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一人暮らしで自炊している人のためのスレ 192日目
- 1 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 07:29:45.94 ID:o7WfK348.net
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
次スレは>>980が宣言してから立てましょう
※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 191日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1532486139/
- 2 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 08:02:52.95 ID:2TUKJo6h.net
- >1乙
給食のビーフンうまかった記憶はあるんだが
味そのものを忘れたんで再現しようにも……
ケンミンの味付きビーフンとは違うことだけは
わかるんだが
涼しくなったらポークビーンズ作るかな
- 3 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 08:19:41.42 ID:rPfPi+lz.net
- >>1乙
- 4 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 11:06:28.93 ID:1ITbzpgr.net
- 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
- 5 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 13:19:29.01 ID:MDlPKx+3.net
- オートミール山ほどもらったんだけどなにかいいアイデアある？
牛乳粥とか中華粥ゲロっぽくて好きじゃないのだ
ドライフルーツと一緒にヨーグルト漬けにして一晩冷やして食うやつと
粉砕して塩水と混ぜてマッツォー焼くのをローテーションしてるんだけど飽きてきた
- 6 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 13:23:20.08 ID:S456Zkqw.net
- ゲロプレイに使う
- 7 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 13:29:36.83 ID:Ss9LeAuT.net
- お好み焼きに入れて食え
焼いたら気にならないだろ
- 8 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 13:31:47.54 ID:zHkJKNeP.net
- >>5
グラノーラを手作りは？
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5853ffaa55d5e8cf7a30b29a77f7457d.html
http://www.recipe-blog.jp/profile/15167/recipe/1054270
http://sumireko-sweets.seesaa.net/article/402756039.html
他にも「グラノーラ 手作り」でググれば出るよ。
- 9 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 13:53:59.36 ID:MDlPKx+3.net
- あーグラノーラ手作りしようかな
もう少しカロリー低く抑えたいけど、はちみつって何かで代用できないもんかね
寒天？焼き固まらないか
- 10 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:01:34.38 ID:erHGGUBE.net
- 鳥胸肉で冷凍保存できる料理教えてください
- 11 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:01:47.14 ID:4U/rjsJ4.net
- 煮きったみりん
- 12 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:03:19.73 ID:Ss9LeAuT.net
- ファンタグレープに牛乳入れると激しく分離するけど
これこしたらモッツァレラチーズにできる？
- 13 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:08:03.12 ID:eVCgyhQH.net
- とり胸の作りおきレシピ調べても
下味漬けてジップロックに入れて冷凍オッケー！後は解凍して焼くだけ！
ばっかりなのよね
こっちは解凍するだけで食えるものを調べてるのに
- 14 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:10:50.39 ID:nHmVz++H.net
- ホワイトシチューにして冷凍すれば？
- 15 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:16:58.55 ID:erHGGUBE.net
- 現在カレーとハヤシが３食分ずつ冷凍されてるのでこれ以上ドロドロ系は……
- 16 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:18:05.75 ID:zHkJKNeP.net
- >>9
単純にはちみつ含めた糖類減らしてもいいよ。
あるいは、ラカントSなどの甘味料で代替してもいい。
https://www.lakanto.jp/recipe/data/107041.html
はちみつの風味はなくなるから、一部代替でもいいし。
甘味料は何でも使えるわけではない。
焼き菓子など高温での調理には向かない甘味料もあるので注意。
- 17 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:18:33.54 ID:56eVHhPs.net
- >>13
そんなものはない
- 18 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:21:40.92 ID:bTM/kPn5.net
- >>15
死ね
- 19 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:30:58.13 ID:zHkJKNeP.net
- >>13
サラダチキン風の茹で鶏・蒸し鶏を小分けして冷凍すればいいよ。
自分はレンジ蒸しして細かく裂いて小分け冷凍してる。
皿に入れた皮なし鶏胸に塩と酒を振ってラップしてチンして火を通し、
触れるくらいまで冷めたら裂いて、小分けしてラップに包んで冷凍するだけ。
細かく裂くのが面倒なら（実際かなり面倒）解凍しやすい大きさに切り分けるだけでもおk。
麺類の具、汁物の具、サラダや酢の物の材料などに解凍もせずそのまま入れてる。
細い方のストローくらいに細かく裂いて、薄く小分けにしてるので、
温かい料理ならすぐに溶けるし、冷たい料理でも混ぜてる間に適度に溶ける。
- 20 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:31:56.08 ID:NQtDj2Fa.net
- >>5
簡単なのはとろみラーメン。
即席めん作る時に鍋に水入れた時に入れておく。
程度な量に抑えるのが良さげ。
- 21 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:33:32.98 ID:cSxYeQd6.net
- >>12
https://www.google.co.jp/amp/s/kakakumag.com/amp/food/%3fid=9141
- 22 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:34:42.67 ID:ItEE2ShF.net
- 「ボクが雑談禁止っていったら禁止なの！みんな言うこと聞かないと駄目なの！」
そうキレて仲間に入れてもらおうとしたものの、当然作戦は大失敗にして叱られることに。
やがて「ボクが楽しくない場所だから、ボクが規則作ったんで守ってね♪」
とニコニコしながら仲間にしてもらおうとしたが、当然当たり前の大失敗で叱られることに。
ついに何を言っても周囲の大人は「この子、ギャーギャー泣いて何してんの？」となり、
透明人間の扱いをされてしまったため、好きな子を虐める心理で必死にスレにすがりつく。
そんな彼だけど、これからもIDコロコロしつつ、雑談に混ぜて貰えないまま部屋でゴロゴロするよ★
愛称は中二病全開だけど「孤独な雑談抹殺テンプレスクリプター嵐」ってカッコイイよね！
今日はまた何人に愛してもらえるかな、相手は何人レスくれるか楽しみだね。
ID:o7WfK348
ID:1SdRFFs+
ID:QTTigIBm
ID:1ITbzpgr
ID:5+Q/ibSx
ID:hYU6X2q+
- 23 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:38:17.33 ID:erHGGUBE.net
- >>19
ありがとうございます
- 24 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 14:45:56.34 ID:MDlPKx+3.net
- >>16
ラカントのグラノーラバーレシピあった！
やった～量産する
センキュー
- 25 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 20:40:44.92 ID:uZjoJe8H.net
- 麻婆豆腐の素ってどれが一番美味い？
- 26 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 20:49:06.33 ID:2wsurB4T.net
- >>25
トップバリュ
- 27 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 20:50:15.76 ID:uZjoJe8H.net
- ふざくんな
- 28 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 21:04:55.55 ID:0aRNeLRz.net
- >>25
適当なのでも花椒振るとぐっと美味くなる
- 29 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 21:37:43.80 ID:o7WfK348.net
- >>22
他のIDは俺じゃないよ
- 30 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 22:02:11.47 ID:TYrvFdW3.net
- >>29
死ねやカス
- 31 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 22:03:43.02 ID:4e+d2kS/.net
- >>25
マボちゃん
- 32 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 22:47:25.18 ID:yzGHfswM.net
- >>31
それは無い
- 33 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 23:02:45.49 ID:/I93KrPO.net
- 俺的にはクックドゥかな
- 34 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/08(水) 23:53:02.43 ID:hZQM/u/1.net
- 冷凍食品の珍
- 35 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 00:07:47.16 ID:nau7wrCP.net
- その手の素って使うことないな
一から作るか、完成品のレトルトや冷凍食品のどっちかだわ
- 36 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 02:05:10.07 ID:UiTcGT8r.net
- 気が向いたら素使わないで最初から自作お薦め
調味料揃えたら意外と簡単にできる
味は別もんレベルで美味いし
- 37 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 02:40:47.54 ID:CsLuqd5P.net
- その調味料が使い勝手が悪い自分。
ここを見て、なんとか頑張りたいな。
けど、調味料の使い方などを聞いたらスレチとか言われそう。
おかひじきを大量に頂いたんだけど、汁物、和え物、天ぷら以外での使い道ってあるのかな？
- 38 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 02:54:32.69 ID:LuvQR7Vy.net
- >>37
お母さんスレで一人暮らしだと伝えて相談すると
おっさん母さんが答えてくれるよ
かなり世話になってる
ざっと検索してみたが、炒めても美味そうだよ
- 39 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 08:18:26.50 ID:3XA48sH1.net
- 世界のベストレストラン50
https://magazine.hitosara.com/article/1290/
イタリア・モデナの「オステリア・フランチェスカーナ」が１位
日本最高位は17位「傳」
NARISAWAが22位、日本料理龍吟が41位にランクイン。
川手博康シェフの「フロリレージュ」が59位、
生江史伸シェフの「レフェルヴェソンズ」が92位に入った。
アジアのベストレストラン３位「フロリレージュ」でさえ世界の50位以内に入れないという現実は、
投票権を持つ欧州、南北アメリカの評議員が、あまり日本に食べに来ていないということも原因だろう。
今後は、アジアのベストレストランを日本で開催するなど、評議員の誘致を積極的に考えなければいけないとも思わされた。
- 40 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 09:25:45.64 ID:lGoqVuRc.net
- サイゼリヤ行ったらええんや。500円でええもん食えるんや。なぁ？
- 41 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 09:45:17.54 ID:bsOlP1V4.net
- ディアボラ風とかの、上にどかっと乗っかってるソースだか
トッピングだかは玉ねぎとニンニクでいいんだろうか
いっぺんラムチョップであれをやってみたい
ここんとことろろぶっかけそうめんとかのあっさりしたもん
ばっかり食べてるけどたまにはがっつり肉を……
- 42 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 10:05:41.35 ID:PNbNxX4Z.net
- スレタイ
- 43 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 10:09:09.67 ID:WL79kFzz.net
- サイゼリヤ美味しいよね
他の安いファミレスは自作や冷凍食品でいいなって感じだけどあそこはちゃんとイタリアン出てきて感心する
- 44 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 10:14:07.19 ID:oPEzqw+C.net
- サイゼリヤは野菜とオリーブ油が本当に美味しいわ
下手な専門店よりよっぽど
>>41
粗みじんのたまねぎにんにくセロリをオリーブ油で炒めて塩コショウとパセリで味付けしたものだね
- 45 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 10:52:39.31 ID:EQ+0WHNc.net
- あーラザニア食いたい
作るの面倒くさいんだよなーあれ
- 46 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 11:37:18.61 ID:NMWEURmu.net
- >>45
ソースを手作りすると結構手間かかるよね。
缶入りやレトルトパックのホワイトソースとミートソース使うと、
重ねて焼くだけで済むから楽だけど。
- 47 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 11:55:33.50 ID:9ltSrF67.net
- パスタ生地なしの薄切り茄子とミートソースと
ホワイトソースを重ねて焼いた奴も
つまみにいいよね
- 48 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 12:10:43.35 ID:NMWEURmu.net
- >>47
ムサカだな、あれも美味い。
ラザニアかムサカ食いたくなってきたが、今日は在庫のもやしとニラを食わないとそろそろヤバイので、
明日か明後日だな。
- 49 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 12:18:28.25 ID:oZeMsuNe.net
- ラザニアともやしとニラの卵炒め
- 50 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 12:27:03.25 ID:CCniUe0B.net
- ID:PNbNxX4Z 孤独な雑談抹殺テンプレスクリプター嵐 コロコロコロコロコロコロ
- 51 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 12:52:34.71 ID:jf2633os.net
- キチが２匹か
- 52 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 12:59:44.82 ID:dDFZiICj.net
- ラザニアはパスタが買うと高いし作るのもめんどい
ミートソースは作り置きできるしホワイトソースは簡単だから気にならない
- 53 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 13:08:47.67 ID:dDFZiICj.net
- というわけでラザニアじゃなくてミラノ風ドリアになる
- 54 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 14:18:54.22 ID:Iqz1TIhk.net
- スレタイ
- 55 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 14:22:04.76 ID:jf2633os.net
- 基地外
- 56 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 14:34:15.60 ID:YU53goux.net
- ラザニアは青の洞窟のやつでしか作ったことない
作ったときはテンション上がるけど、食べるとそれほどでもないっていう
- 57 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 14:38:58.66 ID:2yNZBBIY.net
- ラザニアたべてぃ
- 58 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 14:57:47.77 ID:EQ+0WHNc.net
- そうかミートソース作り置きできるのか
うーん作ろうかな。ラザニアとかカロリーやべえけどタマラン
- 59 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 15:27:40.74 ID:3CP6kaJK.net
- バター高いからホワイトソースはいつもオリーブオイル
オリーブオイルも良いやつだと高いけど
- 60 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 16:06:57.14 ID:aOxmcERD.net
- まぁまぁちゃんとしたデミグラスソースを
一から手作りしている人はいる？
- 61 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 16:30:55.50 ID:IpK1tRT5.net
- デミグラスは無理だなー。フォンドスジぐらいかな。
- 62 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 17:02:29.00 ID:14HCdJkM.net
- フォンド骨すらめんどくさい
- 63 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 17:27:41.35 ID:rGM3PI2N.net
- >>60
一人暮らしで作った人がいたらマジ尊敬する
- 64 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 17:39:36.51 ID:rGM3PI2N.net
- ちなみに実家の食堂は業務用の缶入りのを使っていた
ソースやケチャップを入れて少し手を入れていたけど、普通はそんなものだろう
一から作るなんて高級料理店くらいだろう
- 65 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 18:23:53.06 ID:UC3/UBbo.net
- ああいういろんな素材を入れるソースってある程度大量に作らないと十分な旨味が出ないから、一人で消費しきれる量で作るのはむずかしそう
お店や屋台のおでんのほうがうまいのと同じで
- 66 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 18:41:13.70 ID:BPRAX0xg.net
- うどんの簡単な具教えてくれ
いつも冷凍ほうれん草とか、シイタケ、ネギとか入れてるが
- 67 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 18:47:37.82 ID:coNgus0A.net
- まず考えるべきは、
・うどんと一緒に煮て作れる
・冷蔵庫から出してすぐのせられる
こういう条件を詳しく書いておかないと、
湯引きはもとか天ぷらとかそぼろ煮とか手間を考えない美味しいものが書かれる
- 68 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 18:49:14.57 ID:+yYSApOZ.net
- >>66
山菜、ザーメン、大根おろし、ザーメン、なめこ、ザーメン、七味、ザーメン、揚げ玉、ザーメン、お揚げ、ザーメン、納豆、ザーメン、玉子、ザーメン、とろろ、ザーメン
すまん！ザーメンだけ飛ばしてくれ(ザーメンだけにｗってやかましわｗ)
- 69 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 18:53:10.84 ID:FlYAQy4m.net
- >>66
腐るほどあるけど、温かいのだったらこんな感じかな
乾燥わかめ、海苔、鰹節、とろろ昆布、
天かす、油揚げ、納豆、
溶き卵、かまぼこ、豚肉、牛肉、鶏肉、なめこ、ちくわ、とろろ
冷たいのだったら他に
大葉、みょうが、大根おろし、すりごま
- 70 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 18:56:39.53 ID:Y3cE3i8B.net
- コロッケ、玉子焼き
- 71 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 18:56:58.94 ID:NMWEURmu.net
- >>66
・牛肉or豚肉と玉ねぎで牛丼の具みたいなの作って肉うどん
・↑これを醤油控え目でカレー味にして水溶き片栗粉でとろみを付けてカレーうどん
・とろろこんぶ
・生卵で月見うどん
・生卵が嫌なら温泉卵
・油抜きした油揚げを甘辛く煮てきつねうどん（煮た油揚げは冷凍可）
・天かす（揚げ玉）で（関東の）たぬきうどん
・すりおろした山芋でとろろうどん
・うどんつゆで鶏肉とねぎを煮たのを乗せて鶏南蛮風うどん
・わかめうどん
・丸くて平べったいさつま揚げを入れて丸天うどん
天ぷらは面倒かもしれないから除外したけど、面倒じゃないなら天ぷらうどん等もどうぞ。
- 72 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:13:40.60 ID:+yYSApOZ.net
- >>71
えー！？生卵はいやだなーと思ったら、生卵が嫌なら温泉卵ってすぐに書いてくれててマジでサンキュ。
そして油揚げを油抜きするっていう一手間にこだわりを見させてもらったわ。
みんなもどんどん>>66の為に情報求む！
- 73 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:19:24.31 ID:bqoEaOVL.net
- >>66
永谷園のお茶漬け
- 74 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:27:25.89 ID:ve0i5kdB.net
- >>66
牛肉の佃煮
- 75 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:27:36.57 ID:jf2633os.net
- >>66
薄揚げとネギだな
鍋で煮ながら卵落とすのも好きだ
- 76 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:28:56.84 ID:LuvQR7Vy.net
- 具じゃないけどカレー粉結構な量入れて美味し
- 77 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:29:56.03 ID:bqoEaOVL.net
- >>66
レトルトカレー
- 78 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:32:36.01 ID:bqoEaOVL.net
- 餅
- 79 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:37:52.31 ID:uwkkH9rz.net
- >>66
・乾燥わかめ
・てんかす
・かつおぶし
・長ねぎ
・みょうが
・半熟玉子
・てんぷら
- 80 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 19:42:13.60 ID:LuvQR7Vy.net
- >>72
>>66のためにクソレスつきまくるぞ？
- 81 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 20:02:04.74 ID:e6C/NFaU.net
- 豆腐の賞味期限切れかけなんだがどうやって消費しよう...
普通に食べるにゃ量が多い...
- 82 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 20:05:54.79 ID:FlYAQy4m.net
- 麻婆豆腐だな
そのまま食べてもいいし、ご飯にかけてどんぶりにしてもいいし。
- 83 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 20:08:25.17 ID:mAMiJkH1.net
- 麻婆豆腐に冷奴に味噌汁（豆腐入り）
- 84 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 20:09:40.61 ID:nC4Q3cXF.net
- >>81
冷凍豆腐でググれ
- 85 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 20:15:42.22 ID:t34C5sIE.net
- 揚げ出し豆腐
- 86 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 20:46:04.87 ID:mAMiJkH1.net
- 関東ではお好み焼きを放射状に切ることがあるらしい
それがいま論争になってる
- 87 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 21:06:28.72 ID:4Y3pyA3l.net
- >>81
豆腐パンケーキにして冷凍
食べる時はレンチンするかアルミホイルに包んでフライパンで焼く
- 88 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 22:14:59.56 ID:dbztPSJI.net
- おまえらがサイゼリヤ五月蠅いから
今日の夕飯はサイゼリヤで食ってきたｗ
野菜ソース増しにしたら別料金取られたぞ（＃ﾟДﾟ）ｺﾞﾙｧ!!
