:19:17.88 ID:2bnXiH0+.net
- 麻婆やろ
というか自家製言いたいだけだろおまえw
- 437 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 11:33:57.73 ID:UGZaIF/7.net
- 稚鮎昨日もスーパーで売ってたので買ってみた
水洗いしてヌメリをとって
塩してちょっと強めに焼いて食べると
最高の苦味
ただ、日本酒買うの忘れてた
これは日本酒の為にある魚やわ
次、また売ってるの見つけたら今度は一夜干しにしてみます
- 438 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 11:42:59.50 ID:xCrE3GLf.net
- 稚鮎は天ぷらもいいよね
- 439 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 12:48:09.43 ID:2UM4nTah.net
- 稚鮎ってお腹シゴいてう○こ出す処理必要？
- 440 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 13:42:04.05 ID:Ijxu9x5d.net
- >>438
「こんな旨い鮎のテンプラは食べたことないわ」
と言いたいんですね
でもねぇその後に
「山岡さんはカスや」
ひでー爺さんですねぇｗ
- 441 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 13:44:10.34 ID:lVyfGwy7.net
- 美味しんぼからは食べ物への愛情を感じない
- 442 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 13:45:44.60 ID:Ap5p9Kry.net
- >>435
でも子供は自家製じゃないじゃん
- 443 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 13:48:11.89 ID:2bnXiH0+.net
- >>438-430
しかも恍惚の涙流しながら「カスや」だからな、あのハゲ
アニメは「山岡はんのも悪くないけど」と直されてた
アニメスタッフ良識あるわ
- 444 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 18:21:31.27 ID:xCrE3GLf.net
- 今日は冷奴に刻みザーサイとネギにポン酢と
スライストマトとウーロンハイで始めた
- 445 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 21:32:30.18 ID:lbZ96W3r.net
- 誰か創味のつゆか菊乃井魔法のレストラン万能だし使ってる人いない？
どんな感じか教えて
- 446 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 21:46:23.00 ID:Eh5HrYX9.net
- 創味の麺つゆ美味しいよ
でも、俺は麺つゆを料理には使わない
(麺つゆとしてしか使わない)
玉子とじ系の丼には使うかな？
味足すけど
創味の白だしは料理に多用してるけどね
- 447 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 22:22:43.15 ID:eTQtvbWB.net
- 南マグロ中トロ 100g200円を食してます
脂でくらくらする
たまにはこんなのも良いでしょう
- 448 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 22:26:19.80 ID:lVyfGwy7.net
- >>447
ミナミの中トロなら\400～500はすると思うが本物か？
- 449 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 22:44:10.54 ID:eTQtvbWB.net
- 半額になったのを買ったのだ
包丁の練習も兼ねて初めて「さく」を買ってみたんだ
- 450 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 22:45:55.67 ID:h/SHwZr8.net
- 今日は株になってる枝豆買ってきた
うんまいなー
鞘の両端切るの面倒くさいけど
- 451 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 22:47:18.90 ID:lbZ96W3r.net
- >>446
そうなのか
創味って評判良さそうだよね
とりあえず創味買ってみようかな
小さかったら両方買うんだけどどこも大きいのしか売ってないから困るわ
菊乃井のは三つ星料亭とテレビ番組のコラボみたいだから興味あるけど未知数だもんね
- 452 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 22:53:26.41 ID:yoq5vQQR.net
- 創味は業務用作ってる会社だしね 味覇も作ってたし
- 453 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/07(土) 23:48:00.66 ID:SOc8LaGN.net
- >>451
創味、500の紙パック売ってない？
- 454 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 00:10:23.52 ID:h9p2Ydlr.net
- >>453
ネットで見て小さいのあるのは知ってるんだけど近くのスーパーはどこも1Lのしか置いてないんだよ
- 455 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 01:44:26.98 ID:rJmwXYq9.net
- 蕎麦を食べる時は創味、そうめん、冷や麦は久原のあごだし
- 456 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 10:31:33.59 ID:VrNTt0rp.net
- 素麺は唐船峡のめんつゆ使ってる
- 457 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 10:51:59.41 ID:HemmI07O.net
- 素麺や冷麦でつくるナポリタンも好きだ
- 458 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 10:53:18.99 ID:gT3TAs3h.net
- めんつゆ
焼肉のたれ
ドレッシング
今まで市販品を利用していたけれど作ってみたら超かんたん
焼肉のたれは調味料を合わせるだけだし
めんつゆで面倒なのはダシだけれど鰹粉をそのまま入れれば問題なし
- 459 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 11:11:40.24 ID:q4yrTUg5.net
- >>458
麺つゆに昆布入れないの？
- 460 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 11:41:12.55 ID:HemmI07O.net
- 軽く焦げ目がつくまで焼いた青唐辛子と昆布を
醤油やめんつゆに漬けるのもいいよね
- 461 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 12:37:35.76 ID:/UdCdKGD.net
- 書いてないから入れないって判ると思うんだけど？
- 462 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 12:52:09.38 ID:Awi7BL7a.net
- 醤油も書いてないから入れないのか
- 463 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 15:13:22.08 ID:l+vkmR4G.net
- 書いてないから入れない、と決まらないとは思うが、
ここは「ダシだけれど」以降なので醤油は関係ない
カエシ作りが面倒とは言っていないので
- 464 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 18:06:37.47 ID:qti5WnZx.net
- 枝豆やっぱうまいな
鉄板過ぎる
- 465 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 18:42:45.46 ID:wal3oOtq.net
- オクラの焼き浸しに練り梅足して冷やしたのでビール！
- 466 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 19:00:31.84 ID:YoRg+Y76.net
- >>464
飽きないよな枝豆 熱いのも冷やしたのも好きだわ
>>465
オクラと練り梅かよ、テッパンだよな
- 467 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 19:41:18.94 ID:wal3oOtq.net
- >>466
夏は梅肉大活躍
- 468 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 20:59:52.75 ID:HemmI07O.net
- しらすおろしとプチトマトで始めた
- 469 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 21:34:23.60 ID:0s12bJSh.net
- みんな始まりは書くけど終わりは書かないな
〆とかどうしてんの
俺は居酒屋で塩焼きそばで閉めて更に家でカレーライスの二度締めだね
それでまた呑む
- 470 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 21:53:39.17 ID:OoswhgCD.net
- 〆ない
気づいたら床で寝てるのでベッドに向かう
- 471 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 22:00:50.54 ID:KeXtrNN8.net
- http://xn--u9jzcy66k8rb5z1cxw8bcbdea.net/
- 472 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/08(日) 23:10:39.91 ID:HemmI07O.net
- 冷凍うどんをレンチンしてネギとゆかりと
梅肉で和えて〆にした
- 473 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 06:29:23.32 ID:eAissNHe.net
- いいねココ。食欲がインスパイアされる。惹起というのかな。
鮎の塩焼きでちびちびやった。京の夏の風物詩。気持ちだけだが・・・。
- 474 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 09:10:51.88 ID:lsfSlXHA.net
- 鮎の塩焼きとか店で食ってるのか
BBQか？天然鮎なら羨ましい
- 475 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 09:45:40.12 ID:stDOKJuF.net
- アユも流されちゃったかな。。
- 476 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 09:48:53.74 ID:nI1rd4cB.net
- 長良川の上流で
川沿いに簗場とそれを食べる食事処がシーズンに建つ地域だけど
酷い水量だったよ
- 477 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 09:56:59.70 ID:3zhbqQcx.net
- 週末は冷しゃぶで飲んだ
豆もやしが美味しかった
- 478 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 12:04:20.06 ID:OXNt1BAU.net
- 水害の被災者は大変だねえ
テレビを観ながら飲んでるけど水没した町が肴じゃなんか落ち込むわ
今の若い連中は地域の連携が取れてないからこういう時に大変なことになる
落ち着いたら千羽鶴でも送るか
- 479 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 12:05:21.69 ID:nTo1XNMI.net
- それはいらないです
- 480 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 12:30:19.96 ID:VPfYxNCn.net
- 広島の牡蠣も水害で被害が凄そうだね
- 481 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 12:36:43.66 ID:yGZ1EnL7.net
- また野菜の値段跳ね上がるで
- 482 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 12:41:50.02 ID:XagnOmmY.net
- もうすでに上昇始めてる
- 483 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 12:49:16.87 ID:yGZ1EnL7.net
- マジでか
今回は過去最高レベルで上がりそうな予感
- 484 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 13:33:15.79 ID:94C7uYZe.net
- ミョウガいっぱいもらったので酢の物、味噌炒めなんぞにした
最後に吸い物とミョウガご飯
- 485 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 17:43:59.77 ID:3zhbqQcx.net
- ゴーヤと豚肉の味噌炒めだ
これ熱いのより冷蔵庫で冷やす方が
美味しいんだけどな
- 486 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 17:55:03.02 ID:VPfYxNCn.net
- 茗荷の天ぷらもいいよね
今日は豚平焼きと金麦で始めた
- 487 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 18:53:52.91 ID:AzoRwVUa.net
- 野菜たっぷりの焼きそばで始めました
- 488 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 18:59:26.70 ID:GkOkyoD8.net
- 風情がありますな
どんな野菜を入れたのかな？
- 489 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 19:46:03.22 ID:wMtVDu35.net
- ゴーヤは今から揚げる
もずく酢にミョウガと生姜たっぷりとアカニシ貝の煮付けと子持ち昆布、クラゲ酢
最近、イオン系が生クラゲ売ってて嬉しい
湯通ししてゴマ油と青じそドレッシングで
- 490 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 20:47:56.48 ID:jU2CY3Uf.net
- ちょっとお腹が痛むので納豆とキムチとメカブを乗せた冷奴
これ胃腸の調子が良くなるんだよね
- 491 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 21:18:13.58 ID:D8rvTMSk.net
- 発酵食品ダブルは良いね
- 492 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 21:34:21.96 ID:zoJaRIA0.net
- キムチっつか、ニンニクと唐辛子は胃にも腸に悪くね？
- 493 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 22:06:24.66 ID:9ilWkld7.net
- お腹が痛いときは豆腐と玉子焼きです
- 494 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/09(月) 23:41:07.56 ID:lsfSlXHA.net
- >>484茗荷フルコースいいね
俺も鰹たたきに茗荷どっさりのせて焼酎お湯割りと食いました
- 495 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 00:05:10.81 ID:emGR7WyM.net
- >>492
適度な唐辛子は胃に良いんだよ
過剰に食べると胃を荒らすけど
- 496 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 00:26:58.77 ID:qvbbOL1p.net
- 納豆に刻んだ糠漬けもいいね
- 497 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 03:42:12.74 ID:PJ+XlH9g.net
- 深夜のアリものでつまみ
冷凍のコーンとほうれん草、ベーコンでバター炒め
う～ん深夜のファミレス風
- 498 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 04:04:27.07 ID:qvbbOL1p.net
- ホウレン草のバター炒めおいしいよね
- 499 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 04:22:16.62 ID:i7shwr+s.net
- >>492
悪いどころか最悪
梅干しや納豆は胃腸の悪い時でも医学的に良いとされてるけどキムチは胃の壁ぶっ壊す
でも本人が調子が良くなると思い込んで食べてるんだからほっといてやるんだ
- 500 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 05:27:13.18 ID:m8m9AB5J.net
- ソースも示さずに自論展開はダサいからやめとけ
- 501 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 08:33:34.78 ID:W46CpIPJ.net
- キムチ納豆、腸に良いというから食っていた時期あるけど、確かにお通じは良かったんだが、白菜がそのまま(ry
腹痛はなかったんで下痢ではないけど、腸が排毒するため蠕動強めてるだけじゃね？
GoogleHomeに「暑いね」言ったら「暑いときは激辛料理はどうでしょう？」と返されたが、辛い物はすぐ腸に来るわ
本格的な麻婆豆腐でも食後腹痛くるわ
辛いもの大好きなんだけどなぁ…
- 502 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 08:35:56.07 ID:W46CpIPJ.net
- とか書きつつ、特産品店にハラペーニョがあったから買って来た
ピクルスにするんだ
ハラペーニョのピクルス大好物
時期はずれの生わらびもあったぜ
- 503 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 08:41:34.49 ID:iudPv1C8.net
- 良く噛めw
- 504 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 08:47:16.50 ID:W46CpIPJ.net
- >>503
だってキムチ納豆だぜ？
ご飯に乗せてかき込むんだぜ？
ちなみに朝食毎日カレーにしてて、そこにキムチ納豆生卵乗せて飲んでたｗ
夜には白菜が(ry
- 505 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 10:18:18.71 ID:+qBfOlaX.net
- 焼きナス仕込んできた
ゴーヤと豚の味噌炒めも作って冷やしてある
〆にそうめんが欲しいな
- 506 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 10:22:45.44 ID:LRCtK65i.net
- 早く束で青唐辛子が出てこないかな
味噌をつけて喰うのが大好き
- 507 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 11:59:49.83 ID:f78w2++/.net
- 青唐辛子、味噌にする。めっちゃ辛いけど。
- 508 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 12:12:20.43 ID:nO+VLvDI.net
- 今日は何にすっかな
暑いんだよなー
- 509 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 12:28:33.70 ID:m8m9AB5J.net
- 昨日ラタトゥイユたっぷり作ったから白ワイン買って帰る
