【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】

126 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/03(水) 18:05:18.20 ID:XMkJmsJ1.net

長年グレステン使っててUX10買った時はちょっと残念だったね
グレステンよりも圧倒的に研ぎやすくてしかも長切れなんだと期待してたから
確かに研ぎやすいけど切れ味の持続性はグレステンと大差なかった
サーモンタイプ買ったからあんまり鋭角に研ぐわけにもいかずハンパな包丁になっちゃったね