- 89 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 22:18:50.33 ID:rH531odO.net
- 何か自炊に役立つネタは拾えたか？
- 90 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/09(木) 23:47:57.20 ID:dbztPSJI.net
- 無い（ｷﾘｯ
- 91 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 00:48:25.28 ID:PGIWJJwJ.net
- 麻婆豆腐の素は高いのを買ってもパンチが足りないんで、一から作ったほうがうまいという結論に達した
カレーもそうだけど、スパイスの風味をガッツリ味わいたい料理は材料をそろえて自分で作ったほうが満足度が高い
- 92 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 01:25:35.95 ID:4I9vVLlM.net
- 市販の麻婆豆腐の素で作ると物足りないのは
スッカスカのひき肉使ってるから。
ひき肉別入れタイプや自分で足すと
丸美屋でもそれなりに美味しいよ。
- 93 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 06:31:26.41 ID:BqFK7oLv.net
- >>92
同意
業務用のものでも大して変わらない
というか家庭用の方がヘタな業務用より美味しい
店で食べる方が美味しいと感じるのは、テレビ番組で100円ショップの商品を一流シェフが手を加えて美味しくしているのと同じ
- 94 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 08:11:58.45 ID:gTi2YA0d.net
- 業務用ってひと手間加える事前提で作られてるもんだし。
- 95 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 08:13:44.58 ID:KocgYO7j.net
- >>92
んだな
ごま油で花椒にんにく生姜甜麺醤豆板醤炒めて、挽肉入れてから麻婆の素入れて作るとそれなりに旨い
- 96 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 09:07:02.81 ID:IP7rvr7I.net
- インスタントにチョイ足し
レトルトにチョイ足し
「〇〇の素」使うときにパッケージのレシピにチョイ足し
まるごと一から料理しなきゃ！ とか気合い入れるのもいいけど
このぐらいのユルさで楽ちんにいくのも長く続けるには必要
- 97 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 09:10:57.02 ID:tn3IQZQB.net
- >>95
それ麻婆豆腐の素入れるより鶏ガラスープと酒入れればいいんじゃね？
- 98 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 09:33:54.43 ID:IGvb2ttD.net
- 麻婆豆腐は豆鼓入りのラオガンマー用意すると良いアル
- 99 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 10:58:34.12 ID:lQ0kBBp0.net
- >>68
お揚げって厚揚げの事？
- 100 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 11:46:47.25 ID:VFpP+98D.net
- >>92
ミートソースも同じで市販とか肉無いからな
たぶん自分でひき肉焼いてケチャップ入れただけの方がずっと美味いはず
レトルトだと青の洞窟とか評判いいけどタンパク質成分見るだけで肉の量多いのがわかる
- 101 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 12:08:08.20 ID:AsPxk9sJ.net
- てか麻婆だとかミートソース程度でレトルト使っちゃう奴て料理出来ないのと同義だろ
- 102 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 12:10:05.03 ID:FAos+/G0.net
- 作れる作れないじゃなくて面倒だからってだけでしょ
- 103 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 12:18:34.35 ID:juvUhD+V.net
- ミートソースの麻婆豆腐は美味しい
- 104 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 12:49:25.04 ID:IGvb2ttD.net
- >>102
言っちゃ悪いけど麻婆豆腐みたいな即完成するようなもん面倒だっていうやつが何自炊するんだって話よ
- 105 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 12:51:16.96 ID:T5jd+vbV.net
- >>97
なぜか水溶き片栗粉とは相性が悪いw
- 106 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 12:57:54.39 ID:tn3IQZQB.net
- >>105
ああそれは数こなすしかねえなあ
- 107 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 13:19:15.57 ID:FAos+/G0.net
- >>104
誰も毎回レトルトだとは言ってないし疲れた日とか面倒になる時もあるでしょ
- 108 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 13:37:52.25 ID:IGvb2ttD.net
- じゃあそれは外食/弁当買ってきたスレですりゃいい話じゃねえの。そんなスレがあんのか知らんけど
そもそもの会話の流れはレトルトが物足りないから挽肉入れるって話で、それは面倒くさくねーのかよｗ
- 109 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 13:39:00.35 ID:0Pmt7a+w.net
- >>66
紫蘇のふりかけとバター
- 110 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 13:46:42.92 ID:cyi/Z9e0.net
- 全てを（それこそ昨日どっかで話題になってたデミグラスソースとか）を手作りしないなら、
誰しもどこかに「今日はここまでにしとこう」というメンドくさい限界点を持ってるわけだ
それを「あんなもんで頼るやつは、りょうりできないっっ」「ひきにくいれるのは、いいのかよっっ」
とか言い出すのは、まあなんていうか、そいつが一番めんどくさいとゆーか
- 111 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 14:16:53.72 ID:nYsqILG5.net
- 麻婆カレーも美味いよな。
これは豆腐入れるだけの「素」はあるんだっけ？
…と思ってぐぐってみたら、ゲームで有名になったってのを今知った。
- 112 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 14:33:10.89 ID:4I9vVLlM.net
- そんなアホはこのスレにはいないと思うけど、
市販の麻婆豆腐の素に自分でひき肉足して入れる
って書いたら料理してる人なら言われなくても
ちゃんとひき肉や好みの香味野菜を炒めてから
麻婆豆腐の素を投入していくんだよね。
でも、メシマズ嫁とか料理の基本がわかってない人だと
もしかしたら豆腐もとろみの素も入れて煮立った
麻婆豆腐の素に生のひき肉入れるかもしれない。
それが「自炊料理」であるかどうかは
何を使うか？ではなくどう使うか？にかかってるということ。
- 113 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 15:00:29.73 ID:B91F1DTo.net
- ひき肉となすとにんにくを炒めて、ラーメンにIN
手軽でパワフルな飯になったよ
- 114 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 15:40:20.80 ID:zkfz8qKB.net
- >>113
俺だったらその炒め物を別皿、シロメシを用意してラーメン定食にしたいわw
- 115 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 15:40:22.96 ID:0Pmt7a+w.net
- 味噌ラーメンに麻婆茄子を入れたら
思った以上に美味しかった
- 116 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 18:28:24.63 ID:kLQASMPn.net
- 坦々麺ぽくておいしそう
- 117 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 22:46:34.77 ID:+WwGWuxk.net
- >>92
50gでも違うかね？
素もあるし挽肉が微妙に残ってるので明日作ろうかなと
- 118 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 22:49:16.85 ID:GGGpkUfa.net
- ひき肉でも豪州産牛(草餌)とか入れたら臭くてエグくて食えたもんじゃなくなるから注意な
牛なら穀物餌、高くて買えないなら豚鶏にしといたほうが無難
- 119 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 23:10:38.82 ID:4I9vVLlM.net
- >>117
2人前3人前だと少ないかもしれないけど
1人前なら十分違うと思うけどね。
それにレトルトのひき肉は量がどうこう言う前に
傷みにくいようにスッカスカに加工され尽くしてる
出汁ガラみたいなのが一番ダメな原因だと思うし。
- 120 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 23:23:33.91 ID:UJ2izjZW.net
- 傷みにくいように加工も何もミンチ肉を圧力釜120℃で加熱すればそりゃスッカスカだわな
旨味含んだ肉汁は流出しまくりで食感はパサパサ
レトルトや缶詰に食感だの味だの求めても無駄よ
アレらは「保存性＆利便性優先」「味&食感は二の次」の食品なんだから
因みに市販のミンチ入りレトルトは本来牛肉使うところでも豚肉や鶏肉に
豚肉使うところを鶏肉にランクダウンしてるからなあ
さらにミンチ肉に似せた大豆粒状タンパクなどで増量してたり
- 121 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/10(金) 23:33:01.97 ID:+WwGWuxk.net
- >>119
サンキュー明日早速一人前で作ってみる
ちょうど使い切りたかったしナイスタイミングだわ
- 122 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 01:53:44.38 ID:k4AtwxGh.net
- 麻婆くらい素買うほうが逆に面倒じゃないかと思うけど
最近何でもかんでも素あるよね
キャベツと肉炒めたやつとか
- 123 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 06:27:15.56 ID:zdippXBN.net
- 人によって常備品も違うし、普段作り慣れてるか慣れてないかもあるしね
売れてる商品には需要はあるんだからそこにグチグチ言っても仕方ない
そういや肉を自分で炒めなきゃいけない肉抜きレトルトカレーみたいなのあったけど最近見ないな
- 124 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 06:32:26.38 ID:zdippXBN.net
- ミートソース作りで一番めんどいのはソフリット作りだから
頻繁に作るならこういうの利用するのも有りかとちょっと思った
http://www.kagome.co.jp/foodservice/frozen/vegetable/5093/
- 125 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 06:35:18.49 ID:c3MKIUX2.net
- 夏場の魚の摂取は何を主力にしてる？
- 126 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 06:41:10.02 ID:bpZDZKvt.net
- 鯖缶
- 127 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 07:03:12.54 ID:UobhOiE8.net
- アンコウ吊るし切り(個人消費
- 128 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 07:03:57.35 ID:RQl7VOdK.net
- 刺身用さく
- 129 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 07:20:10.53 ID:yzPtcAdq.net
- 切り身買って焼くかソテー
- 130 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 07:21:16.97 ID:oi2hWdEr.net
- 鯵
- 131 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 07:35:00.81 ID:xt79mtIp.net
- オイルサーディン
- 132 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 09:06:31.95 ID:0x/Zi6ue.net
- 〆さば
- 133 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 09:24:21.76 ID:2IkdhYtW.net
- 鰻
- 134 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 09:51:47.70 ID:mcK4srbs.net
- 冷や汁（鯵の一夜干し多め）
- 135 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 09:55:34.85 ID:ESsELuT0.net
- 一問一答ｗ
- 136 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 10:58:17.68 ID:0n+PhDyV.net
- 魚は缶のオイルサーディンが主だな普通に買うとどれも高い
業務スーパーの冷凍パンガシウスとかサーモン手羽元も美味いけどやっぱ鳥ももとかと比べると高くてな
- 137 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 10:59:26.71 ID:7Z/6kfjj.net
- 鰤のカマ付アラが199円で安かった
あら煮面倒だったから塩焼きにしたけど美味かった
- 138 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 12:33:57.26 ID:FHTVZZJD.net
- 冷凍赤魚を煮付けたり鯖のフィレットをグリルで焼いたり
下ごしらえ要らずでたいした手間がかからない
レンジの前に張り付かなくていいのが楽
- 139 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 12:59:18.33 ID:MEr+rWBL.net
- 鯖節の粉末大量にもらったんだけど、鯖出汁？使う料理ってなにがあるかな
麺類はわかるんだけど、他のアイデアがない
- 140 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 13:11:45.44 ID:4SGkxuEQ.net
- お好み焼き、もんじゃ、納豆
- 141 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 13:37:03.30 ID:FJrmg7yy.net
- 削り節は味噌汁にひとさじ入れると出汁感がガツンとアップしておいしい
使い道に困るようで意外にけっこう消費する
けど食感が気になる人もいるだろうし、自分も夏場は味噌汁自体あまり作らないから今は使う機会がない
- 142 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 13:44:15.55 ID:oi2hWdEr.net
- >>139
素麺汁にネギとラー油とお酢と一緒に入れるのも
いいもんですよ
- 143 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 13:49:49.12 ID:MEr+rWBL.net
- おーもうしわけない
粉末の食べ方じゃなくて、これで出汁とったとして、何に使うべか？って質問でした
とりあえず大根とか煮る
あわせだしにして鍋…くらいしか思いつかなくて
- 144 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 13:51:26.71 ID:MEr+rWBL.net
- あと冷や汁とかか
これは粉末ごといけますね
- 145 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 13:52:25.69 ID:oi2hWdEr.net
- >>143
カレーうどん
- 146 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 15:00:16.81 ID:vFcrO8VQ.net
- >>143
出汁がぶ飲み
- 147 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 18:12:26.86 ID:XME0kxqD.net
- 猫にあげる
- 148 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 18:27:34.56 ID:4SGkxuEQ.net
- >>143
お好み焼き、もんじゃ、たこ焼きなどの粉物の生地を
その出汁で溶くのは？
あとはブリ大根やレバーのウスターソース煮などの煮物の出汁として
- 149 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 19:13:24.12 ID:Gf0eEoEf.net
- >>143
だし巻き卵
茶碗蒸し
- 150 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 19:35:03.16 ID:UobhOiE8.net
- 盆休みだからギョムッスで食材買って多少手間の掛かるもんでも作りたいなぁ。
でも火の前に立ちたくねーw
- 151 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 19:47:09.96 ID:Zqav7ZTe.net
- >>150
無駄に凝ったサラダとか
- 152 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 19:54:41.40 ID:xuowqrSi.net
- 無駄に年食っただとおおおおおおお
その通りです(´･ω･`)
- 153 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 20:59:02.10 ID:Jy2thiYq.net
- ギョムで豚足売ってたんで買って調理したがあれは確かに手間かかるな
- 154 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 21:02:18.24 ID:h0LD3zH9.net
- 一時期敬遠しまくったのがうそのよーに
ふつーにめんつゆで食べる冷や素麺が美味い……
まあ毎日食べてるわけじゃないからだろうけど
- 155 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 21:24:52.71 ID:UobhOiE8.net
- なんかヒヤソーメンて言い方久しぶりに聞いたわw
- 156 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 21:29:25.36 ID:RQl7VOdK.net
- 風流ですな
- 157 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 21:30:16.81 ID:8QpoBR5Y.net
- レバーの竜田揚げ作ったんだけど出来立てがうますぎる
- 158 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 21:42:16.47 ID:h0LD3zH9.net
- いいね。
一番いい感じの加熱具合のレバー美味しいよね
加熱しすぎたらもう一手間加える必要が出てくる
- 159 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 21:53:46.97 ID:Ib27AjaT.net
- レバーって牛乳に浸けて臭み抜いたりしてる？
俺は面倒だからそのまま調理してるけど
- 160 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 21:57:50.51 ID:4SGkxuEQ.net
- same here。自分で食うから
臭み抜きすると臭みは抜けるが旨味も栄養も抜ける
自分以外に出すなら無論臭み抜きする
- 161 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 22:25:02.36 ID:8QpoBR5Y.net
- >>159
面倒だし臭みも苦味も嫌いじゃないから下処理超適当
いつも塩胡椒で焼きレバーにして食べるくらい面倒くさがりだよｗ
- 162 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/11(土) 22:31:34.22 ID:YIf4hSdp.net
- 小麦粉なしでソテー作ろうとしたらなんかボソボソになった
サーモンはそれなりになったから魚（真鱈）の問題？
- 163 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 00:42:44.86 ID:uYwlRbYp.net
- >>143
出汁ガラを再利用したいってことなら、砂糖醤油で適当に甘辛く煮るなり炒るなりしてふりかけにするのが定番かと
手間のわりに目減りが激しくてできる量が少ないんで自分はやらなくなったけど、出汁ガラが困るくらい大量にあるならそこそこの作り置きになると思う
- 164 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 00:50:29.08 ID:6EQ61uAb.net
- 鰹節のドライカレーとかどうだろ
前になまり節でカレー作ったけど美味しかったよ
- 165 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 01:10:17.48 ID:74kWqAYP.net
- えっ、素麺って普通は何で食べるんですか？あと麻婆豆腐の素使わずに作ってる方はどう作られてますか？
- 166 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 01:27:59.14 ID:uYwlRbYp.net
- >>165
麻婆豆腐はできるだけ自作してるよ
豆腐以外に最低限、豆板醤・甜麺醤・鶏ガラスープの素・ネギ・豚挽き肉・ラー油・ニンニクくらいがあればそれらしいのが出来る
自分はスパイス感がほしいんで、花椒や唐辛子＋コク出しにトウチを入れるけど
一方で丸美屋の麻婆豆腐の素も常備していて、手抜きしたいときや、麻婆春雨を作るときに使ってる
麻婆春雨はスパイスを効かせるよりレトルトっぽいマイルドな味つけのほうが好きなので
- 167 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 01:34:25.12 ID:74kWqAYP.net
- >>165 ご丁寧にありがとうございます。辛いのが苦手で甜麺醤は使用していなかったのですが、やはりいるんですね。
- 168 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 01:43:12.20 ID:kJzGnp7C.net
- 甜麺醤は辛くないよ
- 169 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 01:45:11.18 ID:kNpbUBNS.net
- 辛いのは豆板醤ね
うちは、豆板醤と生姜とにんにくでひき肉炒めて
豆腐か茄子足して炒めて、
醤油、味噌、みりん、酒、砂糖、
中華だしの素、水(味付けは甘味噌に醤油と中華だしの素入れた
雰囲気で付ける)入れてナスなら煮込んで豆腐なら煮込みなしで
片栗粉でトロミつけて完成
- 170 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 02:03:17.19 ID:74kWqAYP.net
- ありがとうございます。私の持ってるレシピ本には調味料は豆板醤 味噌 砂糖 醤油 鶏がらスープの素 ケチャップなので、料理に正解はないと思うんですがこれが正解なの？と思って
- 171 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 02:10:44.20 ID:dNlpcIfW.net
- 甜麺醤は中華味噌、みたいな感じだから辛くないよ
辛いのは豆板醤
- 172 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 02:26:32.05 ID:uYwlRbYp.net
- 辛いのは豆板醤のほうね
麻婆豆腐以外の使い道だと、豆板醤はゴマ油と合わせてモヤシやニラのナムルを作るのにも便利
甜麺醤は、そのまま茹で鶏や野菜のディップとして使える
スパイス系は大型スーパーやカルディでたいてい揃うんで、自作のハードルはけっこう低い
- 173 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 02:26:39.08 ID:z019+I1b.net
- 料理に正解なんて無いと思うよ。
自分が食べて美味しかったら良いと思う。
- 174 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 02:37:56.32 ID:74kWqAYP.net
- みなさん自炊のレベル高いのに私のような初心者にも優しくして下さりありがとうございます。教えて頂いた感じで作ってみます！
豆板醤や甜麺醤のその他の使い方なども教えて頂きありがとうございました。
- 175 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 03:23:20.03 ID:HiG+cQl7.net
- みんなが得意がる料理は大体がフライパン調理ばっかり
- 176 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 03:41:08.16 ID:uYwlRbYp.net
- 得意がるつもりはないんだが、「食べたいものをたらふく食べる」を追求すると、コスパ的に一から自作したほうがいい料理と、レトルト等を利用したほうがいい料理に分かれる
特売の鶏肉を１～２ｋｇくらい買ってきて山盛りのから揚げにするとテンションあがるで
- 177 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 04:40:39.90 ID:nVvpdW9s.net
- >>176
中々食べられないので本当に「食べたいもの」って、
外食はおろか自炊でも手が出ない高い物に多いんだよね。
銘柄牛、高級フルーツ、高額な魚介類、高級菓子、コース料理、
あるいはとてもおいしく作るのには、名人技や膨大な手間暇が必要な料理だとかね。
- 178 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 04:52:07.89 ID:lcYJWnwd.net
- 俺は「高級な食材はプロに作ってもらわないともったいない」
という結論に達したｗ
- 179 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 07:42:01.93 ID:tZBNmjni.net
- またそうやって極端なこと言ってマウント取りたがる
- 180 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 08:12:42.09 ID:RpapgHd9.net
- 今日、メガネの修理の連絡が
有→お昼はラーメン
無→お昼はサバ缶チャーハンを作る
※メガネ屋の入ってるイオンにうまいラーメン屋があるのです
- 181 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 09:21:12.74 ID:aVDKApMT.net
- >>166
カレーと同じで色んなもの入れることが出来るよね
ウチは加えてオイスター 酢 醤油も入れたりする
- 182 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 09:31:36.78 ID:AegMItOp.net
- ホラン千秋、SNSで話題の逆インスタ萎え弁当に持論
https://stat.ameba.jp/user_images/20180602/00/chiakihoran/ac/f8/j/o1080074714202915380.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20171205/23/chiakihoran/df/38/j/o0480036014085212969.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20170629/14/chiakihoran/40/27/j/o0480034113971261429.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20161203/14/chiakihoran/59/e0/j/o0480036013812631878.jpg
「いかに合理的に、残り物を朝、昼と夜から3食生かすか」と熱弁し
保存容器がタッパーであることもポイントと主張した。さらに食べかけのおにぎりの写真は、
「一口食べたあと、ブログにアップするのを忘れたのでそれを撮っただけ」と説明。
さらに、玄米ときんぴらこぼうが入れられた茶色だらけの弁当には「美味しい物は全部茶色いんですよ」
と私見。最後は「そんなにキレイに詰まってなきゃダメですか、お弁当って？ 私が食べるんだからいい
じゃない」と軽くキレていた。
- 183 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 09:33:21.18 ID:lcYJWnwd.net
- 見栄えだけがいい料理よりよほどマトモに旨そうだろ
- 184 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 09:42:07.52 ID:3AZFkLj5.net
- 正論だな
しかしまあ、芸能人も大変だわな
- 185 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 09:43:01.84 ID:gTdhuTEs.net
- >>178
禿同
自炊で料理が得意というレベルと一流の料理人だと、草野球とプロ野球くらいの差がある
高級食材は扱いが難しい事が多いので、高級食材の料理は高級料理店で食べないと真価がわからない
- 186 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 10:20:04.40 ID:K4ourg+0.net
- 全然これでも良いと思うのだが
インスタって綺麗な写真しか載せちゃいけないのか
- 187 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 10:31:13.24 ID:Htp/4kMl.net
- 芸能人なんて必ずロケ弁が出るのに
やらせだよ、話題づくり
自分で作ったおかずかどうかも怪しいもんだ
- 188 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 10:38:40.28 ID:19L1wux9.net
- 本当に一人暮らしで自炊してるのか怪しいもんだ
- 189 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 11:40:26.98 ID:MkXmkbqd.net
- でも高校生のころカーチャンお手製の茶色い弁当は嫌だった
- 190 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 11:52:36.96 ID:19L1wux9.net
- 今は一人で自炊してるのか？
- 191 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 11:53:46.10 ID:OOorhjax.net
- ご飯に梅干が欲しいね
- 192 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 11:59:07.33 ID:+AmxM7N+.net
- 休日で比較的涼しいし(@東京)筑前煮(ガメ煮)作りたいけどあれめっちゃしたゆでが
必要なんだよなぁ。
みんなはどんな煮物が好きですか？
- 193 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 12:00:18.40 ID:dxGUsGN3.net
- よし圧力鍋で鶏ガラスープとった
ラーメンを作る
- 194 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 12:21:03.38 ID:IzQUm5ZM.net
- >>182
一人暮らしで自炊してたら普通こうなる
インスタ蠅とかウザ過ぎる
- 195 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 12:59:26.91 ID:OOorhjax.net
- >>192
手羽元と大根の煮込み
イカと里芋の煮込み
- 196 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 14:18:01.69 ID:t9tllFgO.net
- >>192
がめ煮で下茹でってこんにゃくだけだろ？＠福岡（博多区出身）
他に下茹で（別茹で）が必要なのはせいぜい彩りの絹さやとかだけど、入れない事も多い。
…まさかタケノコ掘りたてで下茹でとか？
- 197 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 16:12:45.23 ID:+AmxM7N+.net
- >>196
俺の初心者向けの基本レシピ本にはニンジン、タケノコ水煮、コンニャク、
ゴボウを味を染み込ませる目的でしたゆでするように書かれてるわ。
ちなゆで汁の使い回す順番も書かれてる。
で、今ギョースーから帰宅して冷凍里芋と冷凍イカリングとコンニャク買ってきた。
筑前煮はやめて上記の煮物にするわ。アイデアくれたひと㌧クシ
- 198 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 16:46:19.70 ID:VXMC2Y/B.net
- きちんと炊き合わせにするなら下茹でして、味の濃さや色の違うものは別に煮含めて・・ってやるけど
筑前煮だとガーってやっちゃうなあ
- 199 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 17:17:19.94 ID:+AmxM7N+.net
- >>198
正月に食うようなお煮しめならそこまでやるだろうけど、筑前煮なら
したゆでハショッた程度で味の違いは微々たるものだろうね…。
とにかく今夜はイカと里芋とコンニャクの煮物を作りますw
誰か純米酒持って遊びに恋…ってここは晩酌スレではなかったな
- 200 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 17:27:52.07 ID:QN+yFFsO.net
- 上にあるようにお煮しめはそうだね
でもまあ、筑前煮はお惣菜だしアバウトで良い気がする
- 201 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 17:54:05.48 ID:sOsd/KQi.net
- キャベツ一玉300円もするよオバハンがみんなが捨ててった外側の葉っぱを袋詰めしてたけどあの度胸はねえわレジ通る時どうすんだろ
- 202 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 18:00:38.07 ID:2gCvxiV5.net
- ウサギの餌とかに使うって人もいるから
- 203 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 18:04:09.18 ID:sOsd/KQi.net
- >>202
あペットのエサかかんぐりすぎたかなごめん
- 204 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 18:33:23.41 ID:3EhTiSHt.net
- >>192
筑前煮(がめ煮)で下茹でする食材なんて、いっこも無い(@北九州市出身)
というか、最初に食材を炒めて作るから、下茹でが必要とかなんじゃそりゃ案件だわ
肉もイモもコンニャクもゴボウも全部炒めてから煮る
なんやかや大量に下茹でが必要って、どこ地方のエセ筑前煮を掲載したレシピなん？
- 205 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 18:35:07.31 ID:/qaS13Ry.net
- 出来上がりが美味けりゃどうでもいいじゃん
- 206 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 18:47:07.22 ID:Ln6+Wziv.net
- がめ煮と筑前煮の違い
- 207 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 19:15:15.08 ID:dNlpcIfW.net
- くっそ
うちは今ガステーブルが使えなくて自炊出来ないから
スーパーで筑前煮、買って来てもたorz
- 208 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 20:13:08.91 ID:s0q6eeIC.net
- カセットコンロは常備していた方がいいよ
災害時に大変お世話になりました
- 209 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 20:19:57.90 ID:EASpUGSy.net
- >>204
>>192だけど、レシピ本を見直したら「いり鶏」という
- 210 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 20:21:16.85 ID:EASpUGSy.net
- 料理名だった！
これは筑前煮とは別もんなんかな(-_-;)
- 211 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 20:48:26.48 ID:z019+I1b.net
- がめ煮も筑前煮もいり鶏も同じだよ。
呼び方の違い。
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 20:58:57.90 ID:IzQUm5ZM.net
- 麻婆豆腐作った
豆鼓が無かったから甜麺醤で作ってみたｗ
- 213 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 21:04:34.84 ID:pWBIuRkS.net
- あちいからガスパチョ
なるべく火を使いたくない
- 214 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 22:04:22.39 ID:Zmo9oWQT.net
- 炒り鶏と筑前煮は、子供の頃から耳でも文字でも慣れている言葉だけど
がめ煮は、最近のネット上の文字でしか知らなくて
耳で直接聞いた事はまだない言葉
- 215 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 23:39:24.42 ID:2gCvxiV5.net
- 鮭の切り身とピクルスでムニエル
魚が不味い地方なんで、どうしても、魚のメニューが少なめになってしまう
なんか工夫してる人いる？
- 216 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/12(日) 23:50:51.62 ID:2datQRJX.net
- 鯖缶食ってる
- 217 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 00:22:19.11 ID:zGLsPn7U.net
- かつお節をだしとか、トッピングで多用
にぼしは頭とワタとったらそのまま肴になる
- 218 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 00:32:59.93 ID:vPEy82QC.net
- 魚介類と野菜と果物と和菓子は
その季節を感じられる旬のものを優先的に買う
一年中あるようなものは後回しで
- 219 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 01:41:56.25 ID:eTiBqS5B.net
- 久々に食あたりした すごい嘔吐で喉がいてぇ
原因がどれかわからん
・一週間前購入のおにぎり(食前にレンチン
・1日常温で置いた鶏のダシ(ラーメン作成時加熱
・半日常温で置いた牛肉のダシ(ラーメン作成時加熱
・洗わず剥がして入れたキャベツ(ラーメン作成時加熱
・半日常温放置したカフェオレ
・アイス
- 220 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 01:46:30.61 ID:pTXvMmf9.net
- >>219
アホス捨てろよｗｗｗ
下の2択がヤバイだろ常温て真夏だぞ
食う前でも臭いヤバイだろ
・1日常温で置いた鶏のダシ(ラーメン作成時加熱
・半日常温で置いた牛肉のダシ(ラーメン作成時加熱
オニギリの具は？
- 221 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 02:11:16.12 ID:zGLsPn7U.net
- 上の方の筑前煮ブームに触発されて
冷凍庫のストックでこしらえていたが
解凍肉が靴下の匂いだったので速攻で捨てた
幸い匂いも移らず、今のところ快調
- 222 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 02:19:09.99 ID:pTXvMmf9.net
- 賭けに負けると高くつくから捨てるが吉なんだよな
未開封の豆腐って期限後何日までなら食べる？チルド室保管で
- 223 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 02:29:26.89 ID:EC8+j/Qf.net
- そんだけ冷える場所なら大丈夫な気もするけど
それでも俺は豆腐は2～3日過ぎたら食べる気しないなｗ
- 224 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 02:50:42.87 ID:pTXvMmf9.net
- >>223
豆腐って密封されてるしチルドは5度以下になるから過信する
夏場は冷蔵庫も冷凍庫もほぼ強にしてる
ニオイをかいだり見た目や触った感じでOKなら行ってたけど期限前に食べるに越したことないな
卵って商品によって期限が1週間以上違うのがあるね
TKGなら期限内だけど加熱の場合は2週間とかでも平気だな
当然割れてなくてニオイとかチェックしてOKならだが
でも食べきれない時はゆで卵にすることが多い
冷蔵温度低くしてるから振ると若干凍っててシャリシャリしてる時もある
- 225 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 03:02:38.88 ID:eTiBqS5B.net
- >>222
カットした豆腐と水が入ってるやつは1週間以上は怖い
直接容器に隙間なく入ってるやつは2週間くらいなら普通に食ってる
まぁさっき食当たった俺の意見参考にしても危ないがwww
- 226 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 03:17:09.00 ID:pTXvMmf9.net
- >>225
カットはされてないが水は入ってる
でも冷奴とか食べるのは期限過ぎ2日位までだね
それ以上過ぎたら加熱するよ
加熱無しで2週間いけるの？
＞219食べて常備薬で乗り切れそう？
- 227 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 03:26:35.51 ID:eTiBqS5B.net
- >>226
加熱なしでも腹は壊さんかったな 人によるだろうが
一応嘔吐1回水便1回で止まってる ノロの時よりだいぶましだ
今食ったら流れ出そうでもったいないから
甘い飲料と塩っけのあるスナックで半日様子見るわ
- 228 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 03:54:57.96 ID:CZgtERsT.net
- カレー後カレーうどん作ったけど食べ切れずにもう食あたりしそうで捨てたいんだけど、水分多いけど袋に入れて燃えるゴミでいいんだろうか？
ラーメンやみそ汁の残り汁なら具をネットに入れて汁はキッチンに流してた
カレーうどんのはトロミがあるからどうしようかと
- 229 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 03:59:50.91 ID:pTXvMmf9.net
- >>228
汁をビニール袋に入れて結び次に新聞紙とかチラシを周りに巻いた上で袋に入れれば穴あきにくい
念のため尖ったものを一緒に入れなければ良いと思う
- 230 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 04:02:48.91 ID:CZgtERsT.net
- >>229
生ゴミ扱いでも大丈夫かな？
前にどこかで水分多いのはダメとか見た気がして気になってしまったよ
何重かにして漏れないように気を付けるよ
- 231 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 04:03:07.34 ID:CZgtERsT.net
- あっ！
ありがとー
- 232 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 04:06:41.81 ID:pTXvMmf9.net
