【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】

243 ：ぱくぱく名無しさん：2018/10/21(日) 16:11:32.70 ID:aw/2B+Ul.net

5000CLのアウトレット買ってみたけど、ルーペで見ると刃の処理が雑だし左右均等に研がれてない
安いからまあいいんだが、気になったのはやけに刃の研ぎおろしがいいこと
ステンレスと相性の良くないキングS2（#6000）でも面白いようにおろす
まだ使ってみんとわからんがホントに刃持ちはいいのか？