- 510 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 12:50:16.91 ID:W46CpIPJ.net
- 5年前の竜宮(黒糖焼酎 開済みｗ)を発掘した
味見したが飲めそう、つか旨かった
何に合わせるかなぁ…
- 511 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 12:54:45.59 ID:eJOGXaVC.net
- 暑い時酒の肴は前日の晩チビチビ飲みながら仕込んどいて明日の楽しみにする
今晩はカペリンとマイタケのアヒージョにナスとししとうの醤油煮
- 512 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:13:13.34 ID:pc4Ny8VX.net
- なるほどね
前の晩によった勢いで仕込めはいいか
仕込んで旨くなるものは何かな
- 513 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:16:28.36 ID:5XZVO5F8.net
- 南蛮漬けとか〆鯖も一晩寝かすと酢のツンツンが消えて美味しくなるよね
- 514 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:18:59.28 ID:qvbbOL1p.net
- 揚げたての南蛮漬けも美味しいけど
二日くらい漬けた南蛮漬けも最高だね
- 515 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:27:05.93 ID:RhwOB1Q5.net
- スーパーの特売でキュウリを5本買って来た日に
趣味で畑やってる親戚から採れたてのキュウリ5本もらった
さすがに一人じゃ食いきれないと思ってお酢とハチミツと塩少々で漬けて
ついでに人参も漬けてみたら美味しくて3本分くらいペロリと食べてしまった
次はスパイスとか色々入れてもっとピクルスっぽくしてみる
- 516 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:38:35.43 ID:bWicyzaZ.net
- 2年ぶりくらいにキムチの素買ったわ。
キュウリを漬けて幸せになれる
- 517 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:40:50.62 ID:qvbbOL1p.net
- キュウリは胡麻油と醤油と一味とお好みで
味の素で炒めてもいいつまみになるね
生姜やニンニクと酢を足してもいいし
- 518 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:43:22.07 ID:f78w2++/.net
- >>512
定番だけど茄子の煮浸し。
出来立てよりキンっと冷えた方が旨い
- 519 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 15:44:50.47 ID:5XZVO5F8.net
- 中華干し海老を細かく刻んで 割った胡瓜と混ぜて塩・旨味調味料・ごま油で和えるのも旨い
- 520 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 18:00:16.82 ID:Fmzx36mj.net
- 焼いて皮をむいたナスを縦に3～4つに割いてタッパに並べて、オリーブオイル、ホワイトバルサミコ、塩、好みのスパイス混ぜた汁でマリネして冷蔵庫で一晩
ワインかビールでどうぞ
- 521 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 18:52:11.98 ID:qvbbOL1p.net
- ニンニクの梅紫蘇漬けと冷奴とモロキュウと
焼酎ロックで始めた
- 522 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 20:21:18.50 ID:9LtiivDK.net
- 冷やしトマトみょうが乗せ
厚揚げと鶏肉の煮物
焼酎トニックウォーター割りでスタート！
- 523 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 20:35:55.91 ID:iucjGD3U.net
- 赤くなったピーマンの床漬け
初めて作ってみたけどちょっとドキドキ
- 524 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 21:10:14.60 ID:3HHSRoyM.net
- 今日はナスの揚げ浸し
ニンニク生姜のポン酢ダレ、豚バラ、ちょっとの砂糖と輪切り唐辛子
それと細切りピーマン塩昆布炒め、きゅうりの一本漬けに冷やしトマト
お値段も安くて助かりますわー
サンキュー夏野菜
- 525 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 21:39:46.39 ID:nFBp4n8F.net
- ナスとタマネギとエリンギをブツにして豚挽肉と炒めて
うどんにのせてだし汁ぶっかけて晩飯
こう暑い日にはやはりビールが旨いなあ
- 526 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 21:53:17.40 ID:nO+VLvDI.net
- 下痢だ
冷たいものばかり飲み食いしてたからかな
夏場の下痢はつらい
しかし冷たい酒を呑むしかないし
- 527 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 22:02:25.98 ID:xbEBRvBg.net
- 食中毒やろ
- 528 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 22:30:45.27 ID:qZi3yrCZ.net
- バジル一束10円だったよ、まあハーブの値段なんて本来そんなもんだろうけど
バジル、ニンニク、ダイソーの無塩カシューナッツ2袋、オリーブオイルに塩少々、粉チーズはちょいと多目でフープロかける
自家製バジルペーストの完成
小分けにして冷凍すればパンに塗って良しパスタによし、つまみの焼いた魚肉に良しとひと夏使える
バジルをシソに変えると風味代わってまたいいよ
- 529 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 22:52:52.09 ID:iucjGD3U.net
- ダメだ
パプリカのようにはならなかった ただのピーマンだorz
- 530 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/10(火) 23:16:14.11 ID:zzjLG3fa.net
- >>529
当たり前だろw
- 531 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 01:01:50.11 ID:SPqGDvav.net
- >>528
ハーイごくろーさん
何の参考にもならない長文レシピごくろーさん
- 532 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 03:00:14.02 ID:zmBoHqOS.net
- 夏の缶ビールの汗ってどうにかならないのかな
持つたび指が濡れて気持ち悪い
ショウガの細切りわんさか入れた野菜炒めと共にサッカー
- 533 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 03:08:45.79 ID:RU61yWmE.net
- >>532
サーモスの保冷タンブラーかなりいいよ
- 534 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 03:50:49.20 ID:zmBoHqOS.net
- >>533
見てみたら結構お高くていいや注ぐの面倒だし、と思ったけど
保温もいけるなら焼酎お湯割りにもいいよねこれ
サーモスだけじゃなく他も見てから買うわありがとう
- 535 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 05:25:50.71 ID:4p36Y9Dq.net
- 保冷タンブラー使うようになってから
家のグラス類が不要になってしまったよ
- 536 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 06:21:57.57 ID:aPvgj+23.net
- サーモスのタンブラーが高い？
Amazonで見たか？
燕三条かどこかの奴(磨きなんちゃら)の値段見たらショック死するぞ？
- 537 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 06:37:18.26 ID:zmBoHqOS.net
- >>536
普段缶のまま飲んでんだぞ？
たかがコップに4桁出すとか考えられんよ
と思ってたもん
- 538 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 06:40:37.11 ID:V0OxhmvL.net
- ジャストフィット缶クーラーがベスト
外にもちあるけるし
- 539 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 06:44:04.40 ID:FeK5oZoX.net
- グラスで飲むと香りも味も変わるよ
どうせ同じもの飲むならより美味しい方がいい
保冷タンブラーならクラフトアルマジロのがいい、ちょい高いけど
- 540 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 06:54:18.22 ID:loea8aRm.net
- 4リットルペットボトル焼酎が
「取っ手がついてて飲みやすい！」って書き込みをむかし見た
- 541 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 07:04:47.31 ID:gmM5IFy6.net
- >>535
おまおれ。
家族揃ってサーモスに変更した。
- 542 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 07:21:00.28 ID:nUvCmgit.net
- サーモスのタンブラー、良さげだけどビールは中身が見えないとなあ
- 543 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 07:30:32.09 ID:RU61yWmE.net
- >>542
ガラスの保冷グラスやジョッキもあるよ
- 544 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 08:34:15.64 ID:nUvCmgit.net
- >>543
マジか、探してみるわサンクス
- 545 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 09:17:32.79 ID:aMy5Sgzj.net
- 昨日誰かが書いてたので
茄子の焼きびたしは用意したけど
あとなんにもないな
あっさりしたものばっかり食べあきたから
ちょこっと肉買って焼肉でもするか
- 546 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 11:22:46.84 ID:NBF6MVed.net
- 肉系だと塩豚作っとくと良いよ。豚に塩擦り込んどくだけ。
保存効くし、焼いても、煮ても、煮汁も使える。
- 547 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 12:32:41.44 ID:5daUZ+W8.net
- 豚肉に片栗粉まぶして茹でたやつがプルプルしてて好きだ
ザルにあげて冷やして、きゅうりスライスの上にのっけて涼しげにして食う
- 548 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 14:08:31.79 ID:1jyK5Ur4.net
- 夏野菜を巣揚げにして味ぽんにドボン
- 549 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 14:32:10.83 ID:gAXQezxw.net
- 酒場放浪記に出た近所の居酒屋の豚カラが旨くて再現
鳥から揚げのカレー風味の豚バージョンなんだけどね
パイコー麺の具と一緒
- 550 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 15:18:19.70 ID:sxKarsX0.net
- 排骨って言えば伝わる
- 551 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 15:23:09.44 ID:+JcuQTXZ.net
- 天下一のパーコー麺が懐かしい
- 552 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 15:25:28.42 ID:RU61yWmE.net
- >>547
エビでそれをやってもいいもんですぜ
- 553 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 18:24:56.91 ID:dTliivhc.net
- 吉野鳥だね
牛スライスももちろん美味い
- 554 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 19:04:08.98 ID:oJg7ELaN.net
- >>545
サンマの蒲焼で🍆の焼きびたし作ろう
- 555 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 19:31:49.08 ID:RU61yWmE.net
- レンチンして皮を剥いだ茄子にゴマドレとラー油に
白髪ネギを乗せたのとラッキョに
焼酎水割りで始めた
- 556 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 19:46:55.04 ID:HlU3yc4a.net
- いろいろやるけど、木綿豆腐にかつ節、醤油
これを超えるものがなかなか作れない
- 557 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 19:48:49.27 ID:FeK5oZoX.net
- スキル無いんだねー
- 558 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 19:58:26.37 ID:nUvCmgit.net
- この時期の定番の一品はジップロックにトマトきゅうりにんにく入れてポン酢ごま油入れて冷蔵庫で冷やす
とりあえずの1品に最適
冷奴も大好物だけど、冷たいものばかりになるからやっぱり温かいものも入れたい
- 559 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 20:14:17.29 ID:4a8bMT2t.net
- >>556
生姜かなり重要だと思うけど
- 560 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 20:24:47.71 ID:aPvgj+23.net
- ハラペーニョのピクルス漬けたけど、ピクルス液が少なかったかしら？
ニンニクが青くなったのは何故？
漬かるのが楽しみだけど、何の酒に合わせようか？
- 561 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 20:25:12.46 ID:aPvgj+23.net
- 画像忘れたｗ
https://i.imgur.com/tcgNIbk.jpg
- 562 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 20:29:24.70 ID:4a8bMT2t.net
- 今日は普通のピクルス使って玉ねぎたっぷりタルタルソース作った
それ使って小エビ唐揚げで白波でやってる
- 563 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 20:49:37.42 ID:7+80M9KW.net
- 腹ペーニョ、色々いいんだがあんまり流行ってないよな
ある程度流行らないと手に入りにくくて
- 564 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 21:21:18.63 ID:aPvgj+23.net
- ハラペーニョ、20年くらい前にブームあったよなｗ
これは地元特産品店にあった地物野菜なんだわ
ニンニクが青くなったのは鉄分と酢の反応みたいだな
ピクルス液と一緒に加熱すれば良かったのか…
でも、漬けとけば色戻るらしいから気にしないでおく
- 565 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 22:41:27.50 ID:9wy3A65a.net
- ナスが1本３８円だったから4本買ってきた
ナスと挽肉と蒟蒻の甘辛炒めと烏龍茶割り
- 566 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 23:17:30.74 ID:CpZvBshQ.net
- >>554
毎年の事とはいえ
釧路で秋刀魚1ｋｇ3.3万円！馬鹿でねっか
そして札幌では50万円一匹7万円だってよ・・もうなんも言えんわ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180711-00000012-hokkaibunv-hok
チバラギあたりのチビ秋刀魚は安いでそ
開きにして味醂、ゴマ醤油で漬けてから干す
それとチューハイ9％でウマー
- 567 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/11(水) 23:19:17.90 ID:RU61yWmE.net
- >>563
自家製もいいもんだよピクルス液も
料理に使えるし
- 568 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 00:14:24.95 ID:jTRZ1Ij8.net
- ハラペーニョの場合、赤唐辛子は入れないの？
- 569 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 08:14:48.32 ID:VN2GB+J+.net
- >>567
自家製のための種や苗もあんまり出回ってなくない？
- 570 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 09:09:15.53 ID:jWjFWFho.net
- 茄子の焼きひたし皮がこげちゃうとだめだな気をつけよう
いさきの造りが旨かったやっぱり旬のものは旨い
小さなジャガイモ蒸してきたので帰ったらバターで炒める
- 571 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 10:37:08.89 ID:qcbrz6hX.net
- >>570
しっかり焼いて皮を剥いてから浸してもいいんだぜ。
- 572 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 19:03:59.76 ID:QuDDKls+.net
- >>569
種ならタキイの種で何でも買えるだろ
- 573 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 19:11:48.33 ID:CDlsgqDW.net
- そういや国策として種がやばいみたいなの見たな
気になる人はググってくれ
- 574 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 19:46:09.61 ID:8hAhTqZ0.net
- 茹で豚バラに茗荷とキュウリの千切りに
スライストマトにゴマドレとジャスミンハイで
始めた
- 575 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 20:01:20.39 ID:FH8iQ5NZ.net
- 鳥照り焼き
冷奴でスタート
- 576 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 20:54:19.04 ID:zXdRMuge.net
- 冷房ガンガンに効かせてキムチ鍋にした
- 577 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 21:25:43.79 ID:FH8iQ5NZ.net
- >>576
地球に優しくないなぁww
- 578 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 21:51:27.79 ID:qgtGW4yh.net
- 羨ましいくせに！
- 579 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 22:17:38.12 ID:8hAhTqZ0.net
- 一年中、湯豆腐でいいと言う人もいるね