- 当然生ゴミでおk
- 233 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 08:39:51.79 ID:PulBcp5r.net
- 暑いから塩ラーメンのスープを氷水で作って食べたら、なかなかいけた
具がかいわれ大根しかなくて、少し寂しかったから、今度は具もちゃんと考えて作ってみる
- 234 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 13:51:48.02 ID:88jvk8yl.net
- >>230
新聞紙や使ったクッキングペーパーをいっしょに入れて吸わせるとか
うちは生ゴミそんなに大量に出ないんで、匂い対策としてビニール袋に入れて回収日まで冷凍してる
いちおうゴミ箱にも消臭剤つけてるけど限界あるしな
- 235 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 14:22:51.56 ID:EC8+j/Qf.net
- カレーはネット付きの三角コーナーに流して
お湯かければだいたいキレイに濾せると思うけど。
ただ、カレーやシチュー濾した後は詰まりやすくなるから
水気がだいたい抜けたら交換した方がいいけど。
脂っこい料理だから下水管のためには流さない方がいいかもだけど
俺はそこまで考慮する余裕ないなｗ
- 236 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 14:27:28.60 ID:eTiBqS5B.net
- (余った煮物はトイレに流すもんじゃないのか・・・？)
- 237 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 14:38:44.69 ID:y5VuObo4.net
- 詰まるぞ
- 238 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 14:40:27.30 ID:rH3DhiZp.net
- >>236
油分が配管にこびりついて詰まるから
やめた方がいいよ
- 239 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 15:51:08.97 ID:ZGA9P/e9.net
- 具は三角コーナーに、汁はそのまま捨てる。
そのあと、酸素系漂白剤(粉)を排水口にぶっ掛けて
お湯を少し流しとけば大丈夫
- 240 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 15:58:36.69 ID:ZGA9P/e9.net
- 話ぶった切るけど
Amazonでkindleの実用書が99円セールやってる
料理の本もいくつかあるよw
リンクは長すぎて貼れないから
自分でぐぐってくれ
- 241 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 16:21:11.89 ID:5KVExXme.net
- >>240
https://www.amazon.co.jp/b?node=5936647051
https://www.amazon.co.jp/dp/B072JBBFZ5
https://www.amazon.co.jp/dp/B06XSQZ11R
https://www.amazon.co.jp/dp/B00OB4BUDW
等々
https://www.amazon.co.jp/dp/の後に商品コード
- 242 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 16:23:31.11 ID:2ZKWIq4F.net
- ステマ
- 243 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 16:28:36.40 ID:zGLsPn7U.net
- そうめんいただきました
大器に氷水を張ってちゃんとやる日がくるとは
若い頃は想像だにしなかったな～
- 244 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 16:30:51.06 ID:ZGA9P/e9.net
- >>241
代わりにありがとう
自分は4冊くらい買ったw
作り置きおかずに結構目新しいのがあった
- 245 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 16:34:23.97 ID:l3NFv+Ir.net
- きのこが無性に食いたくなってぶなしめじ、えりんぎ、まいたけを全部入れて、にんにくバター醤油味の和風パスタにしたった
ちなみにきのこはどれも1パック100円以下で買えた
夏場はきのこが安いとは知らなかった
- 246 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 16:34:35.33 ID:pl8ZxyfM.net
- 最近ずっと自炊サボってて
今日はお湯くらい沸かしてカップ麺でも食べるかって
コンロの上のフライパンの蓋とったら
蓋の裏にカビがもさっと生えてた
ひどすぎて草生える
生えたのカビだけど
- 247 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 16:35:17.84 ID:pl8ZxyfM.net
- 食材もだいぶだめにしてしまった
１０００円以上パーかなあ・・
ゴーヤは日持ちしないね
- 248 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 17:02:29.72 ID:EC8+j/Qf.net
- フライパンや鍋や炊飯器の蓋の内側は
マジでこまめに洗うクセを付けた方がいい。
- 249 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 18:31:34.99 ID:w0tdbRQU.net
- 蒲焼きのタレでTKGすると美味い
- 250 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 18:33:59.28 ID:rH3DhiZp.net
- 片付け優先で料理が冷めても問題ないと
言ったら微妙な顔をする人が多いね
- 251 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 18:38:40.80 ID:vPEy82QC.net
- >>245
ぶなしめじ、エリンギ（イタリア語な）、舞茸、榎茸は
高くない安めのスーパーだったら
おおむね１年中１パック100円以下だろ
- 252 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 18:48:39.64 ID:HGdIgk3Z.net
- >>247
30円で買ったモヤシでさえダメにすると地団駄踏むレベルで悔しいけど
俺の感覚がズレてんのかな。
- 253 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 19:01:13.41 ID:ZbwnCLz6.net
- 冬はマイタケ、シメジ、えのきはやっぱり高くなることが多いね
もちろんスーパーにもよるけど冬だと通常128円、特売で98円とかだけど
夏は常に88円とかだったりする
- 254 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 19:14:24.62 ID:44qNeLaf.net
- ピザ用チーズはすぐカビ生える
- 255 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 19:42:51.55 ID:aZ5y6k2q.net
- >>226
カットされてない豆腐って、何kgの大物まんまをパックしたやつかと思うぞｗ
でなきゃ工場で出来たて直送の巨大枕みたいなヤツとかｗｗｗ
普通に一丁サイズにカットされた豆腐の話だよ
>>245
工場生産してる茸類はいつでも値段のベースは夏価格だろ
年末近辺で需要が増して品薄になるから値段釣り上げるスーパーが出るぐらいで
(あのカマボコ爆上げとか、そろそろお節なんて手作りしてないんだからやめて欲しいぐらい)
旬の秋頃に安売りするのはホダ木なんかで育てたやつが出てくるシイタケぐらいだ
>>252
支払った金額にかかわらず、食べ物を買っといて捨てるだけの連中は人間に見えんわ
- 256 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 19:52:31.72 ID:pTXvMmf9.net
- >>255
ああそういうことね容器に密着してる1人用のは普段買わないから頭になかった
- 257 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 19:53:46.18 ID:HGdIgk3Z.net
- >>255
同じ感性の人がいてホッとしたわ
- 258 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 20:00:28.14 ID:ZbwnCLz6.net
- 充填豆腐か→売ってる容器の中に投入とにがりを入れて固めてそのまま販売
そうでない豆腐→別の容器で豆腐を作ってカットして水とともにパック詰めして販売
表現が難しいなｗ
充填の場合は密封してから加熱してるから日持ちするってことかな？
- 259 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 20:44:12.03 ID:8OaWi7DL.net
- カットキャベツで１袋刻んでお好み焼き１枚作った
これだけで済ませたかったから卵３個とチーズ入れたら
スパニッシュオムレツみたいだけど食えなくはない
- 260 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 21:25:28.22 ID:y5VuObo4.net
- うーんやっぱドライイースト使うとベーキングパウダーで作ったのとはもっちり感が違うな
クックパッドのミルクちぎりパン作ってみたけどしっとりもっちりでおやつに丁度良いわ
- 261 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 21:32:45.22 ID:2ZKWIq4F.net
- いやそもそもイーストとBPでは出来上がったパンの風味が違うだろ
BPのはパンのあの匂いがしない
パンのあの匂いはイーストで醗酵させて焼いた匂いだよ
- 262 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 21:52:05.46 ID:toJsmkuY.net
- こめこぱん！ぱんおいしいねん！！
- 263 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 22:19:57.84 ID:HeUaZ+Yi.net
- 天然酵母パンが近ごろ持て囃されてるけど
実はイースト発酵のパンの匂いが好きなんだよね
酒飲みだからだろうかｗ
- 264 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 22:39:03.84 ID:2ZKWIq4F.net
- 一応だが酵母とイーストは同じものだぜ？
単に「酵母(日本語)」「イースト/yeast(英語)」という言語の違い
それで天然酵母と市販のドライイーストだが
同じ酵母/イーストだけどいわば品種が違うようなもん
例えば馬鈴薯でも男爵、メークイン、キタアカリ、インカの目覚めとかあるだろ？
品種が違うから生成される香りや味などの風味が違ってくる
ビール酵母も清酒酵母もパン酵母も酵母/イーストには違いないが
各用途向けに選別育成されて品種が違うから生成される風味も醗酵特性も違う
- 265 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 22:43:39.00 ID:R+haCFVS.net
- ワイン酵母もあるな
何か変な味のパンになりそうだな
いや確か焼酎でわざわざ違う酒の種類使って作った商品を見たことがある
- 266 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 23:11:25.78 ID:pl8ZxyfM.net
- >>252
普段はちょっともやしが酸っぱい匂い出して水出てても加熱すりゃ大丈夫って食べちゃうんだけど
今回はさらに何か白いのも出てたんで２袋も捨ててしまった
こんなことは初めてだ
悲しい
- 267 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 23:12:20.08 ID:eTiBqS5B.net
- 洗濯物からパンの臭いがしたらちょっと洗い直すわ
- 268 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 23:17:45.29 ID:kaaigsE6.net
- >>266
大丈夫じゃない…
置いとかないで買った日に火を通してしまえばいいのに
- 269 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/13(月) 23:24:28.41 ID:zGLsPn7U.net
- 酸っぱい時点でもやしはだめだな～
さて、ぬんぬぐトーストで元気になったから寝る
- 270 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 00:09:08.98 ID:5GMcrYnI.net
- >>255
カットされた豆腐ってこういう奴かと。
http://img-cdn.jg.jugem.jp/efb/619253/20080504_220334.jpg
http://www.yamami.co.jp/yamami/wp-content/uploads/2015/10/momen-10844.jpg
https://img1.esimg.jp/image/food/01/66/08/1723578_original.jpg
- 271 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 00:24:58.79 ID:9MUHoLYd.net
- >>270
やっぱりこういうのあったんだ
これは足が早そう
＞225が言うカットとはこういうものの事なのかと思ってたが＞255の言うように一般的な形態も塊からカットしている訳で
でも敢えてカットという場合は細く切られたもののことだろうな
- 272 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 00:26:50.68 ID:Wce1Xal1.net
- >>261
自分がBPでパン作った時の不満がもっちり感だったので
風味に関してはイーストのあの匂いは特別好きではないので別に
- 273 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 00:41:37.44 ID:e/WfrXBu.net
- >>271
カットして水に浸かってる豆腐も閉じてから75℃で1時間以上殺菌はしてるらしい
75℃じゃウェルシュとかの芽胞菌は残るんじゃねとも思うが
- 274 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 00:56:02.29 ID:5GMcrYnI.net
- >>271
ところが「カット豆腐」でググると、充填豆腐じゃない方の、
「（パックの中で）水に浸かった豆腐」がヒットする。
http://sanwatousuian.co.jp/products/cut/index.html
http://maruyama-shouten.jp/annai/cut/
- 275 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 01:17:36.63 ID:upHR7pjo.net
- たまに昔ながらの豆腐屋で豆腐や厚揚げを買いたくなるんだけど、個人経営の店が減って遠いんだよな
生き残ってる店ってたいていなじみの飲食店やご近所さんを相手にしているから、気が向いたときに寄っても店の人がいないことのほうが多いｗ
幼い頃はワゴン車で豆腐屋が売りに来ていて、よくお使いに行かされたけど、そういう光景もすっかり見なくなった
- 276 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 01:25:37.71 ID:DAOSFNpE.net
- >>273
個人経営の豆腐屋が近所のスーパーに卸してるんだけど、
そこのだけ数日でダメになるのはそういうことか
- 277 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 01:29:08.65 ID:5GMcrYnI.net
- 俺が幼い頃は小さめのリヤカーみたいなのを自転車で引いて、片手でラッパ吹きながら売りに来てたぞ。
豆腐の行商は16～17時位、貝の行商は早朝だったな。
- 278 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 01:55:34.20 ID:9MUHoLYd.net
- >>273
それが本当なら十分そうだが
低温殺菌牛乳だと65度で30分で有害な細菌はなくなる
＞275＞277
今でも20代くらいの人が引き売りしてる音を聞くことがある
- 279 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 08:25:34.06 ID:OK0zJzwT.net
- 常温保存出来る豆腐が日本で解禁されるんだっけ
味はどうなのかね
- 280 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 09:19:13.29 ID:8IpsmTCt.net
- >>254
開封後は冷凍
- 281 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 09:53:16.61 ID:flceMBU3.net
- 四角い紙パックに入った常温保存可能のお豆腐もらったことあるから市販されてると思ってた
自分でお店で見つけたことはないんだけど…
くれた人も貰い物のおすそ分けだったらしく詳しいことはわからず
- 282 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 11:42:42.26 ID:Kie6XuQV.net
- >>281
森永のは市販してない
- 283 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 12:16:22.16 ID:d+b0hnvv.net
- 上の方でも誰かやってたがポロ一塩で冷しラーメン作った
生バジルをテキトーにちぎって潰してトマト切って
仕上げにオリーブオイル。
何年前だったか冷しラーメン用のポロ一塩売ってたけど
買いそびれて普通ので自分でトマトとバジル足して作ったら
専用のより美味かったっていう……
- 284 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 13:24:20.64 ID:ddUFz2Y8.net
- サッポロ一番は味噌一択だって言ってんだろ！
- 285 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 13:28:32.05 ID:zkkNzeUY.net
- 塩だろ！
豚骨はうまかっちゃん
- 286 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 13:34:39.82 ID:OK0zJzwT.net
- 豚骨はマルタイの棒ラーメンが好き
- 287 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 13:48:24.42 ID:fYaeJQeZ.net
- 棒ラーメンは冷やしにしても美味い
- 288 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 14:09:55.38 ID:jVuQ8RWH.net
- 大阪だけど醤油は好きやねんという地元の奴かチャルメラ。
- 289 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 15:08:36.19 ID:pLeMQ3ct.net
- >>288
読点打ってくれよ。解読に時間掛かったわw
袋麺おまえらなに入れる？玉子とネギは袋麺本来の味を邪魔しなくて
好きだわ
- 290 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 15:21:07.67 ID:KTozvVXN.net
- 私は大阪府在住なのですが、しょうゆ味のインスタントラーメンで好きなのは
ハウス食品が近畿地方限定で発売しております「浪花の中華そば 好きやねん」
、あるいは明星食品の「チャルメラ」しょうゆ味ですね。
それにしてもお暑うございますね。
- 291 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 15:30:27.73 ID:Zr2PJq38.net
- たまご ネギ 海苔 キャベツあるいはザワークラウト もやし 鶏チャーシュー 時々納豆
- 292 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 15:41:22.01 ID:OK0zJzwT.net
- >>289
すりごま
高菜
冷蔵の残り物
- 293 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 15:59:07.54 ID:5GMcrYnI.net
- 広告に「うまかっちゃん新味」が載ってたので午前中に買いに行ったら売り場にない。
あちこち探せても見当たらない。
店中に貼ってある広告にはちゃんと書いてある。
店員に聞いたら「入荷がなかった」って。
入荷が無いならその商品のとこに消線引いとくとか、無いって張り紙するとかせんかい！
無いのは仕方がないが、いちいち店員に聞かなきゃわからんのが、互いに煩わしいだろ！
- 294 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 16:24:53.40 ID:/Bqg3vjn.net
- >>283
レシピ教えて
- 295 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 16:38:10.28 ID:TxKonwnx.net
- >>293
そう店員に頼めば次のお客さんは聞かずにすむかもしれんやろー
- 296 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 17:23:03.98 ID:D70HdTQU.net
- >>293
謝るのが嫌いな店長なのだろう
謝るのは下っ端の店員に丸投げする
- 297 ：みぃーしゃ ：2018/08/14(火) 17:29:05.17 ID:zA1v48Q4.net
- https://dotup.org/uploda/dotup.org1612024.jpg
自分の家では、お盆の13日だけは魚肉食べちゃいけないので、
冷奴に鰹節をかけず、野菜もマヨネーズなしで食ったよw
あ、右下のは野菜コロッケね
- 298 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 17:34:40.15 ID:ZXKAJtkw.net
- >>289
のり・長ねぎ・ほうれん草・チャーシュウ・メンマ
チャルメラしょうゆ
- 299 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 17:45:42.20 ID:fYaeJQeZ.net
- ラードで揚げたコロッケはセーフなのか？
- 300 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 17:45:44.48 ID:KYdY3ihX.net
- マルタイ棒ラーメンはラインナップが多いのに
豚骨味・塩味・薄口醤油味っぽいのばかりで
ちゃんとした濃口醤油味・みそ味の物がないので、今では買わないな
- 301 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:02:05.95 ID:r7ftRmDG.net
- またお前らか
- 302 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:11:13.23 ID:coDZHNjz.net
- 冷ややっこ一丁食うヤツとは友達になれない
- 303 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:13:08.81 ID:LMbtNEEB.net
- 袋麺は適当に野菜炒め入れて食べるのが好き
ラーメン食べると普段使わない酢が一気に減る
- 304 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:16:28.42 ID:jVuQ8RWH.net
- >>303
酢入れるの？
- 305 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:23:51.31 ID:/mG0MChj.net
- たまねぎが高い…１ヶ月前くらい前から2倍程になってるけど、なんぞ？
- 306 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:29:47.68 ID:pLeMQ3ct.net
- ネギって買うしかないな
- 307 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:38:42.94 ID:Hd/8K66X.net
- タマだけに
- 308 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:40:46.09 ID:LMbtNEEB.net
- >>304
うん味噌と醤油は酢入れて食べる
考えてみたら焼きそばにもめちゃくちゃ使うな酢
- 309 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:52:06.15 ID:jVuQ8RWH.net
- >>308
一回試してみるわ。
韓国冷麺とか冷やし中華には入れるけどサッパリしそう。
- 310 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:54:21.74 ID:OK0zJzwT.net
- 家系のラーメンにお酢が大好きな人も
多いよね
- 311 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 18:59:15.01 ID:Wce1Xal1.net
- 今日は暑いから豚タンルートで麻婆豆腐作った
- 312 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 19:03:45.93 ID:gKic3vAQ.net
- 豚タンルート…(´Д｀)？
- 313 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 19:08:05.09 ID:VIepVwzb.net
- 台風ラッシュの影響かね。野菜全般が高いね。
- 314 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 19:56:54.99 ID:SPLv2WUv.net
- >>300
マルタイも味噌ラーメンは棒状の乾麺でちゃんと出してるよ
あいにく味噌ラーメンは麺が太いから、とんこつ向けの細麺仕様な棒ラーメンでは無理
恨むなら太麺を採用している北海道を恨むしか
>>312
ザワークラウトが別地方で呼ばれてる名前がシュークルート
- 315 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 21:08:10.13 ID:/mG0MChj.net
- >>306
80点
- 316 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 21:08:53.19 ID:/mG0MChj.net
- >>307
分かりにくいから30点
- 317 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 21:10:29.90 ID:/mG0MChj.net
- >>313
100点
- 318 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 21:17:49.25 ID:D70HdTQU.net
- >>306
長ネギが高い時は、薬味をかいわれ大根で代用している
- 319 ：283：2018/08/14(火) 21:22:10.13 ID:jkjJvqgD.net
- >294
レスﾄﾝ
いやしかしレピもなにも書いた通りで……
トマトはてきとーに皮むいてざく切り(大玉なら1/2個、中玉なら一個)
生バジルもてきとーにひとつかみちぎってくしゃっと手もみ
麺を茹でて冷水で冷やしてスープは少量の熱湯で溶いて氷を2～3個
器に麺を放り込んでスープかけて氷をてきとーに追加、トマトとバジルと
ついてる切りごまをばさっとかけたら最後にオリーブ油をたらり、で
出来上がりです。氷入れすぎ注意。
反省点：バジルは申し訳程度でいいからすり鉢擂り粉木でごりごりした方が
いいかもです。100均でちっさいの売ってますよ。
- 320 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 22:05:55.75 ID:GWf0J63m.net
- >>319
ありがとう
明日やってみます
とりあえず、サッポロ塩は買ったw
- 321 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 22:44:55.38 ID:B+NEpMSi.net
- >>320
嘘だ！やらないだろ？
明日やらないに5万ペリカｗ
やるならトマトは皮むかなくても別にいいよ
- 322 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/14(火) 23:34:18.54 ID:1tX+5OCk.net
- 酢入れると美味い
- 323 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 00:15:31.81 ID:p+Dv+oOV.net
- レモンかゆずもいいかと
- 324 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 00:27:11.40 ID:Zgj9IJrU.net
- 全部まともな原料のめんつゆ見つけて以来
そうめんにはまってる
つけ麺に野菜つけて食べたら野菜も取れるし
まあ自分でめんつゆ作ってもいいんだけど、それも億劫
- 325 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 00:48:35.10 ID:jPu35KgO.net
- >>312
http://pokapokabiyori.net/tontanruto-gyomusuper
これ
豚肉としてはけっこう安いし歯応えのあるバラみたいな感じ
- 326 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 00:59:52.85 ID:nAhEU8yr.net
- >>295
ここ10年で数十回は言ってる、もちろん今回もその場ではっきりと。
田舎で店の選択肢がほぼ無いに等しく、他に買い物に行くのはかなりハードルが高いのが悔しい。
一応、地方証券取引所に上場してる地域大手のスーパーなんだけどな。
広告の品がないのが頻繁に続いた時に、クレーマー認定覚悟で語気を強くして言って、
「こうしてる間にも他のお客さんが広告の商品を探してるかもしれないから今すぐやってください、今日だけじゃなく今後も」と言ったら、
ひと月くらいだけやったけどその後はやらない。
>>296
「すいません、入荷が無かったので云々」と、店員は一応謝ったよ。
店長ではないと思う。
接客教育はされてないに等しい。
本部のお偉いさん？が、売り場で怒鳴りながら店員の頭を叩いてるのも目撃した。
それそこでやる事じゃないだろ？裏でやれよ。
上がそんなだから下の教育なんて出来てるわけ無い。
他にも、夕方に買い物に行ったら、POSの売価登録が間違ってて広告の品が通常価格で売られて、
差額返金だけで対応しようとしたり。
これやると、当日それまでもそれ以後もクレーム付けなきゃ通常価格で販売。
だから「POSの登録変えないと他の客にまた通常価格で売るだろ！今すぐPOSの売価書き換えてこい！」
「他の客にすでに販売した分の差額返金対応するように張り紙出せ！」って言った。
POSの登録は変えたようだが、張り紙は出されなかった。
これも1回だけの話じゃない。
この店で買い物するたびに、その場で全品レシートと付き合わせて価格を確認しないといけないので非常に面倒。
他にも色々酷い事が多数あるが、自炊と乖離するのでこのくらいで。
- 327 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 01:01:58.78 ID:+AoZ/3tN.net
- 安さで一時期買ってたけど脂が多いからそこまでリピしてないな
お好み焼きや野菜炒めとかに入れるならいいんだけどね
- 328 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 02:50:12.15 ID:mjan6BSC.net
- >>325
業スーときどき行くけど知らなかった
試してみよう
ちなみに業スーの冷凍挽き肉は脂で増量していて調理すると脂っこくなるだけなのでおすすめしない
- 329 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 07:29:07.58 ID:ipohdZGf.net
- >>326
価格の設定ミスは多いよねえ
特売が通常価格のままってのが多い
毎回指摘するのもためらわれるので言わないことも多い
最近は正しく特売価格だったらラッキーくらいのつもりでいるよ
- 330 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:19:58.12 ID:xUbUyZlm.net
- >>326
なんで そんなスーパーに行くの？
絶対に行かんわ。
- 331 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:28:18.56 ID:R+p7vUXz.net
- >>330
ちゃんと読んだ？
- 332 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:34:40.11 ID:8RL3KaZV.net
- いや、ちゃんとは読んでない
- 333 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:44:48.53 ID:n2itWJng.net
- そこまで色々見たら行く気にはならんな
近場にそのスーパーしかないなら仕方ないが
- 334 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:46:22.56 ID:xUbUyZlm.net
- >>331
読んだとも。買い物難民なのは理解してる。具体的に距離がわからんけど。
お金払って不愉快なら行かない。少々遠くても高くても他に行く。
無理なら もう店に何にも言わない。ここにも書かないかな。
- 335 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:55:04.16 ID:mhtmOd6b.net
- 上場してるとこならクレームは現場の歯車社員より本社の方がいいんじゃね
バイトくんにいくら言っても変わらんよ
- 336 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 08:59:37.64 ID:ipohdZGf.net
- >>334
他に行ってもね、どこも同じようなものだと思うよ
逆に価格入力ミスのないスーパーなんてあるのかなあって思う
- 337 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 09:08:36.77 ID:G/dwMHYN.net
- 計算しながら買い物すればいい
- 338 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 09:37:08.98 ID:R+p7vUXz.net
- >>326
近場に競合店でも出来ないと改善は難しいかもな。
そういう店は店長、副店長の指導がわポジションの人が無能だから
先に出たように本社に直でご意見した方が効率良さそう。
そんな店を利用せざるを得ないことに同情するわ。
- 339 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 09:55:38.58 ID:1MoJgphn.net
- 一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
- 340 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 10:54:53.72 ID:+jVQEpPj.net
- >>339
一言、役立つ事を入ればいいけどさ
お前さんも同類だよ
- 341 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 10:59:58.78 ID:XWs7sMo5.net
- こういう自治厨が一番スレチだよな
- 342 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 11:12:28.53 ID:1MoJgphn.net
- >>340,341
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。
- 343 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 11:13:22.50 ID:1MoJgphn.net
- >>340,341
一言、役立つ事を入ればいいけどさ
お前さんも同類だよ
- 344 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 12:11:04.22 ID:XWs7sMo5.net
- こういう自治厨が一番スレチだなやっぱり。しねばいいのに
- 345 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 12:41:22.27 ID:vHUiNHLZ.net
- キチガイはNG入れとけ
- 346 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 13:23:41.69 ID:CZ/PLxhV.net
- 冷たい蕎麦のおともってなにがいいかな？
- 347 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 13:26:45.75 ID:3N/NwcAp.net
- 大根おろし
- 348 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 13:32:57.78 ID:N/U2tJkv.net
- 山芋
- 349 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 13:39:23.04 ID:CZ/PLxhV.net
- そういう薬味的なんじゃなくて蕎麦だけだと物足りないそんな時に一緒に食べるヤツ
- 350 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 13:45:31.61 ID:N/U2tJkv.net
- 鰻重、カツ丼
- 351 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 13:45:37.12 ID:3N/NwcAp.net
- じゃあそう書けよ
カツ丼
- 352 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 13:59:43.64 ID:8RL3KaZV.net
- 鶏の炊き込みご飯
- 353 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 14:02:56.26 ID:n2itWJng.net
- お稲荷さん
- 354 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 14:04:09.02 ID:4vCD2Huh.net
- >>349
イラッとくるヤツだな。そばつゆにウーロン茶足してやんよ。
カツ丼
- 355 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 14:17:34.56 ID:+jVQEpPj.net
- >>349
天かす
- 356 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 14:18:06.01 ID:7kBwVyTM.net
- >>321
今日、ガスコンロの取り付けにガス屋が来るから
設置完了したらやるでｗ
トマトももう買ってある
- 357 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 14:42:49.02 ID:BzX9Gi3+.net
- 豆腐ハンバーグのソースはおろしポン酢が最強
異論は認めない
デミソースとかケチャップソースとかね、もうバカかと
- 358 ：283：2018/08/15(水) 14:47:40.72 ID:PjmNzTrv.net
- この時間だ、昼飯にゃ間に合わんかな
晩飯用にトマトとオクラで冷製スープもいいよ
コンソメをやっぱり少量のお湯で溶いて
ざく切りトマトと茹でて刻んだオクラ放り込んで
水か氷で調節するだけの簡単な作業。
- 359 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 14:53:37.61 ID:7kBwVyTM.net
- あ、バジル買ってないやorz
でもおつとめ品のレタスがあるからサラダ風に出来るな
- 360 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 14:58:49.69 ID:4vCD2Huh.net
- ハンバーグにはフライパンの残った肉汁にケチャップとソースで
インチキデミグラと昔から決まってるんですよ
- 361 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 15:09:27.33 ID:hCQm85UM.net
- ハンバーグ、昨日はじめて牛ミンチと玉ねぎと調味料だけの“アメリカン”なやつ作ってみたんだけど
超美味いな。もうハンバーグはこればっか作ってしまうかもしれない
あるいは牛9:豚1に卵黄少しと調味料くらいが、より美味いかもしれない(脳内イメージだけど
- 362 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 15:41:01.58 ID:jPu35KgO.net
- >>335
それな
ただの店員威圧したとこでなんも変わらないしただの迷惑
店長や部門責任者呼び出して直接言うくらいしないと
- 363 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 15:45:39.33 ID:lEQYg7Zz.net
- >>361
ハンバーガーの中の人やな ＜ほぼ肉のみ
あれはうまい
- 364 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 17:36:41.59 ID:v0y3xurL.net
- >>349
お手軽入にシーチキン
- 365 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 18:26:45.75 ID:0BP1HS2c.net
- >>349
別皿で簡単な魚の主菜物。
別小鉢で簡単な野菜の副菜物。
食後に生の果物。
- 366 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 18:28:34.92 ID:lEQYg7Zz.net
- >>349
かき揚げ丼（小）
- 367 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 18:34:50.00 ID:7kBwVyTM.net
- >>349
稲荷寿司
サラダチキン
- 368 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 18:41:50.56 ID:CZ/PLxhV.net
- どいつもこいつもありきたりなもんばっかりだなガッカリ
- 369 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 19:07:23.04 ID:XWs7sMo5.net
- >>368
俺のおすすめ。そばにぴったり
ジャンバラヤ、メランツァーナ、ナシゴレン、アッチューガ、パピヨット、
エスカベーシュ、エテュベ、カチャトーラ、プランダート、ボスカイオーラ
- 370 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 19:09:32.50 ID:RsmwCj5h.net
- https://i.imgur.com/7syIrok.jpg
作ったでw
レタス、トマトに残りもののチーズ
付属のゴマをトッピングしてみた
- 371 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 19:20:24.23 ID:CZ/PLxhV.net
- >>369
おおナシゴレンいいね！サンキュー！
- 372 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 19:20:59.14 ID:XWs7sMo5.net
- >>370
それだとスープを塩で溶くんじゃなくて牛乳で溶いたほうが美味しそうだな
いやいやまてよ。加熱した牛乳に全卵、チーズ少々を入れて混ぜてから冷やして、
粉末スープを適時いれて味付けして麺に絡ませたほうが美味しそうだな
粗挽き胡椒とアクセントでタバスコを振って、トマトとレタスを散らすヽ(´ー｀)ノ
- 373 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 19:23:26.80 ID:lEQYg7Zz.net
- >>368
なんだ変わったのがいいのか
じゃあエグシかペペスープとアマラとか、もう少し軽いのがよければモインモインでもいいし
- 374 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 19:29:38.36 ID:RsmwCj5h.net
- >>372
おー、カルボナーラっぽくていいね。
もう今日はお腹いっぱいだから明日以降やってみる
- 375 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 19:55:11.49 ID:TFuAzwjl.net
- >>368
うどんでも食ってろ。
- 376 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 20:29:00.92 ID:WQi0LZcx.net
- うちの冷蔵庫奥がめっちゃ冷たくなるんだがそこに卵置いてたら卵固まってた...
