鉄のフライパンって可愛いね 65

246 ：ぱくぱく名無しさん：2019/06/21(金) 06:35:55.78 ID:SlhJWCKn.net

質問です
炒飯を作るときに

空焼きする
油を入れて180度くらいにならす
卵を入れる
米を入れる

ここまでは全然くっつきません

でも、しばらく炒めていると米が一部くっつきます
これは道中の火加減が影響してるんでしょうか？
理屈が分からず解決法が知りたいです