- 580 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 22:20:11.02 ID:MLdM0BVc.net
- 地球とオマイを対等に語るな！
お前がなんかやって北朝第一書記に優しくない、とは言わんだろ
- 581 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 23:51:44.08 ID:XbRPROXx.net
- ドンキでごま高菜漬け(なんと100円！）を見つけて買った
ここまで安いのは見たことなかった。同じくドンキ一丁28円豆腐にのせて高菜冷奴
〆にCanDoの100円とんこつ棒ラーメンに高菜をトッピング
明日は高菜チャーハン
- 582 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/12(木) 23:56:05.87 ID:8hAhTqZ0.net
- 高菜美味しいよね
納豆にいれるのが好き
高菜と豚バラを炒めて塩ラーメンに
乗せるのもいいね
- 583 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 08:51:07.42 ID:7Aodg1/u.net
- >>579
食べ物に興味がないのでは
- 584 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 09:06:05.29 ID:nS3coEDH.net
- 刻み辛子高菜漬け(茶色)しか食べた事ない
緑色の状態の高菜漬け食べてみたいなあ
- 585 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 09:22:56.55 ID:0mA7GCs+.net
- また飲みすぎてしんどい
いったいいつになると成長するんだろうか
- 586 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 09:45:09.02 ID:vci/BmOV.net
- 酒飲まなくてもあつくてしんどい。
なら酒飲んでしんどくても同じ。
- 587 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 10:03:07.56 ID:mm3KiKX/.net
- わかっちゃいるけど止められない
- 588 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 11:00:29.31 ID:k1sBmcoM.net
- あ、ほーれスーイスーイスーダララッター
- 589 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 14:15:18.56 ID:YszG8fmW.net
- 今日は鱈の冷製すいすいパスタを作っていただきます
- 590 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 16:52:42.34 ID:IyWki5sa.net
- >>584
高菜漬けって緑のと茶色のあるね
あれって乳酸発酵させると茶色くなるのかね？
辛子（漬け）の有無に関わらず緑だったり茶色だったりするようだが
浅漬けだと緑色だったり、と謎が多いw（美味けりゃいいやで食ってるが）
そもそも都心では生の高菜はお目にかからないので浅漬けさえなかなかできないけど・・
- 591 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 17:14:37.35 ID:o7qotsJS.net
- 間違ってたらごめん
東京だと子供の頃、高菜漬けって食べたことなかった
大人になって博多豚骨ラーメンのトッピングで知った
東京では八百屋に高菜って出回ってないイメージ
あるのかな？
そのくらい馴染みがない
- 592 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 17:39:33.22 ID:UoW+u73l.net
- 東京じゃ高菜漬け作らないだろ？
でも高菜漬けはどこのスーパーでも売ってるだろ？
生のワラビやゼンマイも売ってないだろ？
でも水煮だったらどこのスーパーでも売ってるだろ？
地物野菜を加工するのは地域地域の文化
馴染みがあるない、食べる食べないとは別の話
子供がスーパーで売ってる物を把握出来てなかっただけじゃね？
- 593 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 18:41:14.55 ID:JEpLt+m3.net
- 高菜漬なんて食卓に並ばなかったな
ちな東京
- 594 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 18:47:45.58 ID:Y+bxiZpu.net
- 関東は野沢菜の方が普及してたね
野沢菜に鰹節と冷奴と焼酎水割りで始めた
- 595 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 18:57:29.66 ID:YZZo3jGC.net
- >>594
あ、野沢菜だね
葉物の漬け物といえば
- 596 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 19:01:14.96 ID:Llsw0Ou4.net
- だね
野沢菜だね
- 597 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 19:24:46.07 ID:fOZmrmUv.net
- 冷凍焼売と油揚パリパリ焼きではじめます
- 598 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 19:27:32.11 ID:gQpDoj+Z.net
- ではここでとっておきのローストビーフあるあるを
あるある～あるある～ローストビーフあるある～♪あるある～あるある～ローストビーフあるある～♪
ローストビーフを買ってきたけどわさび醤油てま食べて付いてきたローストビーフソースが余るから冷蔵庫に入れておくけど結局使わないで冷蔵庫の肥やしになってること
あるよね？あるよね？
あるある～あるある～ローストビーフあるある～♪あるある～あるある～ローストビーフあるある～♪以上！ローストビーフあるある出下！
- 599 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 19:40:59.74 ID:CL3pVTsU.net
- 高菜や野沢菜は長野だっけ？有名なの。
おやきに入ってるのは高菜？
- 600 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 19:44:53.65 ID:fOZmrmUv.net
- 高菜納豆スパゲッティ美味いよ
- 601 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 20:32:35.99 ID:0KBTi3Vn.net
- 高菜、野沢菜とくれば、広島菜だな。三大菜漬だそうだ（誰が言ったが知らんが）
とは言うものの地方では隠れた菜っ葉がそれこそわんさかあった。いまはどうだろう？
かつお菜、うぐいす菜、水掛菜、水前寺菜はもうほとんどないだろ？
こういう小さな菜っ葉世界でも資本の論理が働き弱小菜っ葉が淘汰されていくことは実に残念だ。
と思いつつ、ベランダ栽培の鷹の爪から葉唐辛子の佃煮を作り、日本酒とともに味わっている。ナッパバンザイ。
- 602 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 20:44:58.17 ID:RGWA/BeF.net
- >>601
と
>>592
は同一人物だけどお前ら黙ってろよ
泳がせて楽しむんだｗ
- 603 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 20:54:56.80 ID:Uh0f6R4Z.net
- シメジが1パック48円だったので6つ買ってきた
何か簡単で美味い肴に化けんだろうか
- 604 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 20:58:14.93 ID:REX0lUIQ.net
- 素焼きでポン酢 なければ醤油でも旨い
- 605 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 21:01:07.83 ID:qfHZMA0t.net
- 野沢菜漬けいいね
信州の名産だよね
- 606 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 21:01:46.69 ID:C3w+0SMI.net
- >>589
すいすいとは？
- 607 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 21:12:22.85 ID:Uh0f6R4Z.net
- >>604
フライパンでいいかな、シンプルで美味そ
焼いてくるありがとう
- 608 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 21:16:17.52 ID:REX0lUIQ.net
- >>607
フライパンでもOK 水分飛ばしたて焦げ目がつくくらい
- 609 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 21:22:48.72 ID:RxvsV1jx.net
- >>603
石づき取って耐熱皿にバターと入れてレンチンしたりとか
レンジで酒蒸しなんてのもいいぜ
酒蒸しの場合は舞茸とかエリンギとかもあると食べごたえが良くなるんだけどな
フライパン使うならトマトと卵とシメジで炒めたやつ簡単で好きだな
- 610 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 21:51:54.38 ID:Uh0f6R4Z.net
- とりあえず1パック焼いてポン酢
バター無いトマト無いエノキならある独身一人暮らし
連休飲むぞい
- 611 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 22:16:52.33 ID:C3w+0SMI.net
- 仕事だあー
でも呑む
塩昆布きゅうりで。
- 612 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 22:53:03.39 ID:Y+bxiZpu.net
- しめじと豚バラをめんつゆで煮て
刻みネギと三つ葉とか乗せてつまみに
するのも好きだ
- 613 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 23:07:42.31 ID:0KBTi3Vn.net
- >>602
別人だよ。
文体が全然違うだろ。わからないのかな。思慮が足りないからバカを晒すことになる。
さて、青唐辛子は三升漬けにした。激辛すぎ。なじんだら食べられるんだろう。
- 614 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/13(金) 23:47:03.68 ID:fOZmrmUv.net
- >>603
アヒージョ
- 615 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 02:09:07.69 ID:vDrV/9JL.net
- >>603
手遅れだろうが、茹でて大根おろしと和えてポン酢とか
- 616 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 02:09:26.19 ID:DdqNIkN9.net
- 603
クックドゥーの素でガリバタチキン
おすすめ上手いよ
- 617 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 04:23:32.75 ID:LplkTODI.net
- 生の高菜、東京の八百屋で見たことがあるよ@ 杉並区
- 618 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 11:14:50.83 ID:tCqn3n8O.net
- 高菜、小松菜の近縁のカツオ菜っての食べてみたい
カツオの味がするんだそうな
出汁醤油がいらないね
- 619 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 13:53:18.34 ID:L2qktz4S.net
- きのこ類ってポン酢よりもレモン醤油のが合う気がする
- 620 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 14:58:26.91 ID:KFKzt3Xb.net
- >>613
気にすんな。
ここはたまに脳がアルコール漬けになってる痴ほう症が紛れ込む。
- 621 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 16:48:32.74 ID:2S3BYzCT.net
- 枝豆のペペロンチーノメチャウマじゃないか
鞘の両端切ったら味がスゲー染み込む
無限に食えるなこれは
- 622 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 17:26:16.24 ID:823VsbRV.net
- 冷蔵庫の挽肉とニラと豆腐使わなきゃな～と思ってたところ
狙ったようにおしゃべりクッキングこの炒めもの
https://www.asahi.co.jp/oshaberi/recipe/p20180713.html
今日早速やってみよ
- 623 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 17:46:28.34 ID:lVFX7HNL.net
- >>621
冷めても冷やしても美味しいよね
今日も暑いから冷やしトマトと冷奴に
金麦の氷入りで始めた
- 624 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 18:01:49.08 ID:NIQDTsJf.net
- >>615
シメジまだ残ってる
小ぶりの大根1本110円だったんで買ったからつくるありがとう
>>616
買い物に出る気無いので今日はやめとくけどメモっとく、ありがとう
晩御飯は酒と一緒になるんだけど、みんな何を常備してるんだろう
安いからってまとめ買いすると、単調になってしまう
連休はお酒
- 625 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 18:11:03.80 ID:2S3BYzCT.net
- >>624
基本はキャベツ
付け合せはてきとう。
じゃがいもでもカツオでも
- 626 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 18:23:08.47 ID:YDyMrCqi.net
- 手羽元の唐揚げ、トマトサラダ、きゅうりの酢の物、冷奴でビール
うんまい
- 627 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 19:02:22.77 ID:iVf0cIff.net
- >>624
野菜だとじゃがいも人参玉ねぎは日持ちするし何でも使えるから常備かな。
後は缶詰とか漬け物、珍味系常備すればメイン作るだけで済むんじゃない？
ワカメとか乾物もおすすめ。
- 628 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 19:05:34.14 ID:vVwqqevj.net
- 家で焼肉やったときあるあるやるね！
あるある～あるある～家で焼肉やったときあるある～♪あるある～あるある～家で焼肉やったときあるある～♪
家で焼肉やったときズッキーニのスライス作ったとき時間外経ったらズッキーニが全部くっついていること
あるよね、あるよね
あるある～あるある～家で焼肉やったときあるある～♪ハイ！あるある～あるある～家で焼肉やったときあるある～♪
家で焼肉やったときあるあるでした！
- 629 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/14(土) 19:14:59.89 ID:lVFX7HNL.net
- >>624
豆腐と漬物と納豆と缶詰があればなんとか
なりますぜ
納豆+刻んだ漬物はつまみにもおかずにも
いいですよ
- 630 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 11:06:12.11 ID:AL5FDZpY.net
- レギュラーのネタじゃないあるあるネタは知らない
- 631 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 14:41:37.40 ID:UQC3HmSV.net
- 漬物じゃないけど、ゆで小松菜でやってるとこだったんで
刻んで納豆とまぜて奴にかけてみた
色が綺麗で見栄えするな～
- 632 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 15:37:17.78 ID:F31bfRb1.net
- ドンキの28円豆腐（株ソジャーファミーユのやつ）は冷奴で食ったが美味かった
たまにやわらかな木綿豆腐ってのもいいもんだな
- 633 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 16:05:34.11 ID:RXuq5xpm.net
- 魚沼の郷土料理で、きりざいってあるんだけどだしみたいにメジャーにならないね。
美味しいんだけど。
- 634 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 16:35:07.35 ID:oYqElPBs.net
- だしとほとんど一緒だが、やたら、も
長野県民以外は知らんだろ
- 635 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 17:36:27.05 ID:M/xMPw8/.net
- 刺身こんにゃく
焼きキツネ納豆
もう我慢出来んビールうんまい
刺身こんにゃく半冷凍すると冷たくてぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ
- 636 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 18:00:08.21 ID:F31bfRb1.net
- つぶ貝買ってきたがアブラの処理したほうがいいのかね？
剥くと貝殻ごと煮付けはできないけど（今までバイ貝は殻のままやってたが）
刺身と冷やした煮付も美味いしね
- 637 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 18:28:30.19 ID:DG/kaH06.net
- 今日も暑いね外気温が40℃越えてたよ
焼酎水割りと玉子豆腐と白菜の漬物で始めた
- 638 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 18:43:50.56 ID:736G28Rm.net
- せっかくの連休なのにテレビじゃ水害のことばっかりでウンザリ
こんな時にはモロキュウとナスのぬか漬けをレモンサワーでシャキッといきたいね
そもそも広島は何年か前も水害に遭ってるのに学習しないよな
関東には関係ないわ
- 639 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 19:01:12.75 ID:Cnhm66aa.net
- >>638
> せっかくの連休なのにテレビじゃ水害のことばっかりでウンザリ
せっかくの連休にテレビ見てるだけのバカ
- 640 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 19:04:29.66 ID:c4bf5sGk.net
- 休日なんてーものはどう過ごそうと自由
それに口を挟むのはね、野暮ってえんだよ
- 641 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 19:37:21.29 ID:POuBUiU7.net
- >>636
アブラ（唾液線）は取り除いた方がいいらしいです
おいらは必ず取るけど
爺さん連中はハァナニお上品なことやってんだお ダハハハ！
ダハハの爺が当たったことはないそうです
キモタコの武士の一分では高級食材マツブの毒に中って失明とありましたが
ありえねぇ！これもダハハがゆってました
青ツブは浅蜊などを押さえつけ毒を注入して中身を食っちまうのですが
深海にいるマツブは屍骸しか食わないので毒は持ってないそうです
ダハハではありませんが螺は鮑よりも旨いので困ります
ついでに焼酎もウマス！！
夏の若鮑は涎が垂れるぜ…ﾅﾝﾉｺｯﾁｬｗ
- 642 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 20:59:11.14 ID:fTApxy9I.net
- 角上魚類行ったら生のうなぎの肝が有ったんだが買うのをためらってしまった
加工済みの串買ってきたんだがタレが甘すぎて今さら後悔
じっくり焼くのは暑くてやだけど、塩茹でとか色々有ったなと
