【家庭用】包丁の選び方 72丁目【業務用】

860 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/17(日) 13:56:25.12 ID:Wzc076Sx.net

>>859
切刃って、普通に日本語として？それとも包丁用語？
前者なら俺の包丁は元々ハマグリだったし、切れ味に不満を持ったことはないよー、まあ所詮ステンレスだしな
後者なら存じ上げませぬので宜しければ意味を教えてくだされ