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【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】
- 934 :ぱくぱく名無しさん:2018/11/20(火) 16:00:35.06 ID:qyb72E+s.net
- 職人を目指すとかでなければ初心者は荒砥から使え
研ぐのは疲れるとか、研ぐのが苦手だとかって勘違いするのは中砥や2000/5000みたいな安いコンビ砥石を使うのが原因
最初に荒砥でカエリが出るまで研げれば、中砥以降のモチベも上がる
2000時間練習してやっとスタートラインとか言ってる阿呆は死ね
どこの本阿弥家だってーの
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