【家庭用】包丁の選び方 72丁目【業務用】

694 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/12(火) 18:32:40.92 ID:k7Xg1l0K.net

>>692
以前にトマトとか玉ねぎの芯やヘタをクルクルって円錐状に抜くことくらいだって結論が出てるよ
それ以外は筋引きの方がやりやすいことはあっても筋引きじゃないと無理なことはないみたい
あと一般論としては筋引き一本よりも牛刀とペティを使い分けた方が便利ということも言われてた
円錐状のクルクルもペティでやれば問題ないし筋引きよりやりやすい