- 643 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 21:25:48.41 ID:h09ZZDkj.net
- 父の菜園がなすとキュウリ、ピーマンのカーニバル開催中
毎日毎日この3品は朝昼晩
最近これに玉ねぎとひき肉加えてガパオもどき作れるようになった
きゅうりは法事の時に付いてきた唐辛子みそがまたよく合うのよ、賞味期限1年もあるし
今年の法事で単品で買えるか聞いてみよう
- 644 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 21:32:27.45 ID:DG/kaH06.net
- 唐辛子味噌とは違うけどゆず胡椒や寒ずりを
ネギと味噌と混ぜて
厚揚げに乗せて食べたり焼きナスに少し乗せて
食べるのもいいもんですぜ
- 645 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 21:36:02.37 ID:h09ZZDkj.net
- >>644
ありがとう、ナスにもいいね
寒ずりとは？
- 646 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 21:41:34.59 ID:DG/kaH06.net
- >>645
唐辛子の発酵食品、調味料で辛いけど
旨味や甘みを感じる素敵な奴ですよ
- 647 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 21:41:50.04 ID:w1cnBPan.net
- ハラペーニョピクルス、味見したら旨かったわ
ピクルス簡単だね
ハマりそうｗ
- 648 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 22:02:47.46 ID:h09ZZDkj.net
- >>646
ありがとう、画像ググッたよ
前に満天青空レストランで見たやつかも！
色がキレイだね
ちなみに私が美味しいという唐辛子みそは、仙台みぶなという仕出し屋さんの品です
ほんのり辛くて美味しいよ
- 649 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 23:18:56.97 ID:736G28Rm.net
- 少し腹が溜まるツマミに変更ということで焼きそばを作ったが我ながら上出来
旨さの秘訣は知り合いから教えてもらったソースなんだけど残念ながら
ココにレシピがかけないんだよね（笑）
焼きそばといえば以前に広島で食った焼きそばが非常にヨロシクなかったんだわ
広島ではドロドロのお好み焼きソースを使うから仕上がりがベトベトネトネトして
全然口当たりが悪くて美味い不味いの話じゃなかった
二度と食べたいとは思わなかったね
- 650 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/15(日) 23:27:34.47 ID:F31bfRb1.net
- なんか鼻で笑ってしもた
- 651 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 01:08:59.49 ID:CfXq60ry.net
- ごはんを食べずに飲み続けてふと肉じゃが
すげーうまい
- 652 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 03:53:01.20 ID:g0PrQgy+.net
- 肉じゃがって旨いよな
ビーフシチューの失敗作とは思えんw
- 653 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 04:04:52.39 ID:Jl11QS56.net
- >>652
アイリッシュシチューやないの？
- 654 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 07:28:00.40 ID:52UKaaYe.net
- 食欲なかったけど
砂肝とニンニク菜の塩ダレ炒めうめぇ
流石に暑すぎてお湯割り呑めなくなったからキンキン冷やした烏龍茶割りにシフトしたけど何故か敗北感
- 655 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 08:05:36.26 ID:ZCwsC0Mt.net
- ニンニクの葉っぱなんてうちの方では手に入らないな
- 656 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 08:07:05.07 ID:g/2HJT6D.net
- 青唐辛子が出てたので小口切りにして味噌あえにした
- 657 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 08:17:22.47 ID:52UKaaYe.net
- 青唐辛子いいな
辛い物クッソ美味そうなのに耐久性ないから酒飲みなから鍛えてるw強くなりたいわ
- 658 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 08:44:38.03 ID:kGBIGUoK.net
- 青唐辛子か
手作りサルサソースもいいよ、簡単混ぜるだけ
辛さの中に爽やかさがあって酒もツマミも進む
- 659 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 11:40:06.13 ID:QmAqgAbI.net
- 枝&葉っぱつきの青唐辛子を買ったら実が少なくてガッカリ😖⤵
店頭では葉っぱに隠れて実があまり見えなかったのよね
- 660 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 11:53:31.24 ID:UaZFXOVk.net
- にんにくの芽は良く見るけど葉はないなー。
- 661 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 11:55:03.95 ID:ubS+YsoA.net
- 鉢植えしてやれば出てくるだろ？
- 662 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 11:55:25.08 ID:s1hDSTcw.net
- にんにくの葉は麻婆豆腐スレだと「あって当然！買って来い！」なんだけど
まあ入手困難だわな
- 663 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 12:03:11.40 ID:CfXq60ry.net
- 中国人の多い地域で始めて食べた葉にんにく
刺激的な長ねぎという感じ
- 664 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 12:09:22.64 ID:euqkB74G.net
- >>663
ニンニクの味した？
- 665 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 12:43:09.77 ID:CfXq60ry.net
- 香りがもろにんにく
よくあるにんにくの芽よりも強いにんにく臭
実じゃないからより香りだ
- 666 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 13:06:35.08 ID:BECD03rt.net
- >>664
ニンニクの匂いのするニラだよ
値段ほどの価値はない
- 667 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 13:24:11.58 ID:9QP3Jsn0.net
- >>632
俺も木綿だなー
年取ってから木綿好きだわ
- 668 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 14:03:35.17 ID:XndJCiQ0.net
- ギョウジャニンニクのこと？
- 669 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 14:43:23.01 ID:3nFmrxp5.net
- 行者ニンニクは山菜
- 670 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 16:30:58.57 ID:kqnx/Tda.net
- ニンニクだって生えてる時は茎も葉っぱもあるわけで
- 671 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 16:44:25.29 ID:CODvQmnB.net
- ニンニクの葉をさっと湯がいて酢味噌で
食べるのもいいよね
- 672 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 17:13:14.25 ID:QmAqgAbI.net
- ナス、キュウリ、ミョウガ、大葉、青唐辛子、ショウガを刻んで山形の丸重の醤油ををドバッ
暫くすると野菜から水気が出て「ダシ」の出来上がり
ヤッコのトッピングにしたらもう最高♥
- 673 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 17:37:25.24 ID:CODvQmnB.net
- >>672
美味しいよね
長芋やオクラを入れるのも好き
- 674 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 17:42:51.95 ID:2Mo7RRf+.net
- 昨晩煮付けて置いたカスペで開始
ホロトロ味がしみてる
- 675 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 17:50:18.70 ID:m26+48dE.net
- きゅうりトマトにんにくをジップロックに入れてごま油とポン酢入れて冷やしたやつでスタート
簡単で旨い
半分残してゆでたササミを和えて第2ラウンド
らっきょうつまみつつ締めはサフランライスとパキスタンカレーの予定
ビール、ワイン、焼酎ロックかな
- 676 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 18:11:02.92 ID:rA4sHii8.net
- 知り合いが釣りに行ってお土産にヤリイカくれた
お刺身と炙ってワサビ醤油 あとは青唐辛子し入りの夏焼きそば
チューハイレモン
- 677 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 18:30:42.24 ID:Ezy+lCdW.net
- 俺も青唐辛子味噌作った
初めて作った割にはよく出来たと思いたい
お茶割りに適した焼酎ってなんだべな？
- 678 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 18:48:41.38 ID:m26+48dE.net
- ほうじ茶
- 679 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 19:01:40.57 ID:CfXq60ry.net
- >>675
ゆでたサラミに見えた
これがひらめきってやつか
- 680 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 19:03:59.77 ID:m26+48dE.net
- まずそうだな茹でたサラミw
- 681 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 19:10:52.70 ID:s1hDSTcw.net
- 「思いつきで料理をしてはいけない」
メシマズスレで学んだ
- 682 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 21:02:51.76 ID:CODvQmnB.net
- ポトフとか中華のスープで腸詰めで
出汁をとるやつがあるね
白ワインと生ハムキュウリで始めた
- 683 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 21:35:30.43 ID:2Mo7RRf+.net
- >>652
無性に肉じゃがが食べたくて土モノ三兄弟（玉葱・じゃがいも・人参）を茹でていると、ふと気が変わってカレーにしたりブラウンシチューにしたくなるときがあるのは認める。
でも出来損ないじゃないぞ！ということで今日は今からドストライクの肉じゃが煮ます 笑
ここんとこ土モノ安いしね
- 684 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/16(月) 23:34:29.61 ID:+UCCVUKk.net
- 玉葱・じゃがいも・人参を茹でてたからといって途中からカレーましてやシチューにはならんだろｗｗｗ
料理したこと無いんかな？
- 685 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 00:09:22.74 ID:o/lValxR.net
- なるよ
別に家で作る分には肉と野菜の煮物だからね
拘れば拘りどころはあるだろうが
- 686 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 00:50:17.51 ID:kbggoyAf.net
- >>684
普通になるよ
肉じゃが・カレー・シチュー・グラタンの4コースに分岐する
前、肉じゃが作っていて突然カレーが食いたい天啓がきたからカレーにしたことある
- 687 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 01:29:20.07 ID:ofSOkkCH.net
- サワーのキュウリやガリがいいと聞いて
試したけど悪くはないんだけど
なんか違う感じがした
- 688 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 01:46:27.05 ID:mOPk/NWp.net
- 白滝準備したら肉じゃが。
- 689 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 06:57:55.82 ID:CCw+kl17.net
- ポトフ作って食べた後玉ねぎ追加
カレーとおでんに枝分かれした
- 690 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 09:58:49.25 ID:1qI0ZcH5.net
- チーズタッカルビ
簡単で美味しかった
今週は時間があれば
ポッサムキムチ作る
簡単で楽で美味しくて結構さっぱり
- 691 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 11:42:28.24 ID:o/lValxR.net
- 肉じゃがかカレーで迷った挙句
肉じゃがにカレールーを入れたことあったが美味かったよ
カレー風味肉じゃがというか和風カレーというか
香辛料やルーの量で好きな味によせる事ができるw
- 692 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 11:52:24.29 ID:7TItgVrp.net
- まーた絡んでピンポンダッシュしかできない阿呆か・・
ほんと氏ねばいいのに
- 693 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 15:30:10.96 ID:ofSOkkCH.net
- 豚汁をカレーにした人もいたね
- 694 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 16:35:32.20 ID:3F9uYzM+.net
- 豚挽肉を使った野菜炒めは半分取り分けて
片方はバターカレー粉トマトケチャップなど調味料を軽く絡めて
ドライカレー風にして食べたりしますな
ビールに合うツマミっぽくなるんだ
- 695 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 16:41:12.24 ID:XEPLEGlr.net
- 肉じゃがって、そもそもシチューが起源だよな？
日本式カレーライスも、英国のインドスパイスシチューだろ？
肉じゃが、カレー、シチューは濃ゆく血の繋がった兄弟じゃん
- 696 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 17:18:25.19 ID:lsls4XTN.net
- 肉じゃがって昔からある家庭料理じゃないの？
久しぶりに肉じゃがコロッケ食いたいけど揚げ物この時期しんどいからなあ
- 697 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 17:53:47.66 ID:ofSOkkCH.net
- 肉じゃがコロッケにソースも美味しいから
肉じゃがにソースもありかもしれないと
思っている
ウーロンハイとネギとザーサイを醤油と
酢とラー油で和えたものを乗っけた
冷やしトマトで始めた
- 698 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 17:58:21.42 ID:o/lValxR.net
- >>692
なんだ？肉じゃがとカレーやシチューを一束にされて悔しいのか？
作るのも本人なら食べるのも本人（身内）なら
それを美味いと食ってりゃ他人が口出しする事じゃないわなｗ
- 699 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 19:03:08.44 ID:7TItgVrp.net
- >>698
ちゃうよ
「にくじゃがと、かれーを、いっしょにしてるばか！！」とか書き逃げするアホのことさ
- 700 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 19:40:53.71 ID:lsls4XTN.net
- 誰か肉じゃが作ってくれ
- 701 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:09:50.05 ID:+sgetVDg.net
- https://dotup.org/uploda/dotup.org1586877.jpg
肉じゃがの話題を出した者として責任を取るうp
肉じゃがとか言ってるけどあまりもんの大根、豚肉、じゃがいもを片付けただけなんだが
思いのほか美味しかった
- 702 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:11:52.91 ID:RK6nyYmA.net
- 萎びてきたニンジンとダイコンを、とりあえず細切りにして塩ふって置いてある
明太子パスタソースと混ぜるか、梅干しと和えるか
どうしようか、ツナ缶もあるんだけど
- 703 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:22:27.98 ID:ofSOkkCH.net
- >>702
ツナ缶とマヨネーズに梅もいいもんですぜ
- 704 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:22:41.37 ID:lsls4XTN.net
- >>702
軽く水洗いして絞ってツナとわさびマヨ和え
- 705 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:26:58.41 ID:xNAxRkx/.net
- >>696
ビーフシチューを作れと命令され、レシピなしでそれっぽく作られたのが肉じゃがという説があるんだわ
- 706 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:35:46.47 ID:RK6nyYmA.net
- >>703
>>704
おけ、パスタソースはやめとく
やっぱり軽く水洗いしないと塩辛いよなぁ
半々にするよ、ありがとう
- 707 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:40:06.35 ID:mOPk/NWp.net
- >>706
水洗いしなくても塩振っとけばかなり大根から水出るからそれ捨てるくらいで良いんじゃない？
- 708 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:45:54.27 ID:lsls4XTN.net
- >>705
なんかその説聞いた事あるな
>>706
どのくらい塩振ったのかわからんけどマヨやらで味付けするなら水洗いかな
- 709 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:46:27.86 ID:lAzlgapg.net
- >>701
そんなこと俺が家で叫んだとしても
どーぞー 作ればー
みたいなことになるだけ
- 710 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:47:17.96 ID:lAzlgapg.net
- ごめん
>>700
な
- 711 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:50:46.54 ID:lAzlgapg.net
- >>705
その説の支持派だが、
登場人物が、豚(or牛)肉、玉ねぎ、じゃがいも
という時点で少なくとも明治以降の創作料理
