【家庭用】包丁の選び方 70丁目【業務用】

955 ：ぱくぱく名無しさん：2018/11/20(火) 22:11:51.70 ID:ddBeqs6I.net

知識0からこのスレざっと読んで家庭用ならある程度は研いで使い捨てるので十分な安い割込と判断したんだけど、どこまで研げるかってのは体感で研いでる最中にステンレスしか残ってないかと気付くもんでしょうか
長く使用出来る本割込？とやらを購入するかどうかの判断をしたいなと思いました