これゆで玉子と同じように食べれるのか？
- 377 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 20:29:55.85 ID:G/dwMHYN.net
- うん
- 378 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 21:27:09.10 ID:+AoZ/3tN.net
- べつに固まっても問題はない
殻が割れて雑菌が入れば問題だが
逆に黄身を固めるために冷凍庫に入れる者もいる
- 379 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 23:25:13.19 ID:WQi0LZcx.net
- そうなのか、昔自由研究で卵凍らせたらって実験やって中が腐ってて匂いがヤバかった時を思い出してgkbrしてたわ
- 380 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 23:33:08.49 ID:4fGgG4Pi.net
- 冷凍たまごは一時期流行ってたんだけど凍らせればもちろん膨張して殻にヒビが入るわけでそこから冷凍に耐えれる雑菌が大繁殖することがわかってから急激にブーム終わったよな
- 381 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/15(水) 23:34:35.87 ID:/XUkgjC2.net
- 四人家族からの一人暮らしだから癖で毎食違う料理を作ってるが、健康面ではともかく俺って毎日同じ食事でも平気で食べられる無神経野郎なんだよな
- 382 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 00:09:19.87 ID:i0LV3qaX.net
- >>381
そこまで言うからには毎食チーズタッカルビでも大丈夫なんだろうな
- 383 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 01:17:55.84 ID:wlHF9hfZ.net
- 塩味の味付き卵を初めて作ってみたが味がうすくて失敗だったわ
ネットでは２４時間で塩水から出すって書いてあったが２～３日浸けてもよかったかもしれん
- 384 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 01:37:28.79 ID:U4l3saMH.net
- http://cavolump.com/wp-content/uploads/2016/07/I2kEsDn.jpg
- 385 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 01:40:52.02 ID:PSlBL7Z9.net
- >>381
なんだろ、この不自然なほどのオッサン臭さ
オッサンのふりした離婚主婦かホントのオッサンかどっちかね
- 386 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 10:22:37.08 ID:R0VL2sig.net
- エスパーのふりした認定煽り厨とかもっといらんわ
- 387 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 15:51:39.98 ID:A0mxl2XI.net
- はじめてミョウガ天ぷら作ったがウマい！
日本酒に超絶合うわ～
- 388 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 16:21:18.74 ID:XuYib5E4.net
- ミョウガは半切りにして、甘酢漬け（美しい）・直火焼き・味噌田楽なんかもウマいよ
- 389 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 17:13:27.09 ID:fvzwRdEd.net
- ミョウガ天ぷらか
はじめてきいた。美味しそう
- 390 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 17:33:03.29 ID:5n0vH00E.net
- 今夜はミョウガに田楽味噌塗ってトーチで炙って酒の肴にしようっと。
- 391 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 17:41:08.76 ID:uGrjiOCE.net
- 豆乳消費のためスープを作ったんだけど野菜と肉の旨味と醤油だけなのにめちゃくちゃ美味しい
おすすめ
次はベーコンじゃなく鶏肉にしておかずスープみたいにしてみる
- 392 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 19:02:00.51 ID:A0mxl2XI.net
- >>390
それだけで田楽できるのかぁ
いいこと聞いた
- 393 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 19:12:27.71 ID:gZUbBCOp.net
- https://i.imgur.com/qZKEfPT.jpg
サッポロ塩、ver2
上の黒いのは、うっかりススが付いたままで炒めてしまったベーコン。
トッピングは昨日と同じ、レタスにトマトとゴマ。
汁を牛乳で溶いて、卵と粉チーズを入れてみた。
どんな味か、頂きますw
- 394 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 19:14:26.48 ID:e7NmgjO3.net
- サッポロ一番塩の完成された味はいじらないでそのままが一番
- 395 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 19:15:14.45 ID:exPD/BYv.net
- 美味しそうだけど焦げて苦そうだな(´･ω･｀)
- 396 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 19:25:07.72 ID:gZUbBCOp.net
- https://i.imgur.com/xb8JXWy.jpg
完食
問題点は、スープの濃度を濃いめにした為
ちょっとしょっぱかったw
スープの素をお湯で溶いて牛乳を足したあとに
卵と粉チーズを入れたので分離してしまった。
卵は入れない方が良かったかも？
レポ以上
- 397 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 19:52:28.27 ID:exPD/BYv.net
- うまかったのかうまくなかったのか(´･ω･｀)
- 398 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 20:05:45.36 ID:cmxx1W/F.net
- 【プラスチック食べて応援】 マーガリン、ショートニング、コーヒーフレッシュ、ラクトアイス、チョコ
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1534038427/l50
- 399 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 20:34:05.71 ID:gZUbBCOp.net
- >>397
あー、ごめん。
しょっぱかったけど、ちゃんと食べられたよ。
ただ、もう少し改良したら結構美味しくなると思う。
- 400 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 20:38:56.02 ID:CgQ73Bl3.net
- >>390・>>392
ミョウガの田楽は丁寧に作る時は、太った物を選び縦２つに切って
砂出しの為にしばらく水漬けしてから流水で洗う
オーブントースター等でさっと焼きしんなりさせ、１度取り出して
赤味噌と酒・砂糖少々の田楽味噌を切り口に塗り、ケシの実を少し振る
味噌がこんがり色付くくらい再度焼いたら、２個ずつ黒文字に刺して盛り付ける
以上で出来上がりだけど、途中省略等はご自由に
- 401 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 20:41:24.71 ID:/Xb3RpeD.net
- 一風堂のホットもやしの再現レシピが思った以上にうまくて２袋分を一気に食ってしまった
ご飯がやばいくらい進む
メシのあと、もやし２袋を追加で買ってきて明日用にもつくったｗ
検索上位にくるレシピだと茹でたもやしを冷水で締めるように書いてあるがよけいに水っぽくなるので、調理師の人の再現レシピを参考にした
- 402 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 20:46:33.17 ID:czcJWVSy.net
- >>400
雨だけでまったく水やりしないで作ったミョウガは砂かまないことを発見した
豆腐でつくるがゴマやクルミが田楽味噌に合う
- 403 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 21:14:13.15 ID:Y1fQoHQT.net
- >>401
ググってみたあと作りたくなったよ。材料も手頃なものばかりだし、やってみるわ。
でも、ホントにモヤシでご飯がススムんかいな…(´Д｀)？
- 404 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 21:30:07.67 ID:kRv7qavt.net
- 味付けがご飯のおかず向きで食感がシャキシャキしてるからね。進むよ。
- 405 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 21:36:35.38 ID:mzaHabTk.net
- 夕食にレバニラ炒め作ったんだけど味付けで手を抜いて焼き肉のタレを使ったら味が薄すぎて醤油かけて食ったわ
- 406 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 22:36:54.28 ID:0tZ8wVRh.net
- 実家の食堂のレバニラ炒めは、レバーをタレに漬け込んで、片栗粉の衣を付けて揚げてから、ニラ炒めに混ぜていた
レバーの臭みがほとんど無くなるので、レバーが少し苦手な人でも美味しく食べられた
- 407 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/16(木) 23:11:01.63 ID:jpGrbmpP.net
- >>406
仕事してるね
- 408 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 02:33:42.69 ID:v4vGr/iW.net
- チョー早く夜勤から帰宅したので上記のホットもやし試してみた。
もちろんネットのレシピに忠実に。これはいいわ。
ほぼモヤシしか使ってないこのレシピがご飯に合うとはかなり懐疑的だったが
大変納得した。
もやしを買い足しに出掛ける気持ちわかるわw
- 409 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 04:33:40.35 ID:QjITzKIr.net
- ミョウガはたくさん摘んで佃煮にするのが好き
- 410 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 04:39:08.04 ID:YUr+FPqL.net
- ミョウガは自分で育ててるならいいけど
買うとなると高すぎて・・・
- 411 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 06:10:34.87 ID:6ErIkgP6.net
- 栽培しなくても増えて毎年生えてくる植物だから、うちの地方は茗荷で商売してない農家が直売所や道の駅に大袋で安く出してることあるよ。
- 412 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 06:44:50.80 ID:O8CP/jaS.net
- 今年は猛暑？だかでミョウガが高いらしい
例年3個で98円だけど、198円とかまでしか下がらない
農家が片手間で売ってるのは固いんだよな
薬味にはいいけど梅酢漬けとかだとちょっと厳しい
- 413 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 09:07:38.32 ID:1+2ofr7o.net
- ミョウガはすぐ溶けるからなー
- 414 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 10:46:28.92 ID:yzBpHWLo.net
- トマト高いなー
- 415 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 14:28:49.65 ID:53yg7dXq.net
- >>401 香味ペーストを使ってる方のレシピですか？
- 416 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 16:13:44.01 ID:H0kxEy6d.net
- もやしは水から茹でるとなぜかお湯から茹でるより太くしゃっきり茹だるんだよね
そんで冷ますときはざるに上げてドライヤーの冷風あててる
- 417 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 17:47:08.66 ID:YSJRxEwB.net
- >>415
調理師 ホットもやしでググれば出てくるよ
- 418 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 18:44:14.71 ID:yzBpHWLo.net
- 最近うちの近くのスーパーは豆もやし入荷しなくなった
旨かったのに
- 419 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 19:04:38.79 ID:eyuNQq4f.net
- バラ肉冷凍すると解凍しても固まって使いにくいのですがいい解凍方法ありますか？
- 420 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 19:07:36.41 ID:gsuEBxb6.net
- スーパー行ったら野菜がまた全般的に値上がりしてた。
もう勘弁してくれ
例外はレタスのみ1玉98円だった。
それでも今日は
ラタトゥイユとコールスローサラダ。
あとは、パンを適当に食べる。
頂きます。
- 421 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 19:33:00.71 ID:tu1e0R2S.net
- 使う前日に冷蔵庫に移せばいいだけじゃねぇのかね
- 422 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 19:35:51.04 ID:53yg7dXq.net
- >>417 あー！わざわざすみません、ありがとうございます
- 423 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 19:38:03.66 ID:/8yRw1bq.net
- >>419
生でも脂同士がくっついているので、買ったそのままを冷凍しないことでしか対処できん
茹でたり加熱済みで冷凍するか、１枚ずつ剥がしてラップしてから冷凍するか
すでに冷凍してしまったものはアキラメロン
- 424 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 20:40:55.89 ID:WbfYC1FZ.net
- >>408
冷や奴にどっさり乗せてもうまかった
>>415
味の素を使うやつ
前に鶏ガラスープの素を使う似たようなレシピを試したけどいまひとつだった
- 425 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 22:27:12.87 ID:caqHLWeK.net
- 盆過ぎたら大分夜は涼しくなってきたな
これで食べ物も少しは日持ちが伸びるだろう
ところで市販シチュールーて盆過ぎ8月中旬から売り上げが伸びるんだってね
シチュー作ろうかな
- 426 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 22:48:20.68 ID:oc/dCZI+.net
- シチューいいね
俺はルー入れるやつじゃなくて、具を焼いて小麦粉ぶっかけて牛乳で作るやつが好き
- 427 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/17(金) 23:57:40.10 ID:J7J7vrvQ.net
- >>426
スゲー不味そうｗ文章表現って大事だなー
ダマダマになった水っぽいシチューもどきが完成しそうｗ
- 428 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 00:04:18.68 ID:5eazIVfc.net
- 具を炒めてるとこへ小麦粉入れて牛乳入れてしまうと
具の煮込み加減がイマイチなんでベシャメルは別に作ってる
テフロンのフライパンでベシャメル作ると自分の場合ちとやりづらい
ふつーのステンかアルミの鍋使わんと……
- 429 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 00:32:24.94 ID:IZHabC9z.net
- テフロンパンで作ってるけど別に気にならないなあ
ベシャメルソース作るのそんな手間じゃないから
426は普通に作ったらいいと思う
- 430 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 00:58:06.43 ID:1uhnNoag.net
- >>426
おいしいやつやん
ホワイトソースとか日常で作ってそう
- 431 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 01:01:45.08 ID:Y1+7QWfJ.net
- コンビニおでんが最も売れるのも、ちょっと寒くなった9月あたりらしいな
今も30度ぐらいだと涼しく感じるようになったし人間って慣れる生き物なんだな
- 432 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 06:40:08.90 ID:3PClfQcV.net
- キャベツから、腸のガンから身を守る物質が見つかる
https://jp.sputniknews.com/science/201808155229341/
広島お好み焼き最強伝説
- 433 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 06:53:01.33 ID:IAOhFyrT.net
- キャベツが胃腸にいいのは昔から知られてる
- 434 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 07:14:03.70 ID:jSR3KS9C.net
- 「我を崇めよ！」Byキャベジン
- 435 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 07:30:50.26 ID:K/vbpDtY.net
- 普段からキャベツひとたまを持ち歩きシジュウカラの如くのべつ啄む(ついばむ)俺、大勝利
- 436 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 09:51:43.21 ID:mw4GhbAu.net
- ホワイトシチュー＆鶏肉よりもブラウンシチュー＆牛肉の方がずっと好き
- 437 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 12:07:30.39 ID:1uhnNoag.net
- ブラウンシチュー初めて知った
ビーフシチューとの違いがよく分からん
キャベツは適当にちぎったやつと塩昆布をジップロックに入れて振って混ぜたやつが手軽でおいしい
- 438 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 12:32:03.89 ID:jSR3KS9C.net
- ホワイトシチューにキャベツを入れるとロールキャベツ風になるって母ちゃんに教わった
- 439 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 13:02:06.47 ID:dYNm3Wbb.net
- 長芋安かったので買ってすりおろした
余った分は輪切りして焼こうかな
- 440 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 13:08:28.60 ID:24fAcj79.net
- 長芋は芋のくせにカロリー低い良い奴
海苔で巻いて焼いて醤油で食べたい
- 441 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 14:57:23.54 ID:IZHabC9z.net
- いい案
海苔余ってるんでそれやるわ
- 442 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 15:09:03.91 ID:S7JcAaFi.net
- 近所のスーパーで鯖の水煮缶が品切れになってる
またテレビかなんかで特集組まれたのか？
- 443 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 15:27:35.56 ID:8bhnJnLi.net
- 身の詰まったキャベツ生で食べたらめっちゃ美味しい
芯が柔らかくて甘いわ
- 444 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 16:50:24.68 ID:qbYk5nHl.net
- >>437
別にホワイトソースで牛肉入れてもいいんだけど、ワインとかデミグラスっぽい茶色系のアレだ
- 445 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 17:17:18.49 ID:SwP5N/fc.net
- オリバーのどろソースで焼きそば作ってみた辛くてうまい
- 446 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 17:23:23.23 ID:Gwcq/D5x.net
- >442
チキンラーメンのCMで鯖缶使ってる
- 447 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 18:55:38.83 ID:rpq7AEnU.net
- >>440
居酒屋で長芋の皮つき輪切りと塩昆布を炒めたのを食ったけど旨かったわ。
- 448 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 19:53:31.47 ID:/UUTOgjR.net
- 今週も毎日3食マクドナルドのチキン南蛮バーガーセットを食べなきゃいけないんだけど何を足せば栄養バランス取れるだろうか？
- 449 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 20:31:48.89 ID:Y7q7FcGW.net
- >>435
あなた様には敵いません
- 450 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 20:57:17.73 ID:9H/3GJ7b.net
- 最大級に貧乏だったときは俺も当時100円で買えたキャベツ1玉を一枚一枚剥いて塩かマヨ塗りつけて満腹にしてたな3か月くらいそれしか食べてなかったんだけど屁がキャベツの臭いだった
- 451 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 21:03:19.38 ID:/syt6XSH.net
- レタストマトキューリピーマンの山盛りサラダとか
- 452 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 21:12:33.48 ID:YjHTxx1W.net
- >>442 全体的に値上がりだとネットで見た
- 453 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 21:12:58.71 ID:reCZ+CXr.net
- >>450
塩かマヨがあるだけよかったなｗ
- 454 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 21:29:44.53 ID:/syt6XSH.net
- 小麦粉と麺つゆあれば最悪タマゴ無くてもお好み焼きもどきの
キャベツ焼きできるから備蓄しといた方がいいよｗ
パン一斤買うより保存がきくし長持ちする。
卵入れない時はネタを硬めの少なめにするといい。
もんじゃをイメージして緩くすると（それも悪くはないけど）
ソースとマヨネーズかけて美味しいもどきにならない。
- 455 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 21:32:37.97 ID:Y7q7FcGW.net
- >>450
ヤギみたいなにおいの屁になるよな
- 456 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 21:33:50.83 ID:2O1FXQgd.net
- まずヤギの匂いを嗅いで見ないことには
- 457 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 21:47:42.14 ID:zRKM4a7f.net
- 屁が臭いとヘコむよな本気で
- 458 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 22:05:27.86 ID:Y7q7FcGW.net
- ヤギはね腐ったキャベツのにおいがする
- 459 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 22:07:00.63 ID:Y7q7FcGW.net
- >>435
普段から
キャベツひとたまを
持ち歩き
シジュウカラの如く
のべつ啄む(ついばむ)俺、
大勝利
やまと歌のようで美しい
これは芸術だ
- 460 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 22:20:55.49 ID:gy5wmPzG.net
- キャベツすげー
俺もキャベツ食ってガン予防して文学的にヤギ臭い屁するわ
- 461 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 22:24:36.02 ID:raxhzzvd.net
- キャベツ食うと体の肉が甘く美味しくなるそうだぞ
そーすはムラサキウニ
- 462 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 22:25:43.27 ID:AlBfCj39.net
- サバの油漬けなる缶詰を売っていたのでパスタに使ったがなかなか美味かった。塩気はなかったのでナンプラーで足した。
- 463 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 22:36:20.39 ID:N+dxyjdt.net
- 近年不漁なのかサバは結構高い魚になってる
そのうち鮭と大差なくなる
- 464 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/18(土) 22:57:56.34 ID:wAyg6VjK.net
- >>455-461
いい加減にしろ
- 465 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 00:20:57.73 ID:ZK/KQbiP.net
- セブンの鯖の醤油煮缶は旨いからパスタによく使うｗ
- 466 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 00:22:44.57 ID:ZK/KQbiP.net
- 追記
私的には大根おろしと合わせる。
味が薄いと醤油を少し追加して
仕上げに海苔をパラパラと好みで一味をかけてもｗ
- 467 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 01:43:58.77 ID:rGmfqNPp.net
- >>465
魚臭さは気にならない？
- 468 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 02:41:59.67 ID:ZK/KQbiP.net
- >>467
大根おろしも入れるからあまり気にならないよ
コツは鯖の固まりをよくほぐすことかな
- 469 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 02:51:30.92 ID:kVSQhMrB.net
- 鯖は苦手だけど、缶詰めだと美味しく食べられるからやってみる。
- 470 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 02:55:56.10 ID:Uae+bAoS.net
- >>463
不漁続きだよ
しかも続けて昨年並みの予想を裏切る形になってるので環境の変化があると思われる
温暖化とか近隣諸国の密漁乱獲の激化とか
まあノルウェー産とかチリ産が入ってきてるので暴騰にまでは行かないと思うけど高止まりしそうな雰囲気
秋刀魚漁にも影響が出なければいいけどね
- 471 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 05:25:21.95 ID:Qx3r+EJ2.net
- ツナの味付け缶はツナマヨご飯でよく使うな
- 472 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 10:01:18.59 ID:ASHWAONk.net
- やっちまった
めんつゆ作っててみりん入れようとして酢を入れちゃった
そんなにドボドボ入れたわけじゃないけど
ダメだったらレモン入れてごまかそう、そうしよう
にゅうめんには使えなくなるけどまだ暑いから多分大丈夫
- 473 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 10:14:31.88 ID:Y1t+9ngc.net
- >>472
南蛮漬けのタレにすればいいじゃない
- 474 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 10:19:10.30 ID:FGcFttOF.net
- んだな、ネギまみれの南蛮漬けのタレで冷しゃぶとか旨い
- 475 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 10:21:02.39 ID:ASHWAONk.net
- どうしてもダメだったらそうする
まだ当分そうめん食べたいのに……
自分のバカ舌なら案外大丈夫かもしれない
- 476 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 10:42:02.72 ID:Uae+bAoS.net
- 酢とみりんを間違えたんなら土佐酢っぽいものができてると思うけど
んならそのまま素麺食えるんじゃね？
薬味を酸味に合うものにするとか…土佐酢そうめんって検索すると出るね
- 477 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 10:55:18.97 ID:ASHWAONk.net
- にゅうめんできなくなるだけで、そうめんのめんつゆとしてなら
多分問題ない。と、思う。
そもそもそんなに大量には入れてないし
色々情報ありがと。
- 478 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 11:09:21.34 ID:Y1t+9ngc.net
- >>477
ニラと溶き卵と挽き肉とラー油を入れて
にゅうめんにしてもさっぱりして
いいんじゃないかな
- 479 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 11:46:48.27 ID:bQqR01JY.net
- ついでにラー油もいれてサンラータン風のにゅうめんにしてしまえ
- 480 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 11:47:53.17 ID:bQqR01JY.net
- しまった
40分も前の書き込みのリロードをしてなかった…
- 481 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 13:46:46.31 ID:XoLW86KN.net
- 酢を足しまくって鍋の季節まで待つ！！
早く寒くなんねーかな。お鍋食べたい
- 482 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 13:49:21.90 ID:MMZKarYN.net
- エアコンをガンガンかける
- 483 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 18:17:55.04 ID:ZK/KQbiP.net
- 今日は作り置きおかず絶賛制作中
もやしのホットサラダ
無限ピーマン
なすと挽肉のいため
煮豚
あとおつとめ品の人参1本とパプリカ1つがあるけど
どうしよう
- 484 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 18:23:52.83 ID:oF2CsT/B.net
- パプリカは来週まで冷蔵庫でほっといていい
ニンジンは予定がないなら刻んで冷凍かな
- 485 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 18:28:06.30 ID:rY30sPHq.net
- 加工品以外の魚介類はあんまり買わない人が多いのかな
- 486 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 18:31:26.98 ID:h6cDwE5r.net
- 出掛けるのも料理するのもいよいよだるくて
黒米入り麦飯の仕込みだけやって、鯖味噌煮缶かレトルトカレーか
どっちにしようかと迷いながらここ見たら鯖缶の話してて笑った
ちなみにうちのストックはローソンセレクト(マルハ)の鯖みそ煮
ローソンセレクトのかつお油漬80g3缶(いなば)も常備してる
(最寄りのコンビニがローソンというだけで深い意味はない)
生卵納豆のせカレーの気がしてきたけど結局決まらなかったw
もうちょっと５ちゃん巡回してくるわ
- 487 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 18:36:45.19 ID:h6cDwE5r.net
- >>485
たまに一尾まるごと捌いたりするけど魚スレ過疎ってるからな
さっき釣り番組でオニカサゴとキジハタ見てちょっとそそられた
旬の真ゴチよりホウボウのがポン酢で食べるのには良いな
- 488 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 18:46:11.59 ID:ZK/KQbiP.net
- 取りあえず
パプリカとにんじんはマリネにした
しかしマリネ液って意外と奥深そうだね
- 489 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 19:13:00.89 ID:8RDirV7e.net
- うん、酢を入れちゃったなら逆にボン酢入れるといいよ。
それにラー油かけると味に刺激が出来ていい感じ。
ただ俺は、めんつゆの出汁も出た上でポン酢足す
感じでやってるから、どの程度入れたかとかによって
取り返し付くか付かないか想像つかないし
入れる量も自分で調整してみてとしか言えんけどｗ
ダメ元でチョボチョボっとポン酢入れてみて
イケるかも？と思ったら微調整してみたらいいんじゃないかな。
- 490 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 19:13:36.82 ID:Ky0mB2KP.net
- 鯖缶なんて、みんな同じだと思っていたけど、ニッスイの鯖の水煮缶は、すごく脂乗っているな
- 491 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 20:00:02.77 ID:8RDirV7e.net
- 量も味も生臭さもぜんぜん違うよ
自分に合った手に入れやすいの見つけると幸せになれる
2切れ200円の焼きたての鮭の方が旨いのは当たり前だけど
保存がきくし調理器具を洗わなくていいしねｗ
- 492 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 20:00:21.48 ID:Lbe+Yocr.net
- カブ味噌(冷やしカブ)の可愛らしいビジュアルほんとすこ。
田楽味噌使った料理のなかではダントツにすこだわ。
ご飯のおかずには厳しいけど。
https://i.imgur.com/HhoIkYT.jpg
- 493 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 20:01:07.03 ID:Dd5Wze/4.net
- 火を通してない冷凍ハンバーグ買ってきたんですけど、フライパンがないので電子レンジだけで済ませたいのですが
700ｗで十分くらい加熱すれば大丈夫ですか？
宜しくお願いします
- 494 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 20:05:13.13 ID:LhLumSn1.net
- オーブンレンジならオーブン機能使った方が良さそう
- 495 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 20:17:10.39 ID:79bBP7Ne.net
- 10分って長すぎじゃね
てか凍ったまま入れると氷には振動入らないから要領が悪い
レンジで生肉に火を通そうとすれば必ずムラが出てうまくいきにくい
電子レンジの上の金属部分に載せといたらすぐ解凍されるだろ
で、チンで熱通すなら水分が多いほうが安定する
スープを入れるか酒でもかけてチンすれば熱はわりとうまく通る
水を入れると水臭くなるから味のついた液体を入れるわけだな
- 496 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 20:22:33.58 ID:6jqb1nRy.net
- >>493
パッケージとかに電子レンジの場合の加熱時間書いてある気がする
解凍してラップかけて
あとぶっちゃけ生ものはレンジ向いてない、中身生焼けになりがち
加工されてない魚介類は生もの＋高い＋調理慣れしてないの３コンボであまり買わないな
捌けないし寄生虫目撃するの嫌だし何より料理としてそのままポンと出せる加工品あるから便利過ぎて
捌けたらめっちゃかっこいいし料理の幅広がると思うけど
- 497 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 20:56:17.86 ID:3tv88kWO.net
- ちょっと変わった時間帯で仕事してるから
朝買ってちょいと処理して帰ってから仕上げて食べる>魚介類
ってもやっぱり一から捌くのは休みの日じゃないと無理か
- 498 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 21:19:35.85 ID:M2jdYgqI.net
- >>485
青魚なら普通に丸ごと一匹をスーパーで売ってるの珍しくないから、
「缶詰は高いなぁ……やっぱ自分でやる方が楽しいしサイフに優しい」と思いながら
そっちを買うことが多いよ。アラも美味しく食べられるし。ただし燃えるゴミの日の前日限定。
しかし刺身の話なんかは、突然の荒らしが「嘘松乙」とかちょっかいかけてくるんで面倒。
缶詰の話題が多いのは単に全国どこでも価格はほぼ均一だし、
なにしろ全員がひとり暮らしなんだから保存の利くものを確保してる確率が高いだけだよ。
- 499 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 21:23:20.09 ID:Y1t+9ngc.net
- >>493
トースターがあるならホイル焼きに
した方がいいと思うよ
