【家庭用】包丁の選び方 72丁目【業務用】

239 ：ぱくぱく名無しさん：2019/02/24(日) 03:19:17.26 ID:AjQfrw1L.net

鋼の三徳または牛刀と、鋼の出刃を一本ずつ買おうと思っているのですが
それぞれ5000円前後でおすすめありますか？
ほぼ毎食自炊をしていて、野菜と肉はほぼ毎回、魚に関しては二日に1回捌きます。
ちなみに今までは1000円のステンレス包丁を使っていて包丁を砥いだことはないです。