【家庭用】包丁の選び方 74丁目【業務用】

551 ：ぱくぱく名無しさん：2019/07/04(木) 20:53:12.20 ID:hSyTpsJo.net

刺身の柵を切るのに、牛刀、柳刃、フィレナイフで切って比べてみたが
柳刃が一番食ったとき美味しく感じた。
錆びるから面倒だが、柵切りだけは鋼の柳刃を使ってる