【家庭用】包丁の選び方 71丁目【業務用】

938 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/02(土) 21:54:27.39 ID:723QJI35.net

>>929
この研ぎってベタ研ぎにしないと完全なＶにはならない気がする
小刃付け研ぎしかしたことがないわ
黒幕の1000で研いでから最後にキングレンガで研いで終わる。
5000や10000とか産毛を剃る研ぎが包丁に必要なのか？といつも思う…
5000や10000とかで研いでも、すぐ切れなくなるカミソリ刃になってるだけで包丁としては
使い物にならない。