【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】

644 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/07(水) 14:58:39.31 ID:qe8uFVKB.net

>>643
そんな得体のしれない近所の研ぎ屋に出そうものならホロボロにされるだろう。
子の日みたいな仕上げを重視したメーカーならば尚更傷は目立つよ。
牛刀なんて20k以内でいい物は見つかるから金かけりゃいいってものでもない。
単純に切れ味の持続性求めるならセミステン系に行くしかないだろうね。