【フッ素樹脂】コーティングフライパン総合スレ1【セラミック】

467 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/07(日) 08:22:28.95 ID:CaRZg05A.net

>>466
汚れというか焦げ付き
だから重曹ぶくぶくで復活する

撥水性のセラミックコーティングだと接触角は100度以上あるのでスペック上のくっつきにくさはフッ素樹脂加工と同レベル
ただセラミックの多孔質の特性上、汚れが入り込みやすいので、手入れをしてないとフッ素樹脂加工よりすぐ焦げ付き始める

鉄パンと同じようにきちんと予熱して水分とか飛ばして薄く油を引いてから調理するとツルツル状態を維持できる