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【家庭用】包丁の選び方 69丁目【業務用】
- 808 :ぱくぱく名無しさん:2018/08/31(金) 00:15:06.39 ID:ZztR5Dq7.net
- >>807
硬度はそこそこあるけどAUS-10が440C相当ならまぁ普通に研げるし、滑りやすいけどVG-10までは何とか天然砥石でも研げるし許容範囲じゃないかな
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