は間違いないと思ってる
- 712 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:52:04.00 ID:vtHYJXVp.net
- ジャガイモと玉葱と人参があったので、このスレに影響されて豚肉を買って久しぶりに肉じゃがを作ってみたわ。
だしから自作したけど、味が濃すぎたみたいでやや失敗ｗ
- 713 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:52:32.22 ID:6fus7EEc.net
- >>701
廃人製造液でおなじみのストロングゼロかよw
- 714 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 20:53:37.94 ID:ofSOkkCH.net
- >>712
豆腐を入れましょうぜ
- 715 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 21:07:14.57 ID:lsls4XTN.net
- マツコの知らない世界でハムカツやってる大山のハムカツでビールとか羨ましい
- 716 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 21:07:45.04 ID:lsls4XTN.net
- >>710
家族が居るだけ有難いと思え！！
- 717 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 23:15:11.27 ID:AFMTkNS8.net
- 肉ジャガを作ろうとしてカレーって難しいだろ
下ごしらえの段階から全然違うのに
- 718 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 23:27:12.72 ID:765yFkO3.net
- >>711
明治以降、カレーと肉じゃがは海軍の定番メニューで、
故郷に帰った兵士が作り方を覚えていたので全国的に広がった。
それなりに栄養バランスの取れた飯を大量に作るのにも都合が良かった。
昔の軍隊の料理だから、途中までの作り方は一緒で、味つけだけ変えていただけかもしれない。
塩味の肉じゃがも世間には存在するらしいし、
昔はカレーに大根を入れる家もあった。
- 719 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 23:28:24.62 ID:qIQEoGwE.net
- カレーに大根は今でもある
俺は好きじゃないけど
- 720 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 23:28:40.97 ID:+d6ukN8z.net
- 今日はちょうどジャガイモと玉ねぎと牛挽き肉を使ってジャーマンオムレツを作っためっちゃ旨だった
これと冷やした茄子の煮浸し
- 721 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 23:37:47.75 ID:fRoMF6Th.net
- 肉じゃがは一年に一回食べるかどうかだな
カレーにじゃがいも入れるの悩むし
- 722 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/17(火) 23:43:01.82 ID:xNAxRkx/.net
- >>717
白滝、豆腐があるのなら異なるが
肉、玉ねぎ、じゃが、人参なら同じだろ？
カレーならまず玉ねぎ茶色くなるまで云々なら、わからんでもない話だが
本邦のカレーライスは、玉ねぎそんなに炒めることはしない
- 723 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 00:32:47.92 ID:FBLIsr4U.net
- 酒の肴にカレーの人が意外と多いのか
盛り上がっててびっくりの巻
- 724 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 00:37:44.30 ID:HF/lrc+6.net
- 前に誰かが書いてたのが気になって、豚しゃぶ茗荷乗せゴマだれサラダをつくった
ミョウガ乗せすぎサラダになったけど…
それとカツオのたたき、麦焼酎でやってやったぜ
- 725 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 04:05:53.28 ID:3daKkwFd.net
- 肉じゃがはホクホクの男爵とねっとりの
メークインで味わいが違っていいよね
牛や豚もいいけど皮付きのモモや
手羽元で作っても美味しいね
- 726 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 06:40:08.69 ID:UxwXfv/H.net
- 肉じゃがみたいな甘い惣菜は酒の肴にならないわね
よく居酒屋で肉じゃが頼んでるガキがいるけど
- 727 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 06:42:04.46 ID:WvAmfSb3.net
- あっはいそういうのもう聞き飽きたんで他のご意見お願いします
- 728 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 07:22:24.91 ID:7xwcKcXq.net
- 肉じゃが
手羽元うまそーだな。
鶏で作ったことないから挑戦してみよー
書いてくれた人サンキュ！
- 729 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 09:11:38.96 ID:E3o2fbyR.net
- 煮崩れたジャガが好きだ
- 730 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 09:23:17.76 ID:1XB+GOTT.net
- 肉じゃが食べなくなったなぁ
10年くらい食べてない
子供がおかずが甘いのはおかしいって食べないんだ
すき焼きも食べないし
- 731 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 09:53:17.20 ID:pVlQdsvz.net
- しょっぱいお菓子
かっぱえびせんやら堅あげポテトやら
塩飴やらシゲキックス忍者めし梅かつお味やらでごはん喰えよって教育したら？
- 732 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 10:09:27.82 ID:FQeNxR2y.net
- 肉じゃがは甘さ控えめで一味入れる
- 733 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 10:20:38.83 ID:wVMawZUw.net
- うちは甘辛にしないでダシと塩だけで調味したのも作る
ただしダシは顆粒や液体のインスタントでなくキチンととったもの
- 734 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 11:06:29.46 ID:HfsPVcot.net
- >>715
昨日、行ってきた
俺はメンチのほうが好きだな
- 735 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 11:42:53.70 ID:maMBpRUv.net
- 肉じゃがと肉豆腐はちょいちょい作るなー
なんか食いたくなる
- 736 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 12:41:32.57 ID:FT48Dze8.net
- >>734
メンチも美味いよね
暑くて飲みに出る気がしないw
- 737 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 12:54:06.17 ID:E3o2fbyR.net
- 俺はビフカツが好きだな
- 738 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 13:04:28.23 ID:0SrLNcVw.net
- 自分は鶏なら大根（鶏大根）って感じだな
肉じゃがは豚バラ（+牛脂）で脂のコクがあるのが最近のマイブーム
こないだはズッキーニを入れた
- 739 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 19:13:39.83 ID:3daKkwFd.net
- 冷やしトマトにひき肉キュウリ炒めと
ウーロンハイで始めた
- 740 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 19:24:57.10 ID:BZFHBIy1.net
- 冷やしミニトマトとウインナーを加熱せず輪切り、
カップのもずくをトッピング
超手抜きなのにうまい
- 741 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 19:38:15.08 ID:A+1k3yai.net
- 久しぶりに冷奴になめ茸乗せてスタート
エアコン2台つけてるのに室温30度w
- 742 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 19:40:06.93 ID:H8NzlPw3.net
- >>741
エアコン壊れてるんじゃない？
- 743 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 19:53:16.78 ID:vol937ev.net
- トマトのカルパッチョ(というのか？)いい！
付き合ってる女が肉じゃが作り始めた危険
ってのは昭和時代の格言
- 744 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 20:01:18.75 ID:3pmDiHnu.net
- てか自宅で料理始めた時点でアウトだろ
- 745 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 20:56:59.34 ID:0SrLNcVw.net
- >>743-744
ｗ
自分も家庭料理の代名詞みたいな肉じゃがなんて永い事作る気しなかったなぁ（カレーでさえ）
でも安定して安いし土モノトリオは特に安い時はどうしても在庫多になる。
一番簡単な消費・使い道となるとやはりカレー・シチュー・肉じゃがという結果にたどり着くんだよな・・
- 746 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 21:08:43.49 ID:PPFYipTt.net
- 味噌汁もいいぞ
- 747 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 21:44:12.67 ID:QhNUQEwL.net
- 空芯菜って高いイメージあったけど
特産品屋さんで地物が130円だったのでニンニク炒め
冷や奴とイオンのイカ唐揚げ、いぶりがっこ
発泡酒で頂きます
- 748 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 21:44:39.82 ID:3daKkwFd.net
- ジャガイモとニンジンのきんぴらも
いいつまみになるよね
七味や一味をかけて食べるのが好きだ
- 749 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 21:53:06.93 ID:aDQuTkGB.net
- 「カレーはツマミにならん！」て言うオッサンがたまに（よく？）いるけど
十分ツマミになると思うんだけどな
ルーで作ったカレーなら生春巻きにソースにしたり、スープカレーなら鶏と野菜を煮込んでもいい
ビール党の人は特にツマミの幅が狭い感じがする
- 750 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 21:54:57.54 ID:HMDzLxfc.net
- ルーだと箸でつまめないからかもw
- 751 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 22:02:30.15 ID:3daKkwFd.net
- 夏場にカレーとキンキンに冷えたビールの
組み合わせもいいじゃないか
煮込まないで素揚げした茄子やピーマンを
乗せて食べるカレーにビールもいいもんですよ
- 752 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 22:06:38.70 ID:O3QDJT6/.net
- 冷蔵庫から出しただけの冷たいルーをつまみにしました
小さいスプーンで
- 753 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 22:10:01.57 ID:aDQuTkGB.net
- >>750
ソースにしてるのに箸でつまめないって意味がわからない
- 754 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 22:12:47.44 ID:P8zBEeHL.net
- 箸でつまめないからツマミじゃないってことかと
- 755 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 22:19:58.90 ID:HMDzLxfc.net
- >>754
イエスw
- 756 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 22:51:16.31 ID:0SrLNcVw.net
- インド人ならインドカレーを指で摘むからツマミになる？w(言葉遊び）
- 757 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 23:25:56.80 ID:tG3b7cXn.net
- カレーだとご飯食べたくなるからなぁ
飲んでもビール1ﾘｯﾄﾙだな
- 758 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 23:32:56.55 ID:vKUtVDOM.net
- 豆腐やジャガイモにかけるとツマミになるで腹にたまるけど
- 759 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 23:38:23.79 ID:0SrLNcVw.net
- >>757
w
- 760 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 23:44:01.15 ID:DZThwIj5.net
- フライ物と千切りキャベツにカレーかけてビールのつまみにしてる。
- 761 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/18(水) 23:58:38.25 ID:aDQuTkGB.net
- とりあえずID:HMDzLxfcが頭悪いってのだけは理解したｗ
- 762 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 00:16:58.98 ID:MI/gHoxx.net
- このスレに関しては
どんなアホば書き込みも酒のせいにして許す優しい僕
- 763 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 02:45:23.12 ID:SrDqVQsL.net
- 孤独のグルメの作者となぎら健壱がご飯なしカツカレーで飲んでたな
- 764 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 02:47:55.92 ID:4RVhOwR2.net
- 似てるよなあの2人
- 765 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 03:16:30.67 ID:PNwjJaH4.net
- 真ん中に吉田類入れて似たもの同類三兄弟だよ
- 766 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 05:25:28.69 ID:FS+QL6j+.net
- 缶詰のタイカレーとビールの組み合わせが好き
- 767 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 06:34:21.46 ID:P+T7d1kT.net
- 赤羽の老舗居酒屋には「カレールー」というつまみがあるぞ
小皿に盛られたカレールーがスプーンつきで出てくる
焼き鳥に付けたりして食べる
- 768 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 06:52:49.58 ID:fc4wlFnv.net
- トマトたっぷりの野菜ベースチキンカレーのアタマだけ
- 769 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 08:07:06.71 ID:pJjsJv3x.net
- >>747
中国産じゃないの？
- 770 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 08:30:40.93 ID:e/zHpbaR.net
- >>769
地物です
地元と提携(姉妹)都市(？)の野菜や特産品を売る店なので
(たぶん市役所関連がやってる)
- 771 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 08:34:57.15 ID:FS+QL6j+.net
- 空芯菜の炒め物は美味しいよね
- 772 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 10:59:13.27 ID:xKUFFxvo.net
- カツカレーをツマミにビールっていいな
- 773 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 11:23:15.24 ID:/rjtKUow.net
- 業務スーパーでベルギー産の冷凍カリフラワーと
カットいんげんとポテトを買ってきてサブジ(カレー炒め)にして、
鶏手羽元のトマトカレーをチャパティでつまみながらビールってのが夏の夕食の定番だったけど
最近業務スーパーの冷凍野菜が軒並み中国産に代わってしまったのでサブジ作ってない
まあ生のカリフラワー買ってくれば済むことだけど冷凍が手軽で良かったのに
- 774 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 11:45:00.64 ID:PNwjJaH4.net
- >>747,771
流行り出しの頃自分も嵌った ＞空心菜炒め
昨日ロメインレタスが一束30円っていうんで買ってみた
結構肉厚、硬い葉脈ということでこれもぺペロン炒めなんかいいね
- 775 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 12:32:37.20 ID:7TUOarLZ.net
- >>772
煮カツもいい。
カツ丼あるとこでカツ丼の頭って言うと出してくれる
- 776 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 12:56:17.32 ID:pJjsJv3x.net
- 家の近所じゃカツ丼台抜きだな
- 777 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 13:18:34.38 ID:XSkFf8bv.net
- 家の近所じゃ普通に「カツ煮」って呼んでる
- 778 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 13:54:29.62 ID:h9x6Ivsc.net
- >>775
井の頭って読んでゴローちゃんかと思ってしまった
- 779 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 16:30:08.95 ID:SrDqVQsL.net
- レタスも商標なのかなんか種類多いよね
フリルレタスとかリーフレタスとかサンチュとか
- 780 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 16:40:19.59 ID:cl5p/0hp.net
- 天ぬきで冷酒を1つ貰えますか
- 781 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 18:50:54.08 ID:cl5p/0hp.net
- 自作青唐辛子味噌を塗ったお揚げさんにチーズ乗せて焼いたのと小松菜ペペロンでビール
- 782 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 18:56:48.32 ID:P0nfXPix.net
- >>713
確かにそんな感じはあるな９％チューハイ
次の日の胃痛が極めて不快
二日酔いなら毎度のことなんだが
庭のミニトマトにあら塩をつけて焼酎がウマー・・
でも最初のうちだけなんだよな
子供も最初は食うけどすぐ飽きる
冬場は宝石のようなミニトマトなんだけどね