- 500 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 21:34:04.92 ID:Dd5Wze/4.net
- >>496
電子レンジの調理法は乗ってなかったです…
>>499
電子レンジだけなんで…
仕方ないから解凍いて潰してカレーと一緒に十分くらいチンして食べて処分するか
- 501 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 22:08:52.57 ID:43QGZ/+T.net
- >>493
そもそもフライパン無いのに何故それを買ったのか意味不
- 502 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 22:15:20.91 ID:0p5B6bV8.net
- 近所に魚介専門スーパーあるけど魚買わないなあ
缶詰ですら缶ゴミ出るから敬遠する
でもこの前ネットの動画参考に生まれて初めてアジ三枚におろして
アニサキス刻んでなめろうにしてみたけど慣れれば簡単そうだな
ただ自炊にとっては作り置きできないのがなあ
イワシのオイルサーディンとかも試してみようかな
- 503 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 22:24:14.19 ID:BCGf6Q7f.net
- >>501
レンジ調理可の冷凍ハンバーグもなくもない
まあ焼いた方が美味いけどさ
- 504 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 22:39:07.70 ID:UDFfNKt/.net
- >>502
鯵の三枚下ろしよりイワシの指さばきの方が簡単だからオイルサーディン頑張って
- 505 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 22:45:59.78 ID:Dd5Wze/4.net
- >>503
それ、電子レンジでokだと思ってかったら違ってた
確認するの忘れてたｗ
- 506 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 22:49:01.39 ID:cYMIaooc.net
- 三枚おろしできる人多いのかな
挑戦してみようと思いつつ面倒臭いのと上手くできる自信がなくておろしたことないや
- 507 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 22:49:50.99 ID:d0b8xixz.net
- 金足農・吉田の何が凄いって、
逆転サヨナラ負けを喫した近江の選手が、サバサバした感じで、土集めながら、
「あいつプロや！」「俺らとちゃうわ」「半端ないって」「お前土拾いすぎやろ」
と褒めたたえてる点
それぐらい、吉田には感服だったんだろう
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1030741258346483712/pu/vid/320x180/tQ1n9kNfrwAoYUZx.mp4
- 508 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/19(日) 23:07:14.26 ID:LCRj6gUf.net
- >>505
電子レンジで調理出来ない食材なんてないよ、どうにでもなる
- 509 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 00:07:55.63 ID:7uxr2aXC.net
- 美味いかどうかは別だけどな
- 510 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 00:45:30.19 ID:gphpX1kT.net
- 電子レンジは脇役でしかないわな。俺の中では。オーブンレンジ買うと
なんやかんやレシピが小冊子で付属したりするけど、「これいいわ！」と定番になるメニューも皆無だし。
あくまで俺的に、ね。
- 511 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 05:57:02.59 ID:RYGec7Yv.net
- 今からでもフライパンを買おうよ
- 512 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 08:49:01.48 ID:UDEBJqk2.net
- 498円のテフロンフライパン
きちんと丁寧に使えば数年もつよ
- 513 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:04:26.96 ID:jOEFl0Ni.net
- そう思うやん？
- 514 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:09:14.01 ID:Yug6TxJ/.net
- テフロンパンは高いやつでも一回のチョンボでメンドクサイシロモノになっちゃうからな
- 515 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:13:03.95 ID:UPCiNvCt.net
- 中火で油ちょっと落として空焼きしないだけ
チョンボてなにすんねん
- 516 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:35:04.15 ID:Km1qssC2.net
- テフロンは玉子専用
- 517 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:36:38.74 ID:0X2ujuxj.net
- 中火でも水分少ないもん焼いてたら余裕で焦げ付くな
- 518 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:41:40.78 ID:pXl5tps6.net
- 樹脂だからな耐熱性あるとはいえ
セラミックとかの方がいいのか？セラミックコートとかの方が高いけど
- 519 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:42:42.57 ID:Km1qssC2.net
- それってもうフッ素樹脂が剥げてるんじゃない
- 520 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 09:50:30.24 ID:qK8FoEgN.net
- それフッ素コート風だろ
- 521 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 10:51:34.59 ID:J39qrEd6.net
- ﾌｯ…
- 522 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 10:53:27.77 ID:rdELH4xu.net
- ｿｯ…
- 523 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 11:20:28.16 ID:zL0OfOJF.net
- >>506
ここは多そうやね
魚は時々さばいて食ってる 買ってきたり釣ってきたり
真夏だと燃えるゴミの前日でないと・・・って思っちゃうけどなw
- 524 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 11:34:01.90 ID:QW7X0WLs.net
- 果物や野菜と共に、魚介類でも季節感を大事にしたいので、
干物や塩物や加工品はできるだけ避けて、生の魚介類をよく買っているよ。
生でもまぁ丸魚よりも季節の刺身や切身が多いけどね。
- 525 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 12:58:51.24 ID:xHmwwDbF.net
- 魚さばくよ。できるようになると採れすぎてめちゃくちゃ安いときにいろいろできて便利だよ
最初はアジかサバかな？イワシサンマはいい包丁がないと難しい
アジは失敗してもなめろうとか、タタキにしちゃえば食べられるから
勉強がてらやってみるといいと思うよ
- 526 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 12:59:57.59 ID:QlKso4G+.net
- 気持ち悪くてできないんだよな
- 527 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 13:40:49.70 ID:9Zt6f1pH.net
- 自分はイカの脚が引っこ抜けない
胴体に指突っ込んで抉り取るらしいけどダメだ…
- 528 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 13:42:25.35 ID:1sNuOoQ8.net
- 玉無し野郎！
- 529 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 13:44:27.14 ID:9Zt6f1pH.net
- いやぁん
- 530 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 14:30:37.40 ID:PdxZjsa7.net
- 魚介類では青身魚よりも、本マグロ・平目・メカジキ・穴子・ウナギ・鮎・フグ・車海老・カニ・貝類なんかが好きだし
自炊で魚の一尾さばきができなくても別にいいんじゃないかと思ってる
- 531 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 17:23:48.46 ID:e3nQVQVR.net
- こんなのどう？
http://www.inxlabel.com/product/438.html
- 532 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 17:49:09.27 ID:376lMhPC.net
- >>531
いらん。
十徳ナイフ的にあれこれ付け足した物は、単機能の物より使いにくい。
- 533 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 18:27:21.02 ID:JSc/A7sc.net
- 鮮魚コーナーの人に捌いてもらえば
いいじゃない
- 534 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 18:39:22.96 ID:14/cRT+e.net
- 川で鯉を釣ってきて食べてるけど
70cm超えてる魚を三枚におろすのは一仕事だ
- 535 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 18:59:28.75 ID:0f+0/uod.net
- >>534
泥臭くない？
- 536 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 19:00:17.01 ID:Km1qssC2.net
- おっ中国人ですか?
- 537 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 19:09:09.47 ID:HupHzxX+.net
- 鯉こく屋だと1週間くらい泥抜きしてた気が
- 538 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 19:12:02.80 ID:K2XqCifE.net
- 泥抜き大変だって聞いたことあるな
- 539 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 19:25:08.85 ID:pXl5tps6.net
- じゃあブラックバスやブルーギルと言った一応食えるとされる魚も同様か
どろ抜き？
水槽要るよな…
- 540 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 19:34:23.78 ID:LOEf616T.net
- 今日は作り置きメニューから
ホットもやし
にんじんとパプリカのマリネ
茄子ひき肉炒め
冷奴
頂きます
https://i.imgur.com/xX1Kc7B.jpg
- 541 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 19:40:07.97 ID:RNF3B/VF.net
- ブラックバスは加えて腹の脂肪が臭いらしいからまたちょっと違う
- 542 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 19:56:07.68 ID:6nKUV2du.net
- なめろうやってみたいから今度買い物行く時アジ買ってみるわ
今夜はサーモンの刺身＋白飯＋キャベツの塩昆布和え
久しぶりに魚食べたらすごいうまい
- 543 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 20:00:05.84 ID:oXrb/XZq.net
- >>541
フライにしてタルタルソースかけて食べたら、特に臭みも感じなくて美味しかった
- 544 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 20:09:00.97 ID:wgEG+JVe.net
- 鯵でなめろう作った残りの頭・骨その他で潮汁やるのも忘れずに。玉葱使うといいと思う。
- 545 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 20:13:56.85 ID:QkdZSzqZ.net
- >>540
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1525254074/l50
【画像】今日のご飯を潔く晒せ118
- 546 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 20:17:59.09 ID:KITYnVxk.net
- >>539
ブラックバスやブルーギルは肉食で、泥は一緒に食わないので、泥抜き要らんよ
- 547 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 21:11:19.05 ID:rdELH4xu.net
- ブラックバスは特定外来魚だから、
どんどん食べて
- 548 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 21:34:24.85 ID:sHb8P5eA.net
- ブラックバスなんて漁獲高が減ったフナの代わりに、なれ寿司にして商品化してるもんな
小骨が多いのが共通してるから、なれ寿司にすると全体が喰えるようになる
アホみたいに増えて淡水を荒らすのにスポーツフィッシュとかで釣ったのに喰わない連中は馬鹿だなと
ちなみにフライにしてタルタルソース添えるのマジオススメ
ギルはまだ喰ったことないけど、バスより美味いという評判なので試してみたい
自炊の楽しみっちゃー楽しみだ
- 549 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 21:43:26.32 ID:8vVlEC90.net
- 趣味釣りの話は要らんよな
- 550 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 21:57:18.27 ID:rdELH4xu.net
- ブラックバスは地方自治体が買い取るから
仕事だな
- 551 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 21:59:32.01 ID:pXl5tps6.net
- ひとり暮らし男子・自炊派のための台所テクニック「やってはいけない」8カ条
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/discyurion/18-00191
何か妙なこと書いてて同意できない内容も多い
- 552 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:05:18.22 ID:1Kn4u2oE.net
- ブルーギル持ち込んだやつは死刑にしろ
- 553 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:07:46.36 ID:pXl5tps6.net
- 日本への移入は、1960年に当時の皇太子明仁親王（今上天皇）が外遊の際、アイオワ州グッテンバーグで捕獲されたミシシッピ川水系原産の15尾をシカゴ市長から寄贈され、日本に持ち帰った15匹が最初である[3]。
あのー陛下が原因のようですぞ
- 554 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:08:03.68 ID:JUQDWowH.net
- >>551
ズボラなって枕つくんだし、まぁそんなもんじゃね。
- 555 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:09:50.08 ID:xHmwwDbF.net
- >>553
水槽だか水族館でかわれたヤツだっけ？
- 556 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:17:29.86 ID:pXl5tps6.net
- その後15匹は水産庁淡水区水産研究所が食用研究対象として飼育したのち、1966年に静岡県伊東市の一碧湖に放流した
とある
犯人は陛下でもあり水産庁
飼育なのでまあ水槽なのだろうな…
- 557 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:21:26.86 ID:oXrb/XZq.net
- >>551
全くと言っていい程、同意できない
- 558 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:30:17.00 ID:0X2ujuxj.net
- >>551
書いてる奴がツイでいいねすらあんまりもらえてない不人気な人だし
汚い顔の写真を何枚もしつこく載せてる時点で頭悪いのはわかる
それを使うホットペッパー=リクルートが馬鹿だってのを宣伝してるようなもんだな
- 559 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 22:47:59.32 ID:6nKUV2du.net
- こんな時間に潮汁の作り方検索するんじゃなかった！
セルフ飯テロ
小腹空いた時用になにか作っとこっかな…
- 560 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 23:09:31.72 ID:5SGPuLzf.net
- >>552
朝鮮半島に帰りなさい、クソ野郎
日本に住むな！ナマポ泥棒レイプ魔め
- 561 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 23:29:37.99 ID:PJREw6E+.net
- 大阪桐蔭
https://i.imgur.com/lwfrEZ8.jpg
金足農業
https://i.imgur.com/Q1eBHAN.jpg
- 562 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/20(月) 23:50:53.35 ID:+H+Bs9kk.net
- >>561
記録員がやけにすごいなw
- 563 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 00:33:09.92 ID:lOjxwMt3.net
- >>551
「その7：雑に食器を選んではいけない」はわかる
あとは全く理解不能
- 564 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 00:55:10.04 ID:IO9pNih4.net
- ピザ用シュレッドチーズがあったので、チーズタッカルビのレシピ調べて作った。
「チーズタッカルビ 基本」でググって一番上に出たレシピ。
美味いけど、これはイタリア料理方向に振ったほうがもっと美味いんじゃないかと思う。
もしくはカレー粉使ってインド料理方向に振るか。
コチュジャンとチーズは組み合わせると互いの良さを打ち消す方向に働くような気がする。
- 565 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 02:14:57.02 ID:/AUzWBiv.net
- >>551
頭おかしいな。
何を偉そうに語ってんだか。笑
- 566 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 07:04:33.93 ID:zmQO6d7V.net
- >>551
なぜ同意できないか分かった
食う事が目的で自炊するのに、自炊する事が目的になっている
別にやりたくなければ、無理に自炊する事ない
- 567 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 08:01:52.24 ID:rM39st9g.net
- 最近一人暮らししたんだけど米炊いてない
虫が沸きそうで怖いからなんだけど虫嫌いは米か買わない方がええんか？
- 568 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 08:09:03.65 ID:MY/gNyU3.net
- どんな保管してんの
- 569 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 08:17:26.44 ID:rM39st9g.net
- >>568
いや虫が沸くイメージあるから一回も買ってない
普通においといても虫湧かないの？
- 570 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 08:19:51.73 ID:kHPEIPsL.net
- 密閉して冷蔵庫に入れとけそのくらいググれ
- 571 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 09:15:48.06 ID:UatQ1jS4.net
- コメ用の虫除けなんて安いもんだし一個あっても邪魔にはならん
とんがらしの形したのが米ん中に突っ込んどいてもわかりやすいと思う
- 572 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 09:29:01.32 ID:P8t6fQAO.net
- シンクの下の収納に袋のまま口を縛って置いてるけど虫なんか湧いたことない
- 573 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 09:32:25.27 ID:qnwUwkhh.net
- 米袋、適当に開口部を折ってキッチンの片隅に置いてるけど虫わいたことないな
一月の消費量5kgくらいなんだけど、もっと遅かったり、そもそも虫がいる台所だとわくのかな
- 574 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 09:40:36.38 ID:LJBo2zYG.net
- 米に湧く虫は外から来るんじゃなくて元から卵が米に付着してるんだっけ？
ダイエット中で5kgを半年くらいのノロノロペースで消費してたら
去年の夏コクゾウムシが大量発生したけど、無洗米でも湧くんだなーと驚いた
捨てるのは気が引けたので水洗いして天日干ししてペットボトルに詰め替えたけど
結局食べる気がしなくて1年間放置したままだわ
- 575 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 09:43:14.58 ID:jRv5eIEz.net
- 買ってから虫がわくわけじゃなくて買った時点で卵が有るか無いかやで
- 576 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 09:43:17.68 ID:cqUpgGU6.net
- ◯合のボタン押したら下の受け皿にコメが落ちて来る米びつシステムを使ってた実家では湧いてた
結局は卵と密閉と温度の問題だとおも
- 577 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 09:43:53.29 ID:jRv5eIEz.net
- 被ったわ
- 578 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 10:07:42.27 ID:0qstfhE3.net
- コイン精米機をバンバン叩くと、でっかい虫が落ちてくる
- 579 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 12:09:28.00 ID:bxwSRPsH.net
- 二リットルのペットボトルに移し替えて
冷蔵庫で保存してる
- 580 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 12:30:13.53 ID:NmH/jARt.net
- なるほど米に穴を開けて卵を産み付けてるから見た目はわからないのか
しらん間に卵たべてたかもね、勉強になるわー
- 581 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 12:47:39.40 ID:jPN30Qus.net
- 冷蔵庫の温度なら成長しない（もししてもすっげー遅い）だから、冷蔵庫保存ならあまし気にせず食えるぞ
まあ気づかないだけなんだが、そういうものはいっぱいあるw
ちな袋の口縛って台所に置いてるけど湧いたことはないな
- 582 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 13:49:16.06 ID:J0nCwThd.net
- バナナの皮もコバエが湧くよな
レンチンしてから捨てることにした
- 583 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 14:10:46.93 ID:koZEiGBY.net
- なので生ごみは面倒だがその都度子袋に入れて封して捨ててる
- 584 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 15:58:51.97 ID:vuplHCQi.net
- コクゾウムシは食っても問題ないよ
- 585 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 16:20:51.21 ID:a466Q4J1.net
- 生ゴミは冷凍安定
- 586 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 16:29:21.38 ID:jtsHbnN+.net
- 食って問題ある虫の方が少ないよね。
- 587 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 17:44:20.56 ID:U02pgfU9.net
- コクゾウムシそれ自体は問題ないけど流通でも家庭の保管でもタマゴを仕込まれるってのは
カビの胞子が入る環境という事でもあるんでカビのチェックはした方がいいよ
- 588 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 19:47:13.32 ID:+0fBWquR.net
- コクゾウムシは米しか食ってないんだから
コクゾウムシを食ったって米食ってるのとほとんど同じだろ
コクゾウムシが米を食うのに使ったエネルギーだけ課金したと思えば微々たるもんだろ
- 589 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 19:47:18.89 ID:jaX+2UbR.net
- >>578
叩くなよ
- 590 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 20:34:19.88 ID:0qstfhE3.net
- >>587
米袋は穴を開けてあるのを知らんのか
- 591 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 20:55:07.18 ID:uwhX/TX4.net
- 今日の夕飯
煮豚（作り置き）
コールスローサラダ
パプリカのマリネ（作り置き）
無限ピーマン（作り置き）
ごちそうさまでした
- 592 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 20:56:26.95 ID:7EztVmRG.net
- む？
作り置きマンか？
- 593 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 20:57:21.70 ID:d/Ni8GOg.net
- カレー作るとそれ以外の野菜とかを作る気が無くなってしまった
まあ具に野菜入ってるしいっか
- 594 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 20:58:04.99 ID:uwhX/TX4.net
- 追加
生ゴミはその都度スーパーのガラガラビニール袋に
縛って捨てる
うちの米びつも虫が湧いたことがある
元々、いつも買うのは5kgくらいだから被害は少なかった。
それ以来、口を輪ゴムで縛っておくと虫が入ってこないin米びつ
- 595 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 21:13:35.48 ID:L/cfnWVw.net
- もう虫の話はいいだろ
- 596 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 21:19:17.57 ID:NVev7f6B.net
- >>591
単に今日俺様の食った物の羅列or報告じゃなくて
作り方や工夫した点も書いてくれると皆の参考になる
- 597 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 21:34:01.40 ID:U02pgfU9.net
- >>590
空気穴以前に家庭にある米袋なり米びつには米が出入りする口があるぞ？
流通のサイロなんか搬入口や搬出口が開いてるし
そんな問題じゃなくて他所から胞子をつけた生物が出入する環境はカビに注意しないといけないという話
- 598 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 21:58:55.55 ID:uwhX/TX4.net
- >>596
工夫した点ね
煮豚はとまずフライパンで全面に焼き目を付けてから煮る
（その時に出た脂は捨てる）
コールスローはマヨネーズ酢が嫌いなので
ヨーグルトに塩胡椒・ポッカレモン・粉チーズでカロリー控えめ
- 599 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 22:01:41.92 ID:uwhX/TX4.net
- パプリカと人参のマリネは一度レンチンしてから
マリネ液に漬ける
（上に同じく、酢を使わずにポッカレモン使用）
- 600 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 22:02:10.39 ID:q1D5DL8J.net
- 鰹の中骨が2匹分で150円だったから、醤油、みりん、砂糖、酒、ショウガで煮付けようと思ったが
今日は忙しくて面倒だから断念した
明日も売ってるかなー
- 601 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 22:24:48.21 ID:koZEiGBY.net
- 初めてカレー粉からカレー作ったがルー使用より随分サッパリになった
ルーの油分ってすげえんだな
がも一つ味が薄く感じた
何回かやるしかないか…
- 602 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 22:34:20.44 ID:9ZuPkqhK.net
- >>601
ポトフを作って、そっからカレーに寄せてみるといいよ
具体的にはそのまま食えるポトフまで作り終えて、一度具と汁を分離
具に小麦粉とカレー粉を和えてから、少しづつ汁を入れ戻しながら加熱
あと牛／豚なら出汁段階で牛ダシダ／ラード使うといい感じなる
- 603 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 22:35:41.21 ID:NVev7f6B.net
- カレー粉から自作するとそんなもんよ
味に深みや複雑さを出すなら飴色玉葱だの隠し味だの＋αしないと
市販ルーは最初からカレー粉以外にあれこれ入って味が平均的な万人向けに完成されてる
だから市販のは＋α無しで美味い
一度市販ルーの箱裏原材料欄を見てみるのもいいよ
各社の色んなルーで比較すると面白い
>>598-599
thx。具体的で参考になった
- 604 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 22:41:27.16 ID:9ZuPkqhK.net
- 今晩は四川風な麻婆豆腐にした
うちは挽肉と一緒にえのき茸を炒めて、中華風ナメタケみたいな状態にしてから豆腐入れる
四川風の弱いとろみが片栗粉レスで再現できるよ
ボリュームもあって美味い。おすすめ
- 605 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 23:08:15.74 ID:ONrmst35.net
- 夏って麦茶の容器が冷蔵庫で場所とると思うんだけど
保冷機能ある大き目の水筒があると、冷蔵庫のスペースを圧迫せずに麦茶のストック増やせて便利だよね
- 606 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 23:11:10.24 ID:ONrmst35.net
- >>601
出汁と練りごま入れよう
- 607 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 23:16:45.53 ID:uwhX/TX4.net
- >>605
うちは食事用の冷蔵庫が小さいから
飲み物は専用のサブ冷蔵庫に入れてる
麦茶・ハーブティ・アイスコーヒー・炭酸水と
もうお腹いっぱいｗ
- 608 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 23:48:00.26 ID:M/SGY3a0.net
- >>604
最近こだわりだしたのは豆腐を最初に塩ゆですること
ぷりっぷりになるよね
- 609 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 23:50:45.54 ID:kzZDqtXu.net
- 俺はレンチンしてる
- 610 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 23:53:33.11 ID:EJTDuHoH.net
- >>605
一人なんだからそこまでたくさん作っても飲めないでしょうに
- 611 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/21(火) 23:57:23.78 ID:9ZuPkqhK.net
- >>608
なるなる。結構違い出るよね
俺は豆腐を中華だしで茹でて、その汁を煮込み用に使いまわしてる
別途スープ用意する手間省けていい
- 612 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 00:03:48.68 ID:qsKAlu1m.net
- 豆腐はめんつゆをかけて揚げ玉を載せてレンチン
レンチンしたらネギを載せ、なんちゃって揚げ出し豆腐の出来上がり
- 613 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 00:12:32.30 ID:L3+vFmUS.net
- 豆腐は温めると絹が木綿みたいに木綿が絹みたいになるよねｗ
奴でしか食わなかったから結構最近まで気付かなかったｗ
- 614 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 07:04:22.27 ID:D2Oy4/L5.net
- 豆腐料理なら我が街東京都北区の郷土料理、からし焼きはいかがですか！
豚肉、豆腐、ネギ、きゅうり、ショウガ、ニンニク、あとは一般的な調味料で出来るよ～。
気になったら再現レシピググってみてね～。ごはんめちゃくちゃすすみますよ！
https://gotrip.jp/2015/12/21956/
- 615 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/22(水) 13:15:38.59 ID:Kztt0nRK.net
- >>606
あとひき肉とラー油な
- 616 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 00:32:30.00 ID:RR6SUj+L.net
- お腹減ったんでざるラーメン食べたかったんだが
ざるラーメン買った時におかずは焼きナスと決めていたからやめになった
さすがに焼くとなるとうるさいし夜中だし
コーンスープと野菜の和え物で手を打つ
- 617 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 01:58:01.75 ID:IgRFGpCe.net
- ザルラーメン食えよっ‼
- 618 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 03:32:01.03 ID:umyEvyx7.net
- >>616
お前ひょっとしてマンドラゴラのこと茄子と勘違いしてたりしないか
普通の茄子は焼く時に静かだぞ
- 619 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 04:36:41.31 ID:mRt9XoWg.net
- いやいや、深夜に焼き物炒め物揚げ物はやめた方がいいよｗ
ナスはラップしてレンチンしてポン酢醤油にラー油たらしてもいける
- 620 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 05:11:42.87 ID:lheZe8an.net
- >>619
三杯酢に生姜の絞り汁加えたのでもいいな
夕べの晩飯でそれ作ったし
- 621 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 05:42:07.59 ID:3DCwqq6a.net
- マンドラゴラ茄子…。焼く前に包丁入れた瞬間に失禁しそう(-_-;)
- 622 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 05:54:00.77 ID:zAsfnoLS.net
- そんな怖いナスのことはほっておいて
ざるラーメンは食えっ！！
- 623 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 06:20:17.08 ID:IgRFGpCe.net
- 猿ラーメン
- 624 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 08:00:08.09 ID:p19mqTUt.net
- >>619
レオパレスかよ。
- 625 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 08:02:15.34 ID:C1ZqzrQ9.net
- アパートが狭いからレンジしか調理器具しかないけど結構いろいろ作れる
味を気にしなければ米は炊けるし、袋ラーメン、うどん、そば、パスタだって茹でられる
ゆで卵や卵焼きも作れる。
とは言え所詮レンジ、焼き料理や揚げ物が恋しくなる(´・ω・`)
- 626 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 08:16:34.44 ID:eZuQXfI0.net
- >>625
ガスレンジがあればそりゃなんでもできるだろ
- 627 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 08:20:30.08 ID:C1ZqzrQ9.net
- >>626
ただの電子レンジだよ
- 628 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 08:26:05.66 ID:cUSPrdG2.net
- >>627
無料ならいいな。
