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【家庭用】包丁の選び方 69丁目【業務用】
- 865 :ぱくぱく名無しさん:2018/09/02(日) 06:40:01.83 ID:0Tdo7GcS.net
- >>836
>>837
ステンレスと軟鉄の合わせだよー。どうせ、最初は丸刃になるだろうし、失敗しても、荒砥でガシガシ削って形変えたんねん。
でもステンレスでもティシュは切れるようになるんだね。
アジ用は小さい、薄い出刃だよー。
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