【家庭用】包丁の選び方 72丁目【業務用】

920 ：ぱくぱく名無しさん：2019/03/19(火) 01:31:41.12 ID:Arlx9io4.net

>>917
幅20cmのまな板で、24cmの包丁を使い、アゴ側で切るときにはみ出ないの？　しかもたいていそういうときは、まな板の端でやらないから！結構はみ出すけど。

　腕がいいと、そこに物があってもぶつからないの？　ぶつからナイなら、除けておくだけのスペースがある(つまり広い)だけじゃないの？