- 629 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 08:36:27.02 ID:KF4qnABw.net
- 小学生か
- 630 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 08:53:07.67 ID:xAi46Dlg.net
- 引っ越しだな
- 631 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 09:11:07.90 ID:X9Dav+vA.net
- うちはガスレンジだけついていて電子レンジを置くスペースのないアパートです
- 632 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 09:13:37.64 ID:tP1dzQfj.net
- こういう人達は内見しないのか？
- 633 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 09:33:08.36 ID:SP1zZjkK.net
- 野菜の調理も茹でるよりレンジのが便利よな
水溶性ビタミンも減らないし
- 634 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 09:55:16.89 ID:U/5RmNjJ.net
- キッチン以外の条件で選んだんでしょ
全部の希望満たしてくれる物件があるとは限らないからねえ
- 635 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 10:39:36.97 ID:ytxLHB3y.net
- いろいろ揃ってりゃ便利だが家賃も光熱費もかかるからね
- 636 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 10:46:16.11 ID:oXvd7ybF.net
- 身長の問題でキッチンが狭いというか部屋全体の天井が低く感じて圧迫感
こればっかりは新築か築浅の分譲か一軒家じゃないとって不動産屋のお姉さんに言われた
実家戻りてぇ
- 637 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 11:28:05.67 ID:XlD4La4z.net
- 天井高さは新築だろうが築浅分譲だろうがほぼ2.2～2.4mで一般的な賃貸と変わらないから、それ以上望むなら注文住宅で設計から頼まないと無理だ。
- 638 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 11:29:22.46 ID:ytxLHB3y.net
- 身長で不便に感じるって相当背高いな
190以上ありそう
- 639 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 11:43:33.18 ID:w9gLKomT.net
- 高い棚使えて便利じゃん
- 640 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 11:59:47.41 ID:z3qWZGth.net
- >>637
近年の家賃100万以上くらいの部屋なら天井高いけどな
- 641 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 12:11:40.03 ID:RR6SUj+L.net
- マンドラゴラナスだが急に書き込み増えすぎじゃない？
実際焼いたらうるさくない程度のパチパチ音だったわ
ナスうめぇ
- 642 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 12:25:59.36 ID:LY7QefWF.net
- >>621
料理する時は大丈夫らしい
収穫する時はちょいちょい死人が出るようだが
- 643 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 12:29:51.03 ID:g8vTGJ2p.net
- 実際ナス科だしなマンドラゴラ
- 644 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 12:30:35.26 ID:zAsfnoLS.net
- >>642
収穫も今はほとんど機械でしょ
田舎の方だとまだ犬を使ってると聞くけど
- 645 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 12:34:45.76 ID:W5FHE4l9.net
- なんか最近腹減って飯食うってなくなったな
- 646 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 12:37:55.03 ID:XlD4La4z.net
- >>640
そのぐらいだせるなら、ちょっと古めでも外人向けで天井高さ3m近くあるのも多いね。
- 647 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 12:46:48.83 ID:z3qWZGth.net
- >>646
外人向けはキッチンも広いし天井も高いね
最近できたのなら場所によるが都内で30万以上でもキッチン広めで天井も高め
もう何スレだという感じだけど
- 648 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 13:12:30.37 ID:/M4jna2r.net
- 借りた部屋がよほど古いんじゃね？
普通天井2.4mあってこれで低い言うやついないでしょ
- 649 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 14:00:43.32 ID:LY7QefWF.net
- わからんぞ
身長のせいって書いてるし2mあるのかもしれん
- 650 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 17:06:46.27 ID:DGtt86ZE.net
- ハリポタスレになってるw
- 651 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 17:27:44.60 ID:dou/w349.net
- 184センチだけど>>636の言ってる事はわかる
見学に行ってドア開けた瞬間にごめんなさいのとこもあった
あと古い物件のドアや鴨居は論外
- 652 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 17:41:04.08 ID:rW/Ia+kT.net
- スレチだー！と騒ぎだすのかな？
- 653 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 18:57:05.71 ID:VN+ovb+O.net
- 会社の寮に部屋借りてたときやむなくIH コンロ一台で自炊してたけど
100Vのやつはまともな炒め物すら出来なくて大変だったわ。
- 654 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 18:58:18.56 ID:Fdgn2Y4w.net
- 186㎝の俺も気持ちわかるわ
まず山手線のドア入り口に頭が当たる
田舎の方の古いバスだと後部に行くほど屈まなければまともに立てない
- 655 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 19:11:57.52 ID:05sOga20.net
- 這って歩け
- 656 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 19:15:40.50 ID:CSyuhLKq.net
- 茄子の揚げびたし作ろうとしてるのですがめんつゆっていつもどのくらいの濃さにしてますか？
- 657 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 19:25:35.95 ID:ch1koqeC.net
- >>656
3倍濃縮のを10倍くらい
- 658 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 19:31:26.39 ID:T4bI9hPs.net
- >>652
召還すんなボケ
- 659 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 19:44:09.43 ID:uVxPWR04.net
- >>656
ポン酢にネギと生姜とラー油で漬けてる
- 660 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:02:56.51 ID:tyDtZtXm.net
- >>194
ならねーよ
- 661 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:19:58.41 ID:7fRGwgaX.net
- 食に興味がないとホランみたくはなる
- 662 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:27:04.70 ID:dqu04D6u.net
- 安い完全栄養食があるのなら週6はそれ食べたい
- 663 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:28:30.01 ID:z3qWZGth.net
- ＞194は残飯に近いからな
見栄えの良さで食欲も出るし美味しく感じる要素だから重要
あれを不特定多数が見るSNSに上げるのはないなイメージ商売なら
ガサツさを露呈してるわ
- 664 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:29:43.63 ID:z3qWZGth.net
- >>663
間違えた＞182だった
- 665 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:40:44.48 ID:0u9VlXZl.net
- かつおのたたきと納豆でご飯を二杯いってしまった
あれこれ作るよりおいしくて栄養ある点を問題視したい
サクで買って包丁使うからかろうじて自炊だよね
- 666 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:57:25.96 ID:g8vTGJ2p.net
- 最近よくやるズボラ飯はどんぶりサイズのガラスボウルで納豆と卵とご飯を混ぜて
ピーマンとナスを唐辛子と炒めたやつを乗っけるだけ
それなりに栄養取れて美味くてガラスボウル一つだから洗い物も超楽
ご飯は毎回小さい土鍋で炊いてるけど
- 667 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 20:58:28.70 ID:T4bI9hPs.net
- IDコロコロ
ID:tyDtZtXm
ID:z3qWZGth
- 668 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 21:03:17.86 ID:n93ZoEeH.net
- >>665
魚食うときは飯が欲しいね
今日刺身でいいのがあったから買ってきたけど
今月米食ったの二回目だわ
- 669 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 21:52:49.19 ID:WGrfxUy1.net
- 職場の人からナス大量に貰ったけどどうやって料理すればいいのかな
- 670 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 22:05:18.72 ID:JPVCVZ/F.net
- パスタソースにして冷凍
- 671 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 22:08:58.87 ID:qrdlbe78.net
- 麻婆ナスに茄子の田楽に茄子入り味噌汁茄子の天ぷらに茄子入りのご飯
- 672 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 22:29:05.32 ID:r0737RqE.net
- >>669
縦半分に切って皮に格子状に切れ目を入れてフライパンかオーブントースターで焼いて
生姜醤油かワサビ醤油で食べるのが一番楽ちんかな
市販のミートソースと一緒に炒めてチーズ乗せてオーブントースターで焼くのも手軽でオススメ
- 673 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 23:03:22.29 ID:6OelEv/q.net
- >>669
ナスを、ラップして二分レンチン。
へたとってたてに裂いてご飯にのっけてカツオ節とバターとメンつゆ。
- 674 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 23:04:43.95 ID:U/5RmNjJ.net
- 茄子はやっぱり揚げ浸し
- 675 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/23(木) 23:27:32.34 ID:+2aWWa/m.net
- >>669
大量にあるなら乱切りしたナスを冷凍しておくと使い勝手がいいよ
揚げびたし、野菜炒め、茄子味噌、トマトソースや和風のパスタソースなんかに使える
和洋中なんにでも利用できるからとにかく便利
使い道に困ってるならそのナスくれ！って言いたいくらいｗ
- 676 ：>>675：2018/08/23(木) 23:38:10.29 ID:+2aWWa/m.net
- >>669
ごめん肝心なとこ抜けてたわ
× 乱切りしたナス
↓
○ 乱切りして「素揚げ」したナス
- 677 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 06:22:45.74 ID:1noyEpi0.net
- 少し前から味噌汁にハマッてる。いつもお味噌はその場で適当に安いものを
買うんだけど、今のが無くなったら高いものを試してみようと思ってる。
お米は高いものはやはりそれだけうまい、というのが持論だけど
お味噌はどーなんやろ。みんなどんなお味噌使ってるの？
- 678 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 06:40:11.25 ID:Qkj5H3R1.net
- デパートの専門店とか行ってみたら？
- 679 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:02:11.16 ID:W/V5m8FC.net
- >>677
市販品なら仙台味噌醤油株式会社の「仙台みそ」
大豆主体の豆味噌で甘くない辛口で大豆の旨味とコクがいい
てかそもそも自家製手前味噌を自作する
- 680 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:30:19.73 ID:1xRmrUZn.net
- 市販の味噌は星六メイン
色々買うけどここのが一番バランスがいいと思う
あと、趣味で作ったりしてる
- 681 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:39:46.97 ID:fPNfT88R.net
- 味噌は値段よりも種類の嗜好だね。
俺は赤だし系とか全然ダメ。
- 682 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:52:32.87 ID:kz6PktLL.net
- >>677
味噌も安物よりはある程度値段が高い物の方が美味い事が多い。
でも、味噌は地域性があるからなー。
値段が高い味噌が必ずしも万人向けに美味しいとは限らない。
まずは、自分が子供の頃から食べてきた味噌の、
ちょっと上のグレードを試すのはどうだろうか。
仮に「実家ではナショナルブランドの味噌を使っていた」としても、
近所の定食屋とか、学校給食とかで、地域性のある味噌を何度も口にしてるはずだよ。
地域を書けばその辺りの美味い味噌を薦めてくれる人がいるかもしれん。
必ずしも今住んでる地域じゃなくて、幼少期を過ごした地域のほうがいいかも。
自分は九州だから普段遣いは麦味噌。
毎回漉すのが面倒ではあるが、味噌汁にするなら米味噌より好き。
- 683 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:53:45.41 ID:kz6PktLL.net
- >>681に2行でまとめられてたｗ
- 684 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 07:55:13.60 ID:1noyEpi0.net
- そーいや赤だしって買ったことないな。東京のスーパーで買えるんかな。
今までまるで無頓着だったから値段しか見てなかったわ。猛省…。
東京人にとっては長野県のものが幅を利かせすぎてて…。
信州のお味噌って全国的に有名なんやろか？なんかもっと味噌のこと
知りたくなってきたわ。
- 685 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 08:00:11.58 ID:1noyEpi0.net
- >>682
そそ、「地域がわからんくてお薦めもクソもねーわな」と思い直して
上記を書きました。
なんか味噌についていろんな疑問とかもわいてきたのでちょっと勉強してみようかなw
- 686 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 08:15:26.79 ID:ovYzqTPE.net
- 赤だしは好き嫌いが分かれるから最初は少量のインスタントを買ってみたら
- 687 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 08:25:43.11 ID:1xRmrUZn.net
- 赤だしとかいえば嗜好もあるだろうけど味噌に限らず
発酵調味料の味は基本的には値段と相関する
- 688 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 08:27:40.31 ID:05bS0X+4.net
- 癖のらある食材は最初に食べたのがインスタントとか安物のまずい奴だとその後ずっと避けるようになる。ちゃんとした外食とかで美味いものにあたると食えるようになる。
- 689 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 08:38:38.96 ID:kz6PktLL.net
- >>684
九州人だけど、用途によっては八丁味噌や赤だし味噌を買うよ。
カクキューのを使ってる、赤だしならこれ。
http://www.kakukyu.jp/shopping/item.asp?id=420
主な用途は、ぼたん鍋風の豚鍋に使ってる。
あとは田楽みそ作ってふろふき大根とか。
純粋な八丁味噌より、米味噌とブレンドしてある赤だし味噌のほうがマイルドだから、
赤だし味噌から試してみるといいんじゃないかな。
八丁味噌・赤だし味噌で味噌汁にするなら、具材はカワハギやマナガツオとか、
あるいは庄内麩と合わせるのが好きだな。
個食インスタントなら永谷園の「ひるげ」が赤だしタイプ。
http://www.nagatanien.co.jp/product/detail/146/
- 690 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 08:42:13.44 ID:kz6PktLL.net
- カクキューも個食インスタント味噌汁売ってるんだな、知らなかった。
http://www.kakukyu.jp/shopping/cat.asp?cat=168
てか高いなｗ
- 691 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 09:24:42.25 ID:VNhp1VBx.net
- メーカーに拘らなければ赤だしくらいは普通にスーパーの棚に並んでる
- 692 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 10:00:25.23 ID:VOk33Jlk.net
- >>656
水 250ml
ほんだし 小さじ1
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
ナス3本あたり
- 693 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 10:25:38.84 ID:wS//CFeN.net
- >>677
子供の頃に親が趣味で味噌造りにハマって以降、毎年作り続けて今でも俺んとこに送ってくるんで
市販の味噌の味を忘れてしまったよ……ダシを引くのが必須なんで、後でニボシの佃煮作るのが楽しい
ふるさとの味って言える調味料は、田舎を離れてからコレだけになってしまった
- 694 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 11:36:23.97 ID:S9M4QQkG.net
- 道の駅なんかで売ってる地元の味噌をちょっと試してみるのは楽しいな
といってもお試しみたいな小さなパックはなかなかないんだが
- 695 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 13:39:21.05 ID:BMTzSFCc.net
- 味噌、キャピック（刑務所作業品）だと1kg300円くらいで買える
中野の展示場か矯正展くらいでしか入手出来ないけど
完全、お手製
- 696 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 13:53:09.22 ID:LZflbHOd.net
- 堂本の二人の昼番組で見た事あるな確か東京に味噌だけの専門店がある
- 697 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 14:43:28.48 ID:1noyEpi0.net
- お味噌について聞いたものだが皆様レス㌧。自作したりする人もいるんだね。
よし、早く今の味噌を使いきらねば(-_-;)
えーと、味噌を消費するレシピは
なにが良いかな…(ﾁﾗｯﾁﾗｯ
- 698 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 14:56:16.67 ID:hU+bTlXR.net
- 味噌とマヨネーズオリーブオイルアンチョビを混ぜて野菜なつける
- 699 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 14:58:48.41 ID:fVl+g8M7.net
- エアコンで部屋をキンキンに冷やして土手鍋
- 700 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 15:06:42.73 ID:S9M4QQkG.net
- 夏向きってことなら、冷汁はどうだ
焼いたアジほぐしてすって、きゅうり・みょうが・大葉・白ごま・味噌をまぜて出汁か冷水でのばす
アジほぐしてするのが面倒なら鯖缶とか、なまり節でもできる
- 701 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 15:14:16.60 ID:aX1qArdC.net
- 肉とか魚の味噌漬け
- 702 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 15:24:38.54 ID:fPNfT88R.net
- 味噌は塩分の塊だから一気に消費なんて考えない方がいいぞｗ
↑の味噌漬けに使って捨てる的な使い方ならまだいいかもだが。
- 703 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 15:41:21.78 ID:WHe5QddC.net
- あー味噌漬けいいね！よし、ベタだけど豚の味噌漬け野郎！
ここの住民はホントにいつも良いアイデアくれるわ( ´∀｀ )b
- 704 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 15:47:22.94 ID:hU+bTlXR.net
- いきなり罵られた>>701が不憫
- 705 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 17:52:41.83 ID:b0++14nd.net
- 味噌漬け豚野郎は酷いな
- 706 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 18:03:05.91 ID:jWoVRL+k.net
- >>705
ラーメンであったね
ニンニク味噌漬けチキン野郎も
焦げやすいけど好き
- 707 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 18:09:44.97 ID:S9M4QQkG.net
- なんか気に入ったから「味噌漬け豚野郎」ってTシャツ作るわ
- 708 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 18:17:25.51 ID:aLGYtFzy.net
- >>707
ワイも作るから街で見かけたら声かけてや
- 709 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 18:37:53.29 ID:Ld99JCcJ.net
- >>692
それ料理サイトに乗ってるやつだよね
それでもいいんだけどめんつゆの方が楽かなって思って
めんつゆ買ったけど全く使ってなくて使い所探してたんだ
- 710 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 18:39:21.05 ID:dBlrOlI1.net
- くそわろ
黄身とかも味噌漬けできんじゃなかったっけ
醤油漬けの方が簡単らしいけど
卵かけご飯好きな人は作ってみ
- 711 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 19:05:35.06 ID:WHe5QddC.net
- >>705
春風亭小朝っぽくて草生えたわ
- 712 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 19:27:02.05 ID:R0YFJK0K.net
- >>656
すぐに食べきるならつけつゆの濃さでいいと思う
自分は多めに作って3～4日くらいかけて食べるんで、かけつゆの濃さ（つけつゆより薄味）にしている
日を追うごとにだんだん味が染みて濃い味付けになっていくから
つゆにはすりおろし生姜も入れる
- 713 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/24(金) 23:08:59.98 ID:BNxLmmHn.net
- >>610
飲むよ
昼間だけで２リットルは飲む
- 714 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 00:00:00.48 ID:VLkdRNCF.net
- 麺つゆにおろし生姜最強
なんでだろう、一時あれだけうんざりした麺つゆで食べる普通のそうめんが
毎晩食べても飽きなくなってる……ひんやり口当たりがいいからなんだろうか
残った麺つゆに水足して飲み干す始末(薬味を効かせた冷やし吸い物みたいなノリ)
- 715 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 00:19:49.45 ID:cp7XNMwa.net
- 今日はまじゾッとした
満員電車で前に居た黒髪ミニスカワンピ少女が、
なぜか俺の股間に尻を押し付けてきて、その子のスマホの画面を覗いたら、
「痴漢 どうしたら」
とか検索してるしカメラモード起動してるしでヤベッ俺痴漢扱いされてるっと思ってｶﾞｸﾌﾞﾙしてたら、
駅に着いて横のオヤジの腕ひっつかんで「降りてください！痴漢してたでしょ、証拠も撮ってるんですからね！」だって
オヤジ、手の位置がおかしいと思ったら…
尻押し付けてたのは前触られて逃げてたんだな
心臓に悪いわ
- 716 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 04:29:35.67 ID:fLfrxRTE.net
- なぜここに
- 717 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 05:34:29.76 ID:udDkL19R.net
- >>715
お巡りさん、この人です。
- 718 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 05:36:10.60 ID:+WvBFaPo.net
- >>716
前からコピペ張りに来きてるよ
- 719 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 06:00:40.99 ID:uv6gs1Zv.net
- おそらく露出狂の心理で若い女性がいると思ったスレ探してコピペして回ってるんだろうな
ここにもおっさんは多いのに・・・
- 720 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 06:22:04.00 ID:FLxs6B5m.net
- 料理板の他スレには出現しない様だ
ここは書き込み多くて目立つからターゲットになってんだろう
とんだマジキチに住み付かれたもんだ
- 721 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 06:26:23.67 ID:FLxs6B5m.net
- >>719
むしろここオッサン多いからこの手のネタ書けば喜んでもらえる＆釣れると思ってんじゃね？
- 722 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 06:52:08.79 ID:uuC2Z354.net
- チキンカツって過小評価されてないか
特に唐揚げとの人気差に納得いかん
- 723 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 07:03:34.99 ID:9u9iIJQ4.net
- カツのカテゴリでは上位互換のトンカツに負けるし
唐揚げのにんにくと醤油の香りには負けるし
- 724 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 07:13:12.92 ID:0S89IVwa.net
- チキンカツ「やはりカツ系カテゴリーではトンカツにはかなわねーなぁ」
トンカツ「さんを付けろよデコスケ野郎」
- 725 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 07:39:56.63 ID:T1HvALJP.net
- カツさんド
- 726 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 07:46:51.92 ID:W0uRk1xw.net
- チキンカツは無性に食べたくなることあるな
トマトソースかかってるのが好き
サンドにするとボリュームあるけど普通のカツサンドよりしつこく感じる
- 727 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 08:52:51.50 ID:zEp/G0QV.net
- チキンカツは基本やらないんだけど
ジャンボチキンカツとかって150円くらいの惣菜見るとたまに無性に買いたくなる
キャベツをウスターソースで炒めてレトルトカレーとあわせると偽金沢カレーみたいになってすごい美味しいのよ
- 728 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 09:12:48.10 ID:N3WAb/Bw.net
- >>722
カツは唐揚げと比べると衣付ける手間がなー
チキンカツ美味いのはわかるんだけどね
- 729 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 09:12:52.02 ID:w9BKifcn.net
- トンカツだったらロースカツが嫌いでヒレカツの方が好きだし
チキンカツやビーフカツやハムカツも好きだな
- 730 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 11:00:13.69 ID:CLretFWz.net
- 揚げ物は作るのもかたずけるのもめんどくせぇからスーパーで買う
- 731 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 11:00:14.59 ID:TFppG0zX.net
- 胸肉でチキンカツはたまにつくるな。昔はもも肉のカツが好きだったが変わってきた。
- 732 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 11:07:44.02 ID:uv6gs1Zv.net
- 素揚げ、唐揚げ、天ぷらまでならやる
パン粉はオーブン焼きぐらいにしか使わない
- 733 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 12:49:40.12 ID:N3WAb/Bw.net
- >>731
カツはやっぱりムネだよな
ももは唐揚げにする
- 734 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 12:51:35.25 ID:zEp/G0QV.net
- 唐揚げもむねが好きだな。食いごたえがある
- 735 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 15:28:33.62 ID:p4dXzaQv.net
- チキンカツなー、うまいんだが作るならトンカツって思っちゃうな
なんでだろ
- 736 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 15:34:20.58 ID:0toCSC3G.net
- チーズチキンカツ派はいないのか
- 737 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 15:47:01.01 ID:kkL6YdjA.net
- ピカタ作る時にたまにチーズ挟むよ
- 738 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 16:25:15.23 ID:6+dGvD8r.net
- 揚げ物はうちはやらない
後片付けが面倒だから
- 739 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 16:30:23.99 ID:hHJ6mDvK.net
- 裸で揚げ物やると油がどれだけ飛び散ってるのか肌で感じれる
- 740 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 16:38:54.97 ID:phrYvpS2.net
- 男一人暮らしなのでパン一で揚げ物やったら熱かったぞ油が…
- 741 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 16:42:23.28 ID:uv6gs1Zv.net
- 全裸で揚げ物してるけど火傷したことないな
- 742 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 16:48:46.00 ID:zEp/G0QV.net
- 揚げ物って一回はじめたらしばらく続けないと揚げ油もったいなくない？
みんなどうしてんの オイルポットに戻したり？
- 743 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 16:56:03.49 ID:kBIPVVvM.net
- 全裸揚げ
パン一揚げ
褌揚げ
- 744 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 17:34:44.44 ID:uuC2Z354.net
- スーパーで売ってるような胸肉で薄い衣のチキンカツはマズイよ
ちゃんともも肉でとんかつと同じ要領で作ったチキンカツは唐揚げに負けない
- 745 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 17:38:40.29 ID:uuC2Z354.net
- ブルドッグソースにすりごま入れて食うのがお勧め
- 746 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 17:41:55.20 ID:t0uPysDn.net
- レモンをかけてやろう
- 747 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 17:49:34.81 ID:phrYvpS2.net
- 俺は止めろとは言わない
が酸味苦手属性の人は結構多い
酸っぱい肉が駄目なのだろうか？
- 748 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 17:52:58.79 ID:udDkL19R.net
- >>746
チキンカツでなく俺の目にかよ！
- 749 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 18:11:11.40 ID:N3WAb/Bw.net
- レモンとか梅の酸っぱいのは好きなんだけど酢酸の酸っぱさが無理だわ
- 750 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 18:12:21.34 ID:uuC2Z354.net
- 酒飲むときはレモンあってもいいけどご飯のおかずの場合いらない派
- 751 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 18:14:40.20 ID:uuC2Z354.net
- 普通か
- 752 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 18:44:07.08 ID:0S89IVwa.net
- >>741
おやおやアソコもフライ級かい
- 753 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 19:08:33.41 ID:T1HvALJP.net
- 敢えてモスキート級と言わない
これが情けか
- 754 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 19:13:12.90 ID:0S89IVwa.net
- >>753
揚げ物とフライを掛けてるんです説明させないでくれ///
- 755 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 19:27:31.38 ID:0MRvrHMh.net
- 酸味を足すなららっきょう酢梅いかが
いやマジでどう食べようコレ
普通の紫蘇梅よりは数食べられるけど(一個食いが可能)
肉料理に添えるくらいしか思いつかん
- 756 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 19:45:10.10 ID:/pncu6Dy.net
- 自炊でトンカツやチキンカツを作る人でもビーフカツは作らないの？
- 757 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 19:46:04.06 ID:uv6gs1Zv.net
- 瓶詰めでいろいろ作り置きしようと参考にググってたら
メイソンジャーを煮沸消毒してから生野菜サラダを詰めてそのまま5日間保存して食ってる奴がいた
煮沸消毒で安心させてからのホラーやめてくれ
- 758 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 19:52:36.97 ID:N3WAb/Bw.net
- >>756
牛高い
ギョムで売ってる整形牛肉カツにしてみるか
- 759 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 20:06:01.39 ID:F+krN/Jn.net
- >>756
牛カツの難しさ知らないな？
一度やってみ
まったく想像しなかったような事が起きるから
- 760 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 20:11:31.17 ID:0S89IVwa.net
