【家庭用】包丁の選び方 73丁目【業務用】

726 ：ぱくぱく名無しさん：2019/04/28(日) 23:39:35.79 ID:oJ9xphh0.net

2月に買ったグレステンKシリーズ牛刀
超初心者が初めて研いでみようと思っています
砥石は刃の黒幕1000番と5000番
あとは角度固定ホルダーのスーパートゲールがあります
ここのスレのプロの方に上手く研げるコツなどを教えて貰いたくて
書き込んでしまいました
よろしくお願いします