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【家庭用】包丁の選び方 71丁目【業務用】
- 212 ：ぱくぱく名無しさん：2018/12/11(火) 07:40:02.20 ID:AnYpg2Nl.net
- ミソノ440は440っぽい組成のオリジナル鋼材だな
クロム16で炭素0.9
440Cと440Bの中間くらい
一番近いのはグレステンのACUTO440Aかな
もっとあれはもっとクロムがもっと入ってた気がするけど
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