- ギョースーだと何度言えば
- 761 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 20:41:43.06 ID:FMIKyr0m.net
- 高校の時別のクラスの全然かわいくないコの自撮りエロ画像拡散されて、ブスなのにシコったわ。これが可愛いコのパンチラで、しかも動画ともなるとそれこそ擦り切れるぐらいするだろうなー
- 762 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 21:13:44.59 ID:T89tuKkv.net
- >>759
知ってる。加熱した油に投入した瞬間に凄い絶叫を発してマトモに
聞いてしまうと発狂するんだよな。
- 763 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 21:23:14.52 ID:uuC2Z354.net
- 牛カツ一度も食ったことないや
牛カツ処女は意外と多いんじゃないか
- 764 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 22:02:41.14 ID:NJwkbZqe.net
- 一度食ったらもういいかな
カツは豚がいいんだよ
- 765 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 22:18:28.27 ID:dboBXLgR.net
- 関西圏だとビフカツやビフカツサンドは、老舗洋食屋の定番スター商品だけどな
串カツ屋でも一番基本の串カツは牛串だしね
- 766 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:12:07.61 ID:DXsVuFod.net
- 今流行ってる牛カツとそれはまた別やん
- 767 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:18:21.34 ID:nJqlOfJ2.net
- >>749
酢は安物だと食用じゃないだろｗってくらい不味いのが多いから
それは酢酸が苦手というより不味い酢だからだと思うよ。
だまされたと思って100円台のでなく5倍前後するお酢買ってみ。
餃子のタレ（酢+醤油+ラー油）がいちばんわかりやすい。
それかポン酢なら安いやつでも割と美味しく食べられることが多い。
- 768 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:45:30.34 ID:0toCSC3G.net
- 黒酢が駄目だった
- 769 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:48:36.31 ID:Wqv56btc.net
- わかるｗ
酢はどんなのでもだめだ
ポン酢でも安すぎるのはだめ
だから、もっぱらポッカレモンを使う
- 770 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:51:56.75 ID:0S89IVwa.net
- お酢も味の差なんてあるんか。実家は米酢一択だったけど、独り暮らしになって空は
やっすい穀物酢しか買ってねーわ。
- 771 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:53:18.92 ID:9u9iIJQ4.net
- 酢豚うめーじゃん
- 772 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:56:30.20 ID:CoVncPHr.net
- 酢は富士酢か千鳥酢が鉄板
- 773 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/25(土) 23:56:58.33 ID:W0uRk1xw.net
- 俺も穀物酢を買ってる
安かろう悪かろうと思っていたが米酢よりマイルドで使いやすい
自炊してて米酢のほうがよかったと思うシーンもない
- 774 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 00:09:23.39 ID:ydF/Data.net
- >>773
へーそうなんだ
一般的らは米酢のほうがマイルドでまろやかというのが一般的だけどなー
それぞれ好みがあるんだろうね
- 775 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 02:10:13.21 ID:tAJXWSEE.net
- きゅうりとワカメの酢の物とかたまに作るけど酢の味が気になったことはないな。
酸っぱければいいじゃないすか。やっすい穀物酢でも(煽り
- 776 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 03:21:37.83 ID:MVjhA2jX.net
- >>695
刑務所に併設してる展示なら日本中にたくさんある。
中野のは単に店舗だけ独立してるってだけで、内容の違いはあんまりない。
http://www.e-capic.jp/shoplist
矯正展も全国各地域で月10回ぐらい開催してるみたいだから、入手は簡単かもな。
- 777 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 07:08:08.47 ID:SjmSTahs.net
- >>767
高い酢も体験したことあるけど
あのツーンとくる匂いがダメなんだよね
そこは高いのも一緒だった
- 778 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 07:12:43.89 ID:/8IEi6vC.net
- >>777
それが苦手な人は一度加熱
- 779 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 07:16:43.41 ID:SjmSTahs.net
- >>778
実家では加熱して使ってたけど加熱しても臭くない？
臭いがしなくなるまで加熱しようとすると臭くてキッチンに立ってられなくなりそう
- 780 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 07:19:30.54 ID:/8IEi6vC.net
- >>779
ツーンとくるのが減るよ
アルコールを飛ばす要領で
- 781 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 07:19:48.10 ID:SjmSTahs.net
- 酢酸を重曹で中和してナトリウム塩にすると臭わなくなるらしいけどやったことある人いる？
塩になっても酸っぱさは残るんだろうか
- 782 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 07:21:58.34 ID:SjmSTahs.net
- >>780
多少は減るけどちょっと臭うだけでダメなんよ
マヨネーズとかは食べれるんだけどね
- 783 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:00:14.85 ID:PguA5bca.net
- >>776
食い物で刑務所作業品はちょっと無理かな
障害者の焼いたパンとかもよく売ってるけどああいうのも無理
衛生面で本人に自ら綺麗にしようっていう自覚なさそうじゃん
- 784 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:02:55.45 ID:ckX+iG69.net
- >>783
おれもどっちも無理だ・・・申し訳ないけど
なんか作る人の人間性とかは衛生観念にモロ出るじゃん
- 785 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:14:04.12 ID:PguA5bca.net
- 障害者の作るものでも
たとえばねば塾ってとこの石鹸はいつも買ってるんだけどね
無添加石鹸でアマゾンでも買えたりしてお勧めなんだけど
さすがに口に入るのはちょっとね
まぁ障害者云々じゃなくても飲食店にいって店員とトイレでであって
そいつが手を洗わず出て行ったらその店には二度と行かないし
本人に綺麗にしようって気が無いようなのが作るのを口にするのは嫌だね
- 786 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:34:13.93 ID:/8IEi6vC.net
- トイレで手を洗わず出て行く子供が殆ど
躾してないのか
- 787 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:35:55.15 ID:l3uVGYBr.net
- それ言い始めると飲食の厨房なんてGと油で塗れてるから…
- 788 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:44:45.02 ID:lCWJYpnY.net
- 百貨店で働いてたとき、催事のおっちゃんはトイレで手を洗って無かったよ
それ見てから催事の物は買えなくなった
常設のテナントはさすがにみんな洗ってるが
- 789 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:46:17.29 ID:PguA5bca.net
- >786
いや大きいホームセンターとかSAのトイレの手洗い場で見てたら
おっさんでも半分ぐらいは洗ってないよ
- 790 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:54:22.70 ID:/8IEi6vC.net
- >>789
尚更ダメじゃん
そういう人が食品売り場で手に取って見てるかと思うと…
- 791 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 09:54:52.54 ID:qgrkjbMg.net
- 自炊して無さそう
- 792 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 10:05:44.36 ID:lCWJYpnY.net
- そういや地方のスーパーでBBAが唐揚げ手づかみして、そのまま他の唐揚げ買ってたな
あのBBAがウンコして手を洗わずに唐揚げ触ってるかも知れないな
- 793 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 10:08:01.32 ID:KW8JbyWt.net
- 暑くて朝ごはん作る気も食べる気もしないから
せっかくの休日のスタートが遅れてしまう
ノンアルで気付てそうめんにするか
- 794 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 10:09:16.62 ID:aZxVEbi9.net
- おばちゃんでも指先だけちゃちゃっと水で濡らす程度とか
若い子でも手を洗った後で髪の毛で拭いてる？子とかいるよ
まあ洗いもしないで出てく人は殆ど見たことないけど
- 795 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 10:14:54.16 ID:qgrkjbMg.net
- 素麺かあ。俺は冷やし中華にしよう
しかしどちらも食う時は冷して涼しげだけど茹でる時に1人暮らし1Kや1Rだと暑くなるｗ
- 796 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 10:34:51.39 ID:/m7ZD+JU.net
- 1kなら大して暑くならないだろ
- 797 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 10:41:18.88 ID:qgrkjbMg.net
- 逆。部屋の容積が小さいからガス火使うと室温がダイレクトに上昇する
今日も晴れみたいだ。気温がまだ低い午前中のうちに麺だけでも茹でておこう
- 798 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 11:56:44.78 ID:nNuHQ8EM.net
- カナダポークは安いけど固くてマズイ二度と買わない
- 799 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 16:35:33.59 ID:mqPnlqOZ.net
- 1LDKのカウンターキッチンだけど
レンジフード回せば熱はダイレクトに外に排出されるから熱くはならないな
ラーメン自作するのに2時間とかガスコンロつけっぱでも室温23度余裕よ
- 800 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 16:55:13.21 ID:UcySDi0a.net
- >>798
俺はいつもかなだポークだ。
もう国産どのくらいたべてないんだろ
たまには買ってみるかな。
- 801 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 17:19:26.17 ID:XJWgjhVb.net
- 自分が一番うまいと思った豚は「朝倉ラクトポーク」だな。
殆ど一般流通してないがたまたま手に入る機会があった。
- 802 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 17:27:35.96 ID:hOO/0a4t.net
- 今週の作り置き
暑くてなるべくガスを使いたくないので手抜き
・たたききゅうり
・無限ピーマン
・パプリカとにんじんのマリネ
（先週とマリネ液の調合を変えてみた）
・じゅがバター
- 803 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 17:30:44.99 ID:w9BJpljI.net
- 良い豚は塩コショウのみのソテーでも獣臭さがなく脂が甘く旨味がある誤魔化しがきかないのだろ
不味いのは塩コショウだけだと獣臭が強く脂身の味も気持ち悪い
- 804 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 18:24:17.57 ID:SlJSSnhr.net
- どっちかつーと安いアメ産豚は味が薄い
安い国産は獣っぽい香りがある とんこつ好きならこっちがうまい
- 805 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 18:28:46.35 ID:hOO/0a4t.net
- 国産外国産問わず
旨いのは脂が甘い
まずいのは脂がまずい
- 806 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 18:34:23.90 ID:hOO/0a4t.net
- ベルクスとヨーカドーのは旨い（まぁまぁ）
OKストアはまずい
- 807 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 18:36:44.47 ID:bhtFqjEE.net
- ハナマサ民です
- 808 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 18:38:00.66 ID:hOO/0a4t.net
- ハナマサは量が多いから買ったことないけど
味はどうですか？
- 809 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 18:47:41.22 ID:w9BJpljI.net
- >>806
OKで売ってる沖縄県産の琉球長寿豚うまいけどな
同店販売の千葉県産も食べたが上の方がうまかった
- 810 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 18:52:51.31 ID:toOz5xq9.net
- ほぼ同じ距離にある24hスーパーのカナダ産アメリカ産よりはウマーです
ただ量が半端ないので29の日にブロックを買って切り分けて冷凍してます
- 811 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 19:07:14.58 ID:hOO/0a4t.net
- そんなこんなで今日の夕飯
じゃがバター
無限ピーマン
きゅうり浅漬け（市販品）
豚肉の塩炒め
いただきます
- 812 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 19:12:09.01 ID:6qC7kMjF.net
- ファミレスに独りでやってきた。もう暑すぎて自炊どころか食欲もゼロ。
むろん自宅にエアコンはあるけど独り暮らしで引きこもってると鬱々とした
気持ちになる。
とりあえず注文したけどまだ食欲が(-_-;)
今日の最初の食事なのに｡･(つд`｡)･｡
- 813 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 19:24:37.39 ID:zasubyaf.net
- スレチ
- 814 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 20:14:25.38 ID:ydF/Data.net
- >>813
スレチを指摘するのも自治厨でスレチ
- 815 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 20:25:27.73 ID:6qC7kMjF.net
- 色々頼んで平らげたけど食事というより作業だったわ。
俺の地元のサイゼリヤは結構お一人様が多くて落ち着けるんや。
明日からまた自炊生活がんばろうっと。
- 816 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 20:26:58.39 ID:Wwk53pHR.net
- 灰汁が凄い豚肉のしゃぶしゃぶを
ニラニンニクポン酢で食べるのが好き
てか、マトンが好き
- 817 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 20:27:38.01 ID:qgrkjbMg.net
- 指摘されて逆切れかあ
さて冷凍庫のゴーヤやパプリカの在庫を一掃したいがこれで何を作ろうか
ちょっくら買い足しにいくか・
- 818 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 20:50:18.85 ID:Qq06tzGa.net
- >>816
ラムしゃぶはメチャ美味いけど、マトンでしゃぶしゃぶする発想は無かった
マトンの臭みは少し苦手だけど、ニンニクぽん酢で十分臭みが消える？
- 819 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 20:54:16.80 ID:Tw3Ez0VV.net
- JK系のAV見てると、この監督ってJK好きの好みを真面目に考慮して作ってるんかなと疑問に思うこと多いね。
ただAV女優にJKの格好させただけみたいなのが多すぎ。
まずプレイ（セックス）に入る前にJK好きの視聴者がモチベーションを高めるシーンが皆無か短すぎる。
激ミニのかわいいJKが歩きながら、あるいは階段・段差、靴下を直す際などなどで自然？にPチラというシーンを一定時間入れないと。
逆に食事会話など無駄なシーンはやたらと長い。
プレイに入って一番ダメと思うのは、サッサと制服脱がせすぎ。
最後まで制服は着てはだけた状態のままにすべき。
Pを脱がすタイミングはできるだけ遅らせて、完全に脱がせずくるぶしにかかったままにする。
派手なTバックの場合は履いたままずらしハメがいい。
最悪なのになると、靴下まで脱がして全裸にしてしまう・・・JKの意味がなくなる。
- 820 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 20:55:26.17 ID:Tw3Ez0VV.net
- 小松菜食べようとしたら、カメムシみたいなのがついてた
ちゃんと葉と茎を指でさすって洗ったつもりなのに
- 821 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 21:17:06.42 ID:GJTg9kbm.net
- この時期の冷しゃぶは神
俺はおろしポン酢が好きだす
- 822 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 22:09:46.09 ID:vuxtPftB.net
- >>820
エロコピペ貼りがしゃべった！
- 823 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 22:18:56.94 ID:KW8JbyWt.net
- 粘着で思いだしたんだけど
えびチリの水溶き片栗粉がスライムみたいにフライパンにくっついてたんどけど
樹脂コートにしたらそれも消えてよかったよかった
- 824 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 22:41:40.32 ID:Wwk53pHR.net
- >>818
臭み消しならニンニクより生姜の方が
いいと思う
臭みも含めてマトンが好き
- 825 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 23:10:45.31 ID:KhywkZ/x.net
- 早く鍋の季節にならないかなー
- 826 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 23:15:55.47 ID:78YQiZuA.net
- 小松菜奈を食べたのかと思った
- 827 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 23:24:59.28 ID:GJTg9kbm.net
- おもんな
- 828 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 23:28:27.86 ID:hOO/0a4t.net
- 誰それ
- 829 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 23:29:01.75 ID:tAJXWSEE.net
- サンマが好きなんだけど夜勤者だから鮮魚は週末しか入手出来ないorz
冷蔵庫のチルドルームに入れたとしてどんくらい持つんや
- 830 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/26(日) 23:44:23.00 ID:ydF/Data.net
- >>829
サンマは刺身で食べるとアニサキスが問題になるので
家庭用冷蔵庫でも冷凍して保存して、それから刺身にしている人も多いらしいよ
だから、思い切って冷凍しちゃえばいいんじゃないかな
刺身で食べられるぐらいなわけだから、他の食べ方でも問題ないだろう
- 831 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 00:20:45.13 ID:D1Kf1R3r.net
- >>829
チルドルームなら2・3日（消費期限内）
冷凍庫なら最長１ヶ月もつらしいけど、頭や内臓の処理なんかが必要
830が言ってるアニサキスは生食用なら問題なし
もし気になるなら-20℃以下で24時間以上冷凍……とは言うけど、家庭用冷凍庫の場合温度が下がりきらないこともあるから
48時間以上冷凍するといい
- 832 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 00:39:25.37 ID:ipGBC2D1.net
- 100円ローソンの冷凍サンマもあるけど、身が少なく。
- 833 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 02:05:45.36 ID:INRNSwEc.net
- サンマの糠漬けは美味しいけど
皆やんないね
- 834 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 02:45:43.11 ID:mSEdEuIp.net
- >>833
やったことあるけど丸でやろうとすると場所をとる。長さがあるからなんだかんだ邪魔。
あと、脂が少ない良い時期を狙うのが面倒くさい。
- 835 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 08:08:47.09 ID:VlMEzrAk.net
- >>808
冷蔵扱いの商品が多いんで、いわゆる冷凍庫焼けで劣化した脂じゃないから、
豚もだけど鶏も脂は焼くと水分もしっかり含まれててジューシー。
牛は薄切りだとどうだろう、BBQ用みたいなデカイ塊のは綺麗だったけど。
まあ何より良いのは、冷凍売りじゃないからキロ単位の肉を買っても溶かす必要ないし、
使う分だけをさっさと仕分けられるし、再冷凍の悪夢ってやつと無縁って点かね。
(さすがに内臓系とか骨付きブロック系やらは冷凍のものが多いけど普段は買わないし)
- 836 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 11:26:26.91 ID:MzOGGgHg.net
- 鶏もも肉に市販のブタ生姜焼きのたれを絡めるとうまいですか？
- 837 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 11:36:02.75 ID:bxSMd1yK.net
- >>836
焼けよ
- 838 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 11:37:46.58 ID:MzOGGgHg.net
- 焼くとも
- 839 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 11:39:01.20 ID:6DZskDaT.net
- 薄切りにして生姜焼きのたれで焼くと美味しい
- 840 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 12:33:38.58 ID:MzOGGgHg.net
- 玉ねぎと一緒に焼いて
鶏もも生姜焼き丼にして食べます
ありがとー
- 841 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 18:48:36.41 ID:UCTtyK4/.net
- カレー作ろう
なんか唐突に食いたくなった
- 842 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 19:28:01.40 ID:3HVZIocs.net
- インデアン食品のカレー粉買ってきたので今度試す
- 843 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 19:53:50.08 ID:UnrrpC+D.net
- マイマリネ液、なかなか良い塩梅になってるｗ
- 844 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 20:28:32.18 ID:INRNSwEc.net
- >>836
それを玉子で綴じても美味しい
- 845 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 20:41:45.31 ID:D1Kf1R3r.net
- アジでなめろうチャレンジしたかったが売ってなかった
サンマとか鮎のラインナップになってた
どうしても食べたかったから刺身の方買ったわ
- 846 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 22:24:19.70 ID:juS0zdqP.net
- 秋刀魚並び始めたね
グリルないからフライパンで焼いてるけど秋刀魚は半分に切らないとはみ出ちゃうんだよなー
レンジにも入らないし
- 847 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 22:42:07.48 ID:ZFtb+bCf.net
- 切ればいいのでは
長い皿も無いし面倒
- 848 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 23:21:08.18 ID:D1Kf1R3r.net
- 魚はなるべく一匹丸ごと焼きたい派だな
骨とる時とかも楽しいし
- 849 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/27(月) 23:31:04.37 ID:MfFjzKp9.net
- 秋刀魚は家で食べるならスーパーで頭落としてあるのを買ってくるよ。
情緒?は無いけどw、 フライパンでいけるし 生ゴミも減るし
- 850 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 00:18:38.53 ID:0pNMx71t.net
- 生サンマは１回に６～８尾ぐらい買って、
全部の頭と尾先を先に切り捨てて、半分に切って魚焼きグリルで素焼き。
１食で１．５～２尾分ぐらいを醤油を掛けて食べたら、
残りは冷凍しておいて後日にレンチンして食べる。
塩味よりも生醤油味の方が好きなんだよね。
出た生ゴミはラップで密封して包んで捨てる。
- 851 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 00:30:57.97 ID:U6CT2MOH.net
- サンマのなめろうってのも漁港にゃ普通にあるよ。
昔は鮮度の関係で獲りたてでないと危なかったが、今世紀に入ってから刺身で食えるって売ってる奴なら大丈夫だろ。
- 852 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 01:34:01.29 ID:2mLFupiR.net
- なんか漁港町に住みたくなってきたな
神奈川の平塚に住んでたことあるけど地物のアジとかほんとにおいしかった
- 853 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 03:14:29.13 ID:gaKmEY2W.net
- >>850
冷凍→レンチンはせっかくの旬の生サンマがもったいないな
- 854 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 04:44:49.52 ID:n1RndTb4.net
- 秋刀魚は圧力鍋で煮て頭も骨も全部食べる
- 855 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 06:07:09.52 ID:xomWbgfs.net
- サンマの頭はなんか抵抗あるなぁ…大きいし。
- 856 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 07:58:02.34 ID:feJraaUW.net
- ファインマンも解けなかった「スパゲティの謎」、ついに解明
https://www.cnn.co.jp/fringe/35124613.html
https://www.cnn.co.jp/storage/2018/08/27/ee3baa534d606c0a53267a0576b4a60b/t/768/432/d/uncooked-spaghetti-super-169.jpg
１本のスパゲティを、きれいに２つに折ることは可能なのか
著名な物理学者のリチャード・ファインマン氏でさえ解くことのできなかったその謎が、ついに解明された。
- 857 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 10:35:29.53 ID:SohnSrWk.net
- >>853
安売りしてる時に確実に仕事もなく買い物に行ける保障がある人ばかりじゃないからな
それに安売りの時に多めに買って調理冷凍するのはサンマに限らず魚肉野菜の基本だ
- 858 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 10:39:17.44 ID:LVqv1XsP.net
- うちも魚は冷凍だけど
生で冷凍してレンジの生解凍であとは普通に調理してるよ
焼いたのをレンチンはもったいない
- 859 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 10:58:10.31 ID:lnQO9h49.net
- ・金がもったいない
・時間がもったいない
・食材の美味しさがもったいない
・食材の栄養がもったいない
いろんな立場の人がいるから人それぞれでいいんじゃね？
- 860 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 11:21:36.83 ID:mpNOBlZT.net
- どうせ焼かれる運命だから焼いて冷凍したが良い、ちなみに焼いたの煮ても美味い
- 861 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 11:30:20.45 ID:TBOJY5jh.net
- 近所のスーパー、とんぼ節が全然売れてなくていつも半額だから買いまくってる
ちょー美味い
- 862 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 11:31:24.64 ID:lnQO9h49.net
- 自分は安いサンマがあったら三枚おろしで衣付けて揚げてから、蒲焼き風のタレ漬けで冷凍してる。
イワシでも作るがイワシは三枚じゃなく開きで。
- 863 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 11:32:01.50 ID:lnQO9h49.net
- とんぼ節って何かと思ったらなまり節のことか。
- 864 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 12:22:17.89 ID:0Z4lKglm.net
- とんぼ節とかなま節って方言でしょ
- 865 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 13:28:07.72 ID:dVZhIk+R.net
- >>845
サンマでもイワシでもできるよー ＜なめろう
- 866 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 13:48:40.94 ID:8PTCmatm.net
- 柿が売り場に並んでる
秋だねー
- 867 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 17:07:23.50 ID:wRi9wFn4.net
- 市場によってビジネスの都合上意図的に演出された「秋の到来」
地元の直売所ではまだ夏野菜売ってるのに
地元のスーパーには秋野菜ほか秋の食材がズラリ
大都市民には現実と虚構が区別出来ないかもね
- 868 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 17:21:25.61 ID:oot/C0wF.net
- 嫌味をチクリッ！
- 869 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 17:32:27.18 ID:3vCJNFLR.net
- むしろ地元なら裏の畑にry
- 870 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 18:43:36.79 ID:dVZhIk+R.net
- まー地元がどこかにもよるしなあ
- 871 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 19:38:56.15 ID:6MG1V0zP.net
- 帰省したときの話題になるからいんじゃない？
ガチ都会民なら虚構の隙間の現実として楽しめるだろうﾆﾔﾘ
- 872 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 19:49:04.44 ID:tB5/HyEk.net
- >>678
授業中に、女子トイレ、女子更衣室侵入するなんて簡単だったぞ
忍び込んだ経験ないの？
以下は妄想だが、
俺が良く使った手は、
音楽の時間に、「教室にプリント忘れたので取りに行って良いですか？」
体育の時間に、「ちょっと気分が悪いので、保健室に熱計りに行って良いですか？」
無人の教室、トイレ、更衣室では、やりたい放題だった
絵梨子のハーパンでしごいてかけて染み込ませたり、
晴菜と紗弥加のペットボトルを一口飲んで、少なくなった分はお返しに唾液を混入、
あや子の歯ブラシで亀頭をゴシゴシマッサージ、梓のリップクリームで肛門塗り塗り・・・
良い思い出だ
まぁ、あくまで妄想だけどね
現代の小型カメラみたいな機材があれば、トイレ、更衣室盗撮なんて楽勝だと思う
今の男子高校生裏山鹿
- 873 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 19:53:30.15 ID:gmyxokmy.net
- リンゴが1個100円で買えるようになってきて嬉しい
ホットケーキに薄切りのリンゴ並べて焼いたやつを冷凍しておくのおすすめ
- 874 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 20:27:17.28 ID:kzLgT8tS.net
- りんごは滅多に買わないなあ
- 875 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 20:44:16.74 ID:5H/3g6JH.net
- ハバネロソースがカビっぽいような匂いがした気がしたが
ハバネロの風味なのかカビの匂いなのか切り分けができん どうしよ
- 876 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 20:45:26.84 ID:Xs4BWjrp.net
- ポテサラにリンゴ入れるの好きだ
- 877 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 21:54:13.73 ID:Or5kNkiO.net
- いままでは、去年に未熟なうちにもいで貯蔵していた古いフジしかなかった
しかし今は、新鮮な早生りんごが出回ってきた！
今年初のフレッシュなもぎたてりんごだ！
つがる！
さんさ！
ファーストレディ！
シナノレッド！
今が旬！フレッシュなりんご！たべよう！
- 878 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 22:24:39.94 ID:NYOsPSV/.net
- >>853
高い旬より、安くても太い冷凍もんもあるけどな
- 879 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 22:36:02.09 ID:96cTYYLA.net
- いまどき、まともなスーパーやデパートならアニサキスの問題があるから
刺身もすべて冷凍品だしなあ
もう管理された養殖以外、天然の生ものの刺身は食べられないんだろうなあ
- 880 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 22:39:19.27 ID:yYFV+W20.net
- ホットケーキにハバネロソースを入れてみたら如何だろうか？
- 881 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/28(火) 23:42:53.86 ID:CfoJCQt6.net
- ミックスベジタブルがなかなか減らないのでピザ用チーズとあえてフライパンで焼いてみた。
スパニッシュオムレツっぽく固めるするためには結構な量のチーズが必要で、ご飯とは合わないね。
- 882 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 01:42:31.69 ID:30TNF75x.net
- ミックスベジタブルなんて買ったことねえけど何に使うの？
- 883 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 01:49:20.58 ID:ICpAVbgO.net
- 飯炊く時入れてピラフ風ご飯
- 884 ：ぱくぱく名無しさん ：2018/08/29(水) 02:32:07.34 ID:7pPffJKI.net
-
板復帰(OK!:Gather .dat file OK:moving DAT 659 -> 606:Get subject.txt OK:Check subject.txt 659 -> 612:Overwrite OK)1.22, 1.09, 1.10
age subject:612 dat:606 rebuild OK!