- 783 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 19:26:40.78 ID:vEjTNa0y.net
- 青唐辛子いいなぁ…
ハラペーニョは売ってるのに、青唐辛子は売ってないわ
どこの地域の方？
都心の品揃えのよいスーパーならあるのかな？
こちらもいちお、首都圏のそれなりに栄えてる街なんだけどなぁ
- 784 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 19:42:40.11 ID:cl5p/0hp.net
- >>783
都区内のイオンで売ってたよ青唐辛子
- 785 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 19:44:00.52 ID:cl5p/0hp.net
- >>783
隠して仕方ないか…俺は品川シーサイドのイオンで買ったよ
連投すんませんです
- 786 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 19:51:46.53 ID:FS+QL6j+.net
- キュウリに青唐辛子味噌が大好きだ
- 787 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 19:58:09.87 ID:vEjTNa0y.net
- あざます！
- 788 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:19:00.90 ID:cl5p/0hp.net
- インスタントラーメンに青唐辛子入れた野菜炒め乗せてもうんまいね
- 789 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:25:43.76 ID:h9x6Ivsc.net
- 青唐辛子なら東急ストアでよく見る ＜足立区
- 790 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:27:47.77 ID:JjrnzSEr.net
- ぬか漬けを始めてみたがなかなかいいな
前の日にキュウリとか突っ込めばいい
- 791 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:42:18.89 ID:cl5p/0hp.net
- ハムカツを揚げようか悩み中
- 792 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:43:04.76 ID:cl5p/0hp.net
- >>790
ミョウガと新生姜おすすめ
- 793 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:47:11.18 ID:7TUOarLZ.net
- >>790
糠床は市販の？
- 794 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:50:07.94 ID:7w/WTjrx.net
- 俺は市販の熟成ぬか床使ってる
アミノ酸味が強すぎるけどまあまあ
- 795 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 20:54:51.57 ID:fswGKfxg.net
- >>791
ペラペラも厚切りもいいよね
辛子ベッタリのソースじゃばしゃばが
好きだけどレモン塩の人にチクチク嫌みを
言われるから控えてる
- 796 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 21:00:20.80 ID:cl5p/0hp.net
- >>795
ハムカツなんて他人に遠慮することなく好きなように食えば良いよ
俺は中濃ソースたっぷりにキャベツと一緒に食うのが好き
- 797 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 21:05:24.53 ID:IE3AVwm/.net
- >>790
油が手にこびりついて具合悪くなったから止めちゃった
メロンみたいな吟醸香のする愉快な漬物作ってたわ
死ぬほど空気混ぜるように引っ掻き回すのがポイント
- 798 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 21:23:43.87 ID:vEjTNa0y.net
- 俺はぬか漬け駄目だわ
毎日かき回すのが無理
病んでしまったら気力がなくなる
そもそも、ぬか漬けは、きゅうりがありゃ満足なんで、食べたくなったら塩麹で和えて半日だわ
ちょっと話変わるけど、死んだ婆ちゃんが初夏にきゅうりとシソの実の浅漬け作ってくれてて
すげぇ旨かったんで作りたい、けれどシソの実の時期過ぎてから思い出すとかを繰り返してたｗ
(梅酒もｗ)
今年は気がついたんだけど、シソの実が高いわ
今年だけ？そもそも高いものなの？
- 799 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 22:38:45.05 ID:iYYKXkhQ.net
- >>798
しその実は8月
今はまだ早生だから高いだけじゃね
地元野菜売ってるとこ行けばありそう
- 800 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/19(木) 22:44:18.56 ID:vEjTNa0y.net
- なるほど
価格ウォッチングしてみるわ
ありがとう
- 801 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 00:05:53.53 ID:xibkH3DZ.net
- きゅうり貰ったからカニカマとゆで卵とマヨネーズで和えた
それと炒め物作ったけど水分が出てイマイチだった
ここ見たらぬか漬けにすれば良かった
- 802 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 02:20:14.32 ID:oAiLOks+.net
- >>788
青唐辛子入りの肉野菜炒めとビールは
最高だね
お酢をかけて食べる人もいるね
- 803 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 03:15:09.16 ID:YGZ/y38N.net
- 無性に刺身が食いたくなったので、乾燥わかめを戻してシメジを焼いて
わさび醤油で食ってる
案の定、わさび醤油が食いたかっただけのようだ
- 804 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 07:09:25.63 ID:frcjNjGl.net
- >>719
精進料理系でカレーに大根やら厚揚げってあるよな～
まあ俺は牛筋一択やけど
- 805 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 07:22:58.76 ID:frcjNjGl.net
- >>749
大阪で有名なバーでマスターは著者も色々あるんだけどカレーと飲む会みたいなのを昔やってたな。
イギリスの珍しい泡系のワインに合わしたりとか。
ハイボールでカレーのルーとガーリックトーストなんか旨いよ。
- 806 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 08:42:28.12 ID:C/SXiDUp.net
- >>793
自家製。玄米を家庭用精米機かけてるので原料はあったので
毎日かき混ぜるのも自信なかったので簡易的に
ビニール袋に入れてモミモミで済ませてる
- 807 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 09:47:30.49 ID:Q2EUS2GZ.net
- >>785
おお！今日偶然近くに行く予定あるから
青唐辛子見てみるかな週末楽しみになるぜ
ビールにあうんだよなあ
- 808 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 09:52:34.43 ID:ymekhh6F.net
- 青唐辛子連中うざすぎぃぃぃ！
いいんだ…俺は獅子唐で我慢する(´･ω･`)
来夏も生きてたら、唐辛子の苗かって育てよう…
その前に部屋の模様替えして、日当たりよい場所に栽培用の棚を置けるようにしよう…
栽培用LEDはイマイチだ…
- 809 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 10:14:59.50 ID:4bBMs314.net
- 昨日サザエいっぱい取ってきた(有料)んだけどオススメの食べ方ないかな
とりあえず刺身とつぼ焼きとサザエご飯にするつもり
- 810 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 10:28:16.90 ID:om/TCPLA.net
- 湯がいて漬けにして冷やしとけばいいアテになりそう
- 811 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 10:34:28.56 ID:nwMNKcHw.net
- >>809
サザエをバター醤油で食べるのが好きなんだよなあ
壺焼きにバターのせて食べるのもいい
- 812 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 10:50:11.12 ID:/uzDa1sb.net
- >>804
大衆酒場メニューでもカレー厚揚げはあるよ
- 813 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 10:54:31.44 ID:wlHnzCiK.net
- >>803
わかるw
わさび醤油舐めながら飲んでることある
- 814 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 11:25:07.74 ID:FEs+SkpY.net
- >>809
小さ目のサザエはエスカルゴ風も良いよ
酒とおろし大蒜とバターと醤油でつぼ焼きにする
- 815 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 11:26:42.66 ID:0OpTQpSd.net
- >>813
板わさとか地味に旨いよね。
- 816 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 12:29:30.22 ID:Liun3n26.net
- >>802
それも美味いよね
>>807
おおぉぉそれは良かった
青唐辛子の醤油漬けも作ろうかな
- 817 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 12:56:21.99 ID:C0EoYPgi.net
- 唐辛子はプランターで育ててもいいぞ
簡単だしベランダでも充分
三升漬けやら、この季節に青唐辛子ペースト作って冷凍しておけば冬には柚子胡椒もつくれるぞ
- 818 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 13:01:48.63 ID:ymekhh6F.net
- 青唐辛子野郎ども！
青唐辛子求めてスーパー巡りして
熱中症で倒れたらお前らの所為だからな！
その時は覚悟しとけよ！
- 819 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 13:09:37.20 ID:EoWFf2uh.net
- なにこれツンデレ？
ちょっと可愛いんだけどw
- 820 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 13:40:05.25 ID:4bBMs314.net
- >>810
漬け美味そう
簡単だし
>>811>>814
つぼ焼きにバターって合うのか
今日早速バターバージョンやってみる
みんなありがとう
- 821 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 14:01:39.36 ID:PNUlS8Ev.net
- 青唐辛子、駅地下の八百屋で捕獲
4本で299円もすんのかよっ！
- 822 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 14:18:33.90 ID:PNUlS8Ev.net
- そこの自然食品屋で万願寺唐辛子@200円も確保
煮浸しにしよう
- 823 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 16:46:20.89 ID:xibkH3DZ.net
- 適当に作った豚キムチが美味かった
おまえら鰻食わんの？
- 824 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 16:49:25.13 ID:RlEDBJUX.net
- 絶滅しそうだから食わない
- 825 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 16:50:53.38 ID:wlHnzCiK.net
- うさぎなら食べたい
- 826 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 16:53:06.01 ID:RlEDBJUX.net
- うさぎ美味しいかの山～
- 827 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 17:03:09.56 ID:om/TCPLA.net
- なんでもいいからお造り食べたい
たぶん鰹と鱧しかめぼしいのは売ってない
- 828 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 17:15:50.29 ID:ymekhh6F.net
- イオン、駅地下の八百屋、自然食品店
隣市の駅前スーパー、丸井、イオンと巡ってきた
青唐辛子を3軒にて肉眼で確認
駅地下八百屋のは100円高かったけど、素人目でもモノが良い
ナンピン買いしようかと思ったけど止めた
鰻はどこの店でも大量に並んでいて、くっそ良い香り漂わせてたけど、高いからイオンの試食一口貰って我慢
(20日だからその他の買い物はしてきたよ)
本日の収穫
青唐辛子299円、万願寺唐辛子200円、穂しそ100円
今日の肴はゴーヤーチャンプルーと刺身(色んな魚の切り落とし)、きゅうり(味付け未定)
- 829 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 17:34:15.52 ID:E3dBq7bu.net
- >>823
旬でもない鰻食うのアホくさい
どうせならへそくり作っていい店で食うから今はいらん
- 830 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 17:40:26.84 ID:ymekhh6F.net
- 踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らにゃ(ry
- 831 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 17:50:56.78 ID:NPhABapg.net
- >>823
うなぎ高いしなぁ
昼に回転寿司行ってきた
これからピリ辛ニラダレ仕込んで冷奴に乗せたり茹で豚に乗せたりしよう！
- 832 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 18:09:22.11 ID:tG4nV06Q.net
- >>827
カツオは旨い。マグロごときの比ではない。
ハモはなぜか京都では旨いが、東京辺で食って感心した試しがない。
だがハモのほうがウナギより日本酒には合う。
- 833 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 18:14:35.63 ID:/uzDa1sb.net
- >>811
貝類にバターは旨いよね
寿司屋でレアなホタテバターなんか最高
- 834 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 18:16:07.40 ID:om/TCPLA.net
- 鰻はもういいだろ
絶滅危惧種を国民総出で食うのはやっぱりダメだ
土用の丑が終わってからこっそり罪悪感を感じながら食べるよ
- 835 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 18:19:13.59 ID:C0EoYPgi.net
- 栄螺食べたいなあ
貝で一番好きだ
- 836 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 18:44:53.05 ID:lrezNaap.net
- 肴なら鰻は肝焼き食いたいけどなかなか手に入らない・・
とうもろこし安かったんで買ってきた
皮剥くと色白でちょっと生で齧って見たらプシューっと汁が飛んでまぁ甘くてビックリ
たまには茹でもろこしでビールてのもいいね（おやつみたいなもんだが）
- 837 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 18:46:56.06 ID:lrezNaap.net
- ちまみにっもろこしのおヒゲはお米に混ぜて炊こう
- 838 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:02:41.63 ID:NPhABapg.net
- とうもろこしは皮を剥かずにラップをしないでレンチンが簡単で美味い
缶詰のコーンをバター醤油焼きしようかな
- 839 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:02:46.02 ID:rFjx++0D.net
- >>833
ホタテとか貝類にバターはホント旨いんだよなあ
新鮮なら刺身で食べたいのもわかるし清酒に合わせて旨いんだけど
火を通したりバターで焼いた奴はまたどんな酒でも旨くてたまらん
- 840 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:04:12.75 ID:NPhABapg.net
- 貝の事考えてたら牡蠣が食いたくなったぞー
生とか焼きとか酒蒸しとかそれこそバター醤油もいいなぁ
- 841 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:17:07.11 ID:lrezNaap.net
- >>839
皮剥かず蒸し焼きを真っ先に考えたがIH＆レンジなしでは茹でるしかなかった・・w
たぶん甘みや香り抜けずにいいよね＞皮ごとレンチン
- 842 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:17:39.34 ID:lrezNaap.net
- 訂
>>838
- 843 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:21:56.01 ID:NPhABapg.net
- >>841
店で皮はいで帰るの見るとあーあ水分抜けちゃうのにって思うよ
まあラップいらずで簡単だしねー
レンジ無しだと色々不便じゃないの？
- 844 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:26:58.73 ID:ymekhh6F.net
- 6月が賞味期限の三升漬けの瓶詰め(未開封)発掘したんだけど平気だよな？
匂いは正常だった
- 845 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 19:45:28.48 ID:NPhABapg.net
- >>844
保存食みたいなもんでしょ大丈夫だよ
明日土曜日だしww
- 846 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 20:05:11.93 ID:oAiLOks+.net
- ちっちゃい牡蠣をまとめてカキフライにしても
これはこれで美味しいよね
- 847 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 20:15:39.29 ID:NPhABapg.net
- カキフライも美味いよね
大粒を3つ位まとめて揚げた奴もたまらんですねタルタルは大盛りでお願いします
- 848 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 20:39:06.20 ID:0OpTQpSd.net
- >>843
皮付き選ぶよね。
剥くときに根っ子を切り落とすと髭も一気につるんってやってって、試したけどいまいち効果が分からなかった。。。
- 849 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 20:58:49.69 ID:NPhABapg.net
- >>848
もちろん皮つき
皮付きそのままだと周りの主婦にん？って感じ見られるけどね
髭の数と粒の数は同じらしい
- 850 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 21:00:53.40 ID:YnRvKrts.net
- 性懲りもなく爽うざい
