【家庭用】包丁の選び方 72丁目【業務用】

502 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/05(火) 20:49:13.05 ID:1PQotguC.net

>>500
熱処理とは焼き入れだけでなく焼き戻しも重要だと言う事を覚えたほうがいい
もしかして焼き戻しなんて知らなかったかな？
勉強しよう