- 885 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 03:20:01.06 ID:qGFUw0ss.net
- スパニッシュオムレツ食べたくなってきた
軽食にちょうどいいんだよな
- 886 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 04:59:54.52 ID:nUqnuOkk.net
- >>882
ケチャップライスの具にいいじゃないか
- 887 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 05:51:51.35 ID:qM1l3b8H.net
- >>722
いや、むしろ過大評価だろ
スーパー銭湯や観光施設にあるクソまずくて相場より高い食堂にたいていチキンカツ定食がある
経営者が原価を下げるために出しているだけ
- 888 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 05:55:27.14 ID:nUqnuOkk.net
- >>887
それ海の家のラーメンが不味いから
ラーメンは糞みたいな理論でしょ
否定をするだけの人生は楽しいか？
- 889 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 06:03:11.54 ID:qM1l3b8H.net
- >>888 お前はチキンカツと同様の屑だな
何でチキンカツをけなしただけで否定するだけの人生って決めつけられなくちゃいけねぇんだよ
死ね
- 890 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 06:05:19.01 ID:qV7X+rhb.net
- 生きるっ！
- 891 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 06:07:42.82 ID:nUqnuOkk.net
- >>889
俺は屑でもいいけどチキンカツは屑じゃないでしょ？
否定するだけの人生は楽しいか？
- 892 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 06:20:11.65 ID:6g8yBd3U.net
- 自分は否定しなけりゃいいだけ。他人が否定するのはほっとけ
ここは否定禁止されてない。否定も肯定も自由
それでも他人に否定禁止を強制したいなら全ての1人暮らしスレに行けば？
- 893 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 06:22:43.73 ID:qM1l3b8H.net
- >>891
トンカツは最高だ ハイ論破
お前は例として海の家のラーメンをあげているが、
ラーメンをまともな料理として出している店はいくらでもあるし、ラーメン専門店もいくらでもある
だがまともな食堂レストランでチキンカツをメニューに載せている店など存在しない
豚だと高いからというフェイク、ごまかしのためだけに存在している料理
- 894 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 06:28:06.83 ID:nUqnuOkk.net
- >>893
洋食のレストランに行ったことがあるのか？
否定をするだけの人生は楽しいか？
- 895 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 06:31:10.25 ID:BYNgNMOc.net
- カツ定食専門の店でチキンカツ定食あるよ、百円くらい安い値段で
- 896 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 07:02:15.87 ID:fMadQhD7.net
- >>893
流石にチキンカツを、まともな食堂で
出さないとかはどうかね
この子の頭がおかしいのか
地域性のものなかによるけど
東北の人？
- 897 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 07:19:32.76 ID:FwBwtdho.net
- どこの異世界から来たのか知らんが、チキンカツはかなり定番メニューだぞ？
- 898 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 07:35:30.70 ID:ZXNoHH2x.net
- 「トンカツは最高、故にチキンカツは屑」という論理展開してる奴に意思疎通は無理だからスルーしとけ
- 899 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 07:43:33.33 ID:7MivazsO.net
- より脂っこいもの旨味が濃いものの方が上等って考え方は
食経験に乏しい典型的な子供舌だね。
- 900 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 08:07:39.21 ID:k+23zeCh.net
- トンカツとチキンカツになんの関連性も無くて草
あたまおかC
- 901 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 10:23:33.80 ID:HGnuP8/Y.net
- ポークロースカツを玉子でとじた単なるカツ丼だけじゃなくて
ヒレカツ丼やチキンカツ丼やビーフカツ丼もメニューにある店が好きだな
- 902 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 10:25:01.32 ID:aksFXm0F.net
- ID:qM1l3b8H
夏休みの宿題が終わらなくてイライラしすぎて読書感想文すら書けない苦手な日本語を使って支離滅裂してる可哀相な子
だから放置して抹殺するのが大人の優しさ
- 903 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 10:37:53.88 ID:c4INVr7s.net
- ヒレカツ丼くらいならわかるけど牛カツ丼まであると、なんでもあるファミレス風洋食屋っぽく感じる。自分は専門店のほうが好きだな。
- 904 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 10:55:57.86 ID:SfeeU7FZ.net
- つか群馬あたり行くとカツ丼のデフォルトがチキンカツだったりするのな
店によるんで要注意だと最近知った
- 905 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 11:55:20.20 ID:y9v895Rg.net
- >>904
マジかよすげえトラップ一週間ぐらい凹むわ
- 906 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 12:12:40.64 ID:7MivazsO.net
- 群馬だと外国人労働者向けの格安メニューなんじゃないかな
- 907 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 12:13:08.25 ID:6g8yBd3U.net
- さて自炊ってぇと朝市の戦利品の処理でも始めるか
モロヘイヤは20秒ほど下茹で、大量のバケモノ胡瓜は薄切りにして酢漬け
日本カボチャは煮物と薄切りにして酢漬け
- 908 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 12:41:34.19 ID:W9DFfsZk.net
- サンマが豊漁らしい
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6294994
- 909 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 13:30:24.33 ID:SfeeU7FZ.net
- >>906
道の駅の弁当がか？
しまいにゃグンマー民が襲ってくるぞお前・・・
- 910 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 14:06:32.40 ID:uQlzjyz9.net
- 昔、勤めてた会社の近所にかつ専門店があって
普通にチキンカツもあったぞ
- 911 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 14:10:13.39 ID:48qabvCk.net
- かつやにチキンカツ定食あるやん
- 912 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 14:13:47.32 ID:M8K6pxZO.net
- 和幸とか、あの辺もチキンカツあるよん
- 913 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 14:46:35.53 ID:zzUzQ3Z/.net
- やったー！
- 914 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 14:54:51.58 ID:EZMtnJJT.net
- いつの間にやら フライ 揚げ物スレになってるなw
- 915 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 15:24:02.81 ID:PE8YG8dm.net
- ロースカツ丼、ロースカツ定食、ヒレカツ定食、チキンカツ定食、海老フライ定食がある店でも、
ヒレカツ丼、チキンカツ丼、海老フライ丼は中々ないな。
- 916 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 15:58:04.01 ID://PfmAGh.net
- 自炊じゃないな
- 917 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 16:14:47.09 ID:2QE2uPzC.net
- 加熱用の砂肝って冷蔵だと消費期限１日切れてても平気かね？
- 918 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 16:38:03.17 ID:SfeeU7FZ.net
- 試してもいいレベルだと思うが保証は一切せん
- 919 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 16:49:55.38 ID:HZ1oyEih.net
- 心配なら水洗いしたあと酢と塩で揉み洗いして熱湯ですすいで調理すればイイよ
- 920 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 16:55:23.50 ID:OXEuMcRb.net
- >>917
自分では食べるけど他人には出さない
- 921 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 17:51:14.97 ID:MFqjquAi.net
- モツ系の期限切れは流石にな
- 922 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 17:52:43.95 ID:iFqcspFY.net
- 業務スーパーで売ってる安い冷凍チキンカツを家で焼いて食ってる。
形も大きさもめっちゃ不揃いなんだけどあんなの店で出せるのか？
- 923 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 18:09:44.99 ID:fB8mq0MA.net
- チキンカツ死ねの子が馬鹿の典型として
まとめスレに上げれたのが少し
可哀想になった
容赦しないね
自炊の話をしようぜ
秋刀魚が安くなるんだってね
ありがたい
- 924 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 18:19:20.71 ID:M/A6h/ji.net
- >>922
大きさや質とかが揃ってるかどうか気にするような人や店が利用するようなとこじゃないんでは？
- 925 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 18:33:26.06 ID:uQlzjyz9.net
- 今日の作り置き
キャベツのアンチョビソテー
梅肉ソース
これで冷蔵庫で死蔵してた梅干しが整理できたｗ
- 926 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 18:39:36.53 ID:6g8yBd3U.net
- 梅肉ソースのレシピ詳細希望
丁度梅肉あるんだ
- 927 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 18:58:45.63 ID:uQlzjyz9.net
- 梅の種を取って、包丁で細かくたたく
そこにめんつゆと蜂蜜（砂糖でも可）を入れる
めんつゆは割と多めに入れて大丈夫。
梅の酸が強いから。
味をみながら自分好みにして。
醤油を少し垂らしてもおｋ
- 928 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:00:45.24 ID:D91FgsUT.net
- 梅肉？それはどの種類の肉なの？牛豚鶏？
- 929 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:17:02.69 ID:fB8mq0MA.net
- >>892
よくよく読んでみるとお前も屑だな
- 930 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:19:29.03 ID:M8K6pxZO.net
- https://i.imgur.com/PifoTsj.jpg
今日の夕飯
無限ピーマン(作り置き)
パソコンのマリネ(作り置き)
豚しゃぶ with梅肉ソース
ゴーヤチャンプル(スーパーの割引品)
頂きます
- 931 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:20:07.41 ID:uQlzjyz9.net
- >>928
本気で言ってる？
- 932 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:23:32.82 ID:MFqjquAi.net
- 触るな
- 933 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:23:42.95 ID:gf5tlJEX.net
- パソコンのマリネってなんぞ？
- 934 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:30:54.09 ID:HMFUZlpy.net
- >>922
重さは同じでね？
- 935 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:32:53.64 ID:KqGk9NBV.net
- パプリカだと思われ
- 936 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:40:52.04 ID:uQlzjyz9.net
- 間違えたｗ
正 パプリカのマリネ
OKストアで初めて長寿豚なるものを買ったけど
意外とおいしいね
ただ、豚しゃぶには合わなかったかなぁ
- 937 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 19:44:53.89 ID:fsgWGJ30.net
- >>905
幸せだな
- 938 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 20:33:57.97 ID:k+23zeCh.net
- >>924
業務スーパーはわりと近所の飲食店の人が買い出ししてるの見るぞ
チキンカツ買ってるかは知らないが
- 939 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 20:38:15.10 ID:ob7H5E9M.net
- >>938
なんで近所の飲食店の人って分かるの
- 940 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 20:58:12.01 ID:KqGk9NBV.net
- >>939
なんでそんなとこに食いつくの？
- 941 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:01:11.20 ID:ClvtKBrO.net
- >>938
そりゃ、どこで買っても変わらないものなら利用する事もあるだろうけど、メインで買い出ししてるような店はそういう店なんだろう。
- 942 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:04:19.57 ID:RLYCumgw.net
- >>941
なんでメインで買い出ししてるような店って分かるの
- 943 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:20:10.67 ID:YC0xfzXV.net
- 味噌塗りおにぎりを全然知らなかった人で
食べた事がないのでおいしい物だとは想像が出来ない人なので
難癖つけて目のかたきにしたがってるんでしょうよ
- 944 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:20:49.07 ID:YC0xfzXV.net
- 失礼、誤爆です
- 945 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:23:53.09 ID:ClvtKBrO.net
- >>942
生鮮食材とか基本調味料買ってるならメインでの買い出しって判断できると思うよ。ごくごく普通の判断力あれば。
- 946 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:25:15.02 ID:Wvrp5/fK.net
- >>945
ガイジ
- 947 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:34:11.66 ID:KqGk9NBV.net
- >>945
頭のおかしい奴はスルーしときましょう。
- 948 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 21:45:39.82 ID:aW7laSAH.net
- おかしくなってる脳ってどんな味なんだろう
やっぱり珍味なのかな
- 949 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 22:36:49.60 ID:r+97o65r.net
- >>939
ある一定の品物(3、4品)を大量購入していくから
あと顔がだいたいあっち系
- 950 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 22:45:49.30 ID:fB8mq0MA.net
- >>948
本気で食べたいなら中国に行きなよ
- 951 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 23:21:38.78 ID:qGFUw0ss.net
- そういや一昨日くらいに味噌おにぎり焼いたんだがあれフライパンだとうまく焼けないな
アルミホイルで包めば良かったんだろうか
- 952 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/29(水) 23:54:53.40 ID:ZXNoHH2x.net
- クッキングシート敷くといい
- 953 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 01:30:55.86 ID:BcHbQwzT.net
- 焼きおにぎりは直火の下火で網焼きした物しか食べた事がないな
- 954 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 03:33:45.78 ID:glfuvNRV.net
- 焼きおにぎりって手間のわりに食うと「こんなもんか」ってなるんだよな
しかも2個目は飽きる
香ばしい匂いをかぎながら作っているあいだがおいしさのピーク
- 955 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 05:23:12.75 ID:5+8BwDxw.net
- >>939
ロゴ入ったTシャツ来てたり会話内容だったり顔見たことあったり
- 956 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 05:25:53.42 ID:5+8BwDxw.net
- 直売所で茄子がめっちゃ安く買えたから大量に揚げ浸し作ったんだが、普通に揚げると油の消費量が半端ないな
さすがに勿体ないから次は揚げ焼きくらいの量で作ろうと思う
- 957 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 07:49:29.41 ID:24TIqJ7r.net
- >>954
わかる 所詮は米と醤油
醤油かけ飯を食っているのと変わらん ザ・貧乏飯
- 958 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 07:54:27.66 ID:Gqj0f8/i.net
- >>956
茄子なら辛子漬けがおススメ
- 959 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 09:00:22.20 ID:vuRDjlBl.net
- >>958
横からだけど、辛子漬けってはじめて聞いた
美味しそうだからちょっと作ってみるわ
- 960 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 09:22:38.55 ID:RBWRIdrd.net
- 近所の焼鳥屋さんの焼きおにぎりは醤油で焼いて仕上げにバターを塗って出してくれる
バターと醤油の焦げた香りが最高
- 961 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 09:32:11.90 ID:CDYl7GEv.net
- お握りに味噌を塗っただけの味噌おにぎりは
思いの外、美味しかった
焼かなくてもいいもんだね
- 962 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 10:52:59.12 ID:cLnX2eaE.net
- >>959
旨いよ～
- 963 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 11:18:42.03 ID:TAYcUPXp.net
- 焼きおにぎりは味噌も醤油も好きだなー
あの香ばしさがたまらん
しかし網で焼くと崩れることがあって悲しい
- 964 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 11:23:16.33 ID:XxcwVH3+.net
- >>956
面倒だが焼き茄子にして冷凍という手もあるぞ。
嵩がかなり減るのが利点。
焼きナスは味噌汁の具にするのも美味い。
- 965 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 13:31:58.60 ID:TAYcUPXp.net
- 焼きおにぎりを「コメと醤油だけの貧乏飯」とか言うやつは
鮨食っても「わかる コメと生魚に醤油をかけているだけ」とか言い出すんだろうな
- 966 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 14:03:14.32 ID:cLnX2eaE.net
- 絶妙な酢加減と砂糖で味付けしたコメと熟成されそれぞれに合った形で切った魚を長年修行した職人が程よく握っただけだしな実際
- 967 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 14:06:26.52 ID:8qXGdClH.net
- なんでいちいち突っかかるのか分からない
- 968 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 14:26:27.80 ID:alSn2zGb.net
- よく噛んで食べろよ
- 969 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 15:17:52.94 ID:wPnWaMSk.net
- 貧乏性だからどれだけ栄養とれるかが第一で
塩おにぎりとかは贅沢品だと思うわ
- 970 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 15:23:43.78 ID:YgTsPHTd.net
- 魚は高いだろ
タマゴかキュウリにしとけ
- 971 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 15:44:13.96 ID:tTlkrgPp.net
- 貧乏な低所得の人ほど太っているというね。
俺はややぽちゃorz
- 972 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 15:48:00.54 ID:6JJ/UIHH.net
- 貧乏スレでやって
- 973 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 17:30:03.98 ID:avswxJEk.net
- 古くなったテフロン加工のフライパンが、鉄のフライパンなら余裕なくらい油使っても、くっ付いて餃子もまともに焼けないのだけど、捨てるしかないのかな？
- 974 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 17:32:14.56 ID:q9dDgjZC.net
- 自己完結してるね
- 975 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 17:40:05.30 ID:XxcwVH3+.net
- >>973
茹でたり煮たり揚げたりには使える。
自分はテフロンが剥げても煮魚用にしてるのがある。
それらに使わないなら捨ててもいいかと。
とても愛着があるとか、形状的に使い勝手がいいが代替品がないとかなら、
フッ素樹脂加工をやり直してもらうという方法もある。
「フッ素樹脂 再加工」でググれば出る。
- 976 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 17:51:12.98 ID:alSn2zGb.net
- 思い出のフライパンでもなきゃ高くつくからやめた方が
- 977 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:05:17.27 ID:+ko98Mlz.net
- 捨てろ思い出は心の中にだけあればいい
- 978 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:05:29.13 ID:YgTsPHTd.net
- 揚げ物用とパスタゆでる用に二つおいてある
あとは何かあったときに使う鈍器のようなものとして部屋の隅にでも置いておくぐらいか
- 979 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:40:42.84 ID:wPnWaMSk.net
- フライパン曲げパフォーマンスに使える
- 980 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:45:00.00 ID:XxcwVH3+.net
- Wi-Fiの電波に指向性もたせたりするのにも使えるかもしれんな。
- 981 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:46:36.69 ID:5+QgUN+r.net
- わかる。とっくの昔にテフロン剥げてるけど
癖とか知り尽くしてて慣れちゃってて扱いやすいから
そのままズルズルと惰性で使ってる。
寧ろかえってテフロン膜を気にせずガンガン使えて便利。
みんなはテフロン剥げたら問答無用で速攻捨てるの？
次スレ立てるよ
- 982 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:49:13.17 ID:5+QgUN+r.net
- 次スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 193日目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1535622457/l50
- 983 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:51:45.76 ID:XxcwVH3+.net
- >>981
あーごめんスレ立て俺の仕事だったな。
宣言してくれたから甘えとくね、お手数ですがお願いします。
自分は>>975にも書いたけど剥げたの煮魚用にしてるよ。
買い換えたら古い煮魚用を捨てて、今まで主力だったのが煮魚用になる。
- 984 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:52:22.00 ID:XxcwVH3+.net
- >>982ありがとう
- 985 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:59:41.60 ID:oMP3ypPt.net
- 禿げたテフロンは高温調理用
- 986 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 18:59:52.42 ID:cL97GGE4.net
- テフロン剥げたら焦げるとこに油ひきたいのに
油は弾いて流れるのが微妙にムカつく
- 987 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:10:51.82 ID:avswxJEk.net
- 情報くれた方サンクス
深めの30cmだから、煮物にも使えて便利だったけど、再生するのは高くつきそうなので、煮物専用にする事にしました。
新しく焼き用を買うと置き場に困りそう。。。
- 988 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:15:34.68 ID:tTlkrgPp.net
- テフロンハゲフライパンは泥棒撃退に便利やぞ
- 989 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:26:34.53 ID:LRJv1Pua.net
- くっつくようになって捨てようとした100均の中華鍋だが、
炒飯は樹脂コートのフライパンよりうまく作れるのでとっておこうと思う
- 990 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:28:18.10 ID:alSn2zGb.net
- >>982
乙
前までは捨ててました
今の北アルは2年目ですが剥げてない
でも剥げたらやっぱり捨てると思う
- 991 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:31:17.88 ID:SvcMu3Do.net
- スタンド使いのネズミが針を飛ばしてきたら、フライパンでブロックする
- 992 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:35:32.32 ID:9T1tT7mq.net
- フライパンと言えば
レミパンが欲しい
- 993 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:39:13.67 ID:4ZxUiV7i.net
- 自炊で月2万節約すると・・・
年24マン
50年で1200万
時給1000円換算だと1万2000時間
1500日分の労働時間
約6年半ですね
6年半無駄に労働しないといけないと考えたら
自炊すべきだと思いません？
- 994 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:42:25.22 ID:YgTsPHTd.net
- >>987
オサレキッチンとかでよく吊ってるだろう
あれだよ
- 995 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 19:45:16.96 ID:tEuLkBRu.net
- なるへそ
- 996 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 20:01:31.95 ID:EwIO+D+k.net
- >>973
100均にくっつき防止のアミが売ってるから
餃子や肉焼く時はそれを敷いて焼いてるよ
フライパンの大きさに合わせてハサミでカットできて
洗って繰り返し使えるやつ
- 997 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 20:06:20.89 ID:Ft32pX61.net
- >>993
急にどした？自炊の労働時間考慮してないし
- 998 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 20:07:47.12 ID:pCN8V1qg.net
- フライパン傷みやすい感じの料理用に古いのとっとくと便利よ
燻製とか揚げ物とか
- 999 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 20:10:02.58 ID:waMJNoUZ.net
- >>993
時給1kって大学生より少ないだろ
- 1000 ：ぱくぱく名無しさん：2018/08/30(木) 20:10:17.47 ID:OpLo9re8.net
- >>993
死ねカス
- 1001 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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