【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】

898 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/19(月) 12:27:53.27 ID:XHCTTzIF.net

有次と杉本というのが両極端すぎるかと
有名問屋の中でも最低レベルの仕上なのが有次
杉本は有名とまでは言えないけれども仕上げは絶品
というか杉本の包丁は作りが良くて何十年使っても曲がらずハンドルも朽ちずで本当にすごいと思う
有次は洋包丁OEMでしょ
個性ないもんね