- 851 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 21:09:41.04 ID:GQSOgNoc.net
- スズキとか鯛のお刺身を買ってきて
それに塩振ってオリーブオイルとレモンかけて食ってみ
簡単にカルパッチョになって旨いよ
シャルドネとかの安い白ワインにすごく合う
マグロやカツオでやるときは赤がいい
- 852 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 21:55:24.58 ID:1hPQFzig.net
- あさりバターがウォーミングアップを始めました
- 853 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 22:38:31.15 ID:lrezNaap.net
- >>850
5年に1本しか買わないしねw
次は鯵の揚げ焼きいきます
- 854 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 22:39:30.36 ID:oAiLOks+.net
- >>851
タコやイカでやっても美味しいね
- 855 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 22:57:58.57 ID:U8ZvfnUM.net
- >>752
それな
- 856 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:02:15.17 ID:U8ZvfnUM.net
- >>792
それな
- 857 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:09:28.98 ID:NPhABapg.net
- >>856
ミョウガの甘酢漬けも美味い
それな禁止なww
- 858 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:10:51.13 ID:1hPQFzig.net
- 茗荷は梅酢の浅漬けも美味い
- 859 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:12:06.00 ID:U8ZvfnUM.net
- >>840
夏は岩牡蠣だな
うまいよねぇ
- 860 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:13:40.07 ID:U8ZvfnUM.net
- >>843
剥いて確かめない？
剥くと変なトウモロコシもあるよな？？
- 861 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:20:34.64 ID:0OpTQpSd.net
- >>860
見分けるポイント分かれば失敗しない。
- 862 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:22:51.37 ID:U8ZvfnUM.net
- マジかよ
トウモロコシまで自己責任論かよ
- 863 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/20(金) 23:58:55.78 ID:lrezNaap.net
- 今回野菜直売所で60円だったので美味いか如何かくじ引き気分
1本一番大きいの選んで買ったけど大当たりだった 笑
- 864 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 00:10:39.85 ID:bP484XRd.net
- トウモロコシは醤油を塗って焼くだけでも
美味しいよね
匂いがたまらない
- 865 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 01:18:59.37 ID:7xGJ4gnk.net
- >>864
それ嫌いだわ－
鮮度の落ちたトウモロコシ向きの料理だからトウモロコシの風味を台無しにして
トウモロコシ自体の美味しさがないでしょ？
良いトウモロコシなら醤油なんか塗って焼いたら勿体無い
- 866 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 01:24:30.09 ID:BDQYN8XT.net
- >>865
人の好みにゴチャゴチャ言うもんじゃないよ
- 867 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 01:25:07.39 ID:yxrjRPzY.net
- ｗ
なんか鼻で笑ってもた
ところで>>684は元気にしとるんかな？
- 868 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 01:33:31.74 ID:xRx/jXnC.net
- こんな時間だけど、
帰宅後に枝豆茹でて蒸らしが終わったぜ
塩味が心地良い滋味深い枝豆ができた
ビールが染み渡る
- 869 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 03:38:01.87 ID:vcjRbGQs.net
- >>859
美味いよね岩牡蠣
>>860
何となく確認しないで買ってるw
- 870 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 03:40:57.24 ID:vcjRbGQs.net
- 枝豆で思い出したけどさ
両端ハサミで落として固めに茹でてニンニク醤油ダレに漬けると美味いよ手間がかかるけど
- 871 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 05:43:04.86 ID:S6Ucpohr.net
- 産地や種類にもよるが、うまい旬の枝豆は実に酒に合う。
よい酒ほどよく合う。
- 872 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 09:23:54.50 ID:h8bkKMpN.net
- もやしって洗わないよね？
袋ごとレンジにかけて水気を絞って胡麻油と塩、一味唐辛子で調味して簡単ナムル風をよく作る
- 873 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 09:37:14.83 ID:AZtw8wZm.net
- ダッダーン
茶豆！茶豆！
- 874 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 09:47:00.25 ID:GY9AeAUK.net
- >>872
臭いから洗う
4回くらい水で流して
それでも臭いから水につけておく
そして3回くらい流してから調理する
本当は根もとりたいけどさすがにそれはめんどくさい
- 875 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 09:51:23.77 ID:4ZH0nauP.net
- 1回だなぁ洗うのは
面倒だけど、根を取ると別物かってぐらい旨いよなもやし
- 876 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 09:54:24.87 ID:Qh8pD5S6.net
- もやしは洗った方が美味しい
面倒だから洗わないけど
レンチンは焼きそばなら(麺その他と一緒に)するけど
ナムルは茹でるよ
水と一緒に入れて沸騰したら終わり
- 877 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 10:01:04.41 ID:M9CpkQVG.net
- 高校生が「志願したい大学」 関東の総合1位は早大
文系は青学、理系は日大 進学ブランド力調査 高校生新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180719-00010000-koukousei-soci
- 878 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 11:25:29.02 ID:xRx/jXnC.net
- >>870
醤油ダレにつけるエダマメを茹でるのは、塩水？真水？
- 879 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 12:35:42.07 ID:sZk8vHcV.net
- >>862
ひげ根と皮の色が濃い、しっとり、ふさふさのひげ根、ずっしり重い、きりくち
- 880 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 12:36:55.03 ID:sZk8vHcV.net
- 途中送信してしまった。。。
切り口が白い、実は白い方が甘味がある。
かな。
- 881 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 13:21:58.05 ID:YR+ANCWd.net
- 豆もやしうまい
- 882 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 15:43:57.89 ID:7xGJ4gnk.net
- >>866
オマエ人から「空気よめない奴」ってよく言われるだろｗ
- 883 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 15:47:03.32 ID:UkeA+BU4.net
- つ(鏡)
- 884 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 16:01:01.85 ID:3ulrXo/3.net
- >>882
オマエ人から「空気よめない奴」ってよく言われるだろｗ
- 885 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 16:49:39.16 ID:S2lTRMUP.net
- >>878
軽く塩水
- 886 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 17:17:21.22 ID:yxrjRPzY.net
- 「トウモロコシの風味」を台無しにしない代わりに酒の席の空気を台無しにする男
「トウモロコシ自体の美味しさ」に拘る代わりに酒の席を不味くする男
答え：
一人で黙って食ってればいい
- 887 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 18:06:23.20 ID:+ULNtCFH.net
- >>874
匂いの原因の殆どがひげ根なんだが
- 888 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 18:08:06.02 ID:R2RJB8ku.net
- Aussieビーフながら牛モモブロックが100gあたり128円という安さだったので500gくらいのものを買ったけど
何を作ろうか考えた挙げ句、暑いので面倒なことはしたくない、ということで
塩コショウすりこんで全面に焼き色つけてオーブンに入れてローストビーフにしたただよ😊
- 889 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 18:27:49.54 ID:LTAnL+Kk.net
- いいな、オーブンあって
- 890 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 18:55:27.19 ID:3ulrXo/3.net
- ローストビーフは鉄フライパンで焦げ目付けてからジップロックに入れて数分茹でてから放置してるわ
これで失敗がなくなった
- 891 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 19:27:40.51 ID:bP484XRd.net
- 暑いねビールと茄子とキュウリとダイコンの
漬物で始めた
- 892 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 19:43:04.25 ID:FJF1cEVQ.net
- >>890
今後焼いてジプロックに入れて炊飯器で熱湯保温しようかと思ってるんだけど、そっちの方が楽そうだな
- 893 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 19:56:54.03 ID:tVo2u8Oi.net
- 煮豚でビールスタート
- 894 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 20:00:36.40 ID:3ulrXo/3.net
- >>892
炊飯器は胸肉の低温調理でよく使ってるわ
いわゆる炊飯器鶏
でも鍋みたいに温度下がっていかないからローストビーフならウェルダンになりやすいかも
- 895 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 20:07:41.03 ID:Qh8pD5S6.net
- 寄せ豆腐(三升漬け)、きゅうりと穂紫蘇の浅漬け、エリンギとベーコンのバター炒め、ハラペーニョのピクルスとプチトマトのクリームチーズ和え、めかぶ
贅沢か？
- 896 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 20:30:29.87 ID:bP484XRd.net
- >>895
穂紫蘇いいよね
天ぷらも好きだ
- 897 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 20:41:42.38 ID:LtwzlWzE.net
- 北海道産の生サンマが150円で売ってたんだけど、時期としては早いし安くないか？
今年は出回るのも早いし、値段も安いんだろうか
- 898 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:00:56.99 ID:sZk8vHcV.net
- >>894
豚の角煮も炊飯器で出来る？
今煮てるんだけど台所暑い。。。
- 899 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:01:30.90 ID:dZdC+QpN.net
- 今の時期にしては安いけど脂が乗って100円前後になるまで我慢する
- 900 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:03:11.29 ID:Qh8pD5S6.net
- >>898
出来るよ
楽チン
- 901 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:12:06.37 ID:7xGJ4gnk.net
- そんなことより熱中症予防で糖尿にならんよう気をつけてね
https://slowfish2015.files.wordpress.com/2015/11/20150909_06.jpg
https://slowfish2015.files.wordpress.com/2015/11/20151031165007.jpg
- 902 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:18:53.61 ID:ljd5ohZ0.net
- >>898
角煮や煮込みをよく作るのならシャトルシェフ等の保温鍋を使うと便利だよ
キッチンも暑くならないし光熱費も節約出来るし
- 903 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:33:19.90 ID:3ulrXo/3.net
- >>898
角煮はやったことないけど調理モードならトロトロに出来そう
俺も今度やってみよ
- 904 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:34:53.98 ID:RPf+Rx3N.net
- 作るのは楽だけど
洗い物がめんどくさいだよね
- 905 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:36:58.11 ID:Qh8pD5S6.net
- 調理モードなんか要らないよ
焼き目つけた豚肉とネギしょうが調味料入れて炊飯するだけで角煮完成
- 906 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:51:17.68 ID:3ulrXo/3.net
- >>905
マジで？
炊飯て浸水の加熱と蒸らしの時間込みみたいだら実際の沸騰加熱は20分前後らしいんだけどトロトロになる？
- 907 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 21:59:33.44 ID:WcURk9Bt.net
- >>901
農業高校の文化祭でよく見るやつだ
- 908 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 22:11:12.65 ID:Qh8pD5S6.net
- >>906
家の象印IH(not圧力)炊飯器で問題なく出来たぞ？
つか、沸騰加熱20分云々とか言ったら、上で書かれてる保温鍋はどうなる？
>>895で物足りなかったので、冷凍してあるバゲットでピザトーストとワイン追加…
- 909 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 22:22:04.27 ID:3ulrXo/3.net
- >>908
どうなるかどうかはその人に聞いてくれ
というか俺は炊飯で角煮作ったことないからどの程度の仕上がりなのか聞いただけなんだが
- 910 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 22:26:49.78 ID:Qh8pD5S6.net
- >>909
ケンカ売ってるわけじゃないが
調理モードとやらは沸騰加熱を20分以上するのか？鍋で作るときも強火で20分以上加熱するのか？
想像力をきかすとか、ググるとか、大人なんだから自前でなんとかしてくれ
こちとら酔っ払いなんだ
- 911 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 22:38:44.47 ID:3ulrXo/3.net
- >>910
想像したからトロトロにするには調理モードがいいと思った
うちの炊飯器は沸騰後60分まで加熱設定出来る
もうあとはいいからゆっくり飲んでくれ
- 912 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 22:49:41.74 ID:S2lTRMUP.net
- ピリ辛ニラダレ冷奴美味い！
- 913 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 22:53:21.73 ID:bP484XRd.net
- ビールやコーラや炭酸水で煮豚を柔らかく
作る人がいるね
- 914 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 23:12:21.11 ID:S2lTRMUP.net
- 煮豚難しいよね
ラーメン二郎式の煮豚作ってる
- 915 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 23:14:14.43 ID:05b6mNkW.net
- うちは鶏ガラと一緒に煮て取り出して角煮、残ったのがラーメンのスープ
- 916 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 23:36:08.34 ID:8lDSJ5hV.net
- 八角買ったが煮豚以外使わないし減らない
しかもない方がうまかった
- 917 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/21(土) 23:36:33.25 ID:sZk8vHcV.net
- 炊飯角煮、色々有り難う！
調理モード何てあるんだ、米しか炊いたことないから分からなかった。
今の時期の煮込み料理はしんどい。
冬ならストーブでほったらかせて良いんだけどね。。
- 918 ：みぃーしゃ ：2018/07/22(日) 00:34:33.67 ID:AkWbixTk.net
- 真夏でもお刺身は最高だにゃんにゃん！！
https://dotup.org/uploda/dotup.org1590874.jpg
- 919 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 01:33:51.94 ID:G5SYCyH5.net
- 八角は煮豚以外ならマーボー豆腐くらいか
自分も数年前買ったのまだ残ってる
以来、大人しく花椒だけか五香粉にしてる
- 920 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 04:54:44.28 ID:xvpIzRdN.net
- >>918
猫か犬の餌か？
地べたに置いて気持ち悪い
- 921 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 06:37:19.26 ID:Fxze4Sal.net
- >>920
地べた？なんか勘違いしてないか？
