【家庭用】包丁の選び方 74丁目【業務用】

427 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/23(日) 23:11:45.00 ID:RXgYxKHe.net

無難なのはミソノモリブデン鋼
440は実際あまり売れてないし研ぎにくい割に長切れじゃない
モリブデン鋼と比べると研ぎにくさ150％で長切れ120％くらい
割に合わない