【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】

665 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/24(水) 11:49:29.75 ID:OwggbiTP.net

>>637
砥げば切れる
https://youtu.be/iRY69s9J-us
刃毀れのしやすさや、長切れするか、等は、鋼材と焼入れ、砥ぎ方に依る

>>663
ダンボールの梱包を開いて商品陳列し、ダンボールとスタッフを纏めてリサイクル業者に回すのは、知恵遅れには出来ない
例えば、靴等、商品に依っては、検品作業も入るから、熟練した人が行っている

手を切るかどうか、ではなく、商品を傷付けない為に、ダンボールカッターがある
https://img1-kakaku.ssl.k-img.com/images/maga/12421/img007.jpg

鶏の皮目を切るなら、#800位が最も良く切れる