- 922 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 07:18:13.27 ID:0gKKp9l0.net
- 蒸し暑い朝
早くも缶チューハイ飲みながら昨日つけた糠漬けをチェック
キュウリがいい具合に漬かっていて最高
- 923 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 07:36:17.20 ID:fEGwLLOo.net
- ぬか漬けいいねえ
- 924 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 07:42:16.55 ID:7oIDAgDJ.net
- キュウリばっかり漬けてると糠が苦くなるんだよな
- 925 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 07:54:23.90 ID:sI5uRgge.net
- 長芋の糠漬けもいいね
- 926 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 08:35:55.14 ID:xvpIzRdN.net
- >>921
気持ち悪いことには変わりないからどうでもいい
- 927 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 09:00:20.35 ID://3n/pUY.net
- 爽うざい
- 928 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 09:31:36.33 ID:S7Qyy6An.net
- 糠漬け美味いけど糠床は難しいねえ
何度も駄目にした
- 929 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 09:39:22.53 ID:0gKKp9l0.net
- この暑さだからさすがに今年は糠床を冷蔵庫に入れましたよ
かき混ぜるのは３日に１度くらいで大丈夫なので却ってラク
- 930 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 11:00:57.49 ID:1X5a54cN.net
- ザルうどんとさつま揚げ焼きでもうビール飲んじゃう
大根とか瓜の古漬け食いたい
- 931 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 16:38:07.39 ID:2JttmtSa.net
- >>925
アボカドもええぞ
- 932 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 16:40:24.91 ID:OlGXdgmI.net
- トマトの美味しい食べ方募集
夏らしいやつ
冷やしトマトはもう秋田
- 933 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 16:43:56.01 ID:Vw8XYx9I.net
- >>932
凍らしてシャリシャリ食う
古くなりそうな野菜やなんやかんやで水炊き
暑いキッチンから冷えたこっち戻って来てやっつける
- 934 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 17:13:05.62 ID:S7Qyy6An.net
- >>932
湯剥きしてから、丸ごとコンソメで煮て冷蔵庫でキンキンに冷やす
- 935 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 17:15:06.69 ID:S7Qyy6An.net
- ゼラチン入れてジュレぅぽくするも良し
- 936 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 17:23:38.87 ID:1X5a54cN.net
- >>932
凍らせてすりおろして麺つゆにインしてそうめん
ピリ辛ニラダレ冷奴
じゃがバタ明太
茹でにんじん
ビール2㍑目
- 937 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 17:48:13.44 ID:IfjXMWJd.net
- 残り物の薄味ラタトゥイユにチーズ乗っけてトースターで焼いた
- 938 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 17:57:57.75 ID:LOKgzaVm.net
- すって一晩かけて漉して、透明ゴールデントマトジュース
- 939 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 18:09:35.50 ID:OlGXdgmI.net
- みんなありがたう
うちミニサイズの冷蔵庫で冷凍できないんだよなぁ
湯剥きして冷やすも今からだと晩酌に間に合わんか
チーズ買ってくるわ
- 940 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 18:14:29.16 ID:zJCh8X/M.net
- >>932
切って砂糖溶かしたポン酢に15分漬ける
- 941 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 18:14:42.28 ID:1X5a54cN.net
- >>939
ついでに大型冷蔵庫買ってこいww
- 942 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 18:49:04.35 ID:OlGXdgmI.net
- 結果こうなりました
盛り付けセンス０
https://i.imgur.com/qArw11I.jpg
- 943 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 18:56:31.97 ID:e/tZ9j4b.net
- バゴーンｗ
- 944 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 18:59:34.63 ID:qmKW55+u.net
- >>942
それで十分でしょ 家飲みだし
- 945 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 18:59:53.16 ID:xbmOPmLu.net
- >>942
どう言う組み合わせだよ
- 946 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:02:06.71 ID:OlGXdgmI.net
- >>945
欲望に任せた結果ですよ
- 947 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:02:44.15 ID:7q2nyLfw.net
- カプレーゼ食べたい
- 948 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:03:28.74 ID:OlGXdgmI.net
- >>943
東京だけど東北出身だから見つけてつい買っちまったw
>>944
うまい！
- 949 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:08:38.11 ID:S7Qyy6An.net
- プロセスチーズのカプレーゼかw
一応（テーブル）胡椒掛けてるところがポイント高いな
- 950 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:10:52.82 ID:OlGXdgmI.net
- >>949
一応4個入りベビーチーズのモツァレラだよ
100円だけどね
- 951 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:18:24.91 ID:1X5a54cN.net
- >>942
しめ鯖？
切ってない所がいいかもw
- 952 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:18:32.52 ID:G5SYCyH5.net
- 〆鯖・カップ麺・トマト・チーズ・スナックアーモンド・オリオ・そのbeerグラス・voxアンプ・・・
さてはお主ロー100野郎だな
いいじゃねえかｗ
- 953 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:20:53.27 ID:S7Qyy6An.net
- こーいうのでいいね、一人家呑みは
締めのバゴーンもいい、数十年前は全国発売してたんだよね
- 954 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:25:04.66 ID:XzhVLy5R.net
- バゴーンって東北限定だったの？
- 955 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:26:38.32 ID:OlGXdgmI.net
- >>951
きれてるよ！
>>952
違うけど似たようなもんだよ
飲みながらつべ見てギター弾くのが至福のひととき
>>953
ばごーん東京にないからついついね
ワカメスープもうれしい
- 956 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:31:08.10 ID:e/tZ9j4b.net
- 昔は東京でも「焼きそばバゴーーーン」ってTVCMやってたのにな
- 957 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:36:19.75 ID:1X5a54cN.net
- >>955
切れてるのかそれはすまんコ
- 958 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:46:10.06 ID:e/tZ9j4b.net
- 先日捕獲した青唐辛子で茄子味噌
爽やかな辛味が素晴らしい…
100円穂紫蘇のきゅうりの浅漬け
汲み豆腐の三升漬け
発泡酒
幸せ…
- 959 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 19:57:43.80 ID:sI5uRgge.net
- >>931
美味しいよね
- 960 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 21:27:06.06 ID:7G1UAce6.net
- もう食っちまっただろうが
よく漬かったパックのシメサバにはカラシも合うよ
マスタードに酢を使うぐらいだから相性が良い
- 961 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 21:55:27.59 ID:sI5uRgge.net
- >>960
それにオニオンスライスが好き
- 962 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 22:22:22.03 ID:OlGXdgmI.net
- >>960
ワサビ切らしてたから生姜おろしたけど、そうか辛子という手もあったな
- 963 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/22(日) 23:20:31.29 ID:tLd0fr1b.net
- 焼きそば弁当！
- 964 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 00:56:26.44 ID:aYy8SNPQ.net
- >>963
北海道で不動の人気なんだっけ
- 965 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 00:58:35.69 ID:OdJrO3rl.net
- >>942
盛り付け方以前に作り方が汚すぎて不衛生な感じがするね
- 966 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 01:12:35.75 ID:ditd6hPG.net
- 味噌ラーメンに行き着かず
ひき肉モヤシ炒め
- 967 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 06:25:04.31 ID:YmcOmEbq.net
- イカ大根蒟蒻の煮物
おからサラダ
塩サバ
焼酎の冷茶割り
- 968 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 10:40:13.74 ID:fQqRVhJc.net
- 暑くて台所に立つ気がしない💦
冬は寒くて台風に立つ気がしなかったけど
- 969 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 15:24:56.30 ID:kpH9+sKv.net
- 冬の方が火を使えば温まるから料理したくなる
- 970 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 15:54:01.74 ID:iQVYst7c.net
- なんなんだこの暑さキッチン灼熱だぞ
- 971 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 16:25:48.59 ID:sPrhRwbt.net
- うちのキッチンは１階の北向きなのに窓を開けて換気扇を回しても昼間は33℃、夜中も31℃とか、ふざけてんのよね
水道の蛇口からはお湯が出るしw
- 972 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 16:57:06.30 ID:iQVYst7c.net
- 今日は冷奴位しか思いつかん
- 973 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 16:58:31.66 ID:12vOlFyb.net
- キンキンに冷やしたところてんでまずはビール
- 974 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 17:46:09.03 ID:iQVYst7c.net
- 冷奴に
焼きそば
んもぉービール
- 975 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 18:42:14.15 ID:ditd6hPG.net
- 今日はひたすら冷奴だね
- 976 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 18:44:27.45 ID:kpH9+sKv.net
- アボカドのディップ作った
冷たいビールでもやろう
- 977 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:05:11.64 ID:ik31lJQS.net
- あえて汗をダラダラかきつつ揚げ物をして、
エアコンのきいた部屋に飛び込んでビール飲んで
はー天国～ってやるのも楽しい
- 978 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:19:58.78 ID:XGWr+EVE.net
- 厚揚げと青梗菜の豆板醤炒め
万願寺唐辛子の煮びたし
きゅうりの三升漬け和え
春巻きと春雨サラダ(イオン総菜)
- 979 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:23:42.47 ID:iQVYst7c.net
- 外に飲みに出たいけど暑くて無理だ
- 980 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:31:04.94 ID:MsUDmBpD.net
- ラーメンのタレみたいなの作る
シャンタンに魚粉、醤油、ごま油、胡椒
これでもやしを炒めて餡かけにした、おつまみラーメン
即効で完成するのでおすすめ
- 981 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:33:48.54 ID:MsUDmBpD.net
- 次スレ立てた
間違えてたらすまぬ
- 982 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:35:51.74 ID:f2HKGtzX.net
- 次スレ誘導までがスレ立てですが乙
酒の肴～67品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1532341955/
- 983 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:40:03.64 ID:MsUDmBpD.net
- おっとこれは失礼しました
- 984 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:43:35.03 ID:f2HKGtzX.net
- >>983
ええんやで
冷たいビール飲もう
- 985 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 19:56:58.13 ID:iQVYst7c.net
- そら豆食いたい
- 986 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 20:46:48.26 ID:aYy8SNPQ.net
- >>981
乙です
暑すぎる
豆腐にとろろとニラの醤油漬けと
ビールで始めた
- 987 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 22:37:00.50 ID:f2HKGtzX.net
- ほとんど液体のモズクに乾燥わかめ戻したの混ぜて安物の日本酒
- 988 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 23:04:47.71 ID:iQVYst7c.net
- 白ワイン使ったサングリア飲みたい！！
んでこっち埋めない？
- 989 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 23:14:26.33 ID:aYy8SNPQ.net
- >>988
100均とかに売ってるミックスドライフルーツを
漬けるだけでもそれなりの味になりますぜ
- 990 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/23(月) 23:42:48.47 ID:LQLZPJW+.net
- >>978
いいねえ
- 991 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 00:01:36.35 ID:2RflxZmT.net
- >>981
>>982
乙です！
- 992 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 00:35:59.87 ID:tdaKl/8H.net
- >>980
お酢をかけても美味しそうだね
- 993 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 06:36:24.09 ID:mzfb6Gzl.net
- 焼き海苔をしょうゆと酒で煮て黒酢を垂らして「のり酢」
- 994 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 07:39:31.84 ID:F/D8n3f9.net
- 梅のつまみで埋めるべ
- 995 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 08:07:28.87 ID:BHi51wrQ.net
- つまみじゃないけど〆で梅シソジャコゴマの混ぜご飯とハマグリのお吸い物出てきたら幸せ
- 996 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 08:42:41.84 ID:tis9yU+s.net
- どうでもいいからハヨ埋めろ
- 997 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 08:42:45.68 ID:F/D8n3f9.net
- 味噌を梅干しとみりんで伸ばす
大葉につけてきゅうりを巻いたり、小松菜と混ぜても良いね
- 998 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 08:48:35.66 ID:JMZ67Axy.net
- 梅せんせーを肴にして呑む（
- 999 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 08:49:34.61 ID:GK3GaNxF.net
- うめ
- 1000 ：ぱくぱく名無しさん：2018/07/24(火) 08:49:56.51 ID:GK3GaNxF.net
- 1000なら今宵もハッピー
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
総レス数 1001
196 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★