【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】

358 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/07(日) 17:44:13.66 ID:hxrzdI5l.net

鋼材の良し悪しなんて実際使い始めたらそこまで重要じゃない
車のガソリンタンクが大きいか小さいかみたいなもん
小さくても給油すれば走れる
同じで長切れしなくても頻繁に研げば切れる
長切れしないなら柔らかくて研ぐのも楽だから実際手間は変わらん